日，贵州遵义。某学校高一班主任老师，周末自掏腰包800元购买食材，请学生到自己的公寓里吃火锅。有学生将现场拍视频发到了网上，赢得了一致好评。
最近一段时间有很多类似的新闻，给学生奖励小猪崽呀，给学生发鱼呀，给学生发奶茶呀，现在又有请学生吃火锅的。搞得我们这些没请学生吃点什么的老师，还怪不好意思的。
< class="pgc-img">那位说了，你这是情商太低，不能跟学生打成一片呀。不是说，亲其师信其道嘛，请学生吃点东西，或许可以拉近师生的心理距离，建立亲密无间的师生感情，更有利于教学工作的开展呀。
事实上，我年轻的时候也做过这种事。掏钱给贫困学生交勤工俭学费，把自己的备课本送给学生写日记，周末带学生爬山，买零食给他们吃……甚至还垫付了好几笔学费，至今也没人还给我。
那时候我孤家寡人一个，一人吃饱全家不饿，还真有点儿视金钱如粪土的意思。每个月的工资花得精光，也丝毫不在意，总觉得自己是潜龙在渊，将来定会一飞冲天。
< class="pgc-img">结婚成家以后，便渐渐深陷于柴米油盐之间，苟且于追名逐利之中，斤斤计较每一节课时的费用，精打细算每一棵白菜的价钱，所有的雄心壮志都烟消云散，所有的初心梦想都随风而去。
“学生，不过是我的工作材料而已，犯得着讨好他们么？”有时候，看到孩子们可爱的笑脸，一瞬间有温柔在心底升腾。但很快便盘算着利益得失，打消了某些念头。
有时候想，其实我是真没钱。要是我有钱，我也可以大方一些，请学生吃这个吃那个，隔三差五给他们一些小恩小惠。既可以收获一个好名声，又可以建立良好的师生关系，这样班级也更好管理一些。
说到钱，可能又会有人跳出来骂我装穷。我是真穷，每个月都入不敷出。今年下半年，实在是揭不开锅了，还在手机银行借了两笔惠民贷，下面是截图，有图有真相。
< class="pgc-img">如果年底有年终奖，可以用来还这两笔钱。如果年终奖泡汤了，就不知道什么时候能还清了，只能拆东墙补西墙。2021年的一万多元年终奖到现在还没发，今年的怕是有点悬。
我每月工资4800元，还掉房贷2400，剩下的要应付水电煤气电话网络费、柴米油盐汽油物业费，还有人情往来养育小孩等，要不是老婆也有收入，根本应付不过来。
说实话，前几年好些，这两年的日子每况愈下。有人说疫情对体制内的人影响不大，这是瞎话。覆巢之下安有完卵？说“覆巢”有点过了，但经济萎缩成这个样子，大多数人的日子不好过。
体制内的日子，同样受大环境的影响。大河涨水，小河才能满。大河都枯了，小河拿什么滋润呢？
教师是体制内的边缘群体。大河里有水的时候，也会给你舀一勺。资源紧张的时候，首先考虑的是削减教师的待遇。这个其实我也能理解，就好比一个家庭，如果连饭也吃不上了，还让孩子读什么书呀？赶紧参加劳动挣工分才是正经。
< class="pgc-img">除了收入下降，这两年的物价也是肉眼可见地上涨。新闻上的CPI看起来并不高，每年上涨百分之二到百分之三。十年才涨百分之二三十，似乎没什么了不起。但是，对于普通消费者来说，数据的反馈与真实的感受相去甚远。
原因是，官方发布的CPI中，与普通人息息相关的食品、服装、医疗可能上涨了很多，却被家电、通信等随科技发展成本稳步下降的类别给抵消了。家电是耐用消费品，一般不用更换，食物却天天要吃。所以食品类涨价，给普通人带来的痛感更强烈。
三年前，兜里揣100元钱进超市买菜，可以把冰箱塞满。现在呢，去超市打一转，几百元钱就没了，手里还拎不了多少东西。最便宜的胡萝卜也要2元钱一斤。排骨28，还不是净排，全须全尾的，砍两根就得七八十元。
< class="pgc-img">唉，写着写着，又在斤斤计较精打细算了，真是没出息。什么时候才能成为一个胸怀天下、淡泊名利、思虑忠纯，不为稻梁谋、一心为党育人为国育才的好教师呢？
校门口做什么生意好?赚钱小生意有哪些?如今做小吃很赚钱，但选择哪一个小吃项目好，这才是创业者们关心的。现在学校门口做小吃生意都火爆，但是需要独门的手艺，那么学校门口卖什么小吃呢?下面就为您推荐一些好做的赚钱小生意，也许有一个适合您。
牛杂
并不是广东人才吃牛杂，各地的做法多样，卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里，牛三星是颇具人气的传统小吃之一，将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中，用牛腩熬的汤做底，吃的时候蘸上特制的酱料，风味十足。
学校门口做什么生意好?牛杂是冬天比较适合的一种，在学校门口卖牛杂，可以把煮好的牛杂用纸杯装起来，扦上竹签，学生们吃起来可爽了。
小知识：
牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料，缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉，味道可口，营养价值高。
西关牛杂做法如下：1、香料：沙姜片(或生姜)、葱、八角、小茴香、香叶、草果、甘草、辣椒、花椒等;2、酱料：柱侯酱、海鲜酱、糖、味精、盐等;3、准备锅：准备一个25升大锅，将汤底放入锅中;4、切牛杂：取10斤半成品，切成一段段的牛杂(根据个人喜好，肠子约20cm，肚、肺切成巴掌一样大小的长条，以方便销售时剪碎);5、切萝卜：将要用的萝卜(一斤牛杂配2-3斤萝卜)洗干净，去皮，切成一两重的大小，备用;6、煮肠肚：将牛肠、牛肚放入锅中，加入15斤水，煮到水开后10分钟，即可加入牛肺;7、煮牛肺：肠肚水开10分钟后，加入牛肺，煮到水开5分钟即可;8、煮萝卜：加入萝卜，煮到水开，10分钟，即可销售。9、剪牛杂：将牛杂现场剪好销售;10、添材料：(1)牛杂：牛肠、牛肚煮开的时间超过30分钟，必须捞起保温(或者直接销售)，不能煮太长时间;(2)牛肺：煮开的时间超过15分钟，必须捞起保温(或者直接销售)，不能煮太长时间;(3)萝卜：煮开的时间超过10分钟，必须捞起保温(或者直接销售)，不能煮太长时间。
