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网红餐厅“中餐日作”宰客?人均2千吃不饱?网友吐槽神了

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:鸡只取一片肉,人均两千吃不饱?昨天,一个关于“中餐日作”的话题冲上热搜“中餐日作”又名“中餐omakase”。简单来说就是模仿

鸡只取一片肉,

人均两千吃不饱?


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昨天,

一个关于“中餐日作”的话题冲上热搜


“中餐日作”又名“中餐omakase”。简单来说就是模仿日本的おまかせ:无菜单,厨师根据当日食材,即兴发挥给你做菜,只是日料换成了中餐。


多名网友发帖称,

上海某餐厅以此为卖点,

人均两千多,餐量却吃不饱,

被指宰客引发网友吐槽。


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据网友展示的餐厅菜品图片显示,燕窝蛋挞、日式白身鱼的刺身、加拿大象拔蚌等菜品分量较少,还有一个餐盘中,只摆放了切开的两瓣皮蛋


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海岸君找了些食客的分享点评,

给大家感受下菜品画风。


上海青菜心配猪油渣,2颗售价188元


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这一勺麻婆豆腐,200块


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引发网友广泛吐槽的两片皮蛋


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还有网友称,菜单里有一道

名为贵妃鸡的菜品

厨师做好后会到顾客面前巡场一周,

接着拿到后厨切分,

最终,只取大腿部的一片分给食客。


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网友集中的槽点,莫过于

价格虚高菜品分量少,

且用餐需提前几个月预定,

流程过于繁琐,

有故弄玄虚宰客的嫌疑。


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据了解,餐厅实行套餐制,每人2000元,另收10%的服务费。预定时需支付每人1000元订金,取消需提前24小时,否则订金不予退还。


对于这样的性价比,

许多网友表示难以接受。


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有网友表示,

咱们中餐有自己的特色和精华,

为啥非要学日本的omakase?


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还有人质疑,

剩下的食材如何处理?

是否造成食物浪费?


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还有网友放狠话:不用2000块订餐,200块我带你来家里厨房吃饭!


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虽然争议颇多,

但也有网友对该餐厅菜品

打出了比较积极的评价。


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据餐厅工作人员介绍,在该餐厅用餐的流程是顾客需提前预约,添加餐厅工作人员微信。具体的菜品和价格,以及到店时间安排,由工作人员和顾客通过微信沟通达成。


因新店刚开业,店内餐位并不多,每天固定只接待10位顾客,价格方面是人均两千起,加上百分之十服务费,属于套餐制,厨师制作为顾客制作当天最新鲜的食材。


该工作人员表示,“我们并不太在意网络上对餐厅的质疑和争论,只专注做好自身本分工作,做好每道菜就是对顾客最好的回应。”


这样的“中餐日作”,

你怎么看,愿意买单吗?


说,日本每年都会评选出能反映“当年社会现象”、“话题性最高”的新语、流行语。


在2022年的30个候选词榜单中,包括“ガチ中華”(正宗中餐)


所谓“正宗中餐”,是指那些餐食味道没有专门针对日本人的口味进行调整的中餐馆。


就和“左宗棠鸡”一样,日本也有些奇奇怪怪的“中华料理”,说是中餐,实际上都不知道被魔改成什么样了。


比如通过《龙珠》被我们所熟知的“天津饭”,实际比较类似于“浇汁蛋包饭”,反正去天津找应该是找不到的......


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(所谓的“天津饭”)


不过这回节目组介绍的“ガチ中華”,那就和这些魔改版不一样了,店里的餐食与国内的味道几乎一模一样(他们宣称)。


比如湘式辣炒羊肉,价格1408日元,约合人民币66元。


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(湘式辣炒羊肉)


平日里,有一些日本人会来到东京池袋,品尝地地道道的中国小吃美食。


一位日本男子可能是吃了麻辣口味的菜品:

“这不是面向日本人的口味,调味比较重,与通常在日本吃到的中华料理不一样。”

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(日本男子接受采访)


另一位日本小哥激动地表示:

“有种似乎用日语无法形容的味道,还能吃到小龙虾什么的。”


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(日本小哥接受采访)


日本记者接着来到位于栃木县栃木市的一处农场,农场老板范先生亲自接待。


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(农场里的温室大棚)


老板向媒体介绍了农场里的中国式温室大棚,即使是寒冷的冬季,也能种植蔬菜。


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(农场里的温室大棚)


目前大棚里正在栽培空心菜,

还有苋菜、油麦菜,都是中国人常吃的蔬菜。


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(农场里种植的蔬菜)


一年下来,农场里会种植约30种蔬菜。

这些蔬菜不仅供应东京的餐馆,而且在农场里就可以下锅,顾客来了直接点菜。


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(农场里种植的蔬菜)


