和九府羊的故事(下)。
让我印象深刻的就是公司的企业文化和价值观深深的影响了我,坚定了以后发展的方向。老板去内蒙都会去家访,爸妈也是特别高兴,父母都很支持,让我就在公司里面好好干,可以说是父母的骄傲。
我老婆也在九府羊上班,我孩子在内蒙上学,一六年来的,我俩是二零一七年认识,二零一八年结婚,到现在都是两个孩子,姑娘六岁了,儿子是两岁。
< class="pgc-img">>九府羊对员工的投入特别多,第一个是培训,到外部培训,找专业的老师培训,让我们上外面去学习,拓展自己的视野和自己的认知。九府羊既是家,也是一个大学堂,让我们学习的机会更多,让我们会走的更远。
< class="pgc-img">>鲜羊火锅,养生吃鲜羊,待客九府羊。
< class="pgc-img">>日,在政协兴安盟第十届委员会第三次会议上,有一位特殊的“域外委员”,他就是北京九府羊餐饮管理有限公司董事长、内蒙古九府牧业有限公司董事长、山东九府羊餐饮管理有限公司董事长赵晓丹。会上,他提出了公司未来发展计划以及肉羊产业链存在的问题与诉求,希望为为做大做强兴安盟肉羊产业,为乡村振兴战略和山东肉类餐饮企业的深度融合、高质量发展贡献一份力量。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>九府羊成立于2018年,坚持“鲜羊火锅”的产品定位,为客人提供高品质的草原鲜羊和就餐体验。公司在兴安盟科右中旗建立源头基地,形成了以科右中旗产业基地为支撑,以济南为中心,扎根山东,辐射全国的业务布局。同时,与科右中旗中等职业学校进行校企合作,与兴安盟合作开辟旅游线路,并将兴安盟的特色产品通过全国门店推广销售,延长了产业链条,实现了与农牧业、文旅产业合作共赢、共同发展的良好局面。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>赵晓丹表示,在分组讨论会上,盟领导的三句话让我记忆犹新。第一句话是多干为民的好事,这点我深有体会,九府羊作为盟级龙头企业,借着兴安盟现代畜牧业的东风,要把兴安盟的肉羊产业做大做强,为牧民增收致富。第二句话是多提管用的建议。我建议兴安盟的企业要有品牌意识,树立品牌,做强品牌,把我们的品牌做成区域冠军,做成全国冠军,为兴安盟经济添彩。
< class="pgc-img">>第三句话是做最好的自己。我们的经营理念是牧者富、食者康,所以我们将努力提升兴安盟肉羊品牌,做大做强兴安肉羊产业,把兴安肉羊品牌推向全球,推向国内外更广大的市场。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>赵晓丹表示,人民日益增长的美好生活新需求,给我们提出了更高的要求,同时也给我们提供了更广阔的市场。对于兴安盟肉羊产业的发展,对兴安盟高品质鲜肉在全国各地肉类餐饮市场空间,我们充满信心!
< class="pgc-img">>春三月,共飨餐饮盛宴。三羊开泰,唱响美好春天!
近日,应北京九府羊餐饮管理有限公司董事长赵晓丹之约,来到位于济南市奥体中心的九府羊鲜羊火锅餐厅。交流中了解到,国内知名餐饮品牌.北京九府羊餐饮管理有限公司将于3月31日,在济南举办主题为“启航.新征程”的2021九府羊合作商大会暨开业庆典。届时将有省内外数十家合作商,战略伙伴,餐饮业代表,政府主管部门和各大行业协会领导约400余人参加。现场还将见证九府羊餐饮管理有限公司和政府主管部门,袁隆平团队,山东广播电台战略合作签约仪式和合作商对接洽谈会。
< class="pgc-img">>赵晓丹:携手向未来,梦圆九府羊
董事长赵晓丹介绍说,九府羊诞生于北纬43°的内蒙古“黄金草原牧场”,成长壮大于文化昌盛的孔孟之乡,感谢齐鲁大地的厚爱!希望能为山东餐饮服务行业的提升发展助力,为繁荣地方经济,满足人民大众日益增长的新需求做出贡献。
