宫格
前些日子头条的朋友，推荐老六回国可以试试宽板凳的老灶火锅，昨天忙完工作上的事情之后，带着全家去传媒大学店的宽板凳老灶火锅店感受九宫格麻辣汤底的魅力！据说还是老字号？有谁知道是哪里的老字号不？
麻辣牛肉
老六麻辣牛肉、手切鲜羊后腿、上脑肥牛各来了一份，图中的麻辣牛肉，老六和媳妇都是第一回见，也是头一回尝，满满的辣椒，看着就辣，估计吃起来应该挺过瘾的！
丸子拼牌
媳妇还点了一份28元的丸子拼牌，图中广式黄金炸鱼丸、深海章鱼丸、潮州牛筋丸三款拼一盘，28元11个丸子的性价比，您觉得划算不？
自助小料
老六原以为店里的自助小料是免费的，后来结账的时候才发现是按人头收费，每位6元！不爱吃麻酱的老六，来了一份沙茶酱和老干妈的混合酱，味道只能说凑凑合合，老六原来以为九宫格是小肥羊那种不用蘸调料都香的火锅，谁曾想肉在锅里涮一涮，除了辣，啥味道都没有。
泰国版蘸料
泰国媳妇看了看自助小料，两眼一抹黑，最后拿了点辣椒和芝麻、加了点海鲜酱油和白糖，就调出了自认为还不错的火锅蘸料，酸甜香辣的口感，永远是她的最爱！
涮肥牛
肥牛上桌后，媳妇就迫不及待的开涮，见到满是辣椒的九宫格汤底，爱吃辣的媳妇满眼顿时放了光，不过老六全家还没点68元的九宫格特辣，只选了58元的中辣款，特辣版怕吃完了全家上火，还是先拿中辣款练练口吧！
烧饼
吃火锅配烧饼，是老六的最爱！凉菜老六选的是小葱拌豆腐、拌白菜心和糖蒜，8元一份的糖蒜全家公认最可口，凉菜只能算是凑凑合合，不过也是满盘皆光，一点都没剩！
涮白菜
因为大家都有点饿过头了，所以涮菜也没多点，大白菜、山药、手擀面、宽粉各来一份，主要是感受一下“宽板凳”九宫格老灶火锅的辣，尝尝鲜，不浪费最重要！
九宫格火锅
最后老六这桌火锅美食，外加一瓶北冰洋和一瓶燕京纯生，总共333元人民币，吃饭还出了豹子号，这是要中彩的节奏？虽然爱吃辣的媳妇对这里的美食感觉还不错，不过老六觉得一般般，麻辣牛肉口感还有些苦，估计是啤酒腌过头的缘故吧！老六下回还是老老实实的吃小肥羊吧，个人认为服务和美食都比这里要强。
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图片均为暹罗老六亲自所拍，原创文章版权所有，未经许可严禁转发！
<>我爱你应该怎么
"怎么说？”
“I LOVE YOU”
“不对，是等你回来，我们去吃好吃的。”
这是吃货的爱情观，没有什么是不能被拯救的。
只要，带我吃火锅。
“你最大的心愿是什么？”
“吃遍襄阳所有的火锅。”
跟着POI酱带你吃遍襄阳。
①颜值与内涵并存——瓜瓜串
小公举走到哪里当然要拍拍拍，来这里，当心手机内存爆炸哦。少女心爆棚，内有萌犬，三生三世十里桃花也在，桃花树下，把酒风流，也是一件快事。
不用自己涮，冷锅串火锅随心挑选，干碟，油碟选你所爱。辣到飞起，辣的high起，辣到不能自已。
店名：瓜瓜串
人均：50元
地址：樊城区春园西路盛特区3-107
②辣到灵魂出窍——宽板凳老灶火锅
不用去重庆也能吃到最“巴适”的火锅。标准重庆风的九宫格=青花椒+辣椒+牛油锅底。瞬间让你回到重庆。
巴掌大的毛肚，踮着脚才能展示的鸭肠，弹到牙齿的黄喉，嫩到咬舌头的嫩牛肉，这么“巴适”，只有宽板凳。
店名：宽板凳老灶火锅
人均：60元
地址：万达广场金街美食巷7-116/117
③一米长可以开火车的羊肉——羊大爷
老北京铜锅，状元帽，宽板凳，胡同情怀，所有的念想都在那一口涮羊肉里面了。
羊肉肥而不腻，久煮不柴，一米长板运载的羊肉，配上芝麻酱，一口气来个几米，so easy ! 最北京，也莫过于此了。
店名：羊大爷涮肉
人均：100元
地址：襄阳市樊城区沿江大道特1号民发汉江国际2幢1-2层1号门面
④连着骨头带肉吃的火锅——羊蝎子
总觉得涮肉不畅快，想要大块吃肉，才能得到满足感。像这样▼