蚵仔煎
蚵仔煎并非台湾特有小吃，在闽南语系地区(闽南、潮汕)自古有之，是一道常见的家常菜，蚵仔煎据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理，是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征。闽南，台湾，潮汕三地基本同根同源，在台湾它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。
先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。 在学校门口卖蚵仔煎，方便，省事，好吃又管饱。
不过这门生意更适合沿海地区，因为不是每个地方都有蚵仔这种海鲜。
烤肉丸
烧烤本来就是一道极其美味的食物，烤肉丸当然包括牛肉丸、猪肉丸、鱼丸什么的，但最火的应该还是牛肉丸，现在说的烤应该是炸，说成炸肉丸应该更准确，现在东门所有的肉丸都加太多的面粉进去，味道比纯肉丸要差很多。
这个烤肉丸的做法也简单，但要做成鲜嫩Q弹的烤肉丸也有小窍门哦。首先选肉要注意，要选肥瘦相间的肉，最好是七分瘦，三分肥的。这样做出来的肉丸才不会太干，也不会太腻。
要让肉末吸收一定的水份，烤出来才会鲜嫩，所以一定要加入鸡蛋。大概500G肉末加1个鸡蛋。肉末要充分搅拌上劲，也就是让肉末充分吸收水份。
姜蒜末的加入，也有很大作用，不仅可以去腥，还能提味增鲜，成品吃不出姜蒜味的哈。因为是烤制的，所以要加入一定量的橄榄油，保证口感，也可以用色拉油或香麻油代替。
配方：肉末，鸡蛋，姜，蒜，橄榄油，料酒，盐，糖，黑胡椒。(肉末选肥瘦相间的，太瘦影响口感。大概500G肉末加1个鸡蛋，橄榄油可以用色拉油或麻油代替)
煎饼果子
煎饼果子作为早餐比较方便，近年来开始在北方各城市流行。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津，河北大部分地区，山东北部的乐陵市称之为馃子)，所以叫“煎饼馃子”。
煎饼馃子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
学校门口做煎饼果子生意很不错。什么，你不会做?现在外国人都做煎饼果子创业致富了，多看视频就行了。
韩国脆香烧烤
其独特之处是先将猪、羊、牛等肉串、鸡爪及各种蔬菜、瓜果放入由几十种香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上秘制飘香酱，使烤出的各种食品色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口，口齿生香，能调七大风味，烤制万余种食品，像 酱香烤鱼 、 酥米排骨 、 脆皮果蔬 等几十种特色烧烤，吃后令人叫绝。
蒙古烤肉
马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起 风吹草底见牛羊 。
紫菜包饭
在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等4~5种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。
做法：食材 紫菜(必须是薄薄的紫菜)、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。
流程 1、准备工作：整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，然后撒些盐，翻动几下使盐均匀分布，然后放置10分钟。将菠菜根切掉(我们用的是一根根的茎叶，而不是一整棵的菠菜哦)洗净后放入开水中烫熟，然后取出来并把水挤出。锅中放少许油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可)，取出后切成细长条。 将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排，以方便拿取。 2、做一锅米饭，然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中，并搅拌均匀(秘诀：搅拌后先尝一尝咸度是否合适)。 3、在干净垫子上平铺一张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(注意：米饭不要铺的太厚) 4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来，卷成一个细长的卷。(注意：卷得越紧越好) 5、所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段(刀子锋利，切起来会容易，而且切出来的样子会更好看哦)然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样，美味可口的紫菜包饭就OK啦!
