座城市

一城记忆

要读懂一座城市背后的故事

总是先从美食开始

一城一味

那是烙印在城市轨迹中最深的印刻

这一站

就先让我们一起穿越时空

探寻那些来自上海的美味

上海是一个很特别的城市。

它包容、开放、多元，任何你心中所能想象的国际化大都市印象，都可以在它身上找到。

在这里，老城厢、小弄堂、大高楼各色迥异的生活形态共同汇聚， 传承自江南文化的雅致古典与开埠后源自欧美的工业化特色互相映照，各显魅力。

中西文化的糅合荟萃，构成了这座城市的特有文化脉络——“海派文化”。

饮食以文化发展为背景。“海纳百川，兼容并蓄”的海派上海，最出名的便是“海派美食”，也就是“海派菜”。在上海本帮菜基础上，融合各家之长，同时兼及西菜的做法，以更贴合上海风味的姿态，受人所喜欢。

在上海，无论是川、粤、闽、徽、湘等各地风味餐馆，还是小资、优雅的各国风味西餐馆，都可一尽享有。

海派菜中西兼具，虽不属于传统八大菜系之一，接受面却更广。

今天我们一起追忆十家老字号餐厅，寻找舌尖上的老上海记忆吧！

王宝和酒家

上海最早的酒家之一

地址：黄浦区福州路603号(近浙江中路)

座落于福州路的王宝和酒家，始于清朝乾隆九年，至今已有二百六十多年的历史，是上海最早的酒家之一，以专营清水大闸蟹及王宝和老酒闻名于世。

凭借二百多年来保证提供最顶级大闸蟹的不传之密，王宝和从来都是中华老饕们的首选品蟹之地，到今天更是成为亚洲乃至全世界大闸蟹爱好者们到上海后的必到之处。

金门大酒店

十里洋场人尽皆知的老字号酒店

地址：黄浦区南京西路108号(近西藏中路)

诞生于二十世纪二十年代上海的金门大酒店，堪称当年十里洋场尽人皆知的著名楼宇，

听老一辈的人说，这家饭店是很上档次的，以前多数都是接待外宾的，不然也一定要很有身份的人才会来这里吃饭。

如今，这座座落于今日上海最繁华的中华第一街钻石地段的三星级老字号酒店，已有了80多年的历史，依然保存了古朴、典雅的意大利精美风格，透着浓浓的异国情调。

不少老客人都是冲着一道“佛跳墙”的招牌菜来的，一盅汤材料十足，海参、鱼翅、鲍鱼等应有尽有，汤头也是至今喝过最最浓郁的，没有之一。

沈大成

分店最多的老字号餐厅

地址：多家分店

可能是沪上分店最多的老字号餐厅了，沈大成起家时创始人沈阿金，集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成。

沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。

扬州饭店

最具知名度的淮扬老字号餐厅之一

地址：多家分店

老上海人都知道，要吃淮扬菜，就去扬州饭店，谁让它是上海最具知名度的淮扬老字号餐厅之一呢？毕竟，那里的狮子头、鸡火干丝、响油鳝糊、元宝虾、扬州炒饭可都是记忆里的美味。

请人吃饭也是不错的选择，整体营造成古典优雅的江南风情，大厅宽敞舒适，精巧而大气。

绿波廊

最具海派风情的老字号

地址：黄浦区老城隍庙内豫园路115号(近九曲桥)

绿波廊的名气应该已经无人不晓了吧？

他们家的上海菜以选料精细、操作考究、特色鲜明而享有盛誉。

八宝鸭、蟹粉豆腐、桂花拉糕、松鼠桂鱼、水晶虾仁等几十种招牌菜备受老上海人的喜爱，并且值得一提的是，在保持传统的基础上，绿波廊还会不断创新，所以年轻人也经常会去哦。

红房子西菜馆

老一辈最爱的法式西菜馆

地址：卢湾区淮海中路845号(近茂名南路)

