艺匠中国·德化白瓷】
作者：王焕（中国艺术研究院工艺美术研究所副研究员）
福建千年古县德化，有着优质的瓷土资源。这里的瓷土以“白”见长，可塑性强，瓷塑技艺享誉天下。明代宋应星著《天工开物》中有云：“德化窑，惟以烧造瓷仙、精巧人物、玩器，不适实用。”
德化白瓷有着“中国白”之美誉。从其发展历程来看，它所呈现出的并不是单一的“白”，而是有温度、有层次，且不断变化发展着的多种多样的“白”。从明代的“象牙白”“猪油白”“孩儿红”，到明末清初的“葱根白”，再到当代的“高白”“建白”瓷，德化白瓷的白度从70度提升至80度左右，是技术进步带来的工艺革新成果。
除了多样的“白”，由于德化瓷土中氧化硅和氧化钾的含量较高，烧造出来的瓷质纯净光亮，具有凝脂质感，德化瓷塑作品如脂似玉，温润雅致，成为中国传统文化理念和含蓄内敛的美学观的具体体现。
德化瓷塑《“和谐”花篮》·局部
瓷艺远播 经典永传
德化瓷的生产，最早可以追溯至唐代，以烧制青瓷为主，后出现青白瓷。宋元时期，我国制瓷业蓬勃发展，凭借毗邻对外贸易的重要港口福州、泉州、厦门的地理优势，德化窑生产的优质青白瓷开始大量销往海外。德化的白釉瓷器，尤其是宋元之后的白瓷雕塑，是在适应海外贸易发展和当地人民生活需求的前提下发展兴盛起来的，其外销瓷带有明显的海外文化特征。如宋元时期知名的外销器物军持，造型独特，长颈大腹，肩部丰满。在2008年摩洛哥发行的世界首枚丝绸镶嵌陶瓷邮票上，便有德化窑军持的形象。
白釉鹤鹿仙人雕像
明代是德化瓷生产的又一鼎盛时期，同时也是其发生变化的分水岭。德化窑一改烧制青白瓷的传统，烧成的富有地方特色的白瓷，成为全国制瓷业中具有代表性的白瓷品种。明嘉靖至万历年间，以何朝宗为代表的名工巧匠纷纷涌现，如何朝春、张寿山、林朝景、陈伟等人，均是当时的瓷塑高手。他们擅于塑造神话或历史人物，在工艺技术上实现了泥与火的高度妙用，在艺术表现上更是刻画入微，生动传神。其中，尤以何朝宗所塑人像最为知名，为后人树立了美的典范。如其作品《白釉鹤鹿仙人雕像》，通体施白釉，人物怡然自得地盘坐于洞石之上，其旁左卧一小鹿，右立一仙鹤，动静结合，为瓷塑增添了生机与情趣。何朝宗不仅充分掌握了瓷土特性，还在前人的经验基础上总结出“捏、塑、雕、刻、刮、削、接、贴”八字技法，成为德化瓷塑技艺的宝典，将这门艺术推向前无古人的境界。
清初的德化瓷塑延续了明代的艺术风格，进入空前繁荣的时期。娴熟的工艺造就出千姿百态的器型和丰富多彩的装饰，尤其是模仿木器、漆器、石器等工艺品的瓷器惟妙惟肖，体现出高超的制瓷水平。如清代白釉镂空缠枝牡丹纹笔筒，胎骨细密坚致，腹部透雕缠枝牡丹花卉，雕刻细节尽显别致风韵。
明清时期，亦是德化外销瓷发展的繁盛时期。随着贸易规模的扩大，为了适应市场需求，德化瓷器的形制、纹饰开始依据欧洲商人的要求而制定，或以中国传统纹样装饰欧洲器型，或在中国传统器型上饰以西洋人物及纹样、镶嵌欧洲镀金铜座，乃至生产出从造型到装饰均体现西方艺术风格的作品。
德化瓷塑所取得的卓越成就使其声名远播，享誉海外，为德化瓷塑产区带来了蓬勃的发展，奠定了德化白瓷在世界陶瓷雕塑史上的重要地位。
德化瓷塑《扬帆起航》
自出心裁 古韵新姿
德化瓷塑发展至当代，其创作理念和表现手法随着技术进步和审美变迁不断进行着革新。当代瓷塑艺术家们不再局限于传统题材和形式，而是从生活中汲取灵感，大胆尝试将现代视觉元素和审美观念融入其中，创造出更具时代感和艺术性的雕塑作品。寓意丰富的神仙形象、羽衣霓裳、锦簇花团等，体现出德化白瓷的多样之美。
当代瓷塑不仅有对经典题材的诠释，也有对于形式的拓展以及设计观念的表达。即便是同样的人物题材，在当代德化瓷塑家的表现下也有别于传统造型，可谓“千人千面”。如当代瓷塑艺术家的《刘海戏金蟾》，虽是传统题材，却构思奇巧。作者不仅塑造了符合现代审美的艺术形象，还将刻画重点放在对水浪的层次感及动势的营造上，通过写实手法巧妙处理，使其既有传统韵味又不失现代美感。此外，如《雀羽生辉》《天鹅湖》等作品则将自然景物、经典舞剧等融入瓷塑作品，具有浓郁的时尚气息。
