长的基本定义是：通过个人的领导力和组织协调能力对人或商品来完成任务。
（一）店长角色的定位原则
1、作为代理人，代理公司来对店铺管理。
2、作为情报的收集者，收集市场有价值情报。
3、作为调整者，调整解决问题，来保证工作的顺畅。
4、作为传达者，将公司的方针、政策、计划目标等，正确而快速地传达给店内的所有下属。
5、作为指导者，培训、教育和指导部下。
6、作为管理者，管理店内的营业活动来达成营业目标。
7、作为保全者，保全店内资产的日常安全。
8、作为活动者，具体操作店内营业活动。
（二）店长职责与要求
1、日常经营管理
（1）.负责管理店铺每日的销售情况，定期根据销售作出分析，并以书面形式上报公司；
（2）.核对每天店铺的销售额、销售单据与收银员的实际收款是否相符；监管每天店员交接班的点货数字是否相符；
（3）.熟悉掌握公司产品，定期做畅销品和滞销品的统计、汇报、分析等以方便对进、销、退、补货作计划；
（4）.统筹、协调店铺的货品陈列；
（5）.指导店员的每月盘点工作；
（6）.了解及分析销售资料，负责赚取利润，达到营业目标并编写报告交经理审阅；
（7）.强化商品管理，严禁任何人擅自将货品带出店；
（8）.控制、监督仓库货品进仓、出仓数量，进仓单和调拔单是否完备；
（9）.适当处理顾客投诉及具体问题的分析汇报。
2、计划和完成店内的销售目标
（1）.明确知道每周每月的销售数字。
（2）.计划、设立目标和激励所有的员工去完成这些目标。
（3）.通过良性的竞争机制来提高所有员工的销售。
（4）.保持个人出色的销售表现来成为全店的优秀榜样。
（5）.及时和区经理沟通关于新的提高店的想法。
3、店务文件和帐务处理。（在上班前与即将下班时来进行处理）
（1）.每天的库存销帐。
（2）.周销库存表，每周库存调货表。
（3）.月销售报表，月盘点表，费用明细表，员工排班表和员工大会议程。
4、商品陈列与布局
（1）.卖场的衣服都应该具备价签，而且每一件衣服都应该烫好和以正确的方式陈列。
（2）.确保卖场的所有的衣服叠挂放整齐。
（3）.饰品墙应该整齐，丰满和具有吸引力。
（4）.橱窗的陈列要及时更换，要用有吸引力的方式来展示新款。
（5）.POP(画册，橱窗价签和海报)和店内的装饰物必须及时更换和正确的陈列。
（6）.店内的陈列应该遵循公司的原则和规定。
5．人事的日常行政管理
（1）.指导、培训店S的日常工作；
（2）.向下属阐述公司的政策和批示；
（3）.执行及监察店铺的规则及条例；
（4）.公平准确的评估下属的工作能力和工作业绩；
（5）.协调同事之间的关系，发扬团队精神；
（6）.协助公司领导完成招聘店员的工作。
6．顾客档案管理
（1）建立客户档案；
（2）及时补充客户的资料；
（3）处理好每一次顾客的投诉工作。
7．市场调研（通常说的市调）
根据当地市场及同行业竞争品牌的行情动态，适时汇报公司。
8．店铺环境管理
（1）.注意保养店铺的设备；
（2）.落实好店铺的每日清洁工作；
（3）.规范好店铺的陈列工作；
（4）.店面必须一直保持清洁，整齐和有序的；
（5）.仓库应该摆放有序，并卫生干净。
9．门店安全管理
（1）.教育员工加强安全意识；
（2）.做好安全措施。
（三）店长日常工作的重点
1、负责开店、收店、防盗。
2、管理全店人员做好防火、盗窃、处理本店顾客投诉。
3、监察全店存在问题并及时解决问题。
4、每天在开店或接班之前、要提早五分钟或十五分钟左右开小组会交接上一班留给的跟进问题和顾客服务，及留意事项。
5、安排员工的日常工作，确保员工能更准确无误地进行工作。
6、开店后要保持及留意货场灯光、音乐、冷气等正常运作。
7、留意货场货品是否充足、仓存存量是否充足、并做补货的任务。
8、随时关心营业状况，合理调配人员。
9、根据店员的仪表、仪容、制服标准等对员工实施检查。
10、做好员工的内部服务，解决员工在工作中遇到或发生的任何问题。
11、监管好收货及运货确保无误。
12、调动员工的积极性，帮助下属制定工作目标。
