河牛羊肉一直因品质优良得到众多消费者的青睐，连日来，该县牛羊肉销售火爆。
在广河县陇盛源牧业现代化生产线上，车间工作人员分工明确，将新鲜牛羊肉经过精细分割和真空包装等工序后，销往全国各地。“我们的产品销往北京、上海、广州、浙江等地。今年一季度牛肉发货量300多吨、羊肉发货量60吨左右。”广兴陇盛源牧业负责人马海良说。此外，全县各零售销售店内前来选购产品的群众络绎不绝，不少商家近期销量大幅增加，生意火爆。
下一步，广河县将立足特色产业发展优势，采取线上线下相结合的方式拓宽销售渠道，提升产品销量，持续打响叫亮“广河牛肉”“广河羊肉”的知名度。(马维龙 马仲俊)
来源：广河县委宣传部
冬季节是传统的羊肉消费旺季。10月24日，记者从菏泽单县采访获悉，随着工艺流程改进，过去耗时数小时熬制、只能在当地品尝的羊汤，已经发展为方便食品，并卖到了全国各地。
山东百寿坊食品有限公司推出的“百寿坊罐装羊肉汤”，入选首批好品山东品牌名单。该公司的产品填补了国内外羊肉汤制品的空白，单县羊肉汤由于其独特的传统工艺和原材料的地域性限制，通常只能在当地现熬现吃，“百寿坊罐装羊肉汤”解决了这一难题，为单县羊肉汤迅速走向全国提供了条件。
山东百寿坊食品有限公司董事长此前接受采访时曾表示，研发这种罐装产品是想让单县羊肉汤插上“翅膀”，飞出县城，飞往全国。头一锅品牌创始人姬玉梅也心怀类似的初衷，“让身在外地的单县人，也能感受家乡味道。”
头一锅探索鲜食食品的研发——将羊肉、羊杂等通过高温杀菌后，真空包装锁鲜，在电商平台销售，可以发往全国各地。
“最远可以发往海南、新疆等地，每天能发1000多单。”头一锅品牌相关负责人姬蒙蒙接受新黄河记者采访时表示，此前寄递羊肉汤曾尝试过几家快递公司，但容易出现破损等问题，“后来就只认顺丰速运，很快、很放心、很安全。几乎没有损坏，即便出现问题也可以很快赔付，不需要费神沟通。”
和很多电商人有相似的感受，姬蒙蒙认为，他们的产品需要匹配高品质的快递，很多客户下单前，也会询问是否发顺丰快递。据称，今年头一锅罐装羊肉汤产品销量不断增长，已达去年的三倍。
在山东省商务厅公布的2023年山东电商直播基地、电商供应链基地、电商产业带名单中，单县羊肉汤电商产业带被认定为“2023年山东电商产业带”，成为山东20处电商产业带之一。相关数据显示，截至2023年8月底，单县累计网络零售额超过17.33亿元，同比增长17%，其中农产品网络零售额同比增长53.6%。
近日，在山东畜牧业博览会上，单县县委书记耿振华表示，单县聚力羊肉汤产业加工突破，加强现代科技工艺研究推广，全面提升产业层级和产品效益。截至目前，单县拥有羊肉汤精深加工龙头企业11家，年加工能力150万罐、销售收入突破亿元。
单县羊肉汤正日益标准化。24日下午，在单养千秋食品供应链有限责任公司的车间内，工人们正忙于分割羊肉。很快，这批羊肉经过包装，将通过顺丰快递发往全国各地的单县羊肉汤门店。羊肉在产地统一屠宰、分割、发货，有利于进一步完善产业链、供应链，推动单县羊肉汤产业全面提档升级。
下一步，单县将抢抓预制菜风口，设立羊肉汤产业科技专项基金，推动羊肉汤产业规模化、集群化发展。
记者:杜林 编辑:俞丹 校对:汤琪
日，武威市民勤浩漠羔羊羊肉专卖店生产车间里，一条从分割到包装的生产线全速运转着，羊肉切片、大块羊排、羊腿肉等精美产品即将通过快递物流发往全国各地。近年来，民勤羊肉搭上电商“快车”走俏全国，线上订单量激增。据了解，仅民勤当地邮政公司，近半年羊肉的发货量已达3.1万件，从10月份开始，发货量仍在持续上涨。
通讯员 梁霞 兰州日报社全媒体记者 雒焕素