同时，工艺陈设瓷也推陈出新，展现出前所未有的技艺革新和当代面貌。以瓷花为例，早期的瓷花创作大多作为实用品的美化，以局部装饰物的形式出现。当代德化白瓷雕塑作品如《扬帆起航》，则由单一的捏塑转变为更加精细、复杂的组合。船帆薄透如纱，瓷花生动逼真，满载中国陶瓷和茶叶的巨船，加以繁花和白鹭等装饰，寓意着祖国的繁荣昌盛。整件作品除采用传统技艺外，还运用了浸、涂、托等技法，洁白无瑕，秀雅庄重，荣选为国礼，彰显大国风范。
此外，观念瓷、景观瓷等各种现代新型瓷层出不穷，相关瓷塑作品形式多样，内涵丰富，以崭新的姿态进入大众的视野。如作品《纸》表现的是在老窑砖上承托着经窑火烧制而成的薄如蝉翼、层层叠叠的“纸”。作者通过对白瓷这一古老烧制技艺的全新演绎，表达出粗糙的窑砖与细腻的瓷“纸”之间的内在关联。
白釉蟹形水壶
师古不泥 百技争艳
当代德化制瓷艺人在继承传统瓷塑技艺的基础上，师古不泥古，利用现代科技，通过改良制瓷材料、革新烧制技艺，将白瓷工艺推陈出新。同时，他们还借鉴其他艺术门类之所长，不断提升、拓展瓷塑技艺，创造出前所未有的新技法和新形式。
德化瓷塑《天鹅湖》
德化瓷塑作品《“和谐”花篮》展现出德化白瓷“白如雪、润如玉、透如绢”的艺术特色，由高岭土配制而成的瓷泥，在制瓷艺人的捏、推、揉、雕中绽放出栩栩如生的花朵，争奇斗艳。《神话》《鹤语吉祥》等当代薄胎人物瓷塑，将人物身上的纱衣塑造得薄如蝉翼。细看人物发丝细密如织，这不仅考验着瓷塑家精湛的雕塑技艺，而且对材料制备和烧制工艺要求也极为严苛。瓷土的塑性和延展性不仅要达到标准，还要在适宜的温度、湿度和特定的空间中完成塑形，才能进入烧制环节。
“极彩”是当代工艺美术大师在德化白瓷雕塑造型基础上，结合唐卡制作工艺创造出的全新艺术形式。以天然矿物质颜料描绘出的绚丽色彩，与德化白瓷的素雅相碰撞，于对比中尽显当代瓷艺之美。
德化瓷塑《纸》·局部
此外，应用浮雕、凹雕手法制作的瓷板雕作品，可在光线透视下形成影像，并随观者的视角移动。如作品《魅影》在正常光照下呈现隐约的凹凸雕刻感，通过柔和的透光技术，白色瓷板上便显现出红唇图像，真实立体。德化瓷塑艺人还利用电子技术在一些作品上安装特别装置，使其能够动起来。这些别样的呈现方式既是对前人经验的总结，也体现出当代德化制瓷艺人的锐意创新，拓展了德化瓷塑的表现形式。
千年窑火，淬炼匠心。历代德化制瓷艺人以聪明才智和精湛技艺在瓷土上留下深深的印记，使得德化白瓷在艺术的长河中熠熠生辉。德化窑的烧制技艺和白瓷雕塑艺术的文化魅力，不仅在中国文明史上占据着重要地位，也在世界陶瓷史上产生了深远的影响。相信随着科技的发展，通过德化新一代陶瓷艺人的不懈追求和开拓创新，德化白瓷艺术将焕发出更加蓬勃的生命力，展现无限可能。
（本文配图均为资料图片）
《光明日报》（2024年08月25日 09版）
来源： 光明网-《光明日报》
州市市场监督管理局2023年第33期食品安全监督抽检信息通告
依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，赣州市市场监督管理局本期公布抽检信息涉及22大类食品390批次样品，现将抽检信息公布如下：
总体情况：本次抽检22大类食品390批次样品。其中：食用农产品139批次，其中136批次合格，3批次不合格；餐饮食品139批次，其中135批次合格，4批次不合格；食用油、油脂及其制品19批次，均合格；肉制品19批次，均合格；蔬菜制品11批次，均合格；水果制品9批次，均合格；速冻食品7批次，均合格；糕点6批次，均合格；炒货食品及坚果制品5批次，均合格；饮料5批次，均合格；水产制品5批次，均合格；饼干4批次，均合格；豆制品4批次，均合格；茶叶及相关制品3批次，均合格；方便食品3批次，均合格；淀粉及淀粉制品3批次，均合格；特殊膳食食品2批次，均合格；酒类2批次，均合格；粮食加工品2批次，均合格；蜂产品1批次，合格；食品添加剂1批次，合格；冷冻饮品1批次，合格。
对上述抽检发现的不合格产品，赣州市市场监督管理局将要求相关县（市、区）市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
