天(2月27日),#茶颜悦色回应满杯奶茶放久了变半杯#登上了微博热搜。
近日,湖南一顾客购买一杯茶颜悦色后,过了一会发现奶茶少了三分之一。对此顾客表示疑惑,满杯奶茶还没喝一口就变半杯,还得拿茶小冻来凑数增加量,建议换成透明杯来看清楚容量。
茶颜悦色长沙五一广场店工作人员表示,这是茶颜悦色的配方,不方便多透漏,如果觉得产品不行, 可以点单其他饮品。同时茶颜悦色的官方客服回应称,饮品刚做出来时上面是奶沫,放久了会自己消掉,从而出现半杯的情况。客服称茶颜悦色暂没有意向换透明杯,但是会向相关部门提供建议。茶小冻可以增加奶茶口感,点单的时候可以选择添加奶茶里或分开装。
有网友也在社交平台上晒出了买了茶颜悦色,半小时后的前后对比。
21:40分出杯
22:15分到家开盖
对此,有网友开玩笑道:难道我点的是邓紫棋同款吗?(全都是泡沫……
也有网友反应这不是妥妥的科技与狠活吗?
早在前几年,有网友也曝出自己在一家名为“伏见桃山”(目前已更名为“付小桃”)的网红奶茶店,买到了“内增高”奶茶。
这个大杯只是看起来特别大,商家在设计杯身时在杯子底部,特意加了一截空的,让杯子看起来又高又大。根据网友晒出的图,他购买的大杯小杯容量目测几乎一样。
对此,品牌方客服回应称:其产品大杯底部镂空的做法,本身就是一个小创意。一方面为了好看,也方便门店、加盟商搞活动时可以在底部放一些小礼品;另一方面还有隔热作用。至于饮品容量,店面菜单左上角有做容量标记,点单的时候也会跟顾客将,(大杯)底部是空的,真是容量只有600ml(小杯容量为450ml)。
你还遇到过哪些买奶茶时遇到的一些“潜规则”?留言告诉各位吃货,让大家也好避雷一下。
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图文:新浪微博、北京商报、楚天都市报
编辑:大P
引我去长沙的,还真是茶颜悦色。作为一个奶茶控,久闻其大名。无奈居住在长沙外,并没有机会喝上一口如此火爆的幽兰拿铁。于是,终于在国庆假期,安排了长沙一站,就为喝一杯这个神秘的奶茶,不料这着实是一场灾难。
< class="pgc-img">>在长沙停留了一日两夜,共排了三次茶颜悦色,毕竟我是冲着它来的。平均排队50分钟等一杯奶茶,排队排到怀疑人生,而且这还是在平均相距200米就有一家店铺的情况下。
晚间八点过火车到达长沙南站,出站就有茶颜悦色恭迎,让人很欢喜。因为时间已晚,车站人也不多,排队的队伍并不长。前前后后排队、注册会员、点单,到拿到奶茶,可能一共折腾了20分钟。收到了一张超长的收银单,还和朋友调侃说,这真是一家细心又话痨的奶茶店。当时我还不知道为什么有这么一大段对顾客的长篇大论,后来我是知道了。
< class="pgc-img">>点了期待已久的第一杯茶颜悦色,选了我最爱的桂花味奶茶——桂花弄。满心期待,抬起杯子,第一口茶颜悦色入口,细品两秒钟。当时的内心独白是,也不过如此呀。手拿着我到达长沙的这第一笔消费,我走出了高铁站。
< class="pgc-img">>第二日,提前查好了茶颜悦色的几家概念店,都集中在太平街。自认为计划周密,兴致勃勃出发去了太平街。从湘江中路出站时,就看见一家茶颜悦色,没几个人排队,但心想,我还是直奔最想去的店铺吧。
< class="pgc-img">>可万万没想到,太平街上的店排队人有那么多!太平街本就拥挤,排茶颜悦色的队伍占了半边街。于是我先进店内打望了一番,拍了两张照片,想着去下家再看看。
