ello，大家好！欢迎收看由小兔奔跑学堂打造的产品制作节目，我是海鸥。
今天我们给大家分享一款coco都可奶茶里面非常受欢迎的百香果双响炮，这是不是也是你的最爱呢？它里面搭配了珍珠椰果百香果，口感也非常的丰富，满满的一大杯，非常适合夏天饮用，今天就由我来给大家分享这款产品的详细制作方法。
< class="pgc-img">首先我来给大家介绍一下这款产品所需要用到的工具以及原材料
工具包括：雪克杯、吧更勺
原料包括：椰果、煮好的珍珠、小兔奔跑果糖、百香果汁、适量冰块、小兔奔跑茉莉绿茶
< class="pgc-img">第一步，首先我们在出品杯中加入50克的珍珠，大约一勺的量
< class="pgc-img">第二步，再加入40克的椰果，然后放在一边待用
< class="pgc-img">第三步，雪克杯中加入200毫升的茶底，再加入50毫升的果糖，用吧更勺搅拌均匀
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第四步，再加入冰块至600毫升刻度线，加入30毫升百香果汁，搅拌均匀
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">我们这款百香果双响炮就做好了，是不是非常简单呢？在家也可以轻松制作，我们需要注意的是，在这里我们使用的是新鲜的百香果汁，它的颗粒比较饱满，也不至于太酸，而且香气也比较足。然后我们在做的过程中，大家可以注意一下，我们并没有去雪克，因为新鲜的它本身香气就比较足，如果去雪克会破坏它本身的饱满度。如果你使用的是冷链的百香果汁，香气比较弱的话，我们可以适当的去雪克一下，提高它的香气，再去调整果糖的一些比例。
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<>香果水果茶是大品牌都青睐的饮品。
从奈雪的霸气金钻，到鹿角巷的热带百香绿，再到CoCo的百香果双响炮，不论是这些店铺的推荐，还是在网友的安利菜单里，百香果饮料都是稳稳在C位的水果茶。
< class="pgc-img">反正也喝不pang
不过好像比起奈雪和鹿角巷，CoCo的双响炮，显然在受众程度和推荐栏上更胜一筹，前几个月一度刷爆了抖音隐藏菜单，我们今天给大家做的就是CoCo同款百香果双响炮。
那coco百香果双响炮为什么那么多人喜欢？
< class="pgc-img">双响炮
双响炮魅力在哪儿？
就算是季节更替，双响炮四季都在菜单栏里屹立不倒，每次去CoCo点单会看到，双响炮的单子从来不会少，而且大部分都两杯一起点。
这款饮品的除了口味受大众消费者的喜好之外，它的性价比也是很高的，15元就能买到大杯的CoCo（它只卖大杯的），对我来讲，十分满足。
之所以大家都喜欢喝，百香果贡献了至少80%的魅力，素有果汁之王的百香果汁，酸酸甜甜的汁综合清爽的籽，再配上椰果和珍珠，喝的时候三种味道一同入口，既能增加吸饮料的层次，又有充满仪式感的乐趣。
< class="pgc-img">百香果汁
这款双响炮有什么不同？
这款双响炮除了外观和口感上，跟我们上次做的百香三重奏有所不同之外，嚼劲也是大有提升。这里用到的是百搭冰糖浆和我们店铺在售的新品超Q珍珠，保存时间比普通珍珠多2小时，于是在口感上会更鲜爽。
如果你以为这些，就是跟过滤无籽的一点点三重奏的差距，那就too young too simple。没有大差异，我们就不上新品。这款锦上添花的是我们的冷链橙汁，它可以增加果香味，使饮品更有层次感。
< class="pgc-img">冷链橙汁
不过说到做饮品，怎么强调都不嫌多的还是讲细节，在这里雪克就轻轻摇一摇就可以了，搅拌一下，不要太用力。
所以你们在做饮品的时候，要记住我们说到的细节，不然做出来口感不对又急匆匆来问老师，老师说要打人了！
给你们总结一下万变不离其宗的产品四个核心：
1.原材料（选好材料，好料是根本）
2.配方（对的比例）
3.制作方法（稳定输出）
4.细节把控（点睛灵魂）
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