| 不合格信息公告 | ||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 | 报告日期 | 备注 |
| 1 | 赣州市绿达康农业专业合作社 | 江西省赣州市章贡区沙石镇火燃村郭屋组16号 | 赣州市绿达康农业专业合作社 | 江西省赣州市章贡区沙石镇火燃村郭屋组16号 | 豆芽3 | / | / | 2023-03-21 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)||95.2mg/kg||不得检出mg/kg | 赣州市食品药品检测所 | 2023.04.28 | 异议不认可 |
| 2 | / | / | 赣州蓉江新区高校园区全鲜生活便利店 | 江西省赣州市蓉江新区阳光·和谐家园13-1-1、13-2-1号商铺 | 白萝卜 | / | / | 2023-11-08 | 毒死蜱||0.068mg/kg||0.02mg/kg | 赣州市食品药品检测所 | 2023.12.06 | |
| 3 | / | / | 章贡区敏月水果店 | 赣州市章贡区五指峰路中海国际社区中海华府C幢号5号商铺 | 金秋砂糖桔 | / | / | 2023-11-05 | 苯醚甲环唑||0.36mg/kg||0.2mg/kg | 赣州市食品药品检测所 | 2023.12.06 | |
| 4 | / | / | 赣州经济技术开发区炳香餐饮店 | 赣州经济技术开发区客家大道182号金丰小区11#楼3#店 | 碗 | / | / | 2023-11-15 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 赣州市食品药品检测所 | 2023.12.06 | |
| 5 | / | / | 赣州经济技术开发区客家香饭餐饮店 | 赣州市赣州经济技术开发区客家大道南北大市场16栋8号 | 碗 | / | / | 2023-11-15 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 赣州市食品药品检测所 | 2023.12.06 | |
| 6 | / | / | 赣州经开区韩大吾拉面馆 | 赣州经济技术开发区金岭路南侧车头村预留地开发店面 | 小碗 | / | / | 2023-11-15 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 赣州市食品药品检测所 | 2023.12.06 | |
| 7 | / | / | 赣州经开区韩大吾拉面馆 | 赣州经济技术开发区金岭路南侧车头村预留地开发店面 | 大碗 | / | / | 2023-11-15 | 大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2 | 赣州市食品药品检测所 | 2023.12.06 | |
| 合格信息公告 | ||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 备注 |
| 1 | 益海嘉里(南昌)粮油食品有限公司 | 江西省南昌市南昌县南新乡 | 全南县河边街超市有限公司 | 江西 | 金龙鱼食用植物调和油 | 净含量:900毫升 | 2023-06-07 | |
| 2 | 江西百然食品有限公司 | 江西省赣州市大余县新华食品产业园瑞康路至香食品厂区内 | 江西百然食品有限公司 | 江西 | 瓜大姐瓜子 | 5千克±0.1千克/箱 | 2023-09-18 | |
| 3 | 大余县庾岭生态茶园有限公司 | 江西省赣州市大余县黄龙镇大龙村大岭组 | 大余县庾岭生态茶园有限公司 | 江西 | 庾岭丫山茶 | 200g/包 | 2023-03-20 | |
| 4 | / | / | 赣州经济技术开发区青云餐饮店 | 江西 | 肉包 | / | 2023-10-30 | |
| 5 | / | / | 赣州经济技术开发区青云餐饮店 | 江西 | 奶黄包 | / | 2023-10-30 | |
| 6 | / | / | 赣州经济技术开发区青云餐饮店 | 江西 | 萝卜干包 | / | 2023-10-30 | |