< class="pgc-img">>他说,九府羊是一家有优秀品牌文化的企业,创立之初,我们怀揣“全球共享九府鲜羊”的企业愿景,肩负“牧者富,食者康”的发展使命,走访了285多个城市,行程达15万多公里。九府羊的每一位员工,恪守“快乐赚钱,全民老板”的价值观和“一群人,一件事,一起赢”的团队精神,信念坚定、栉风沐雨,用辛勤和汗水成就了九府羊今天的伟业。
< class="pgc-img">>他介绍说,九府羊是一个“大家族”。从2018年8月到现在,九府羊旗下已有100余家店铺(其中有3家业绩年超千万),会员已达21.6000万人。2020年在疫情肆虐的背景下,年销售额依然达3亿元。目前集团已经与袁隆平团队,与格力、农夫山泉,山东广播交通台达成战略合作。我们相信只有合作共赢,才能在激烈的市场竞争中发展壮大,创造出更加美好的未来。
< class="pgc-img">>九府羊,鲜羊火锅开创者
据了解,九府羊主营品牌主打绿色餐饮,健康养生概念,严格执行出品标准化、运营专业化、产业规模化的管理体系。
九府羊鲜羊火锅,选自空气纯净的内蒙古草原牧场,精选乌珠穆沁羔羊,体重控制在26-34斤,在基地专业宰杀排酸后空运配送。门店整羊鲜切,十五分钟喝汤,二十分钟吃肉,羊肉无膻味,久煮不老,秘制蘸料,肉可吃,汤可喝,美味健康又养生。
< class="pgc-img">>作为国内首家鲜羊火锅倡导品牌,公司拥有自有牧场,所有鲜羊均来自内蒙古兴安盟科尔沁大草原。冷链运输,实体门店,从牧场到餐桌只要1天。
现场看到,九府羊主营内蒙鲜羊火锅,配有精美炒菜,凉菜,经典卤煮,特色烧烤,原生态涮菜。羊肉现选现切,杜绝冰冻羊,让每位食客吃得安心放心舒心。
< class="pgc-img">>为保证食材安全可溯源,2018年公司投资千万兴建了羊肉基地,实现了集养殖、销售于一体的产业链。公司凭借领先的餐饮模式和稳健的发展步伐,2019年起全力拓展京津、华北、华东区域,已规划布局100家门店,打造了3家年销售额过千万的门店,实现公司年销售目标3亿元,获“国内鲜羊火锅第一品牌”赞誉。3月31日正式开业的奥体中心店,已成为九府羊餐饮在济南开业运营的第13家鲜羊火锅餐厅。
< class="pgc-img">>延伸阅读:九府羊的前世今生
据记载,成吉思汗建立政权时曾分封95名有功之臣,其中有九位功勋卓著者,史称九员大将,被成吉思汗分别赐九地建“九府”。分封之日宴席布满珍馐美馔,餐中极品当属“布胡勒·锡古苏”草原当季最健硕的小肥羊,并从此后成为皇宫盛宴的美味首选。
< class="pgc-img">>2015年,跨界进入餐饮业的赵晓丹了解到这段历史后颇为感慨,于是决定北上,寻找传说中的九府御用羔羊。他历时数月走遍草原,终于有一天在科尔沁右翼中旗走访牧民时,发现牧民用甘甜泉水煮制鲜羊,浓郁鲜香,不膻不腻。询问得知当地水草丰美,生长着100余种植物,其中有36种中草药。尤其“地椒叶”和“沙葱”,更是有效抑制羊膻味上好佐料。当得知此地即为相传“大汗封九府”之地,此羊便是九府御品之羊时,赵晓丹兴奋不已,他终于找到了寻觅已久的“布胡勒·锡古苏”,并由此产生灵感,为公司取名“九府羊”。寓意传承九府鲜美御品羔羊,致富牧民同时给食者带来健康。
< class="pgc-img">>在当地政府积极推动下,很快成立了九府牧业有限公司,建成了集牧场、屠宰、物流、冷链为一体的全产业链闭环系统。公司乘势而上,以“牧者富、食者康”为经营宗旨,兴建起“九府牧业千亩肉羊产业园区”,相继为牧民增加了1975个就业岗位,帮扶186个牧民脱贫致富。
< class="pgc-img">>定位在中青年消费人群的九府羊餐饮,以优质的食材,用心的料理和品质服务赢得消费者高度评价,以全新的姿态迅速成为业界佼佼者,陆续成为北京、天津、长春、成都、杭州、泉州、济南、青岛、淄博经典餐饮门店,食者广泛传播,媒体争相报道,客流量和人气指数随新店的开启与日俱增!