吃饱到吃好的需求转变,正在席卷14亿人的餐桌。根据国家海关总署统计数据显示,2012年-2021年,我国进口食品规模年均复合增长率达13%,截至2022年,国内进口食品总规模达1.39万亿人民币,同比增长10.4%。
经济发展与饮食结构的变化,已经拉开食品餐饮行业新一轮变革的序幕,同时也为相关企业带来新一轮的增长机遇。由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办,中国食品土畜进出口商会与全联烘焙业公会联合主办的第二十六届FHC上海环球食品展,将于11月8日-10日在上海新国际博览中心举办,与全球30个国家和地区的参展商及展团,行业大咖和专业买家再聚首,以展、会、赛、集市活动相结合的丰富形式,畅品全球美味,共话产业未来。
FHC Shanghai
30个国家及地区展团
100,000+环球食饮特色展品
2023.11.8-10
< class="pgc-img">>本届展会在过去25届展会的基础上,展品展示内容进一步丰富,商贸交流体验进一步提升,总展览面积将达到170,000㎡。
< class="pgc-img">2023FHC展馆分布图
>届时,来自意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯等30个国家及地区的展团将携手亮相,2500家来自全球各地的优质展商,携100,000+特色展品,预计将吸引100,000来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等众多食品餐饮商业领域的专业观众莅临参观洽谈,以全球化的视野,与各方共创一场高规格、高标准、高质量的精彩盛会。
FHC Shanghai
10大板块打造综合性商贸平台
头部企业纷至沓来
2023.11.8-10
< class="pgc-img">>作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台,FHC始终是海外食饮品牌进驻中国市场的重要平台之一。而随着国内市场消费动力的迅猛增长,也吸引了越来越多国内的实力企业不断加盟,更有众多本土企业在起步成长过程中选择与FHC携手并进,逐渐发展壮大。
< class="pgc-img">>今年FHC规划的10大展览板块包括:肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房。展会吸引众多企业入驻,包括蒙牛、三元、熊猫、雨润、爱森、亿滋、正广和、王力、梅林等来自食品饮料、乳品巧克力、肉类水产等多个行业,全国乃至世界一线品牌已纷纷报名参加!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>我们极为期待您的一同加入,FHC将以更丰富的商贸资源和视角,为您聚焦食品产业的最新动态!
FHC Shanghai
烹饪、咖啡、潮饮、糕点…
热门品类精彩赛事好戏连连
2023.11.8-10
< class="pgc-img">>当食品餐饮产业步入品质升级的新时代,面对消费市场的不断发展升级,培养优秀的“后浪”显得更加急迫。FHC不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流的平台,更致力于挖掘和培养优秀技能人才。
作为FHC的经典赛事——FHC中国国际烹饪艺术比赛由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办,获得世界厨师联合会(World Association of Chefs’Societies) A 级国际赛事官方认证,且是国内唯一一个获得该项认证的国际级赛事,通过赛事组委会成员的通力指导,得到了业内人士和社会各界的大力支持和关注。
本届比赛国际含金量十足,不仅有世界厨师联合会赛事组委会主席Rick Stephen加入指导赛事规则和规范流程,更诚邀了WACS赛事组委会成员强强加入FHC,分别有来自2022 年卢森堡烹饪世界杯评审团主席Carlo Sauber,奥林匹克烹饪大赛赛事主席Frank Widmann,米其林二星餐厅主厨Sven Erik Renaa、香港HOFEX美食大赛组委会主席Rudolf Muller及世界厨师联合会甜品赛事主席Gilles Renusson等10位外籍裁判,同时还邀请了意大利、澳大利亚和韩国的三支国际专业厨师队伍,与中国队一起同台竞技,互补短长;此外,更有近120位来自国内外以及港澳台地区的中西餐和烘焙甜品裁判品鉴打分,相信对全球各地的赛事参赛者和烹饪爱好者而言,这场巅峰赛事一定能够带来突破已有认知的视觉震撼和思维碰撞!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>同时,展会现场还将引入烹饪、咖啡、潮饮、糕点等多场市场热点品类的重磅赛事。其中授权于世界咖啡竞赛组委(WCE)的世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC)和世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛(CCRC),都是具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作和烘焙比赛。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>上海国际潮流饮品创意制作大赛也经历10届的深耕与发展,成为行业饮品竞技赛事佼佼者。 “南僑杯”中华糕点国际锦标赛总决赛将中式糕点的传承和创新作为比赛的核心主旨,设置中秋月饼、中式茶点、桃酥、地方特色中点、中西匠制五项极具文化属性的赛事内容。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>更多专业赛事一览
◎第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛
◎2023FHC上海国际厨艺锦标赛
◎2023FHC中国国际甜品烘焙比赛
◎第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分赛区
◎2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-上海分赛区
◎“南僑杯”中华糕点国际锦标赛总决赛
◎第四届全国团餐大赛
(以上赛事以现场为准)
FHC Shanghai
近20场重磅论坛活动
观点碰撞,“预”见未来
2023.11.8-10
< class="pgc-img">>行业重塑方兴未艾,产品迭代高频依旧。国内食饮行业在蓬勃发展的同时,也面对着激荡的变革。如何拨开迷雾,“预”见未来?