绝对是爸爸妈妈，爷爷奶奶辈最爱的西餐厅！说起具有年代感的餐厅，“红房子”绝对称得上代表。

父母那些年谈恋爱都会来到“红房子”吃一顿法国菜。

如今虽然声势渐微，但腔调依然端得“足足的”的，多次被媒体评为“上海经典的怀旧餐厅之一”。

菜单变化虽不大，但罗宋汤、法式蜗牛、意大利冰糕却依然人气很旺！

上海老饭店

光绪年间的中华老字号

地址：黄浦区福佑路242号

创建于清光绪元年的中华老字号，豫园旅游商城的璀璨明珠，向来以正宗上海本帮闻名海内外，还曾有不少国家领导人光临该店。

城隍庙的很多建筑物都是典型中国风格，古朴雅致，历史悠久，老上海的韵味深浸其中。

八宝辣酱、油爆虾、扣三丝、虾子大乌参、红烧河鳗都嗲得不得了~

老正兴菜馆

想吃江南河鲜来这家

地址：黄浦区福州路556号(近浙江中路)

老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。从山东路乔迁至福州路556号后，老正兴古色古香的门楼诉说历史的沧桑，其现代化设施、以及明亮、温馨的餐厅、二楼的婚寿喜筵、三楼的包房雅俗共赏，丰俭随意。

小绍兴

沪上最地道的白斩鸡之一

地址：多家分店

每次想吃白斩鸡的时候就会想到这家，小绍兴白斩鸡42块一斤，鸡肉又滑又嫩，原汁鸡粥只要2块，用又香又稠的大米搭配鸡汁熬的汤，来上一碗，清凉鲜美又爽口。

他们家鸡一直备受推崇的原因，还在于他们坚持在南汇定点设有专门的养鸡场，专业喂养以确保原材料的品质出色。

再有就是良好口碑也奠定了人气的基础，老字号对食客来说，还是很有吸引力的。

七重天老上海餐厅

爱追求创意的本帮菜

地址：黄浦区南京东路627号七重天宾馆7楼(近浙江中路)

老字号本帮菜餐厅，虽然没有什么特别之处，但个中的温馨家常还需你亲自去体会。

雀巢栗子、芥末虾仁、酸奶芦荟黑豆、杏仁牛排、海鲜老油条，也可以看出大厨们还是花了不少心思的。

想吃正宗乡土土鸡蛋

不需要再跑农村

儿时的味道！

稻米土鸡蛋产自安徽安庆大别山区，2015年由深圳回乡创业者创立！

自有百亩林地、吃五谷杂粮、纯溜达、0添加、天然纯正！

您分享的不仅仅是美食，更是一种家乡文化！

更多原生态美味

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11月财经新势力#

众所周知，餐饮行业竞争特别激烈，有人靠高调宣传博得眼球，有人靠营销手段抢占市场，但也有人在自己的区域市场里闷声赚钱。徽菜品牌小菜园就是典型的例子，它虽然不打广告，也没有什么营销手段，但却凭实力坐上了中餐行业第二的位置，现在的小菜园是一个连海底捞和西贝听了都害怕的中餐品牌。这个鲜为人知的行业第二，到底有多厉害？

安徽小菜园创立于2013年，起家于安徽的一个三线城市铜陵，到现在不过只有九年的历史。但是在过去这九年的时间里，小菜园的门店数量已经扩张到了400多家，店铺分布在北京、上海、江苏、安徽等多个城市，几乎占据了我国东南地区中餐市场的大半江山。可能有人要问了，九年开四百多家店算厉害吗？大家都知道西贝在业内的地位和影响力，这个品牌历史高达30年，至今为止门店也才开了380家。

另外，小菜园的员工数量已经快冲破万人大关了，市值规模高达500亿。更令人感到震惊的是，小菜园的生意比海底捞还要好，光是每天的平均翻台率就能抵得上海底捞的两倍。除此之外，它还成为了万达广场、万象城、苏宁广场场等多家知名商业综合体的优秀战略合作伙伴，成为了我过八大菜系中徽菜的典型代表品牌之一。2020年，小菜园的总营收已经突破了25亿，一举超越了多家餐饮品牌。

但让人感到意外的是，这么厉害的一个中餐品牌网上竟然很少有关于它的宣传报道，很多人连创始人是谁都不知道。更有意思的是，像西贝、绿茶这些头部品牌采取的都是开放加盟模式，只有小菜园在不依靠加盟模式的情况下把规模做到了这么大，它到底是靠什么实现快速扩张的呢，这背后的商业秘诀究竟是什么？