羊蝎子，讲究先喝汤再吃肉。汤鲜滑可口，配上香菜末，鲜上加鲜，一碗暖胃。羊蝎子先卤再煮，不带任何腥味，连肉带骨头一起消灭光，中间骨头缝的骨髓也是精华，一定要吸出声，才充满吃肉啃骨头的仪式感。
店名：京州涮坊
人均：50元
地址：襄城区环城东路襄阳公园斜对面
⑤火锅老司机——山城印象
简谱大气的中国风，不同于外面的“妖艳贱货”，环境妥妥的够了。厨师是从业10年的老司机，一口让你吃出与众不同。
不含添加剂的锅底，吃完衣服上也没有味道，完美摆脱火锅后遗症。麻辣锅沸腾叫嚣着，口水流下三千尺。
▲会喷火的牛肉，麻辣醇香，满满的辣椒铺在肉上
店名：山城印象
人均：60元
地址：长虹北路20号（万达对面）
⑥新出小鲜肉——贡享火锅
古香古色，最尊贵的火锅，只献给你。竹椅子，木门窗，绿茵环绕，襄阳又添一个吃火锅的好去处。环境满分、味道99，少给一分，怕它太骄傲。
辣椒飘满锅，辣气冲鼻，直接勾着口水往下流。鲜牛肉，红白相间，肥瘦适宜，一口下去，幸福感爆棚。香菜肉丸，香菜提鲜，肉丸弹性极佳，在口齿中弹弹弹.....
店名：贡享火锅
人均：60元
地址：樊城区民发城市印象1幢203室（沃尔玛对面）
⑦排队到哭也要吃——小龙坎
提前去也要等位，晚到没得吃。晴天要等位，雨天也要等位。夏天要等位，冬天也要等位。这家店的描述就是——人人人人众众众。排队到哭也要吃的火锅店。
只有对火锅深沉的爱才能排队到如此地步。火锅控必选麻辣锅底，火辣辣和小清新最配。小酥肉也是POI酱最爱，如果吃小龙坎，记得约POI酱。
店名：小龙坎
人均：70元
地址：万达广场对面万家同乐一楼商铺
⑧星光熠熠——大龙燚
私心里把最喜欢的放在最后。当年在广州半个月工资都用来吃大龙燚。每周必吃，上火也要吃，穷哭也要吃。得了一种不吃大龙燚会死的病。很多明星都来过大龙燚，你们的老公——权志龙、“全民女神”——范冰冰、许巍、辰亦儒.....比比皆是。星光璀璨，大龙燚说第二，没人敢说第一。
油只用一次，菜品随便点，吃到嘴的都是新鲜，没有雷区，岔着吃，岔着点，所有菜品，POI酱都爱。
店名：大龙燚火锅
人均：80元
地址：樊城区高新区中原路68-13号
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带你吃遍大襄阳！
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：POI酱
由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
<>祥楼养生火锅（养生火锅）
蜀祥楼养生火锅，锅底很棒，肉类海鲜超级新鲜。滋补菌汤鸳鸯锅底不错，推荐的涮品有手切牛羊肉、安康鱼肚、卡特鱼等。煮完火锅蘸上芝麻酱，简直是人间极品！各种荤菜都可以蘸着吃，推荐大家一定要尝尝！
推荐指数：★★★★
地址：高区沈阳路恒瑞街，金海湾医院东200米。（高区一小后面。）
人均：￥60元左右
辣莊火锅（四川火锅）
尊鸳鸯锅底，千层肚、无骨鲜鸭掌、鸭胗花、丝瓜条和重庆苕粉等很多都是空运过来的食材，是本店特色。有部分菜品是免费的，可以酌量拿取。蛮好的川火锅，值得光顾。
推荐指数：★★★★
地址：市里店，位于十二属相街
人均：￥55元左右
牛图腾（潮汕牛肉火锅）
牛图腾潮汕牛肉火锅，招牌牛汤锅底上桌，先尝尝汤头。牛肉无论你喜欢口感是脆是嫩，肉头是肥还是瘦，这里都吃的到！纯手切刀工精湛薄到吊龙和肥胼入锅只需七秒即可！蘸料最推荐沙茶酱！最后再喝上一碗浓浓的牛汤，食材的精髓都在这里了！
推荐指数：★★★★
地址：环翠区（电力大厦对面）昆明路老影剧院西
人均：￥56元左右
宽板凳老灶火锅（四川火锅）