< class="pgc-img">>步行了两百米,来到了第二家茶颜悦色。人也不少。我直接就站在了队伍末端。哪知,被店员告知:因为人太多,这家茶颜悦色已经停止排队了。可以去别家看看。
< class="pgc-img">>于是继续向太平街里面走。看见了很想尝试的“黑色经典”臭豆腐,于是买了一盒。对面就有一家茶颜悦色,感觉队伍不长。想着那我就一边吃臭豆腐一边排队吧。结果刚走过去,又被店员告知停止排队。我的天,家家都不让排队,这奶茶这么傲娇?后来和店员协商总算让我站进了队伍。然后我为这杯奶茶足足等待了1小时。当天长沙还下着淅淅沥沥的毛毛雨,大家就这样纷纷举着伞,一站就是1小时。大多数人都不甘心,点餐时基本一人两杯起买。我也买了蔓越阑珊与声声乌龙。
< class="pgc-img">>与茶颜悦色的最后一次相遇是在当天晚上,想着明天就离开长沙了,还是喝一杯幽兰拿铁再走吧。最后一杯是在IFS买的。从店铺外面看排队并不长,殊不知队伍已经绕进了背后走道,比起太平街上店铺更夸张的是,这里排队久不说,付了钱等取茶还要等待40-45分钟。更让人崩溃的是,店员给每人配备了一个叫号器,说走远了就无法听见叫号,所以我就老老实实在店内休息区等了50分钟,但都迟迟未被叫号,等再去取餐台问时竟然说早已经过号了,奶茶口感已经不好,需要重新做一杯,于是我又等了10分钟。我就眼睁睁见着刚刚那杯奶茶杯直接扔进了垃圾桶。我并不是个例,也有其他顾客因为错过叫号,又被重新安排了奶茶制作。
< class="pgc-img">>所以我在长沙的最后一杯茶颜悦色,前后加起来差不多等了快2个小时。为一杯奶茶等俩小时,我大概也是一个奇葩了。
所以,茶颜悦色真的好喝吗?
我在长沙一共喝了四杯。因为平时也算是阅奶茶无数,个人觉得,茶颜悦色在口味上算是不错的,同级别里面价格也算亲民。有一些主打款,的确味道值得推荐,比如蔓越阑珊,甜度适当,留有茶香,奶盖不腻,果肉厚实。幽兰拿铁已经成为了爆款,口味也是拿得出手的。但另外喝的桂花弄,实则就是桂花乌龙,和带有薄荷清香的声声乌龙,就也很一般。总体来说,茶颜悦色有奶盖的更胜一筹。
为了这一杯奶茶,真的值得排队这么久吗?
如果你和我一样,是一个非常喜欢喝奶茶的人,那不妨排一次。不过说实话,真不值得搭进去那么多排队时间。尤其赶上节假日,可以下定决心排一次队,一次买两杯主打款。并且最好错开类似五一广场、太平街这种人流密集区的店铺。
再来说说,为什么排了这么长的队?
我总算是知道了,为什么要打印一张话痨单子给顾客了,上面算是打好了预防针:节假日排队长,易出错,请多体谅。
由于每一位顾客点单,收银员都要推荐新款茶饮试喝,又要推荐注册会员,导致了点单速度极慢。不太明白为什么不在顾客排队等待点单时就提前邀请注册。
大家都是辛辛苦苦排了几十分钟队,往往都是一人两杯起,这自然也加大了茶饮的制作量。所以不仅点单排队,等待制作也排队。IFS等待了50分钟倒掉重做的经历也是让我无力吐槽。
其次就是茶颜悦色希望追求的“品质”。店员希望顾客喝到的都是口感最佳时的饮品,而又由于叫号器不灵或顾客走得太远,导致顾客无法听见叫号,饮品搁置一段时间后,店员又觉得饮品口感不佳,需要重做。一杯奶茶,就这样占用了两次人力。这还不是人多时的个例,而是普遍现象。
< class="pgc-img">>不能否认,茶颜悦色网络营销做得很好,不然也不会让那么多外地人都心生向往。但是喝上一杯茶颜悦色的体验真的好吗?至少节假日期间,一定是不好的。估计这长长的队伍也是品牌的另一种饥饿营销手段。不接受网络订单,得站着排队接近1小时才能点单,相比收银条上那些看似暖心的文字,实际购买中的极差体验,实在让人感觉品牌对顾客的这份关心来得很虚伪。