小菜园的拓店方式与其他连锁餐厅不同，我们常见的很多品牌采取的都是加盟制，但是它主要采取合伙制度。这个想法是由小菜园的创始人汪书高提出来的。在大家都采取加盟制的环境之下，他又是怎么想到这种方法的呢？其实主要有两个方面的原因，一方面是因为汪书高自己在开始创业之前就是厨师，在底层滚爬摸打多年之后深感厨师这个行业的不易，所以他一直有一个愿景，就是希望能通过自己的力量提高厨师、服务员这些人的地位，如果有可能的话，他希望能够改变他们的命运，让他们也当上老板。另一方面是因为在了解了这种模式之后他被震撼到了，所以后来就有了用合伙制来创业的想法。那小菜园又是如何利用合伙制开拓门店的？

拓店需要的是有人愿意来加入，汪书高把目标锁定在了现有的厨师长身上，他从这些人当中选出一些能力比较出众的，让这部分人来担任新店长，负责管理平常的经营工作，同时保留他们厨师长的身份。为了进一步提高他们工作的积极性，小菜园还给这些店长0.5%-0.7%的股份，目前公司的股东有两百多位，其中大部分都是门店店长。如果他们工作干得好，还有机会晋升区域总。

看到这儿可能很多人都想问，虽说把员工利益跟公司利益捆绑起来之后有利于提高他们的工作效率，但这些厨师长在管理方面毕竟不是专业的，这么下去真的能赚到钱吗？小菜园用事实向我们证明了，确实可以。

要知道小菜园做的是餐饮生意，这个行业什么最重要？那肯定是味道啊，不管你品牌名气多大，味道不好那肯定没人愿意来。那么问题来了，味道由谁来掌控？不就是厨师长吗？他们当了店长之后就更有动力去研发菜品了，味道提上去了，顾客也就多了，到最后这都会转化成门店的收益。

而且这些厨师长作为小菜园的老员工，他们比其他人更了解品牌的经营理念和品牌文化，对于管理和运营的问题更是不在话下，如此一来就把传统加盟方和品牌方之间难以协调运营管理的问题给解决了，极大程度上提高了门店运营效率，有利于形成稳定的扩张模式。

值得一提的是，小菜园不仅对店长有优待政策，对普通员工也有很多奖励措施。比如在提升菜品味道方面，品牌推出了“计件制”，员工的工资由底薪、分红、计件提成三部分组成。以厨师为例，除了基本工资和分红之外，他还可以额外拿到菜品的提成。比如一个厨师这个月研发出的菜品销量从6000涨到了7000，那他就可以从中获得奖励，这也提升了普通员工工作的积极性。

当然了，这些只是把一家门店经营好的办法，但这同时也是门店扩张的基础。因为只有把单店的经营模式搞好了后续数量多了之后管理起来才不容易出现大差错。那接下来就是如何开拓新门店的问题了，这其中的关键其实也在厨师长身上，小菜园采取的是师徒制模式，他们鼓励原有门店的厨师长培养新门店的厨师长，也就是新店长。这个时候可能有人想起了那句话“教会徒弟，饿死师父”，要是老店长把东西都教给徒弟了，那他自己的地位会不会受到威胁呢？这一点小菜园早就已经想到了，如果老厨师长带出了能顺利通过考核的徒弟，那他就可以带走一半的股份去开新店，做更大更强的事业，与此同时还可以继续享受原来那家店的分红。对于老店长来说，他能拿收益的途径又多了一个，这好事谁会不愿意？

那万一意外真的发生了，这门店就是赔钱了怎么办？小菜园承诺，店长只是利润股东，不是风险股东，要是哪天真亏了，总部会给你填上这个坑的，所以一切问题都不用担心，你只需要放心大胆去做就行了。

除了这些之外，相信不少人还很好奇小菜园背后的盈利模式，它到底是什么赚钱的呢？

首先小菜园在市场地位这个问题上就很明智，它没有选过于高端或者过于低端的市场，而是把目标瞄向了中产阶级的餐桌。那么问题来了，为什么是中产阶级呢？大家都知道高端客户财大气粗，他们的钱最好赚，但是我国人口那么多，能达到这个水平的人又占了多少呢？那太少了，要是等他们这些人来自己店里吃饭，一上午也不见得能等来一个。低端市场就不用多说了，这个群体人数虽然多，但他们经济实力有限，很多人过日子都是精打细算的，想从他们身上赚到钱那太难了。那最后就剩下中产阶级了，这部分人数量不算少，在我国占据了30%，同时他们有足够的消费能力，所以这部分人的钱最好赚。

