吃饭咀嚼的时候,不要吧唧嘴巴。
2 夹菜时不要翻来覆去,夹到哪块是哪块。
3 不要对着餐桌打喷嚏,实在忍不住用卫生纸挡一下,或者把头扭到别处。
4 菜夹掉了,不要用筷子夹回碗里,也不要用手去捡,而是拿一张手纸捡起食物,并把污渍擦掉。
5 一定要把嘴里的东西咀嚼完之后,再去和别人说话。
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>6 吃饭要有吃饭的样子,不要跷二郎腿,或者跷到椅子或者凳子上。
7 吃饭时不要玩手机,专心致志的吃饭,可以和对方讨论饭菜,有利于增进感情。
8 在别人夹菜时,不要转动桌盘,等别人夹过之后再转动,眼睛要灵活点。
9 吃剩下的饭渣,或者骨头不要直接吐到桌子上,拿张手纸垫一下。
10 不要把筷子竖着插在碗中。
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>11 吃饭时尽量把碗端起来,不要用嘴巴去够碗。
12 如果是长头发,尽量把头发扎起来,避免头发落到碗中。
13 很喜欢一个菜也不要夹太多,可以少量多次。
14 喝水喝汤的时候不要用嘴吸,影响别人吃饭。
15 饭前记得洗手,干净又卫生。
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>16 别人给自己夹菜时,记得用手托起餐具,并表达谢意。
17 吃饭时不要大声喧哗,也不要敲打碗筷。
18 不要舔筷子或者咬筷子。
19 吃完饭如果先离席,先跟长辈打声招呼。
20 给别人夹菜,有公筷就用公筷,是对别人的尊重。
写在结尾的话,
细节见人品,生活中很多场面就能让我们判定一个人到底怎么样,比如和别人吃饭,一个有教养的人和一个鲁莽的人,完全会有不同的做法。
那些让人看起来很舒服的人,我相信她们一定有过人之处,才会让别人记住。
今天给大家分享20个餐桌礼仪,愿我们都能成为一个有教养懂文明的新时代人。
< class="pgc-img">清风博子
><>示:此份资料为24页Word文档,获取方法在文末!
餐厅员工培训手册,总览
< class="pgc-img">>餐厅员工培训手册,共24页
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><>语:我们国家被称为礼仪之邦,对于待客之道,走南到北各有千秋。但无论何种变法、何种方法,目的只有一个,那就是让客人吃好,喝好,从而彰显主人的待客礼节。下面所讲的六个字,无论是在农村,还是在城市,无论是家庭宴会,还是商务接待,那是即通用又实用。
【1】茶七。即为客人倒茶不能满杯,要到七成方可显示你的敬意,或许有人会说我们国家的茶文化非常盛行,茶道也是源远流长,你这种说法能通用吗?在这里先为各位伙伴声明,今天说的“茶七”是餐桌文化,而不是茶道文化,为此,餐桌上的茶文化是要化繁为简,去除繁文缛节的,在我们民间有一句俗语,叫“茶满欺人”,为此,在就餐的时候,用茶的时候,“茶七”这两个字一定要牢记。
【2】饭八。即为客人盛饭要成八成,不要盛得过满,“饭八”的礼节来源于很多地方还没能解决温饱问题的时代,通常是老乡们的家里面来了一个客人,为了让客人多吃一点,显示自己的诚意,在盛饭的时候,故意不盛满,只给客人盛八成饭,结果客人肯定无法吃饱,然后作为主家,就可以名正言顺的为客人再盛一碗,结果能让客人吃的打着嗝,这样一来,就彰显了三层意思:第一层意思说明主家做的饭菜比较好吃。第二层意思显示主家的待客之道充满了厚道与诚意。第三层意思,如果客人的饭量比较小,避免客人饭吃不完,显得比较尴尬,从而会让主家误认为自己做的饭菜不可口。
【3】酒满杯。中国的酒文化也是已经上下五千年,无论是达官贵人还是凡夫俗子,讲起酒文化都能说个一二三,但无论什么层级的人士,给别人端酒和敬酒,都会说两个字“满上、满上”,民间还经常讲究,只要客人一到,往往是大碗喝酒、大碗吃肉。但是随着近几年全民生活条件的提成,大碗喝酒的豪爽以慢慢的演变为斯斯文文的小酒杯,一杯一杯的来、一口一口的喝,双方之间的诚意在酒水里面细水长流,为此,“茶满欺人、酒满敬人”的规矩在交际礼仪中慢慢普及开来。
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