| 7 | / | / | 赣州经济技术开发区青云餐饮店 | 江西 | 鸡肉包 | / | 2023-10-30 | |
| 8 | / | / | 赣州经济技术开发区青云餐饮店 | 江西 | 小笼包 | / | 2023-10-30 | |
| 9 | / | / | 赣州经济技术开发区青云餐饮店 | 江西 | 南瓜馒头 | / | 2023-10-30 | |
| 10 | / | / | 赣州经济技术开发区林凤早餐店 | 江西 | 花生卷 | / | 2023-10-30 | |
| 11 | / | / | 赣州经济技术开发区林凤早餐店 | 江西 | 腌菜包 | / | 2023-10-30 | |
| 12 | / | / | 赣州经济技术开发区林凤早餐店 | 江西 | 韭菜包 | / | 2023-10-30 | |
| 13 | / | / | 赣州经济技术开发区林凤早餐店 | 江西 | 豆沙包 | / | 2023-10-30 | |
| 14 | / | / | 江西老果农品牌运营管理有限公司赣州南桥新村分公司 | 江西 | 爱媛橙 | / | 2023-10-30 | |
| 15 | / | / | 赣州经济技术开发区林凤早餐店 | 江西 | 肉包 | / | 2023-10-30 | |
| 16 | / | / | 江西老果农品牌运营管理有限公司赣州南桥新村分公司 | 江西 | 阳光玫瑰 | / | 2023-10-30 | |
| 17 | / | / | 江西老果农品牌运营管理有限公司赣州南桥新村分公司 | 江西 | 红肉蜜柚 | / | 2023-10-30 | |
| 18 | / | / | 江西老果农品牌运营管理有限公司赣州南桥新村分公司 | 江西 | 秋月梨 | / | 2023-10-30 | |
| 19 | / | / | 江西老果农品牌运营管理有限公司赣州南桥新村分公司 | 江西 | 云南蜜桔 | / | 2023-10-30 | |
| 20 | / | / | 江西老果农品牌运营管理有限公司赣州南桥新村分公司 | 江西 | 凯特芒 | / | 2023-10-30 | |
| 21 | / | / | 章贡区小琪水果店 | 江西 | 凯特芒 | / | 2023-10-30 | |
| 22 | / | / | 章贡区小琪水果店 | 江西 | 冰糖橙 | / | 2023-10-30 | |
| 23 | / | / | 章贡区小琪水果店 | 江西 | 香蕉 | / | 2023-10-30 | |
| 24 | / | / | 章贡区小琪水果店 | 江西 | 贡梨 | / | 2023-10-30 | |
| 25 | / | / | 章贡区小琪水果店 | 江西 | 阳光玫瑰 | / | 2023-10-30 | |
| 26 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 豆腐包 | / | 2023-10-30 | |
| 27 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 肉包 | / | 2023-10-30 | |
| 28 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 豆沙包 | / | 2023-10-30 | |
| 29 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 梅干菜肉包 | / | 2023-10-30 | |
| 30 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 玉米火腿包 | / | 2023-10-30 | |
| 31 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 玉米馒头 | / | 2023-10-30 | |