13、定期对下属进行表现评估及对发现的问题作及时纠正。
14、了解其它分店经营状况，主动取长补短及作货品互调。
15、提前制定下一步营业计划，并视实际情况进行修改计划。
16、关心与了解货务管理做到一切为营业服务。
17、根据天气转变而灵活改变店内货品的陈列、摆设。
18、留意当班每一段时间的营业额来进行分析周围环境情况。
19、编制店员每月度考勤。
20、带头并确保下属遵守部门规章制度。
21、按公司要求准时、准确、优质地完成各种报表。
22、严格监控运作过程，严防店铺的货品流失。
作中，
用人单位为完成销售业绩，
要求员工签下“军令状”时有发生。
若劳动者能够按要求完成任务，
那就皆大欢喜，达到双赢局面；
若劳动者不达标，公司因此辞退劳动者，
需要承担怎样的法律责任？
广州日报·新花城记者9月7日从广州黄埔法院了解到，一名入职16年的老员工就因被辞退一事将原东家告上法庭。
亲自书写的辞职申请
却非本人真实意愿
某公司是国内大型企业。劳动者刘某早在2004年就入职公司，在离职前担任该公司黄埔店的店长职务。他曾于2019年8月受到公司表彰，称其为“合格的，敢打仗、会打仗的优秀店长”。
2020年6月5日，公司向刘某发出《催办离职（交接）手续的通知函》，称公司于2020年4月20日收到刘某提交的《辞职申请书》，经公司领导审批，同意刘某的离职申请。公司以此主张刘某系自行辞职，无需支付任何经济补偿金。
对此，刘某确认《辞职申请书》系其本人书写，但并非其真实意思表示——而是公司为了提升销售业绩，提前准备并强迫各门店店长签署的“军令状”。
公司另一分店的店长黄某出庭作证亦称：2020年4月20日，公司召开了广州地区店长每周例会，其本人及刘某均有参加。开会时，公司领导为了提升业绩让大家表决心，要求全部店长都签了《辞职申请书》。
刘某在接到通知后，没有按公司要求办理离职，亦不配合与新店长的交接，而是继续打卡上班，直至2020年6月30日离开公司。
员工诉至法庭
法院判决公司支付补偿金及工资
本案劳动仲裁时，仲裁委以刘某自行辞职为由驳回其经济赔偿金的请求。
后刘某不服仲裁结果，向黄埔法院提出诉讼。刘某认为，公司属于单方违法解除双方劳动合同，应当按照其本人15.5个月工资的两倍向其支付经济赔偿金27万余元。
黄埔法院一审判决被告公司一次性向原告刘某支付解除劳动合同经济补偿金123690元，并一次性向原告刘某支付2020年6月1日至6月30日工资5739.83元。
公司不服，提出上诉，广州市中级人民法院判决驳回上诉，维持原判。
法院：
公司主张刘某自行离职说法不成立
法院指出，本案的争议焦点在于刘某2020年4月20日的《辞职申请书》是否其真实的意思表示。综合全案证据，法院认为该申请并非其真实意思表示。理由如下：
综上，法院认为该辞职申请书并非刘某真实意思表示，公司主张刘某属于自行离职不能成立。
但与此同时，刘某关于公司单方违法解除双方劳动合同的说法同样站不住脚。公司解除双方劳动关系时明确表示是因刘某申请离职而起，该份《辞职申请书》当时虽非刘某的真实意思表示，但确系刘某本人亲笔书写并签名落款，双方由此产生争议不足为奇。
因此，法院认为，在刘某与公司均无法充分证明离职原因的情况下，更宜视为公司提出且经双方协商一致解除劳动合同。
在这种情形下，公司仅须按刘某15.5个月的工资支付解除劳动合同经济补偿金，无需按照前述金额的2倍支付经济赔偿金。
法官说法：
用人单位按“军令状”处理劳动者当心违法
商场如战场，用人单位为了提升业绩让劳动者签下“军令状”的做法并不少见。在过去，可能很多用人单位将任务目标及后果责任全部写在同一份“军令状”中，不达标即辞退。
对于这类“军令状”，如果用人单位后续果真按“军法”处理辞退劳动者，则可能涉及违法解除需要支付经济赔偿金。
文、图/广州日报·新花城记者 章程 通讯员 李雪
来源： 广州日报
<>< class="pgc-img">于连锁企业而言，门店是销售和毛利的实现者，门店是连锁企业的利润中心亦毋庸置疑。麻雀虽小，五脏俱全。店长是门店之魂，提升店长的综合能力是提升门店盈利能力的必由之路。