其次，小菜园的食品安全有保障。随着经济的不断发展，大家现在在吃的方面要求已经从吃得饱变成了吃得好、吃得健康。所以最近几年很多人都在关心的一个话题就是食品安全，但是现实却是外边很多餐饮店的厨房环境、食材都不怎么卫生，大家想在外边安心吃顿饭都成了件难事。这个时候小菜园站出来告诉消费者，我不仅所有的蔬菜、米面油都是有机食品，我店里的鸡都是大别山上散养的，米饭也是正宗的五常大米。

这些绿色新鲜蔬菜、食材怎么来的呢？小菜园在国内拥有五个大型物流配送中心，分别在合肥、无锡、上海、南京、铜陵这五个城市，整个物流体系配送速度快、效率高、范围广，能够保证这些新鲜食材及时送达门店。另外，小菜园的做菜理念就是以健康为主，很多菜品都是以清淡、少盐、少油为特色的，在这个火锅烧烤和快餐无处不在的时代里，难得有一家“绿色”餐饮店，那大家肯定都想去尝尝。

不过，这么高品质的定位，那价格会不会很贵呢？既然小菜园目标顾客是中产阶层，那肯定要考虑这些人的消费习惯。对于这部分人来说，他们虽然消费能力可以，但更喜欢的还是性价比高的东西。对于吃这方面，他们愿意花钱追求品质，但也不会愿意为了性价比不匹配的商品买单。什么意思呢？就是一盘土豆丝，在普通消费者眼中它的价格就应该是十几块左右，因为大家觉得它就值这个价，但你要是因为自己牌子够响把单价定到了50，那估计没几个人愿意吃。其实这也是小菜园的聪明之处，它没有因为自己在中餐行业排名靠前就搞一些高价菜，门店菜品的价格基本上都在多数人的承受范围之内。

他们的思路是用性价比最高的产品来吸引顾客，致力于打造爆款，走薄利多销的路子。就拿前边说的土豆丝来说，小菜园只卖九块钱一盘，而且分量很足，煲了两个小时的海带龙骨汤十块钱不到就能喝上一碗，这价格在其他店估计买都不到。很多消费者反馈表示，平常到小菜园随便吃一顿人均也就七八十块钱，同水平的品牌基本上人均都在一百上下，有的甚至更高。小菜园除了便宜之外，有时候门店为了吸引顾客，它甚至会推出免费菜，先让你免费来品尝，然后再把这个顾客拿下。久而久之，客流量就上去了。

可能有人想问，利润空间那么低，要那么多客流量有什么用？这么下去还有钱可赚吗？能在九年之内坐上中餐第二位置的小菜园，可没你想的那么简单，用低价菜吸引客流只是第一步。我们常说放长线钓大鱼，前期的投入都是为了以后能赚大钱，小菜园就是这个套路。等客流量涨的差不多了，品牌市场占有率也上去了，这个时候他们的重点菜也就来了。比如小菜园推出的招牌菜臭鱖鱼，一盘定价108，还有一份80块钱的招牌牛仔骨，听起来不算太贵，但要知道这些所谓的招牌菜成本也就二十块钱，这么一算利润空间是不是就提上去了。

除此之外，他们还有一招揽客的妙计，那就是服务，在这一点上小菜园也花了不少心思。大家平常外出吃饭最烦遇见什么情况？相信肯定会有一部分人说：等菜上桌。有时候跟家人一块出去吃饭，孩子看着隔壁桌上的菜已经饿得开始闹了，可是这边左等右等就是不上菜。自家孩子说他两句问题可能就解决了，但要是请人吃饭遇上这种情况那可就太没面子了。对于这些问题，小菜园直接对消费者说，要是我们上菜不准时，那就把菜免费送给你，这服务谁听了不说好？

另外，很多人还很讨厌自己精心挑选的菜品，一口吃下去发现踩了个大雷，但正常情况下餐厅不可能因为你说菜不好吃就给你退钱的，消费者最多也就拍照发个朋友圈吐槽一下。但你要是选择了小菜园，那情况就不一样了，只要你提出来菜味道不行，后厨那边立马给你换菜，保证每位顾客都能享受到小菜园的美味。

