着人们对物质生活和精神生活要求的提高,环境保护意识也在增强。世界各地的企业也开始安装隔油池,很好地处理餐饮污水和垃圾,彻底解决环境污染问题,解决餐厅周围下水道堵塞和井盖污水溢出的问题。
< class="tt-applet-card" data-content='{"app_group_id":"6918924702186635277","schema":"sslocal://microapp?app_id=tt490d3fb0d63655b5&meta=%7B%22name%22%3A%22%E9%87%91%E7%90%83%E7%8E%AF%E4%BF%9D%22%2C%22icon%22%3A%22https%3A%2F%2Fp3.toutiaoimg.com%2Fimg%2Fdeveloper%2Fapp%2Ftt490d3fb0d63655b5%2Ficond609f6f~144x144.jpeg%22%2C%22orientation%22%3A0%7D","orientation":0,"min_jssdk":"","app_id":"tt490d3fb0d63655b5","summary":"餐饮油水分离器功能介绍","state":1,"icon":"https://p3.toutiaoimg.com/img/developer/app/tt490d3fb0d63655b5/icond609f6f~144x144.jpeg","type":1,"name":"金球环保","cover_img":"","cover_img_uri":"","inserttype":"single","summarycount":"","errortip":"","showerrortip":"","schematip":"","showschematip":""}'>(此处已添加小程序,请到客户端查看)>翻看《条例》,相信大家都会看到城市总体规划、排水和污水处理规划。此外,工业、餐饮、建筑等经常产生大量含油废水的企业,在排放污水之前,必须申请污水排入排水管网的许可证!另外,按照有关规定排放的污水也不容忽视。
< class="pgc-img">油水分离器
>< class="pgc-img">餐饮油水分离器
>但是,如果你想获得这个许可证,相关企业必须在排放污水之前进行污水预处理,餐饮厨房的隔油池可以帮助企业轻松解决这个问题。尽管小隔油池只有行李箱大,但能完美解决厨房所有用水的油水分离问题,使排水管内的废水不再含有油脂杂质。
与此同时,如果餐饮企业未经许可就排放污水,那么大量罚款将在拜访企业的道路上进行!最高罚款可达50万元!当然,取得污水排入排水管许可证的企业从此不能放心,因为不按照相关标准排放污水也会被罚款,影响严重的企业也会被吊销辛苦取得的许可证!
< class="pgc-img">餐厨垃圾油水分离器
>因此,小编建议尚未安装餐饮厨房隔油池的企业主应迅速采取行动。说到底,小隔油池不占空间,安装也很方便。但是最后也要提醒大家,隔油池最好定期清洗,否则会影响其使用寿命,希望大家牢记在心。
餐饮业的废水含有大量的油脂,动物脂肪的比例很大。如果不控制,很容易聚集在下水道中凝结成固体,堵塞下水道。隔油池的作用是防止油流入下水道。
秋佳节是个团圆而又喜庆的日子,除了品月饼,尝螃蟹,饮桂花酒外,难免还要和许久不见的亲朋好友或者久有合作的客户见个面,这时候请客吃饭就避免不了了,推杯换盏间可以增进之间的情谊,觥筹交错间说不定又可以定下某个大项目,这向来就是我们的老传统,不能不重视。
< class="pgc-img">>无论是你请客吃饭还是别人请你吃饭,一些“礼数”还是一定要讲,中国人向来都很讲“礼”的,如果这些老规矩都不遵守,势必闹得很不开心,今天就为大家讲一讲中秋请客吃饭的“3不2守”,不懂就等于白请了。
一不空手赴宴
长大后,家中老人在教导我们一些为人处世的原则时,会时常提到一句话“去了人家,可不能空手去啊”,这是老规矩,也是一种礼仪,更是一种人情世故,所以如果中秋别人请你吃饭了,一定要带个礼品,也算是一种礼尚往来。
< class="pgc-img">>送什么好呢?除了月饼之外,一些水果,土特产,礼品盒等等都可以带一点,如果你比较了解对方,你也可以“投其所好”地送一点东西,比如对方家庭有小朋友的,可以来一套习题试卷,零食,儿童玩具,牛奶等等,对方喜欢饮酒的,恰好你身边就有一瓶好酒,带上即可,“礼”不在多、不在重,符合心意的才恰到好处。
二不通过他人邀请客人