咸鱼饼子
咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。现在摆摊卖小吃赚钱么?饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊?等着熟吧!
猪红汤
猪红就是猪血。美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望，猪红也是每个小吃店必有的小吃，人气也一直很旺，其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃，现在在东门很好的继承了这种传统，但做得最好的要数东门广场边肯德基对面的这家了，其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得最好的，喜欢蒜味的朋友可以多加一点。
猪血(又称猪红)作为出名的清肺食品，可在人体经胃酸和消化系统分解后，产生解毒和润肠的功能，让不利于身体的有害物质统统消除。在这雾霾遍中国的时代，猪红汤更有其实际意义。
同牛杂一样，如果想在学校门口做生意的话，也适合在冬天，大冷的天学生喝一碗猪红汤，可美了。
韭菜滚猪红汤的做法：
这道菜选取了人体污物的“清道夫”猪红。利用广东地区常用汤品中的烹制方法：滚汤。加入春天的韭菜，使得口感清爽不腻。拍姜也是珠三角一带的常用方法，即把刮皮后的大块姜用刀背拍裂，放入汤中，其气与味更易溢出。这款汤味道清香可口，且能宽中、益气、祛腻，在灰霾天气中佐餐饮用十分有益，老少皆宜。
材料：猪红500克、韭菜250克、生姜10克
做法：1.猪红洗净切块，韭菜洗净切段状;生姜去皮后，切为大块状，刀背拍裂。
2.在锅中加入清水，放入拍姜;武火煮沸后，加猪红。
3.猪红稍熟时，加入韭菜，煮沸后下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。
鱼粉
韩国的大街上，最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉，海鲜鱼粉，辣椒鱼粉，炸糕串等很多种，普通蘸酱油汁儿食用。
甜饼
揉面后加入红糖，做成圆圆的形状，然后用油煎成黄色，美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖，但是最近还加入花生，松子等坚果类味道非常香甜，相信您一定抗拒不了这个诱惑! 还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼，低热量减肥甜饼等各种甜饼。
开卤煮店
小吃行业基本属于放哪哪活的，所以，大概花三万块钱在大的居民区包一家门脸很小的铺面房，雇两个伙计，就是卤煮火烧的字号，保证火!吃是永久不衰的话题，据市场调查， 十一 国庆期间，单十月二日一天，北京市餐饮市场销售额为600多万元，比去年同期上涨8%，因此选择方向是正确的。同样是做面条，人家可以做出红火的 面酷 ，一碗馄饨能卖4元也能卖100元，创业不在做什么，而是怎么做。卤煮制作方法简单，省去了高薪聘请厨师的麻烦，小铺面积不求大，所需雇员少，成本较小，收益见效快。
章鱼小丸子
章鱼烧，又名章鱼小丸子，或小船章鱼丸。其素有皮酥肉嫩、味美价廉的特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。它的主要成分有章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔等。
章鱼小丸子起源于日本大阪，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
章鱼小丸子用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。
章鱼小丸子口感新鲜、味美。纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌。
章鱼小丸子的做法：
主料：低筋面粉200克
辅料：鸡蛋2个，洋葱半个，章鱼适量，卷心菜50克，海苔30克
调料：生抽10克，水200毫升，江米酒10，克照烧酱适量，色拉酱适量
1：把视线准备好的丸子模具加热，高温度加热。每个模具孔里面刷上事先准备好的由;
2：温度调至低问，把调好的面糊放在刷油的小孔里，不要放满，放到7成满即可，同时慢慢讲洋葱、章鱼丁放进去;
3：温度调高，再加上适量面糊，利用竹签沿边上戳下去，往上顶顶看，是否能翻半身;
4：慢慢开始翻身，多次翻身，知道丸子变成金黄色即可。