除了这些，大家都很关心的那就是食材的品质问题了。其实这种情况很多人都遇到过，但一般餐厅不会直接给出明确的解决方案的，只会在事情发生了之后再去跟消费者协商怎么处理。但是小菜园就不一样了，它直接说我们的食材要是有问题，那就给消费者十倍的赔偿。大家看见这句话，那肯定对小菜园的食材放一百个心了。这几条可以说是招招命中消费者的心，人家服务都已经这么到位了，生意能不好吗？

小菜园的成功也说明了一个问题，那就是原本的餐饮模式已经过时了，现在消费者更喜欢高品质、优服务的品牌。

阳市驻郑州办事处重视抓好省级文明单位的创建工作

近年来，河南省信阳市人民政府驻郑州办事处重视抓好省级文明单位的创建工作。积极坚持新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕精神文明创建工作为着力点，以“创建一流的队伍、创一流的业绩、树一流的形象”为工作目标，发扬“树新风扬正气、爱岗敬业、求真务实、团结奉献、开拓进取”的精神，把党建引领、文明创建、服务工作提升有机融合，持续提高驻郑办事处干部职工队伍政治、业务素质和作风建设，文明创建活动处处彰显文明新风，为驻郑州办事处高质量发展凝聚了强大的精神动力、提供了坚强的思想保证。使该办事处各项文明创建工作取得了可喜的成绩。

为切实做好精神文明创建工作，驻郑办事处一是狠抓组织保障，明确责任落实。调整充实了精神文明建设领导小组，主要领导任组长，班子成员任副组长，逐项明确分工，层层压实推进责任。定期召开驻郑州办事处党委会议和领导班子会议，组织集体学习精神文明建设重要论述，专题研究文明单位创建工作。先后召开了办事处精神文明建设工作动员大会、精神文明表彰大会、精神文明建设推进会。认真制定了精神文明建设实施方案及考核评价办法。建立了严格的定期例会、节点调度、信息报送、督促检查等一系列推进机制，确保创建文明建设任务有效落实。二是建立健全优质服务机制。积极围绕服务型单位建设，公开文明服务承诺，公示文明服务规章制度，设立了学雷锋志愿服务岗，建立了群众优先、标准规范、高效运转、效果反馈的服务体系。深化行业服务教育实践，先后组织开展了业务技能培训、企业文化培训、消防安全知识培训等一系列主题活动。积极引导企业干部职工崇德守法、向上向善。持续打造学习型机关，认真制定了建设学习型机关方案，分类分批推荐学习阅读书目，创新开展“四读”学习交流活动，使机关学习、自学氛围日益浓厚。三是完善权益保障机制。坚持以人为本的文明创建导向，充分发挥驻郑办事处工会组织的作用，建立完善了工会民主管理制度，职工谈心交流，反映诉求、提出合理化建议的渠道畅通，依法依规保障职工的正当权益。注重人文关怀，建立了干部职工人文关怀制度。对埋头苦干、勤勉奉献的干部职工正向激励，定期开展先进科室、先进工作者评选表彰，充分释放典型带动、榜样示范的良好效应。关心群众生活，用足用好上级帮扶政策，倾情救助困难群体。不断丰富干部职工的业余文化生活，定期举办文体活动，组织开展了绿色低碳生活健步走、全民阅读等活动，进一步增强了驻郑办事处集体协助意识和团队的凝聚力。

