有做过餐饮的朋友不清楚开一家面馆具体需要些什么设备？今天来细算一下。
面馆蕞全设备清单今天我就把我刚装修的新店的设备清单，分享给大家记得点赞收藏肯定有用。
< class="pgc-img">汤桶一个，煮面炉一个，保温层一个,操作台一个，冰箱一个，还有消毒柜一个，洗碗槽三个，油水分离器一个，抽油烟机一个，空调一个，这几件是大型的设备，也是必须的厨房设备,作餐饮卫生很重要，灭蚊灯一个。
有一些是需要根据店里的实际情况决定，还有不锈钢储油架，热水器，微波炉。夫妻店可以使用收银机，也可以不用，如果是请人做是必备的，以上的设备可以根据店的环境和布局和自己的要求来，零散的所有设备归类在下面，需要的收藏保存。
< class="pgc-img">开面馆少不了桌椅板凳，锅碗瓢盆，我们那些设备都是全新的情况下费用是在5000左右，如果想节约点买个二手的也可以。
< class="pgc-img">小面漏勺6个，挑面筷子2双，簸箕3个，不锈钢托盘2个，炒勺2个，铁锅1个，夹子2个，餐巾盒8个，消毒柜1个，菜板2个，不锈钢盆3个，保鲜盒50个，面碗2两面40个，3两面碗20个，洗碗槽3个，电子秤1个，绞肉机1个，压力锅2个。
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今天我们来盘一盘：
餐饮小白开店第九步：设备进场。
确定好装修完成时间，我们就可以制定设备进场流程和时间节点。
具体流程如下：
1. 确定设备清单：在装修设计阶段，确定餐饮店所需的设备清单，包括厨房设备、餐厅设备、桌椅等。
2. 联系供应商：根据设备清单，联系设备供应商，了解设备的规格、价格、安装要求等信息；
3. 签订合同：与供应商签订采购合同，明确设备的交货日期、安装日期、质量保证期等内容。
4. 安排运输：根据合同约定，安排设备的运输，确保设备在约定的时间内到达餐饮店。
5. 设备验收：在设备到达餐饮店后，对设备进行验收，检查设备的外观、型号、数量等是否与合同约定相符。
6. 设备安装：根据设备的安装要求，安排专业的安装人员进行设备的安装，确保设备安装正确、牢固。
7. 设备调试：在设备安装完成后，对设备进行调试，确保设备能够正常使用。
8. 设备验收：在设备调试完成后，对设备进行最终验收，确保设备的质量和性能符合要求。
9. 保存好各设备维护手册。
从第二步开始建议去本地餐饮二手市场进行订货，如果本地没有餐饮二手市场，可以去专业餐饮二手设备网站进行咨询和订货。也方便我们进行运输和安装及后期的维护。
各位老板，关注、点赞、收藏来一遍，如果你周边有想进行餐饮创业的小白，可以分享给他看一下，让他节省大量时间成本和装修费用，
明天我们盘一盘小白开店第十步怎么走？
后续主页见，不见不散。
堂厨房设备配置清单会根据经营者的经营方向(设备的质量、品牌等要求和就餐要求)来定制，所以各个食堂厨房设备清单不尽相同。那么大型食堂厨房设备清单有哪些呢？驰能小编已为您归纳了一个大型食堂厨房设备明细，我们一起来看看吧。
< class="pgc-img">大型食堂厨房设备清单
1、烹饪设备：主要用来炒菜、制作汤类。
商用电磁炉、海鲜蒸柜、自动炒菜机、蒸饭柜、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、电热汤桶、四眼鼓风灶、大锅灶、双头低汤灶、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架、双星水池、隔油池、洗地龙头等。
2、食品加工设备：主要用来加工食品、米、面、饼类主食。
包子机、馒头机、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱、双层电烤箱连醒发箱、落地式电饼铛、四门高身雪柜、单开调理柜、双星水池、光解式烟罩、隔油池、混水龙头、洗地龙头、切片机、绞肉机、切菜机、冰箱、双层工作台、四层货架、切丝机等。
< class="pgc-img">3、存储设备：主要用于储存原材料、食材、半成品、谷物。
冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、四门高身雪柜、货架等。
4、清洗设备：主要用于餐具和食品的清洗。
洗碗机、洗菜机、残食台、洗地龙头、碗碟柜残食台、污碟台、洁碟台、水池、收残车、碗碟柜等。
5、消毒设备：主要用于餐具杀菌、消毒。
高温消毒柜、红外线消毒柜，紫外线消毒柜，臭氧消毒柜，蒸汽消毒柜，热风循环消毒柜等商用消毒柜设备。
< class="pgc-img">6、油烟系统：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
7、餐具：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗、碟、筷子、调料盒、骨碟等。
假如大型食堂定位较为高得话，还将会设计有自助餐厅，那将会用上自助餐厅台、自助餐厅炉、暖汤鼎、饮品鼎等自助式设备。
以上就是驰能小编给大家带来的大型食堂厨房设备清单，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数、定位、档次、地理位置做厨房调整的。关注驰能商厨，了解更多商用厨房领域的相关知识。
