饮油水分离设备是餐饮行业中必不可少的专用设备。这不仅是因为部分地区要求餐饮店领取餐饮店营业执照之前必须安装餐饮油水分离设备。更是因为餐饮油水分离设备确实是控制地沟油，防治环境污染的重要途径。#餐饮油水分离设备#
< class="tt-applet-card" data-content='{"app_group_id":"6918924702186635277","schema":"sslocal://microapp?app_id=tt490d3fb0d63655b5&meta=%7B%22icon%22%3A%22https%3A%2F%2Fp3-developer-sign.bytemaimg.com%2Fdeveloper%2Fapp%2Ftt490d3fb0d63655b5%2Ficond609f6f~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg%3Fx-expires%3D2602805942%5Cu0026x-signature%3DjYxJazJJZGTtavz4dS%252B4IuQ%252FZoE%253D%22%2C%22name%22%3A%22%E9%87%91%E7%90%83%E7%8E%AF%E4%BF%9D%22%2C%22orientation%22%3A0%7D","orientation":0,"min_jssdk":"","app_id":"tt490d3fb0d63655b5","summary":"餐饮油水分离设备","state":1,"icon":"https://p3-developer-sign.bytemaimg.com/developer/app/tt490d3fb0d63655b5/icond609f6f~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg?x-expires=2602805942&x-signature=jYxJazJJZGTtavz4dS%2B4IuQ%2FZoE%3D","type":1,"name":"金球环保","cover_img":"","cover_img_uri":"","inserttype":"single","summarycount":"","errortip":"","showerrortip":"","schematip":"","showschematip":""}'>（此处已添加小程序，请到客户端查看）< class="pgc-img">餐饮油水分离设备根据处理量的不同可以分为小型餐饮隔油池、中型餐饮油水分离器和大型餐饮油水分离器。小型餐饮隔油池一般适用于小饭店、小饭馆、面食店等，中型餐饮油水分离器一般适用于中型餐厅、酒店、中型饭店等，大型餐饮油水分离器一般适用于大型商业综合体、大型美食街、机关事业单位食堂、学校食堂等。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐饮油水分离设备一般都具有以下几个功能：
1.除渣功能。所有类型的餐饮油水分离设备都具有除渣功能，小型餐饮隔油池是通过安装隔渣篮实现除渣功能的，中大型餐饮油水分离器是通过自动除渣机实现除渣功能的。
2.油水分离功能。小型餐饮隔油池是通过安装导流板和扰流板实现油水分离的，餐饮污水在油水分离仓中流动的过程中，利用重力的作用实现油水分离。
着餐饮业的迅猛发展和环保意识的加强，餐饮油水分离器分离技术更受到人们的重视，餐饮油水分离是液液分离的范畴，水中除油时更为大家的关注的。其分离过程也是比较复杂的，不能说哪种分离方法是最好的，要根据油在水中存在的状态不同，和处理的效果要求不同，采用不同的方法进行液液分离。目前已知的油水分离方法主要有重力式分离、离心式分离、电分离、吸附分离、气浮分离等，今天就关于餐饮油水分离器的5种分离方法进行对比。
(1)重力式分离