二、全民共建，展示窗口形象。

在创建精神文明建设工作中，驻郑办事处大力加强党的思想、组织、制度建设和党风廉政建设，积极发挥党组织的战斗堡垒和党员的先锋模范作用。一是突出党建引领。切实增强狠抓党建的政治意识和政治自觉，突出党的政治建设和政治领导，认真落实“三会一课”制度，强化党支部的政治功能，组织开展民主评议党员、庆七一“两优一先”表彰活动，强化了党内政治文化阵地建设，积极开展健康向上的党内政治文化。扛稳党风廉政“一岗双责”，贯彻落实中央八项规定及其实施细则精神，驰而不息纠治“四风”问题；认真开展巡察整改回头看，有效地促进了工作作风的转变。防止了问题的反弹回潮，持续巩固了驻郑办事处风清气正的政治生态环境。二是注重实践养成。认真组织全员学习了《新时代公民道德建设实施纲要》和《河南省文明行为促进条例》，开展了《条例》宣传普及活动，重点开展了《条例》宣传进机关、企业、进班组等活动。围绕注重实践养成，驻郑办事处大力宣扬爱国主义，对干部职工经常组织开展爱国主义教育，清明节前夕组织干部职工前往郑州市烈士陵园敬献花篮，缅怀祭奠先烈；集中观看了电影《满江红》、《志愿军：雄兵出击》等，进一步激发了广大干部职工的爱国主义热情。在行业层面，开展了“文明优质服务”、“文明餐桌”行动，向干部职工和广大消费者发出了文明餐桌倡议，印制发放《文明餐桌公约》，制作摆放文明用餐提示牌，实现了机关食堂、酒店自助餐厅、包间全覆盖。积极参与开展“文明交通”行动，组织志愿者小分队在花园路与丰产路交叉口，常态化开展文明交通引导活动。围绕推动驻郑办事处入法入规，积极开展“酒店文明诚信经营”建设，加大文明诚信经营在创建考评体系中的权重，制定行业行为规范和员工守则，组织发放《大别山酒店文明诚信经营宣传手册》，在驻郑州办事处积极营造文明诚信经营的浓厚氛围。三是长期开展志愿服务。建立了全员在线队伍，驻郑办事处全体干部职工自发注册志愿者，党员干部职工率先注册志愿者，实现全覆盖。并健全管理调度机制，认真制定了驻郑办事处学雷锋志愿服务工作制度，细化了志愿者进社区、进企业、进学校开展服务活动的实施方案，对注册上线的志愿者进行统一管理和绩效评价，综合衡量每一位志愿者的服务业绩，建立了召回退出机制。还经常组织开展了“义务植树”、“文明旅游”、“慰问困难老人”、“慰问环卫工人”等志愿活动，通过扎实富有成效的活动开展，驻郑办事处干部职工扶危济困、乐善好施、奉献社会的的精神面貌进一步彰显。四是倡导诚信守法。驻郑办事处积极履行信用体系建设职责，制定了诚信建设专题宣传教育活动实施方案，组积开展了“诚信，让河南更出彩”主题活动，举办了诚信主题道德讲堂。加快法治建设进程，认真制定了法治宣传教育方案，完善了法律顾问制度，特聘知名的法律专家李永堂教授全程指导驻郑办事处涉法工作。坚持领导干部带头遵法学法守法用法，制定了驻郑办事处领导干部学法计划，主要领导定期主持开展党委中心组集体学法，深入学习《公务员法》、《消防法》、《食品安全法》等法律法规。坚持以制度的边界规范权力的边界、以制度的落实促进工作的落实，建立健全了驻郑办事处党委、办公议事决策、财务管理、车辆管理、办公用品采购、一般公务接待等一系列制度，确保了驻郑办事处依法行政有标准、依法办事严要求。

驻郑办事处在精神文明创建工作中十分重视提高干部职工的政治思想文化素质。一是抓牢理想信念。在深入扎实开展的主题教育活动中，紧紧围绕“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求，通过组织党委中心组集体学习、领导班子成员个人自学、观看视频讲座、开展专题研讨、举办主题教育读书班、开展领学、自学《新时代中国特色社会主义思想》及《论党的自我革命》等，让党员干部静下心来读原著、学原文、悟原理；主要领导、班子成员带头讲主题党课，集中召开交流研讨会，谈认识个人体会、找差距与不足、提改进措施，累计收到干部职工学习交流体会文章11篇，上报主题教育办相关信息简报11期。扎实开展了“四下基层”活动，深入基层一线调研，解决疑难问题8件；积极组织人员参加省文明办组织的“赶考路上有我，走好第一方阵”主题系列活动。二是着力文明风尚。积极开展移风易俗，遏制生活陋习，杜绝婚、丧大操大办，提倡厚养薄葬，文明祭祀，破除封建迷信，倡导静音广场舞、规范暴走团，大力营造公序良俗新气象；加快文明礼仪养成。制定了驻郑州办事处机关工作人员文明行为规范，开展了文明礼仪专题培训，促进干部职工言语规范、举止有礼，行业企业员工微笑服务、热情待客，让遵德守礼引领新风尚；加强网络文明传播。制定了驻郑办网络文明传播工作方案，建立了文明上网制度规范，印制发放《文明上网公约》。积极倡导绿色生活，组织开展了“携手低碳生活、共创绿色家园”为主题的教育活动，在办公区公共洗手池、卫生间旁张贴绿色节能提示宣传卡片，引导干部职工养成勤俭节约的良好行为习惯。三是树立先进典型。积极营造做文明人、办文明事的道德守礼文化氛围，开展了先进典型选树评选活动，分别将文明科室、文明职工、文明家庭、道德模范、身边好人等代表人物推送上榜，并在年度精神文明建设部署会上集中表彰。注重了家庭、家风、家教，开展了传家训、立家规、扬家风等系列活动。并组织干部职工到开封启封故园岳飞庙参观，学习民族英雄岳飞精忠报国的英雄事迹。为加强干部职工的职业道德建设，积极组织开展了消防实战演练、职工技能比武、职业道德模范事迹宣讲，积极引导广大干部职工爱岗敬业、勇于担当作为、乐于吃苦奉献。