5：放在准备好的盒子里，撒上章鱼沫，即可，一份美味的章鱼小丸子就完成了。
关东煮
诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长的特色小吃，品尝一次欲罢不能，必将成为小吃加盟的热门选择。
铁板鱿鱼
近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。
韩国烤肠
韩国烤肠子颜色好、口感好、香味浓。入行门槛5000元以内流动推车加盟费600元，烤肠车子300元，摊位费(根据各地综合考虑，例如像武汉有名的江汉路步行街，摊位费每个居然达到了2200元，而比较偏僻的胡同内，则不会收取摊位费。周转资金1000元。冬季是卖烤肠子的高峰期，听创业者小涂夫妻介绍烤肠子的利润不是很大，他们从马先生那里拿的火腿肠子是每根0.6元/根，卖出去也就1元/根，利润主要是来自薄利多销，生意最好的时候，一天的纯利润就能达到500元/天。
抱罗粉
抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。
抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉的粉软而韧，有腌粉和汤粉两种吃法。腌粉是以烫过的米粉配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹笋、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油，加入少许卤汁，加以搅拌即可。而汤粉则用以猪骨或牛骨熬制的汤来替代卤汁。骨汤的浓香，牛肉干些许的甜味、酸菜的酸以及花生油的清香，在一个小碗中混合出了让人回味无穷的美味。
抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成。抱罗粉汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲。
迷你比萨饼
在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，调味料和奶酪等，大小仅为普通比萨饼的1/4，因为比较小，所以非常适合在街头销售。
烤土豆
你吃过这种野生风味的烤土豆吗?烤土豆应该是在土掉渣烧饼盛行时出来的，但如令，土掉渣这种中国式比萨也少见，但烤土豆却风行了起来，在每个小吃店几乎都有烤土豆的身影。
在烧烤摊上，烤土豆的销量很不错，有的烤串店一根竹扦子串上四片薄薄的土豆片，售价为1元/串，有的将土豆片烤好后装盘，每份的价格在5至8元不等。在烧烤店里，一份烤土豆片售价5元，总共十几片土豆，大概是半个成年人拳头大小的土豆的量。售价1元/份的紫甘蓝，总量不超过两片叶子，而紫甘蓝的市场价约为1.8元/斤。
在学校门口做这些生意(非小学)，其实是比较赚钱的项目，只要味道不算差，价格不贵，基本上都会有销量。
几年，旋转自助小火锅，以新颖的方式以及物美价廉，深得年轻人的喜爱，因而走红市场。河北秦皇岛燕山大学西校区的食堂，推出了16块6一位的自助小火锅，这样的价位，深得学生喜欢，自从开业以来，生意一直很火，商家能赚到钱，学生也得到了实惠。
< class="pgc-img">自助小火锅卖的都是很常见的食材，泡面，粉丝，金针菇，还有各种各样的蔬菜，这些食材的价格都比较低廉，不过16块6一位，商家的利润不高，靠的是走量。
前几天有一位体育系的小伙来这里就餐，因为当天的训练强度有点大，需要大量补充蛋白质，于是不知不觉吃了15个鸡蛋，商家拒绝再为他提供鸡蛋，这引起小伙的不满，拍了一则视频发到网上，吐槽商家，一时间舆论哗然。
< class="pgc-img">大部分人认为商家玩不起，像小伙这样的客人毕竟是少数，商家完全能承受，也有的网友对小伙拍视频发网上提出了异议，已经吃了15个鸡蛋了，即便商家拒绝提供，也应该理解，不应该拍视频发牢骚，给商家带来困扰，也许商家是为他着想，鸡蛋吃多了，也有副作用。
< class="pgc-img">本来就是小本生意，如果个个像他这样一口气吃15个鸡蛋，那商家只有哭的份了。眼下这家食堂16.6的自助火锅“飞走了”，所谓的旋转小火锅已“名存实亡”，商家改变了经营策略，锅底3元，菜14一斤，最少一斤起，这样一来，正常饭量也要吃两三斤菜，一顿饭从16.6变成了五六十块钱，显然已经超出了学生的消费能力。
< class="pgc-img">有人说，因为体育系这位小伙的不当操作，毁了全学校同学的福利。也有人力挺小伙，认为他并没有做错什么，只是很多人习惯保持沉默，长此以往，商家会更加有恃无恐，对此你怎么看？