| 32 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 红糖馒头 | / | 2023-10-30 | |
| 33 | / | / | 章贡区汪东小吃店 | 江西 | 花卷 | / | 2023-10-30 | |
| 34 | / | / | 章贡区荣鲜百货便利店 | 江西 | 苦瓜 | / | 2023-10-29 | |
| 35 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 红豆卷 | / | 2023-10-31 | |
| 36 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 腌菜包 | / | 2023-10-31 | |
| 37 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 萝卜干包 | / | 2023-10-31 | |
| 38 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 裙带菜包 | / | 2023-10-31 | |
| 39 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 奶黄包 | / | 2023-10-31 | |
| 40 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 肉包 | / | 2023-10-31 | |
| 41 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 多味花生卷 | / | 2023-10-31 | |
| 42 | / | / | 赣州经济技术开发区姣姣私房包店 | 江西 | 香葱花卷 | / | 2023-10-31 | |
| 43 | / | / | 赣州经济技术开发区壹号湾鲜果店 | 江西 | 葡萄柚 | / | 2023-10-31 | |
| 44 | / | / | 章贡区青发餐饮店 | 江西 | 茄子包 | / | 2023-10-31 | |
| 45 | / | / | 章贡区青发餐饮店 | 江西 | 红糖馒头 | / | 2023-10-31 | |
| 46 | / | / | 章贡区青发餐饮店 | 江西 | 白馒头 | / | 2023-10-31 | |
| 47 | / | / | 章贡区青发餐饮店 | 江西 | 肉包 | / | 2023-10-31 | |
| 48 | / | / | 章贡区青发餐饮店 | 江西 | 腌菜包 | / | 2023-10-31 | |
| 49 | / | / | 章贡区青发餐饮店 | 江西 | 豆沙包 | / | 2023-10-31 | |
| 50 | / | / | 章贡区青发餐饮店 | 江西 | 热狗卷 | / | 2023-10-31 | |
| 51 | / | / | 章贡区珠玉水果店 | 江西 | 贡梨 | / | 2023-10-31 | |
| 52 | / | / | 章贡区珠玉水果店 | 江西 | 红肉蜜柚 | / | 2023-10-31 | |
| 53 | / | / | 赣州经济技术开发区早尚好包子店 | 江西 | 鲜肉包 | / | 2023-10-31 | |
| 54 | / | / | 赣州经济技术开发区早尚好包子店 | 江西 | 牛肉包 | / | 2023-10-31 | |
| 55 | / | / | 赣州经济技术开发区早尚好包子店 | 江西 | 青菜包 | / | 2023-10-31 | |
| 56 | / | / | 赣州经济技术开发区根结小吃店 | 江西 | 豆沙包 | / | 2023-11-01 | |
2家超好吃餐厅
有高颜值茶饮、有网红西餐厅
有日式料理店、有暖心糖水铺
有随走随吃麻辣拌、有正宗四川味火锅
有花园式音乐餐厅酒馆、有嗨到爆的Club
...