为提高服务质量，提升服务工作水平。驻郑办事处注重强基固本，提质增效，推动整体工作高质量发展。一是助力乡村振兴。将精神文明建设帮扶作为扛稳脱贫攻坚政治责任的重要方面，扎实开展结对帮创工作活动，大力支持平桥区甘岸镇二郎村新时代文明实践中心建设，为其捐赠了一台彩色激光打印机；积极组织人员在832平台上购买农产品。为助力乡村振兴，巩固脱贫攻坚成果做出了贡献。二是落实共建共治。认真制定了驻郑办事处创建文明城市实施方案，积极落实共建单位责任，积极协助社区开展了冬季除雪破冰、全城清洁、文明交通等活动。多年来，连续被辖区丰产路街道办事处评为共驻共建先进单位和区域化党建先进单位。三是提升业务水平。将文明创建统揽驻郑办事处的各项重点工作，以创建为抓手，以创建促担当，以创建展形象，使业务工作实绩显著，政务联络协调顺畅。认真扎实做好市委、市政府在郑州举行的重大政务、经济活动的组织联络协调工作；加强驻郑办事处的车辆管理，强化对驾驶员的安全教育，做好对车辆的日常保养与维护。全年车辆安全行驶达18万余公里无事故。工作信息数量、质量持续提升，驻郑办事处全年编发《郑州信息》51期242条，被信阳市政府办评为信息先进单位。平安建设成绩斐然。建立健全防控体系，优化了办公区域视屏监控体系，加强节假日值班巡查，足额配备灭火器、警棍等必要设施；注重对各类安全隐患的排查，定期开展消防演练和安全生产检查，实现了全年安全生产零事故目标。连续多年来被信阳市政府评为平安建设先进单位。

信阳市人民政府驻郑州办事处党委委员、副主任郭会杰说：“信阳市政府驻郑州办事处全体干部职工深入扎实地开展省级文明单位创建工作，在物质文明、精神文明、政治文明建设方面取得了突出的成绩。今后，将以中国特色社会主义思想为指导，进一步加强精神文明创建工作，加大发展力度，脚踏实地、努力奋进，从一言一行做起，从身边的小事做起，齐心协力，不断开创新时代驻郑办事处精神文明建设工作新局面。为实现我们文明单位创建目标汇聚磅礴力量”。(李建设蒋苏宁)

图一河南省信阳市人民政府驻郑州办事处党委委员、副主任郭会杰(左二)王千松(左一)在河南省大别山酒店向大堂经理张艳娜(右二)调研服务工作开展情况。

图二河南省大别山酒店董事长、总经理张颖(左二)向信阳市政府驻郑州办事处党委委员、副主任郭会杰(右二)王千松(右一)汇报酒店大堂的布局情况。

图三信阳市政府驻郑办事处党委委员、副主任郭会杰(左一)在大别山酒店餐厅向酒店业务经理张胜利(右一)餐饮主管了解为会议上少数民族回族准备的餐饮情况。

图四信阳市政府驻郑办事处党委委员、副主任郭会杰(左一)在大别山酒店餐厅向业务经理张胜利(右一)餐饮主管郭莉(中)了解为会议上准备的早餐饭菜质量。

图五信阳市政府驻郑办事处党委委员、副主任郭会杰(中)高度地赞扬了酒店业务经理张胜利(右)餐饮主管郭莉(左)将信阳市小南门的地方名吃热干面、米线等搬到了大别山酒店，丰富了酒店餐饮主食上的内容。

图六大别山酒店大堂经理张艳娜(右一)在对前台服务人员提出要求:我们要以认真热情负责的态度做好今天山东省会议的服务接待工作。