此书在编撰过程中，与知名企业如家乐福，华润万家，肯德基等知名企业的现任或前任处长，店长，营运支持部经理，营运部经理，商品部经理人事行政经理，营运总监，法律顾问，分管营运的副总经理等进行过充分的沟通，也参考公司多位老师曾经授课和咨询企业的相关流程。由于我们了解店长在成长过程中的困惑，清楚作为店长的上司的要求，明白总经理对店长在企业中应该扮演的角色的要求，具有很强的实操性和一定的先进性，是一本实务性非常强的手册，对于自己还没有相关手册的连锁企业有很强的借鉴作用，稍加修改就可以使用，可以说花一本书的钱，做了一套自己的手册。而对于自己已经迈出这一步的企业，绝对可以作为他山之石。
目 录
第一章 店长认知
第一节 门店的代表者
第二节 店长应该具备的素质
第三节 店长的职位描述
第四节 店长的职业规划
第五节 店长必备的特质
第六节 店长的执行力
第二章 日常工作
第一节 店长一天的工作安排
第二节 店长日常管理
第三节 交接班管理
第四节 排班管理与技巧
第五节 周会管理与技巧
第三章 店面团队建设
第一节 店长在门店管理中的角色定位
第二节 店长对门店管理的基本认识
第三节 员工职业规划
第四节 员工心态管理
第五节 员工行为管理
第六节 员工激励管理
第七节 员工培训管理
第八节 团队精神的培养
第九节 新员工管理
第十节 员工流失管理
第四章 刺头员工的管理
第一节 老油条居功自傲，怎么办
第二节 职业迷茫型员工如何激励
第三节 面对心态消极型员工怎么办
第四节 对明星销售态度差的如何辅导
第五节 对能力差态度好的员工如何辅导
第六节 对刺头型员工的引导
第七节 斤斤计较型员工管理
第八节 老功臣型员工居功自傲管理之道
第九节 无所事事员工管理
第十节 90后员工管理之道
第十一节 批评员工应该掌握的方法
第十二节 与老板沾亲带故刺头的管理
第十三节 处于辞职边缘的刺头管理
第五章 门店销售管理
第一节 影响门店销售的因素及原因分析
第二节 日常销售活动
第三节 怎样提高门店销售
第四节 销售团队常见的四大顽症及解决措施
第五节 顾客的12种类型
第六节 没有顾客、闲暇时的活动方法
第七节 滞销商品与对策
第八节 卖场上的各种禁忌
第九节 调查竞争商店的方法
（活用检查表，学习他店的长处）
第十节 促销管理
第十一节 商品管理
第六章 商品陈列管理
第一节 商品陈列展示的原则及基础方法
第二节 商品陈列的操作标准
第三节 易触易见的陈列
第四节 陈列展示的基础方法—一设置吸引顾客的焦点
第五节 商品陈列管理制度
第七章 店长提升
第一节 店长能力及提升
第二节 店长应如何追求卓越
第三节 店长在职训练的基本要领
第四节 店内货品的数量控制和调整
第五节 加强团队意识，建立有效沟通
第八章 投诉管理及应对策略
第一节 投诉的一般原因分析
第二节 顾客投诉处理的原则
第三节 顾客投诉处理的技巧与相关规定
第四节 处理抱怨的心态和3阶段
第五节 活用处理抱怨的3变法
第九章 门店绩效考核管理
第一节 考核原则
第二节 考核制度具体操作与注意事项
第十章 财务管理
第一节 备用金管理
第二节 发票管理
第三节 收银管理制度
第四节 收银管理制度与扣罚
第五节 每日收银表
第六节 每月收银明细表
第十一章 安全管理
第一节 消防及安全管理
第二节 店铺紧急事件的管理
第十二章 服务管理
第十三章 店长应懂得数据分析诊断业绩
目 录
第一章 店长计划工作表
一、每日工作计划表
二、每周工作计划表
三、月工作计划表
四、月工作计划表2
五、团队月销售PK计划表
第二章 促销管理计划
一、促销工作计划表
二、终端推广活动（促销）执行流程
三、终端推广执行效果评估表
四、促销活动数据分析表
五、赠品发放明细登记表
第三章 门店培训计划表
一、店铺培训计划表（内外部）
二、店铺年度培训计划表
第四章 店长工作性表格
一、销售日报表
二、同类品牌分析
三、每日实际销售状况分析
四、店面人流量及销售时间特点分析
五、店铺电话记录表