本届展会将针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域,邀请行业智脑、企业核心高管等,通过主题分享、圆桌论坛、数据发布等形式,同期举办近20场重磅论坛活动,汇聚行业智慧,开展深度对话,厘清行业脉络,判定市场航向,为国内外专业观众在食品餐饮行业市场拓展的需求上,提供决策依据和对接渠道。
在展会现场,上海餐饮创建国际美食之都专题论坛、FHC国际餐饮烹饪产业大会、中国餐饮Boss大会、FHC休闲食品论坛、第四届中国外卖产业大会等超20场行业重磅论坛及活动将一一呈现。
更多论坛活动一览
◎上海餐饮创建国际美食之都专题论坛
◎FHC国际餐饮烹饪产业大会
◎第二届中国餐饮BOSS大会
◎2023追光者大会暨FHC休闲食品论坛
◎第四届中国外卖产业大会
◎第18届中华餐饮双创论坛
◎可持续食物设计|Future Food上海国际食物设计节
◎定义品类 预见心智--第三届中国预制菜产业创新发展大会
◎万物稀引--食品品牌创新论坛
◎“好味山东”双品牌入沪推介会--"山东健康肉""山东预制菜"
◎第三届食用农产品高质量安全发展论坛
◎2023中国商业特许经营峰会——加盟投资展望论坛
◎进口食品境外生产企业注册与食品安全管理论坛
◎蝉妈妈内容电商增长大会上海站
◎2023经销商?增长大会
◎中国预制(罐藏)食品装备与包装科技创新论坛
(以上论坛以现场为准)
FHC Shanghai
咖啡节、巧克力小镇两大集市
活动,品牌声量的放大器
2023.11.8-10
展会现场还将举办FHC上海国际咖啡美食文化节和环球巧克力市集Choco Village区域,以当下消费者喜闻乐见的集市形式,吸引咖啡和巧克力爱好者拍照打卡、自发传播。
< class="pgc-img">>上海国际咖啡美食文化节是上海国际酒店及餐饮业博览会旗下的高端集市活动,自2017年3月首次以咖啡集市的形式登陆上海,融合咖啡、烘焙、甜品、轻餐及周边等关联业态,迅速成为无数咖啡和美食爱好者争相打卡的咖啡美食嘉年华,是国内极具影响力的C端咖啡美食集市活动。FHC上海国际咖啡美食文化节预计将吸引瑞幸咖啡、王力咖啡、捷辉、必如、Coffee buff、明谦、观树等近70家咖啡上下游及关联业态企业入驻,为现场观众带来咖啡美食的生活方式大秀。
< class="pgc-img">>展会还携手Salon du Chocolat上海国际巧克力展倾情打造环球巧克力市集Choco Village区域, 汇集超过50家国际国内知名巧克力品牌,展示精品巧克力、巧克力甜品、bean-to-bar巧克力及巧克力潮流饮品等。观众也可以在市集中参观巧克力博物馆、三星堆巧克力艺术展、环球巧克力品鉴秀等展区,一次逛展,多重体验,沉浸式巧克力世界的大门即将开启!
FHC Shanghai
八大国际国内知名展会同期举办
探索产业融合下的潜在商机
2023.11.8-10
< class="pgc-img">>本届展会还将同期举办以酒类、肉类、果蔬、罐藏食品及原辅材料和设备、烘焙甜点及轻餐、巧克力、连锁加盟等为主题的众多国内国际知名展会,在进一步丰富展会内容的同时,以更加全面和宏观的平台视野,为广大参展企业和现场专业观众带来多元化的产品展示、商贸资源和前沿资讯,启发产业融合创新的新洞察、新思考,助力探索其中隐藏的潜在商机。
< class="pgc-img">>同期展会一览
◎ProWine Shanghai国际葡萄酒和烈酒贸易展览会
◎SFE第36届上海国际连锁加盟展览会
◎第十三届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会
◎2023CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展
◎SALON DU CHOCOLAT上海国际巧克力展
◎第十六届iFresh亚洲果蔬产业博览会
◎ABE第12届上海国际现代农业品牌展览会
◎SME第17届中国(上海)国际肉类产业展
FHC Shanghai
FHC2023
食饮魅力 势不可挡!
