名缘米粉，一个专注米粉品类的餐饮品牌，2020年创业，靠着创始人对餐饮人对餐饮和梦想的热爱，从品牌创办起，就深知连锁加盟模式标准的重要性，因为，从开第一店起就坚信餐饮连锁模式标准的重要性，因为并不断根据自己情况优化和创新。12年时间让自已的品牌发展了2600家，成为米粉品类连锁头部品牌，其中餐饮连锁加盟模式被行业高度追随和借鉴，更被不同餐饮培训机构当成经典案例给学员学习和研究。
有兴趣的餐饮人可以多关注无名缘米粉官网和公众号了解，无名缘米粉连锁加盟模式标准，也证明尚膳若水17年前提倡的餐饮连锁化36项标准化重要性，餐饮店要连锁化、品牌要做大做强、门店不断裂变，千家门店管理要轻松，就必须有一套完整的品牌连锁化标准和模式，制定好从0到1000，或是5000家标准，有模式、有标准、有制度、既能管理轻松，还能100%保障连锁化拓展速度和目标，而不是自己摸索尝试，避免浪费时间和走弯路。
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<>月23日，记者了解到，创立“无名缘”米粉品牌的哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司与哈尔滨快客餐饮管理有限公司，关于“无名缘”品牌持续两年的“商标战”一审落幕，“街上缘”战胜“快客”。哈尔滨市中级人民法院一审判决哈尔滨快客无名缘餐饮管理有限公司停止侵权行为，并赔偿哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司经济损失100万元。
发展之路：6年有了5000多家加盟店
2009年初，一对夫妻遍访华夏名馔，深度挖掘米粉美食文化后，回到冰城哈尔滨，在曼哈顿商厦开了一家名叫“无名缘米粉”，营业面积仅8平方米的小店。凭借着选料的秘诀、炒制的心法、熬汤的配方，仅仅用了一年时间，这家小店就走出省门，在沈阳太原街上开了分店，日销量也从一年前的40碗左右逐渐增加到了1400碗以上。
从创立之初的麻雀小店，到“复制数千名小老板”的创业帝国。短短6年时间，“无名缘”成为了中国米粉快餐业的领先品牌，无名缘米粉店已经发展遍及全国27个省、自治区、直辖市，到2015年年初加盟连锁店已经超过5000家，仅一家商圈加盟门店，年利润即可达100万元以上，品牌已形成了规模效应，同时建立了顾客信任度。
维权之战：“无名缘”遭“玉名缘”搭便车
然而自2010年10月起，在“无名缘”米粉正值快速发展的时期，哈尔滨快客无名缘餐饮管理有限公司和哈尔滨快客餐饮管理有限公司未经街上缘公司的许可，擅自在米粉经营项目上违法使用并大规模授权他人违法使用“无名缘”注册商标、不正当地将“无名缘” 商标，恶意模仿 “无名缘”商标写成“玉名缘”，严重误导消费者，侵犯了街上缘公司的注册商标专用权，混淆了无名缘米粉的服务提供者，给街上缘公司的品牌形象及经济利益造成巨大损失。哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司于2014年5月向哈尔滨市中级人民法院提起侵权之诉，通过司法途径维护企业的商标权和著作权。
公正之胜：历时两年维权风雨 侵权企业一审败北
通过长期调查走访、缜密取证，经法庭审理，原被告双方举证、质证，哈尔滨市中级人民法院一审认定了“哈尔滨快客无名缘餐饮管理有限公司”及“哈尔滨快客餐饮管理有限公司”的侵权事实，判令被告“哈尔滨快客无名缘餐饮管理有限公司”、“被告哈尔滨快客餐饮管理有限公司”、被告姜仁艳停止侵犯街上缘公司“无名缘”注册商标专用权及《无名缘》美术作品著作权的行为，判令三被告在《生活报》上刊登消除影响的启事，并判令哈尔滨快客无名缘餐饮管理有限公司、哈尔滨快客餐饮管理有限公司，赔偿街上缘公司经济损失100万元，被告姜仁艳与哈尔滨快客餐饮管理有限公司承担连带责任。
2015年7月23日，“哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司”于哈尔滨市中级人民法院处签收了其与“哈尔滨快客无名缘餐饮管理有限公司”、“哈尔滨快客餐饮管理有限公司”及快客公司法定代表人姜仁艳关于“无名缘”商标侵权案件的胜诉判决，这意味着街上缘公司这场长期的维权之路终于在法律的支持下取得了阶段性胜利。
对话“街上缘”董事长孟祥松
“发起一个公益组织 为龙江名牌护航”
记者：对于侵权的加盟商，公司下一步的处理方式是什么？