如果是你在中秋想攒一桌,那不管是哪个亲朋,哪个好友,哪个客户,你都要亲自邀请到,可千万不要打电话给一个朋友,让其代为传话,如果是这样,对方会感觉你有点不是诚心相邀的,会认为你的行为只是一种出于礼貌的“客套”,亲自邀请到是一种“礼数”,也是一种“潜规则”。
< class="pgc-img">>三不挑地方、不挑菜
中秋去赴宴,邀请者都会提前通知吃饭的地方,如果在吃饭时讨论吃饭地方档次低,环境不好或者菜品不好就是对邀请者的不尊重,会让邀请者下不来台。有人会把这种行为说成是“直性子,有什么说什么”,其实在别人眼中就是一种“无知的低情商”。
< class="pgc-img">>一守时
守时是一个人的道德修养,更能体现出一个人的素质,假如你在中秋请客吃饭,那你作为东道主理应第一个到场,可不能让客人等你。如果你是被邀请之人,只要你答应前往就不能迟到,除非有不可逆转的原因时也要提前打电话知会一声东道主,没有其他原因的可以早到十余分钟,以示对饭局的重要和对东道主的尊重。
二守规矩
小时候父亲带我去吃酒席,小朋友你是懂得的,看见什么好吃的就想要,回家后父亲大人就会教育一番,在酒席之上一定要守规矩,别人动筷子时你就动筷子,不翻菜,抖菜,不去夹别人面前的菜,上大菜时要等“上席”之人先动筷子,长大后敬酒要先敬上席的长辈和德高望重之人,敬酒以2杯、4杯或者2口、4口这样的双数递进。长辈带你喝酒时则要起立,双手捧杯放低姿态以示尊重。
< class="pgc-img">>还有一个规矩更重要,就是酒席之上切莫只管着低头玩手机,如果你是东道主,就容易使酒席冷场,如果你是被邀请之人却只管着玩手机,长辈找你饮酒时你却没听见,这就尴尬了,容易误了别人一番好意。
——阿胡有话说——
中秋佳节,少不了各种迎来送往请客吃饭的,懂规矩这个节才能过得开心,酒席之上才能更尽兴,如上所说的“3不2守”你都了解吗?如果有说得不对的地方欢迎指正。
<>我是阿胡,一个潜心研究美食和美食文化的小食客,喜欢今天内容的可以关注我,明天还有更精彩内容等着你,感谢阅读,明天见。
沟油,添加剂,苏丹红,假猪牛羊肉,各种神奇万能的调料,估计我们已经听得麻木不堪,见怪不怪了。上到大品牌连锁餐厅,小到老百姓的沿街小吃,好像没有一家可以让我们安心的。
但是,仍然有一些出淤泥而不染的企业,坚守着百年老店的传统,在现代社会的强大竞争压力之下仍能屹立不倒。
在扬州,有一家茶社,它一直坚持自己的“食品安全经”。它对原材料的把控极为严格,一定要到原产地去寻找货源和渠道,重视餐厅内环境餐具的消毒安全,每只碗、每双筷每次的消毒记录的时间和人员操作都有据可查。当每份菜肴出品时,更有厨师长或分工经理把关质量和品相。正因为如此,才使它能够经历百年风雨。
食品安全至关重要,它会带来不可逆转的严重后果和负面影响。不仅仅是在用户体验感上,它甚至能毁掉一个知名品牌。
食品安全是一个企业的存在的重中之重,是决定一个企业存亡的关键。
食品从来就没有绝对的安全!食品安全控制也是一种风险管理,要从经济效,成本,社会预期,科学等多个角度来综合考虑。
那么怎样才能控制好一间餐厅的食品安全?如何去把握?从哪些方面入手?下面我们就来细细分析一下。
< class="pgc-img">>食品安全的管理分为四个方面:
- 人员管理
- 设备管理
- 物料管理
- 环境管理
一、人员管理
1. 仪容仪表及健康状况检查。这里指从业人员要有健康证明,工作期间没有传染病症状,不得佩戴任何饰品,佩戴发网帽子口罩等。
2. 洗手消毒。执行正确的洗手流程,牢记必须洗手消毒的情形,整点洗手消毒提醒。
二、设备管理
1.检查确认设备工具的清洁。设备工具是否有霉斑和生锈的情况。
2.检查设备运转状况。包括设备的性能及温控,产品的温控。
3 .设备的清洁消毒。
三、物料管理
1. 确认食材品质和有效期检查。保证采购渠道的资质,正确储存食材。
2. 避免食品交叉污染。食品交叉污染的渠道有很多,它可以通过食品加工者,通过加工环境、工具和食品间的接触引起。
3. 做好食品食材的异物防护。
4. 特殊食材加工。要设专人专岗,要亲自监督确认。
5. 食品添加剂使用。专人专柜,严格控制使用。
四、环境管理
1. 厨房的垃圾处理。要正确的配备和防止垃圾箱,避免手部肢体直接接触垃圾箱,及时清理垃圾箱。
2. 虫鼠害的预防和处理。发现迹象要及时处理,要专业人员及时处理,避免私自使用杀虫饵剂。
< class="pgc-img">>>以上是在运营一家餐厅时,卫生安全方面需要注意的点,每一条都有规定的具体流程与需要遵循的规则,具体怎么做,