2023.11.8-10
< class="pgc-img">>汇全球美食,共促交融;引高端赛事,以助创新;聚业界大咖,启迪未来;造市集活动,助力出圈!
第二十六届FHC上海环球食品展秉承初心,助力食饮行业迎接新机遇,应对新挑战,拥抱新未来!2023年11月8至10日,再度相约上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号),年度食饮盛典即将重装上演,与您有约,不见不散!
繁华的都市生活中,拥有一家自己的小店,成为了许多人心中的梦想。尤其对于我们这些90后宝妈来说,既希望能在孩子成长的道路上陪伴他们,又想在事业上有所建树,实现自我价值。那么,瑞可甜心蛋糕店加盟怎么样呢?今天,我将以一名90后宝妈的身份,为大家分享我开瑞可甜心蛋糕店的经验。
一、品牌实力与口碑
作为业内知名品牌,凭借其独特的烘焙技艺和精致美味的蛋糕,赢得了广大消费者的喜爱。品牌自成立以来,始终坚持“用心烘焙,传递幸福”的理念,致力于为消费者带来高品质的美食享受。在市场上,借其卓越的品质和优质的服务,赢得了良好的口碑,成为了消费者心中的信赖之选。
二、产品种类与特色
拥有丰富多样的产品种类,包括各种口味的蛋糕、面包、甜点等。其中,招牌产品如巧克力慕斯蛋糕、抹茶红豆蛋糕等,以其独特的口感和精致的外观,吸引了众多消费者的目光。此外,还不断推出新品,满足消费者多样化的需求。同时,品牌注重产品的品质和安全,所有原材料均选用优质食材,确保产品的口感和营养价值。
三、加盟优势与支持
品牌的加盟优势与全方位的支持。首先,提供统一的店面设计和装修方案,确保店铺形象的统一和美观。其次,提供全面的培训支持,包括烘焙技术、店铺运营、销售技巧等方面的培训,帮助快速掌握经营技巧。此外,品牌还提供物流配送、活动策划、广告宣传等方面的支持,确保在经营过程中无后顾之忧。
四、我的创业经历
作为一名90后宝妈,我在孩子出生后一直希望能找到一个既能陪伴孩子又能实现自我价值的事业。经过多方考察和比较,我最终选择了加盟瑞可甜心蛋糕店。在品牌的支持下,我顺利完成了店铺的选址、装修、招聘和培训等工作。在经营过程中,我深刻感受到了品牌的专业和用心。不仅产品口感好、品质高,而且品牌还提供了全方位的支持和帮助,让我在创业道路上少走了很多弯路。
五、经营心得与建议
在经营瑞可甜心蛋糕店的过程中,我积累了一些心得和建议。首先,要注重产品品质和服务质量。只有不断提高产品的口感和品质,才能赢得消费者的信任和口碑。同时,优质的服务也能让消费者感受到品牌的用心和关怀。其次,要注重宣传。通过各种渠道进行宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度,吸引更多的消费者前来购买。最后,要注重团队合作和员工管理。只有建立一个高效、团结的团队,才能共同应对各种挑战和困难,实现事业的快速发展。
作为一名90后宝妈,我也希望我的经验分享能够为大家提供一些参考和启示,让我们一起在创业的道路上共同成长和进步。
年一到12月
对节日的期待
写在了每一个人脸上
那说到冬天你想到了什么呢?
烤肉、火锅、热巧克力、热红酒?
(怎么老想着吃的??罚鸡腿了啊!)
食物可以安抚辛劳一天后的胃,
让首加陪伴你,点亮你的冬天吧!
首加时尚旋转小火锅的传输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。首加时尚旋转小火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多选择。食材放在传输带上的时间相对较短,保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣椒、陈醋等。
首加时尚旋转小火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。
首加时尚旋转小火锅加盟,加盟无需大厨,操作简单,灵活经营(可堂食可外卖),店店火爆不断!首加时尚旋转小火锅加盟,火锅人气品牌,四季火锅倡导者,火锅加盟选择品牌!