为刘子维正在拍视频 武一力 摄
中新网武汉4月22日电 题:短视频助力台湾“奶茶小哥”武汉创业
作者 武一力
“大家好,我是从台湾来武汉的阿维。”“奶茶小哥”刘子维一边用浓厚的“台湾腔”自我介绍,一边拿着手机拍摄日常工作场景。来鄂创业3年,他已发布“创业日记”短视频241条。
刘子维1992年出生于台北,从英国留学归来后,来到大陆创业。他走访了多个城市,最终决定带着自己熟悉的台湾奶茶制作工艺在武汉落脚。“武汉是一座包容的城市,市场大、前景好。”刘子维近日接受记者采访时说。
图为刘子维在店里 武一力 摄
2019年底,刘子维在武汉江汉路开了第一家奶茶店,取名为“田籽茶事”。然而,新冠肺炎疫情突如其来,奶茶店不得不停业。武汉“解封”后,江汉路步行街启动改造,再次暂停营业。
停业的日子,刘子维发现,短视频很受大陆青年群体欢迎,他尝试在社交平台发布“创业日记”。创业之路的种种酸甜苦辣,都被刘子维用短视频拍摄了下来。渐渐地,他拥有了近3万名“粉丝”,视频浏览量高达100多万。
恢复营业后,大家特地来到奶茶店捧场。有的客人教他讲武汉话,给他推荐本土美食,他便教客人揉“珍珠”;武汉人喜食芝麻酱热干面和米酒,刘子维特地研发出融入芝麻和米酒口味的“汉版珍珠奶茶”;有的游客专程到奶茶店打卡,他就给游客讲讲武汉英雄之城的故事。一来二去,刘子维交到了很多朋友。
“短视频让我收获了很多,我深受感动和鼓舞。”刘子维说。当创业遇到瓶颈,朋友们就在视频评论区为他出谋划策;事业蒸蒸日上,朋友们都来留言祝贺。此外,当地各级台办积极落实各类惠台政策,给他带来了“家一般的温暖”。
目前,刘子维在武汉市东西湖区开了第二家奶茶店,正考虑继续开新店。他表示,今后会继续通过短视频拍摄“创业日记”,既是记录创业历程,又是一条“纽带”拉近两岸同胞生活的距离。(完)
<>一茶、一芳、益禾堂…
2018是饮品大爆炸的一年
各式风格的饮品店百花齐放般进入
国际普宁
...
而这一次我们用了好几天的时间
穿梭在各家老的新的饮品店
蛋糕奶茶、丝袜奶茶、烤奶…
带大家喝遍10款奶茶~
< class="pgc-img">>(讲真:我一天连续喝4家,喝到想吐,接下来不要约我去奶茶店
)
茶鲜堂
茶鲜堂就不用多说了吧,凭着一杯鲜芋蛋糕奶茶称霸已久,每次去都能看到门外密密麻麻的车车。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>蛋糕底料搭配鲜芋和奶茶,嚼一嚼便有蛋糕和鲜芋的浓香喷涌而出,这或许就是很多人喜欢它的原因吧。
< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】茶鲜堂
【门店地址】兰花广场南门斜对面
【奶茶价格】
鲜芋蛋糕奶茶:12元
蛋糕珍珠奶茶:11元
又一茶
今年茶饮界的无冕之王估计就是它,饮品几乎没什么雷。
< class="pgc-img">>新推出的黑糖丸丸茶也是好评居多,不过有的人嫌弃它太甜,你觉得会吗?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】又一茶
【门店地址】COCOCity二号门
【奶茶价格】
黑糖丸丸茶:19元起
一芳
干净的杯子经过“泥石流”的洗礼后,变得丰富起来,靠着一杯“泥石流”和水果茶出名的一芳,现在普宁有两家啦。
< class="pgc-img">>不过一芳的评价两级分化严重,你是站好喝那边,还是站不好喝那边呢?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】一芳
【平湖门店地址】平湖桥头
【中华新城门店地址】中华新城大门对面
【奶茶价格】
黑糖粉圆鲜奶:20元
益禾堂
靠着超高性价比最新杀出的一匹黑马,烤奶是他家的招牌。
< class="pgc-img">>味道不错,加上一杯6-7块的价格,怪不得买一杯得等半小时以上。
< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】益禾堂
【门店地址】二中操场原群洲书店斜对面
【奶茶价格】
烤奶:6元
杨小贤
杨小贤算是大家很熟悉的甜品店之一了吧,记忆中好像开了蛮久了,拥有好几家分店。
< class="pgc-img">>点的这杯叫做“什么都有”奶茶,顾名思义,就是配料种类多……不过味道偏淡了些。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】杨小贤
【门店地址】平湖广湖园一家,商品城一家,御景城一家,还有没?
【奶茶价格】
什么都有:16元
米芝莲
他家做的是港式奶茶,茶味很重,喝起来有点苦,很多人喝了真的是睡不着,如果不常喝港式奶茶的大概率喝不惯。
< class="pgc-img">>比如我……
< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】米芝莲
【门店地址】万泰汇一楼
【奶茶价格】
港式丝袜奶茶:11-13元
招牌黑糖鲜奶:11-13元
王子拉茶
看他家做拉茶还是很赏心悦目的,拉茶里面可以额外加红豆、珍珠、燕麦啥的,当然最主要是要加钱~
< class="pgc-img">>个人感觉珍珠可以再甜一点点。
< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】王子拉茶
【门店地址】万泰汇大门右侧
【奶茶价格】
王子拉茶:15元
麦当劳
铛铛铛~别忘了M记也是有奶茶的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>珍珠很大颗,口感比较软,有点粘牙,但整体还是蛮甜的的,经常有活动:第二杯半价?
< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】麦当劳
【门店地址】这里一家,那里一家,那里还有一家……
【奶茶价格】
珍珠奶茶:18元,不知是否第二杯半价
大台北
珍珠奶茶还有个花名,叫大台北
基本上每个人都喝过几块钱一杯的大台北吧~
< class="pgc-img">>南平里这家开了14年了,不知道有没有人在这家从小喝到大呢。(读过三中的基本都喝过的)
< class="pgc-img">>嗯,很甜……包装依旧和印象中一样简陋,那些年好像一杯只要1元,加椰果就1.5元。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】南平里大台北
【门店地址】三中国兴往西100米
【奶茶价格】
大台北:3-5元
兴发
这家其实主卖的是港式正餐,就是面和云吞之类的。
< class="pgc-img">>感觉他家的正餐蛮多都挺好吃的,特别是云吞!就是价格贵了些。奶茶依旧带着港式奶茶特有的苦,但是茶味不会很浓。
< class="pgc-img">>打卡小贴示
【店名】兴发
【门店地址】天天渔港往英才方向
【奶茶价格】
港式奶茶:忘了
以上排名不分先后
有你心中最喜欢的奶茶吗?
没有的话也欢迎,评论补充哦
><>部奶茶的发展史就是一部奶茶杯子的发展史。
在刷脸和玩社交的当下,一只高颜值、自带社交属性的杯子,无疑会大大促进消费者对品牌的触达和认知,降低品牌和产品的沟通成本,缩短购买决策过程,提升复购率,这些都已被业内公知。
但在方寸之间,怎样玩出新花样,小编这个月专程去了一趟台湾,看看那边的同行们的新做法。
< class="pgc-img">>No.1国潮风流行
最大的印象是,在台湾的茶饮市场,杯子的设计盛行国潮风。其中,以春芳号、良辰吉时等品牌的精致花式彩绘为代表。
< class="pgc-img">>春芳号,这家品牌起源于台中,目前在台北、台中、新北、宜兰、桃园、新竹、台南和高雄都有店面,香港也有展店。
< class="pgc-img">>他家的杯子,不论是京都风的花鹿杯、文青风的黑花杯,还有最新推出的动物杯,配色大胆,再加上疗愈花朵,每一杯款都是华丽现代感融合怀旧复古风,打造出了独特风格,让一大票女性消费者和年轻族群成为铁粉。
No.2风格本地化
标准化和一致性,是大品牌和大连锁的一贯做法,根本原因是规模之下的成本减损考量。但在台湾,杯子的设计上,出现了本地化趋势。
< class="pgc-img">>门店开到不同的区域市场,每款杯子的设计,会结合本地的文化,再抽象成符号,以诉求地方特色。
< class="pgc-img">>这种做法很接地气,听说在市场上也很受欢迎。不过这种做法,还局限于中小品牌。“有些时候,这些风格看上去很土气。”但在三四线市场,情感上有接近度,也就很实用。
No.3深挖茶文化
如果茶饮能够持续成为大市场,对中国传统茶的重视、深挖、赋值和重构,是必须要做的基础工作。茶汤会、吃茶三千的有些做法,值得借鉴。
吃茶三千这家主打“茶叶”的手摇饮品牌,利用外带杯呈现中国传统“挑担”文化,寓意了茶农背茶的艰辛,从形象上赋予了茶饮的文化意涵。
茶汤会则与台北故宫博物院合作,在调茶文化上做出了不一样的诠释。
No.4社交新玩法
对于90后、00后消费新族群,对社交属性的表达,是新中式茶饮必须要做的功课之一。因为后物质时代的每一单消费更多超越了产品的物理属性,而有了精神诉求和身份认定的标签,这其中杯子是很好的载体之一。
< class="pgc-img">>可不可熟成红茶品牌在情人节前夕,推出特制杯贴,上头写着:可不可“当我女友”、可不可“刚好也喜欢我”,各种土味情话,融化你的情人节。
兔子兔子这家台中老牌美式餐厅则推出了胡须杯。来一张照片是这样。
< class="pgc-img">>此外,与消费者在共同的情感话题上做交流,以达到治愈和共振的目的。小确幸品牌的某些做法就值得参考和揣摩。
让用户为自家产品拍一张好看的照片后上传,就是替品牌又打了一次免费的广告。这家麦吉奶茶品牌,就善用这点,实现了店内购买、在内互动、向外分享。
No.5联名当道
联名当道,但茶饮杯联名没看过吧?看看可不可熟成红茶与服饰品牌的联名杯,美到哭!
< class="pgc-img">>我们在台湾的那段日子,兔子兔子也搞了个联名杯款,主角是玩具总动员的土豆先生。这对特定群体,杀伤力不小。
< class="pgc-img">>呷茶搭上联名风潮,与台湾服饰品牌DYCTEAM联名推出了设计感十足的环保杯带,推出一整组跟着搭配的全黑杯身及吸管,超级吸睛!
< class="pgc-img">>为了挽救年轻客户的心,清心福全近年也陆续推出联名杯。
>