由于油、气、水的相对密度不同,组分一定的油水混合物在一定的压力和温度下,当系统处于平衡时就会形成一定比例的油、气、水相。当相对较轻的组分处于层流状态时,较重组分液滴根据斯托克斯公式的运动规律沉降,重力式沉降分离设备即根据这一基本原理进行设计。由斯托克斯公式可知,沉降速度与油中水分半径的平方成正比,与水油的密度差成正比,与油的粘度成反比。通过增大水分密度,扩大油水密度差,减小油液粘度可以提高沉降分离速度,从而提高分离效率。沉降分离室主要起进一步分离净化的作用,油水分离器是设计的关键。
(2)离心分离
利用油水密度的不同,使高速旋转的油水混合液产生不同的离力,从而使油与水分开。由于离心设备可以达到非常高的转速,产生高达几百倍重力加速度的离心力,因此离心设备可以较为彻底地将油水分离开,并且只需很短的停留时间和较小的设备体积。由于离心设备有运动部件,日常维护较难,因此目前只应用于试验室的分析设备和需要减小占地面积的场所。利用离心分离原理工作的一种主要设备是水力旋流器,它用于将作为连续相的液体与作为分散相的粒、液滴或气泡进行物理分离的设备。
(3)电脱分离
电蒸发作为油水处理的最终手段,在油田和炼油厂得到广泛应用,其原理是乳状液置于高压的交流或直流电场中,由于电场对水滴的作用,削弱了乳状液的界面膜强度,促进水滴的碰撞、合并,最终聚结成粒径较大的水滴,从原油中分离出来。由于用电蒸发处理含水量较高的原油乳状液时,会产生电击穿而无法建立极间必要的电场强度,所以,电脱法不能独立使用,只能作为其它处理方法的后序工艺。
(4)乳化水的粗粒化蒸发
利用油水对固体物质亲和状况的不同,常用亲水憎油的固体物质制成各种蒸发装置。用于油水分离的固体物质应具有良好的润湿性。适合这种要求的材料有:陶瓷、木屑、纤维材料、核桃壳等。例如大港油田的陶粒蒸发器,用陶粒作填料,当油水混合物流经陶粒层时,被迫不断改变流速和方向,增加了水滴的碰撞聚结几率,使小液滴快速聚结沉降。
(5)气浮分离
气浮法是依靠水中形成微小气泡,携带絮粒上浮至液面使水净化的一种方法。条件是附在油滴上的气泡可形成油气颗粒。由于气泡的出现使水和颗粒之间密度差加大,且颗粒直径比原油油滴大,所以用颗粒密度代替油密度可使上升速度明显提高。即当1个气泡(或多个气泡)附在1个油滴上可增加垂直上升速度,从而可脱除直径比50μm小得多的油滴。
如今餐饮行业上用的油水分离器，其主要原理是采用油水的比重不同，运用过滤、沉淀、浮升等方法汇集一体进行油水分离的，而公司的GBOS-Q5智能型油水分离器，是目前产品中技术较领先的一款智能型全自动隔油设备。
原文出自：www.jqhbsd.com
、全自动多级液位浮动式隔油设备
基本功能：
①自动分离并自动收集到杂物桶
②污泥分离沉积并能排至污泥桶
③油脂自动分离并自动收集到集油桶
④自动提升排放到市政管网
⑤功能优势：分离工艺除油率可达97%-99% ，自动除渣，自动除油，污水全封闭更环保，全自动运行组合式安装。
二、一体化组合液位浮动式自动隔油提升设备
基本功能：
①先除渣再除泥、再进入锥形油水分离箱分离油水
②液压排油、自动电加热，隔油提升
③功能优势：多级分离工艺除油率可达97%-99% ，自动除渣，自动除油，更环保，全自动运行，组合式安装，噪声低。
三、坑内全自动隔油提升设备
基本功能：
①自洁式排渣装置和一种轮式刮油机构，在实现渣水分离，油水分离，废水提升的功能同时，实现餐饮废水预处理的达标排放
②功能优势：定期进行污泥排放，秘密运行无异味。
四、餐饮废水隔油设备
基本功能：
①地面安装无动力高效隔油专用设备，功能与全自动多级液位浮动式隔油设备类似。
②功能优势：多级分离工艺除油率可达97%-99% ，自动除渣，自动除油，更环保，全自动运行，组合式安装。
五、厨房小型新型涡旋式隔油设备
基本功能：
①小型厨房隔油专用设备具有杂物自动分离并自动归集到杂物桶，油脂自动分离并自动收集到集油桶等功能
②功能优势：无臭无异味，易清理，摇动手柄轻松除油，油脂回收比例更高，收集更集中方便，效果显著，除油率可达95%-99%，维护费用低，安装位置灵活。
六、室外埋地式油水分离器
基本功能：
①聚乙烯材质，耐腐蚀，易清理
②重量清，易搬运，低碳环保
③可自由安装在无霜冻房间地面下
④安装方便便捷，无需土石方工程
⑤全密闭结构，无异味
⑥功能优势：防腐，安装便捷，寿命可达50年以上，防雨水，节约成本，挖坑填埋即可，比重隔油。抗震抗压，安装需求灵活。
