宽板凳老灶火锅传承的地道重庆火锅,环境古色古香,味道鲜香麻辣
一顿火锅的时间,便足以吃出一席老重庆的记忆,体验一把老重庆的生活,感受一把巴渝的风土人情。
与众不同的锅底,新鲜的食材,火爆的优惠,值得你去打卡~~
01—
——企业介绍
宽板凳火锅经营已有十余载,得到全国食客的热力追捧,它一心专注于地道重庆火锅
公司配套齐全,集直营门店,加盟连锁联营两种模式,成功塑造各地食客需求的餐饮模式
宽板凳一直坚持“以人为本,品质为先,做让消费者满意和放心的品牌”的理念
“小小宽板凳,幸福大家庭,携手宽板凳,财富喜双迎”是店家的口号
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02—
——特色锅底
宽板凳强烈推荐特色的菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、三鲜鸳鸯锅、特色九宫红汤等锅底。
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以鲜汤美料,配合多种中草药精制而成的底料,食无药味,好吃不上火,不含色素,味道浓厚,香味独特。
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——特色菜
吃火锅时,你最爱点什么呢?
毛肚、黄喉、、豆腐皮……
吃了那么多,你知道它们的来历吗?
雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
毛肚的表面呈现许多小颗粒,口感爽脆,保留汁水的能力相当强,非常适合搭配辣锅。不过涮毛肚把握好时间,锅开后“七上八下”,涮10-15秒就可以啦。
还有鲜鸭肠、老重庆涮肚和孜然麻辣牛肉哦~
吃火锅少不了自助酱料哦,这里推荐三种吃法:川味吃法、京味吃法和麻辣伴侣,还有各种免费小吃:冰棍、西瓜、酸梅汤、冰粉和爆米花!
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04—
——店内环境
我们店内主打复古式风格,门窗以漆木色为主,墙上装饰斗篷、草鞋和脸谱等,原木断隔、大红灯笼,中国风元素墙绘和原料食材装饰的碰撞,既有农家小院的氛围,又不是古典风情的格调。
为了这个正宗重庆味,来寻觅的人很多,想吃早点来!
让在海南的四川重庆人来这里吃火锅有归属感。
来宽板凳吃火锅,在消暑的同时还能满足你的味蕾~
本店信息
【店名】海口宽板凳老灶火锅
【营业时间】10:00-22:00
【预约电话】 0898-65655353
【地址】:海口市美兰区海甸岛五西路宝真超市楼下宽板凳老灶火锅(海大北门对面)
<>至过后,我的命是暖气给的!当魔都的气温还保持在二十度左右的人体最佳舒适区间时,帝都一场淅淅沥沥的小雨已经将冷空气裹挟着带了过来。气温经过了两三次“断崖式”下降之后,不用老妈耳提面命,我非常自觉的穿上了秋衣秋裤。尽管全副武装,但是每天早晨打开门的那一瞬间还是觉得身无可恋。
每每这个时候,总想着:这周末一定要奖励自己一顿火锅!的确,冬天就是吃火锅的季节,身边所有人好像不是在吃火锅,就是在吃火锅的路上,哈哈哈,果然都是同道中人!