< class="pgc-img">01
熙正园
远离城市的喧嚣，这里藏着一方僻静的天地，小桥流水亭台楼阁，在这里展示的淋漓尽致，情调浮空，别有一番赏心悦目之感
【地址】 莆田市荔城区荔园南路（新汽车站往海源立交桥方向200米A6汽修旁）
【营业时间】午餐11:30-13:30；下午茶12:00-17:30；晚餐17:30-21:00 ；夜宵21:00-凌晨2：00
02
1932咖啡馆
1932，一家建在别墅里的咖啡馆，慵懒的午后、静谧的在这暖洋洋的享受日光，悠闲的来杯咖啡，在间隙中或许可以品一份牛排，安逸大抵就是如此吧
【地址】 莆田市荔城区大路街50号爱国名医陈展如故居
【营业时间】11:30-00:00
03
遇见音乐餐吧
遇见音乐，遇见酒，这家店带着安静隐秘之意与美食、美酒之香在喧嚣繁杂的都市里营造出一方微醺乐土
【地址】 莆田市城厢区荔城南大道857号
【营业时间】16:30-03:30
04
净福素食
< class="pgc-img">素食已经越来越流行，逐渐成为健康养生达人的必选生活方式，清淡、浓郁的菜色在这里都得到一方舒展，食材新鲜，从摆盘到口味，都可以看出店主的用心
【地址】 莆田市城厢区荔城南大道名邦豪苑商业一层B-035
【营业时间】10:30-14:00；16:30-20:30
05
贤合庄
贤合庄，一家赫赫有名的明星潮牌火锅店，刚来莆田就展现了不俗的号召力，到处都可以看到它刷屏的霸气姿态，每处细节都能看到属于年轻人不一样的朝气
【地址】 莆田市荔城区文献东路建德天成A区
【营业时间】11:00-23:00
06
厝内小眷村
厝内小眷村在奶茶界里热度可是很高！从台湾一路火到大陆，在全国开遍几百家分店，开一家火一家~它终于来莆田了，就在万达三楼
【地址】莆田市城厢区荔华东大道8号（万达广场3楼）
【营业时间】10:00-22:00
07
拿坡里小镇
拿坡里小镇创立于2015年，在福州相当火爆，以“家庭小西餐”的模式受到男女老少的追捧，现在莆田正荣财富中心，也能吃到网红蛋包饭了
【地址】 莆田市荔城区正荣财富中心3楼3402
【营业时间】10:30-21:30
08
伊田料理
伊田料理开在正荣财富中心，带着日式居酒屋的温暖隐于繁华的商圈内，它家除了刺身、寿司外，还有各式沙拉、泡菜锅、炭烤活鳗等，进入这儿就餐，仿佛时间都变得慢了下来
【地址】 莆田市荔城区正荣财富中心3楼3041
【营业时间】10:00-14:00；17:00-22:00
09
五条人糖水铺
五条人糖水铺自创办以来，全国门店数量急速飙升破百，五条人的甜品既保留了糖水的传统口味，又做成了更适合大众的甜而不腻
【地址】莆田市荔城区镇海街道北大北街760号（正荣时代广场屈臣氏对面）
【营业时间】10:00-00:00
10
香榭里音乐酒馆
店里的菜系为川、湘、粤三派及混合菜系，三地经验丰富的大师傅们坐镇店中，在基础的菜式上进行创新，中西融合，从摆盘至菜品无不悉心钻研
【地址】莆田市荔城区丰美健城B区1#1楼1F
【营业时间】17:00-04:00
11
梅事儿
这家店坐落在一幢两小层的别墅里，由两个瑜伽老师共同经营的~简单又不失设计感的整体style，干净利落的讲究摆设，散发着一股清透感
【地址】 莆田市荔城区镇海北街98号（莆田学院附属医院旁的安居墅）
【营业时间】11:00-22:00
12
大喜牛
大喜牛可是由福州而来的网红牛肉大佬，每天早上从福州现运而来的牛肉新鲜满满，店里足足有400㎡。临窗还可以看到街景，在这里热火朝天的来顿火锅再合适不过了
【地址】莆田市荔城区馨宜新天地2号门对面（四季苏梅对面）
【营业电话】0594-2067666
13
鳗吞吞