六、畅滞销售商品分析
七、与去年同期的销售比较及分析（多店）
八、店铺成交分析表
九、店长每日工作流程
十、每日店铺检查表
十一、店铺每日业绩统计表
十二、终端工作交接流程
十三、班次交接明细表
十四、日运营记录表（1）
十五、**店铺每日员工业绩表（月）
十六、店铺员工规章制度表格
十七、督导日常巡店报告表
十八、店铺员工考勤管理
十九、店铺员工调休申请表
二十、店铺员工请假单
二十一、店长的例会技巧表格
第五章 店长的日工作总结分析表格
一、（日/月）销售业绩达成表
二、产品销售日报表
三、店周报表
四、店长周总结分析
五、店长周工作纪要
六、督导周报表
七、店长月工作报告
八、新品反馈表（多店）
九、店铺周销售趋势分析报表
十、店铺月分析会报告表
十一、年度数据管理统计分析表
第六章 门店收银管理表格
一、特殊交易记录单
二、早晚班收银现今交接单
三、专卖店收银制度稽核表
四、收银工作的规范标准及工作流程
五、收银结账步骤与礼节
六、收银员交接确认表（辞职或请假）
七、每日收银交接表
八、备用金交接表
九、店铺收银日报表
第七章 店员表格
一、店铺员工职业生涯规划表
第八章 商品表格
一、出入库登记表
二、商品进销存状况及进销存比（多店）
三、来货检验流程
四、终端货品返仓流程
五、盘点标准明细表
六、盘点进程时间表
七、盘点当天流程
八、仓库盘点表
九、商品调拨申请单
十、店内商品试用登记表
十一、周货品分析
十二、影响店铺商品销售的因素表格
十三、商品保质期检查表（样表）
十四、退换货登记表
第九章 培训管理表格
一、专卖店培训效果统计表
二、传帮带责任状
三、新员工对传帮带责任人的工作表现评估表
四、新员工到岗培训表
五、店铺培训跟进表
第十章 服务管理表格
一、店铺现场服务标准评核表
二、专卖店售服登记表
三、顾客意见反馈单（模板）
四、店铺顾客意见反馈单核查表
五、店铺客户回访记录
第十一章 投诉表格
一、顾客投诉处理记录表1
二、顾客投诉处理记录表（2）
三、家居客户投诉记录表（3）
第十二章 员工考核表格
一、导购员月绩效考核表
二、专卖店店长______月份绩效考核表
三、店铺巡查表
四、员工职级评定审批表
五、星级导购晋升评审记录表
六、店铺导购转正/晋升考核表
七、专卖店员工职级评分表
八、店铺人员转正/晋升评估表
九、店铺员工考评管理
十、领班考核表
十一、理货员考核表
十二、店铺员工年度考核表
十三、店铺员工考核鉴定表
十四、店铺营业员自我鉴定表
第十三章 店面人力资源管理表格
一、店铺人员应聘资料表
二、店铺人员资料记录表
三、店铺员工（个人）花名册
四、店铺临时人员雇佣资料表（促销员）
五、店铺员工试用通知单
六、店铺员工季度工服发放记录表
七、店铺员工在职训练资历表
八、店铺人事通报表
九、店铺员工奖惩登记表
十、店铺员工纪律处分通知单
十一、店员违纪罚单
十二、新店长管理才能考核及建议表
十三、新员工工资标准表
十四、店铺员工工资调整表
十五、店铺销售人员薪金管理制度（模板）
十六、店铺管理人员薪金管理制度（模板）
十七、店铺员工辞退通知单
十八、店铺员工辞退通知单（B）
十九、员工调休申请单
二十、专卖店员工请假条
二十一、专卖店员工考核评分记录表
二十二、店铺硬件考核表
二十三、店员服务考核表
二十四、门店经理（店长）月度绩效评价表
二十五、门店副店长月度绩效评价表
二十六、客服人员月度绩效评价表
二十七、收银员月度绩效评价表
二十八、理货员月度绩效评价表
二十九、店铺业绩考核表
三十、店加班考勤记录表
三十一、月份员工考勤表
第十四章 店面数据分析管理表格
一、店铺产品上市反馈表（类别）
二、店铺产品上市反馈表（单款）
三、店铺商品进、销、存周报
四、周工作汇报
五、本周货品销售结构及周末库存结构
六、本周畅销款分析
七、本周滞销款分析
八、场外促销商品登记表
九、周客户销售分销报表
十、老顾客贡献率分析
十一、竞争品牌畅销款式
十二、店铺全年促销活动计划表
十三、店面促销管理提升指标