北海农场不仅种菜,而且还有养鸡,可以说是把“农家乐”开到了日本。


来农场就餐的客人,大部分是中国人,但也有一些是日本人来尝鲜。

农场老板介绍道:“在我们这里,能吃到美味料理——正宗中国菜。”


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(厨师准备做菜)


来自中国的厨师用一整只母鸡炖蘑菇,搭配金黄的玉米饼。


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(厨师做菜)


这一盆的售价为8980日元(约合人民币420元),可供4~6人食用。

如果是用更大一点的公鸡,那么价格还要再加1000日元(约合人民币47元)。


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(日本节目截图)


日媒介绍:“这是中国东北地区的乡土料理,是地道中国菜。”


日本大叔品尝后点赞:

“真的很好吃。这只鸡刚才还在那边活蹦乱跳是吧。

真是地道中国菜!”


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(日本大叔点赞)


厨师接着猛火爆炒,端上一盘清炒苋菜

这盘苋菜的价格为880日元,约合人民币41元。


日媒介绍:

“这炒的是刚摘下来的苋菜,煮熟后的汤汁是紫色,据说口感近似菠菜。”


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(爆炒苋菜)


农场里还有提供露天烧烤,用铁签把牛肉、猪肉等食材串起来。

一串烤肉的价格为200日元(约合人民币9.3元),10串起售。


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(露天烧烤)


有位日本小男孩品尝烤肉后,看来是很满足,不禁感叹:“这是在日本吃不到的美味……”


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(日本小孩送上好评)


日本媒体表示,最具视觉冲击力的烧烤,就是烤全羊了。


半只烤全羊的价格为3.5万日元(约合人民币1634元)。

烤全羊要烤制3~4个小时,所以最好提前一天预定。


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(烤全羊)


从栃木县那须盐原市来的一家人,点了半只烤全羊。


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(日本食客)


其中一位小哥送上好评:

“很好吃!外部脆脆的,肉绵软鲜嫩入口即化,而且分量十足。”


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(日本小哥吃得很满足)


节目主持人和嘉宾,在演播室里继续讨论起农场里种植的蔬菜,以及烤全羊等中国菜。


比如,农场里种的油麦菜,中国人常用来涮火锅。

广东菜心,一般是在南部种植,炒食茎叶。


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(日本节目画面)


现场还准备了几根莴笋,食用部分主要是它的茎。


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(日本节目画面)


聊到烤全羊需要烤制大约4个小时,嘉宾们都有点吃惊。


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(日本节目画面)


看到节目组分享的“农家乐”菜肴,一些日本网友表示看馋了。


“我想去尝一下看看!”


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(截图来自油管网友@gaogao790)


“看起来全部都好好吃。”


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(截图来自油管网友@user-cd7lg9jz7h)


“我想吃,会是什么味道呢?”


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(截图来自油管网友@user_dxMt)


看来有的日本网友是真没见过这些中国菜,等品尝后就会知道,那是真好吃!

日,日本一家中餐厅门口贴出“中国人禁止入内”的告示,并声称中国人让其感到恶心。这一事件在网上引起了广泛关注和愤慨,引发了人们对于歧视和种族主义的讨论。

首先,这种歧视性的告示严重伤害了中国人的尊严和权益。作为一个人口众多的国家,中国拥有着悠久的历史和文化,应该得到尊重和包容。无论是国内还是国外,我们都应该坚决反对任何形式的歧视和偏见。这种告示不仅是对中国人的侮辱,也是对人类尊严的挑战。

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其次,这种歧视行为也违背了国际社会的基本准则和价值观。在全球化的今天,各国之间的交流和合作日益频繁,相互尊重和包容成为了国际关系的重要组成部分。这种歧视性的告示不仅损害了中日两国的关系,也破坏了国际社会的和谐与稳定。

此外,这种歧视行为也存在法律问题。在大多数国家和地区,禁止特定人群进入餐厅或服务是不合法的。这种告示不仅侵犯了消费者的权益,也违反了平等和反歧视的法律规定。因此,这种行为应该受到法律的制裁和社会的谴责。

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面对这种歧视行为,我们需要采取积极的措施来维护自己的权益和尊严。首先,我们应当提高自己的法律意识和维权意识,了解自己的权益并勇于维权。其次,我们应当加强与国际社会的交流和合作,共同推动反歧视和平等的价值观。同时,我们也应当保持冷静和理性,不轻易被情绪左右,以免引发更大的冲突和矛盾。

总之,日本一家中餐厅写出“中国人禁止入内”的告示,并声称中国人让其恶心,这是一种严重的歧视行为。我们应该坚决反对和谴责这种行为,维护自己的权益和尊严。同时,我们也应该加强与国际社会的合作,共同推动反歧视和平等的价值观。只有通过理性的维权和合作,我们才能建设一个更加和谐和包容的世界。

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