作为一家鳗鱼饭专门店，必定无法错过的就是他们家的招牌鳗鱼饭，有单人套餐和双人套餐可以选择，还很贴心的配上相应的辅菜
【地址】莆田市荔城区正荣财富中心4楼4005（2号门扶梯上4楼可直达）
【营业时间】11:00-21:00
14
钟琴拾忆
店名很有趣：钟琴拾忆，只因店里摆着一架钢琴、一台落地钟，想要拾起属于记忆里的每一帧温暖留存于心，每一个角落都像极了英国电影里的经典画面
【地址】 莆田市涵江区宫下路苍然安置房11号楼第一、第二店面（天虹水韵城后排）
【营业时间】10:00-23:00
15
九分茶到
九分茶到，一家在厦门红火到每日排队，招牌多到每次点单都要挑花眼，现如今终于登陆莆田，开在金鼎广场，势必要席卷奶茶控们的心
【地址】莆田市荔城区文献东路金鼎广场L102铺
【营业时间】10:00-22:00
16
大喜麻辣拌
大喜麻辣拌以红色作为主色调，红红火火更配合麻辣拌的感觉！余光扫一圈发现随处可以看到“拌”字
< class="pgc-img">【地址】 莆田市荔城区正荣时代广场金逸电影院旁边
【营业时间】10:00-22:00
17
耍川串串香
鲜美的锅底是串串制胜的关键，对于吃货来说，红白的鸳鸯锅是不二的选择，红汤鲜辣，白锅醇厚，每一口都是享受
【地址】 莆田市城厢区顶社路453号（玛莎莉旁10米，龙泉大酒店对面）
【营业时间】13:00-06:00
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印象涵城
错落有致的宅子掩映在涵江，跨过石槛，越过红色木门，时间好像被凝固在民国时期，在华侨新村这里构建出了一方复古天地
【地址】莆田市涵江区华侨新村19号楼印象涵城休闲苑
【营业时间】11:30-14:00；17:30-00:00
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书亦烧仙草
这是一家开于2007年的烧仙草专门店，在全国拥有超过500+分店，现如今开来莆田，在家门口就能喝到半杯都是料的好味道啦~
【地址】 莆田市城厢区荔城中大道2356号（三迪希尔顿逸林酒店旁）
【营业时间】 10:30-23:30
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AIR CLUB
AIR CLUB开在名邦豪苑，刚刚开业就以好似仙境酷炫的装修与各色鸡尾酒掳获莆田各路人马的青睐，未进门，high劲儿就铺面而来
【地址】 莆田市城厢区荔城南大道名邦豪苑厦门国际银行旁
【营业时间】20:00-04:00
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犇牛潮汕牛肉火锅
这里的牛肉①：精选川贵地区的黄牛；②团队每天凌晨3点去泉州屠宰场新鲜运送到店；③牛肉都有检疫报告，当天消耗完所有的牛肉不隔天；④从广州请的厨师团队拥有20年的经验，难怪刀工了得
【地址】莆田市城厢区学园中街吉祥如意楼（安福妈祖文化研究院旁）
【营业时间】11:30-01:30
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觅炙烤肉
觅炙韩式烤肉是原来阿里郎的升级版，开在正荣时代广场2号楼2层（九五医院对面），更新之后的觅炙装修保持着阿里郎的一贯好水准，又添一抹属于觅炙的用心
【地址】 莆田市荔城区正荣时代广场2号楼2层（九五医院大门对面）
【营业时间】10:00-14:00；16:30-21:30
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伊芙甜
风靡网络的"流心蛋糕"名气真的很大，在杏仁片的点缀下摄影小姐姐不禁放话，"放着让我一个人来..."