孟祥松：对于使用无名缘商标的这些加盟商，我们第一步要对它进行告知，告诉他谁是持有无名缘商标的公司。第二对于警告仍然没有改正的，我们会走法律程序。
记者：本案已取得阶段性的胜诉，在走过这条维权之路后，你是否有下一步的计划？
孟祥松：我在这两年的维权过程中，经历了很多风雨和坎坷。现在，我站出来，发起一个为龙江企业名牌保驾护航的公益组织。我们初步将设立一个为龙江企业进行法律咨询的电话，号码为：15676333999。龙江企业有关于品牌维权方面的问题，我们企业法律事务部的律师会为大家免费提供法律咨询业务。这只是第一步，对于这个公益组织我们会一步步地完善、壮大。
对话省餐饮行业协会秘书长盛启顺
“此案给餐饮企业的维权开了一个好头”
记者：对于此案，省餐饮行业协会是如何看待的？
盛启顺：我认为，此案给我们餐饮企业的维权开了一个好头。现在，咱们省的很多企业，在维权的这条道路上走得不是特别坚硬，甚至很多餐饮企业在维护自己知识产权方面的意识十分淡薄。商标是一个企业生存发展的基础，如果我们本土的餐饮企业保护不好自己的商标，那么，会造成侵权者制造大量假冒的食品，投入市场后，难辨真假的消费者购买了这些食品后，就会直接减少正牌产品的交易机会，使得正牌企业的市场逐步萎缩，甚至导致亏损，无法为继。
图表：图解“街上缘餐饮管理有限公司”品牌发展及维权路
2009年3月，第一家无名缘米粉店在北国冰城哈尔滨开业
2010年9月 哈尔滨街上缘餐饮管理有限公司成立
2011年12月 无名缘米粉加盟店超过1000家
2012年6月 北京无名缘餐饮管理有限公司成立
2012年8月14日 获得国家工商行政管理总局商标局核准注册，取得“无名缘”商标注册证
2012年12月 无名缘米粉加盟店总数超过2300家
2013年4月 哈尔滨无名缘食品有限公司成立
2013年6月 无名缘米粉加盟店总数超过3600家
2013年9月 街上缘公司在进行市场调查时发现，快客无名缘公司在没有取得街上缘公司授权的情况下，擅自在其经营场所及网站上超出核定范围在第43类使用了与街上缘公司相同的“无名缘”注册商标，并通过加盟经营的方式授权许可他人使用该商标
2014年3月，街上缘公司经市场调查发现，快客无名缘公司、快客餐饮公司持续对街上缘公司“无名缘”商标及美术作品《无名缘》著作权进行侵犯。快客无名缘公司、快客餐饮公司不正当使用“玉名缘”商标，在其网站上进行宣传及授权加盟经营米粉快餐的行为中，仍存在对“无名缘”商标的侵权行为。
2014年5月，街上缘公司对快客无名缘公司的侵权行为进行起诉。
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粉连锁领先品牌，全国门店已突破3000+，每天300000人都在吃的“无名缘”米粉正式和第16届中国加盟产业博览会|嘉年华签订合作协议，将亮相本届嘉年华的L882展位。届时，无名缘将在L882展位为现场观众呈现浓香四溢、别具特色的经典美味。
▎ 坐标展示
< class="pgc-img">第16届中国加盟产业博览会|嘉年华将于2019年11月30日-12月2日在北京国家会议中心盛大开展！届时将有18个行业的300多个品牌亮相本届嘉年华，与天下创业者共享加盟盛宴！
▎“无名缘”简介
< class="pgc-img">无名缘米粉享誉全国，作为米粉连锁领先品牌，全国门店已突破3000+。总部位于哈尔滨市。
无名缘米粉，以好大米为原料，采用传统蒸煮工艺，现代低温室内烘干技术制造，100％不含添加剂及食用胶，是真正放心的健康米粉。无名缘米粉以飘香麻辣、鲜香微酸、奇香诱人的风味迅速热炒各省市。
无名缘自创立以来从未停止创新脚步。无名缘致力于四大标准化建设——产品标准化，设备自动化，运营体系化，品牌系统化的建设。每一项标准化的建立与实行，都只为无名缘可以走的更远。
▎ 第16届中国加盟产业博览会|嘉年华
< class="pgc-img">中国加盟产业嘉年华，是由中国加盟网、生意猫联袂打造的大型加盟产业狂欢节，也是连锁加盟行业首个结合最新互联网技术，打造的线上线下联动活动。目前中国加盟产业嘉年华平均每届展示品牌300+，覆盖餐饮，教育，服装，建材，美妆等18大行业。平均每届服务以加盟者为主的到场观众2.43万。平均每届现场成交量1500余单。现场转化率高达6.25%，交易规模超2.7亿。是加盟领域最具引领价值，经济价值，品牌价值的一流平台品牌。
时间：2019年11月30日-12月2日
地点：北京国家会议中心（鸟巢、水立方附近）
主办方：中国加盟网、生意猫