口感上乘,包装精美,弘扬传播了茶文化,这是茶颜悦色留给大家的正面印象。但是对于这样的购买体验,这得有多爱它家奶茶,才愿意持续为这样的体验买单?一杯奶茶,就算将味道做到了绝对极致,当一位顾客硬站了1小时已经腰酸腿麻时,她喝上的这口奶茶,真的会让她觉得口味极致吗?估计大部分都会想,其实也就不过如此吧。
我在长沙喝到了茶颜,但是我真的难以悦色。
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作者系旅行博主,马蜂窝攻略作者,携程旅行家。
探寻小众旅行路线,揭秘目的地文化,发现生活另一种美。
天相信南京很多小伙伴的朋友圈都会刷爆
茶颜悦色南京新街口和江宁景枫店双店齐开
那今天特地整理一下茶颜悦的测评攻略
方便大家去探店
< class="pgc-img">>幽兰拿铁
[锡兰红茶+雀巢牛奶+爱护+安佳淡奶油+碧根果碎]
红茶涩香、坚果浓香、奶沫柔滑,
三层口感成就茶颜的招牌滋味。
点单技巧:
1.幽兰拿铁+双倍奶油+双倍碧根果=双倍快乐。
2.幽兰拿铁的奶泡版:素颜锡兰。
声声乌龙
[白桃乌龙茶+雀巢纯牛奶现萃]
淡淡的一层奶油泡沫,白桃乌龙加奶沫,主要喝茶的浓香。
白桃味很香但是没有蜜桃的甜腻感。
点单技巧:和幽兰拿铁齐名的产品,茶味更重,推荐少糖。
< class="pgc-img">>三季虫
[高山红茶+雀巢牛奶+安佳淡奶油+碧根果碎]
覆顶同款奶油碧根果,茶底味道浓,
充满了红茶的花香,蜜香和茶味,略甜于幽兰拿铁。
三季虫选的是高山红茶,幽兰拿铁用的锡兰红茶。
相比之下,幽兰味道就没有这么丰富。
点单技巧:避免全糖,冬季热饮。
< class="pgc-img">>关键词:可可+红茶+马卡龙饼干碎
描述:(去冰 少糖)
奶油顶是饼干碎,十分酥脆,没有马卡龙酥软的内馅,
没有奶茶的口感,喝起来像是在喝一杯摩卡。
如果点的热饮做法,估计就变成一杯热可可了。
点单技巧:喜欢巧克力风味的别错过,
怕太甜不要点热的,加冰没有那么腻。
< class="pgc-img">>抹茶葡提
[茉莉绿茶+抹茶粉+雀巢牛奶+安佳淡奶油+葡萄干]
描述:(标准冰 标准糖)
奶油不甜,点缀葡萄干,抹茶茶底,茶味较淡,余味是葡萄的微甜,整体口感非常清新。
点单技巧:夏天建议点冰的。
< class="pgc-img">>人间烟火
关键词:武夷岩茶大红袍茶+开心果
描述:(标准冰 少糖)
茶底是烘焙过的乌龙,感觉更重,更香。
奶油顶上撒的是开心果碎,
虽然和奶油顶的搭配口感不及碧根果,
但是和茶底一起喝却更佳。茶底的烘培烟火味,
配上清新开心果,很不错。
点单技巧:少糖/半糖(按个人喜好选择)+去冰+双倍奶油+双倍开心果。
< class="pgc-img">>蔓越阑珊
关键词:红茶+蔓越莓果酱+奶油+蔓越莓果干
描述:(半糖 少冰)
红茶底,顶上再加上蔓越莓果干。
喝起来有点酸,口感像乳酸菌饮料。
点单技巧:喝到底部时细碎的蔓越莓干容易塞住吸管,
建议加糖。
< class="pgc-img">>桂花弄
[桂花乌龙茶+雀巢纯牛奶现萃]
桂花碎点缀于奶泡中,花香茶香,沁人心脾,好喝!
小tips:
茶颜悦色并不是所有的饮品都好喝,
姐妹们不要抱有过大的期待。
冰饮比热饮好喝,店里饮品基本都默认加冰。
半糖的甜度适中,就很ok了。