< class="pgc-img">>今天要给大家推荐一家我每个冬天都必去的火锅店之一——宽板凳老灶火锅。
宽板凳老灶火锅是一家地道的巴蜀火锅店。现在巴蜀火锅品牌很多,宽板凳与他们不同的是特色鲜明。这种与众不同的感觉,从一进门就能切身感受到。与海底捞五米开外就迎宾的热情不同,宽板凳带给人的是氛围的感染。没有华丽的装潢,却是年轻人都爱去的地方。
< class="pgc-img">>一踏入店门就能看到宽板凳的典故和满墙的木牌菜单,个个都在彰显着这家店主人的品味。菜单下是一个铜制的“小老头”,手持蒲扇,面带笑容,一脸慈祥。在他面前的是一个老式的锅灶。这情这景总会让我想起老家,想起在重庆的姥姥。
< class="pgc-img">>此外,店内多有的餐桌和凳子都是木制的。比起冷冰冰的铁制品,这些在寒冷的冬天也给人带来些许温暖。抬头看,是一个个泛着微黄光晕的灯笼,上面镌写着毛笔字,给人一种穿越感。
说完了店面设计特色,下面一起来看下他家的硬货、制服客人的法宝——火锅。
< class="pgc-img">>宽板凳的火锅底料是以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的。官方是这么说,但是具体是哪些中草药这属于人家的“秘籍”,总之就是味道很好啦,吃的时候也没有中药味。这里推荐牛油锅底,是他家的主打。
< class="pgc-img">>葱蒜香菜等辅料搭配上宽板凳老灶火锅油碟,原佐料的香气不会破坏牛油锅底的味道,让你吃的每一口都是原始的纯香!
锅底是重中之重,新鲜美味的原材料也不容忽视。前方美食攻击,看过后千万不要流哈拉子哟~
手切鲜羊肉:
< class="pgc-img">>烫熟之后微微倦曲,在油碟中蘸上料,吃进嘴里是厚实的那种口感,很嫩,微微有汁水。很不错,如果要吃肉,这道手切羊肉不可错过。
晾竿鲜鸭肠:
< class="pgc-img">>烫十秒微微卷曲,就可以吃了,脆生生的鸭肠咬下去还有咯吱咯吱的口感,太美妙。
屠场鲜鸭血:
< class="pgc-img">>鸭血下锅要煮十分钟才能吃,不然你就和心急的大叔一样,秒回茹毛饮血的年代!
除了这些下过涮的,他家还有很多重庆特色小吃,大家去的时候也不妨尝尝,都非常好吃,保证能瞬间俘获你的心。
< class="pgc-img">>吃了这么多年的火锅,有时候细想,它真的是一个让人无法言说的食物:靠一口锅海纳百川,生的食材遇上沸腾的水,最后一起造就美好。就好像两个有个性的人,最终经过互相磨合,携手创造幸福的过程。
好像也因为这样,火锅总是要跟喜欢的人一起吃才有味道。三五好友,把酒言欢,几双筷子在锅里打架,将心中的千言万语都扔进那滚滚的锅子里,再放肆吃进胃里去。多少心思和人情,吃完这一锅,全豁然开朗了。
><>州吃货死党粉丝胡胡潜伏在郑州小板凳火锅界数日,终于修炼得到“郑州那些被玩坏的小板凳火锅”。
郑州的吃货客官。且容洒家慢慢道:“郑州21家名字各异,味道不同的“小板凳”火锅店品牌。你吃了几家?当你,看到下面这些被玩坏的“小板凳”火锅,你内心是否泛起一丝涟漪。”掌柜味蕾上,不由的滑过丝丝酸爽。那味道,就像夏日午后我裸奔在东风渠上。
1、柔时的小板凳吧式火锅;
2、重庆小板凳火锅;
3、重庆的小板凳火锅;
4、重庆的小板凳老火锅;
5、重庆的小板凳吧式老火锅;
6、柔光小板凳老火锅;
7、音乐小板凳老火锅;
8、重庆老巷子小板凳火锅;
9、重庆小板凳老灶火锅;
10、石桥小板凳老火锅;
11、毛氏小板凳吧式火锅;
12、小板凳火锅;
13、重庆的小板凳;
14、小板凳老灶火锅;
15、一家乐小板凳火锅;
16、郑州小板凳老火锅;
17、重庆十八梯小板凳;
18、柔光小板凳吧式火锅;
19、嘿客重庆的小板凳吧式火锅;
20、柔适的小板凳吧式火锅;
21、重庆吧式小凳子火锅;
第22家会叫板凳火锅呢?
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