【地址】 莆田市荔城区北大北街梅园东路520号（观桥天后站隔壁）
【营业时间】09:00-22:00
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不一样音乐餐厅
一直以为，电影里的浪漫音乐餐厅不会出现在生活里，在冬季夜晚的店内，迷人的灯光下，眼球被这家店牢牢抓住了
【地址】 莆田市荔城区拱辰街道辰门兜小区14号楼2层3区
【营业时间】17:00-02:00
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觅椒川味火锅
觅椒是一家主打川味火锅的店，在正荣时代新开业的它热度逐渐攀升，越来越多的吃货去打卡
【地址】莆田市荔城区正荣时代广场2号楼2层（九五医院大门对面）
【营业时间】10:00-14:00 ；16:30-02:00
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98K音乐吧
98k音乐吧，一家新晋的网红潮人酒吧，白天乍一看不太打眼，但是天色一暗，推开少女心的隐藏门，这里就是另外一个世界
【地址】 莆田市荔城区八二一北街170号附近(种子二手车园区内)
【营业时间】20:30-04:00
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茶语欧麦
其实他们家已经火到全国有多家分店了，莆田这家新店开在万达金街这也很受欢迎，自带流量的空降在莆田呢~
【地址】 莆田市城厢区莆田万达广场金街后面（霞林小学斜对面）
【营业时间】 06:00-22:00
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Helens（海伦司小酒馆）
这里堪称超高性价比聚集地！全莆田都很难找到这么良心的酒馆，爱喝酒的朋友们可以组团约起来了...
莆田万达店
【地址】 莆田市城厢区霞林街道荔华东大道8号莆田万达广场室外步行街一楼金街入口旁
【营业时间】18:30-02:00
莆田双洋环球广场店
【地址】莆田市城厢区东园路与学园路交叉口双洋环球广场5楼510号海伦司小酒馆
【营业时间】18:30-02:00
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渝品鲜老灶火锅
火锅控注意啦！财富中心又冒出一家地道川味火锅！刚开业不久的它时不时就飘出屡屡辣香，忍不住进去打卡了
【地址】 荔城区正荣财富中心正荣街壹贰层F1-095号（6号门附近）
【营业时间】10:00-04:00
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莫克酒吧
莫克酒吧藏身于安福电商大门楼上，大大的招牌带着酷劲儿似乎很高冷的矗在街边，让人想拉开门进去
【地址】 莆田市城厢区学园中街安福电商大门2楼（民生银行楼上，安福小镇大屏左下角楼梯上二楼）
【营业时间】20:00-04:00（直至客人离场）
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芝芝舒芙蕾
自带流量的网红舒芙蕾入驻万达啦！全国都有它的身影，我期待了好久~从此莆田又多了一处网红打卡地
【地址】 莆田市城厢区荔华东大道8号（万达广场1楼6号门入口处）
【营业时间】10:00-22:00
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港真喝酒公司
< class="pgc-img">熟人带路后才知道，汉庭花园的小巷子里还藏着一家“喝酒公司”，标志性的白墙绿窗让人一眼就注意到它！店里的调酒师可是拥有10年的从业经历，在这可以欣赏花式调酒，喜欢坐吧台的小编很爱和调酒师聊天，了解各款酒背后的故事
【地址】 莆田市荔城区汉庭花园C区(延寿南街西100米)
【营业时间】19:00-打烊（随客人离店时间调整）
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