武隆绍粉（纯正的绍粉，原生态，很健康，味道也很好。）现舀黑豆花（这是店家自己做的豆腐，吃起来安心放心，黑豆磨制而成，可以生吃，也可以涮着吃。）店家的招牌，巴蜀嫩牛肉（经过鸡蛋的拌制，涮过之后，入口滑嫩。）刺猬鸭胗（将鸭胗用刀功处理成刺猬状，放到锅中，慢慢煮，吃起来特别入味。）南川方竹笋（大山里的味道，配合火锅不错。）
推荐指数：★★★★
地址：寨子古玩珠宝艺术城东侧宽板凳老灶火锅
人均：￥65元左右
渔珺云南原生态石锅坊（云南鱼锅）
云南原生态石锅坊，整店装潢独具云南特色。最神奇的就是鱼的制作过程，在石锅下面有蒸汽孔，鱼是用蒸气加热，熟的很快，三四分钟鱼就熟了，原汤滋味更美，喝过才知道！最后再用鱼汤涮羊肉，才是鱼羊鲜！
推荐指数：★★★★
地址：环翠区花园中路高区凤凰城1-1号
人均：￥65元左右
呷浦呷浦火锅
新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。独家秘制酱料是火锅大餐中灵魂般的存在。自助调制的酱料将释放你对美食理解的过人天赋。
推荐指数：★★★★
地址：威高购物中心三层303号
人均：￥50元左右
三清洞摩西韩国年糕火锅（韩国火锅）
软绵绵的芝士，锅中混杂着同筋肉相连的小块牛肉、香嫩的虾仁、Q弹的年糕条等等，光是看着那感觉似引出了馋魂，勾起了味蕾的蠢蠢欲动。
推荐指数：★★★★
地址：新威路乐天百货B1楼
人均：￥45元左右
千味捞火锅
锅底风味十足,真材实料，食材分量十足，香蕉蛋抛饼真的很不错 虾滑也很棒。还有各种辣酱，自己可任意选择调配非常不错。
推荐指数：★★★★
地址：威高广场购物中心3楼
人均：￥57元左右
◆ ◆ ◆
吃火锅很随意很享受很美味，
但你真的会吃火锅吗？
从调制火锅蘸料到锅底打开方式
好吃的火锅蘸料配方：麻酱蘸料麻酱打底配腐乳蒜泥、香菜、韭菜花
制作方法：麻酱4茶匙（60g）、腐乳1茶匙（10g）、蒜泥1茶匙（10g）、韭菜花1茶匙（10g）、香菜适量。可以搭配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。芝麻酱在冷开水调制成厚糊状。
辣油蘸料
辣油打底配辣椒粉、麻椒粉、小米椒加香菜葱花
制作方法：辣椒油4茶匙（60g）、辣椒粉1茶匙（10g）、麻椒粉1茶匙（10g）、小米椒适量、香菜、葱花适量。可以搭配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。糖醋蘸料糖醋汁打底配香菜、辣根
制作方法：糖醋汁半碗（按照1勺料酒、2勺味达美味极鲜酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，少许淀粉的比例，也可以根据自己的口味增减调料的比例。）辣根适量，香菜适量。香油蘸料香油打底配芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、葱花
制作方法：香油2茶匙（30g）、芝麻2茶匙（20g）、花生碎2茶匙（20g）、蒜泥1茶匙（15g）、葱花适量、辣椒面适量。蒜茸与香油是对好搭档，它们可以大大削弱四川火锅中涮料的辛辣味，还有杀菌功效。适合吃四川火锅时使用。沙茶酱蘸料沙茶酱打底配榨菜末、蒜泥、山椒酱
制作方法：
沙茶酱2汤匙（30g）、山椒酱1汤匙（15g）、蒜茸2茶匙（10g）、榨菜末1茶匙（10g），搅拌均匀即可。沙茶酱在南方是传统火锅的绝好搭配，配以其他辅料相佐，使其风味更加别具一格。
花生酱蘸料花生酱打底配酱油、蒜泥、海米、香菜、炸花生
制作方法：
花生酱2茶匙（30g）、海鲜酱油1茶匙（15g）、蒜泥2茶匙（10g）、海米、香菜、炸花生适量。
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整理 ▏小威
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