奶茶饮品项目是越来越多的创业人的不二之选，可能每个人的心中都藏着一个创业梦。那么今天我就给大家介绍下，开一家奶茶饮品店需要哪些设备和配方资料。

喜茶的成功不是偶然的，他是精心准备的，从每一台设备开始，都是精心配制。设备的好坏能直接影响出品的口感。所以设备不能选错。

1.全自动封口机，主要是给饮品杯子封口。这种封口机有手动、半自动、全自动。手动的就是杯子手动放进去，推进去，然后手压；半自动的是手动把杯子放进去，推进去，按下开关，自动压起来；全自动的就比较简单，手动把杯子放进去就行，机器自动压，封好自动弹出。

2.果糖定量机，主要是给每杯饮品定量放置果糖，能保证每杯出品的甜度。因为果糖浓度比较高，尤其是冬天的时候，温度低，果糖可能会冻住，所以要选择出口处带有加热丝的。还有就是出口的漏糖现象，要选择密封条件好的。

3.蒸汽开水器，蒸汽开水器有两个出口，一个口是能直接出热水，还有一个口是出蒸汽。

4.制冰机，制冰机按产量区分，根据客流量来确定每日需要的制冰量，一般奶茶店要100KG左右，如果客流量大，要求500KG的。然后就是根据冰块的形状来区别，一般饮品普遍用方块冰，因为方块冰制冰机的成本低点，但是如果是从饮品本身的角度来看，应该用月牙冰更好，因为月牙冰的形状，刚开始放进饮品，能够快速融化，能瞬速拉下饮品的温度，当冰块融化一点之后，此刻饮品的温度已经降低，冰块的融化速度也会降低，能长时间保证饮品的冰凉。还有就是月牙冰的温度比方块冰的温度低，融化速度更慢。

5.水吧操作台，水吧操作台是一个操作区域，有水池，冰池，原料盒、保温桶等一些常用设备的一个摆放区域，操作起来是否顺手就要看水吧操作台设计的合理性。

6.萃茶机，萃茶机就是为了萃取茶汁，与煮茶有区别，萃出来的茶汁清香，如果是煮出来的茶汁比较浓郁。

7.四门冷柜与冷藏操作台，这个主要是为了储存原料食材使用。

8.净水器，净化自来水，保证水质安全，而且过滤之后的水，没有水垢，能够延长机器的使用寿命，尤其是制冰机开水器等这些直接接水的设备，净化后的水对饮品口感也会有很大影响，如果是没有净化的水，水垢重。

9.收银机，收银系统能够更方便直观的看出每日的营业额，能明白店面的经营情况。

10.沙冰机主要是打芝士水果等

11.奶盖机主要是打制奶盖

一、后厨制作：

保温桶泡茶方法：

皇茶红茶水：

【材料】：皇茶专用红茶50g、95度开水2000ml【比例】：茶叶50g、2000ml开水、 （茶叶与水的比例在1：40）【做法】： （1）把茶叶、开水量好，备用； （2）把茶叶，放入容器，倒入开水，搅拌几下，盖上盖子闷15分钟之后过滤出茶水，放入到保温桶里备用。

皇茶绿茶水：

【材料】：皇茶专用绿茶50g、90度开水2000ml【比例】：茶叶50g、2000ml开水、 （茶叶与水的比例在1：40）【做法】： （1）把茶叶、开水量好，备用； （2）把茶叶，放入容器，倒入开水，搅拌几下，盖上盖子闷8分钟之后过滤出茶水，放入到保温桶里备用。

500ml/杯：茶水250ml、果糖30cc、冰150g、雪克均匀即可。

500ml/杯：茶水200ml、果糖30cc、冰200g、雪克均匀即可。

皇茶红茶奶茶：

500ml/杯：茶水200ml、皇茶专用奶精3勺、果糖30cc、冰200g、雪克摇均匀即可。皇奶盐制作：

雀巢纯牛奶250g，海盐奶盖粉70g，玫瑰盐1g，专用奶盖机低速4档打1分钟，再加常春奶油150g，高速打2分30秒，最后低速30秒即可。

港式奶茶水制作：

【材料】：港式红茶粉75g，水2000cc，

制作方法：机器先开机，把粉放到港式煮茶机过滤格里，再把水倒入茶机里，等待茶水出来备用。即可

港式奶茶/冷：360ml/杯

材料：茶水1800ml，细砂糖100g，黑白淡奶360ml，

制作方法：全部放一起搅拌均匀，自然冷却，放入保鲜柜一个晚上即可，饮用。

煮珍珠制作：

【材料】：皇茶专用珍珠100g，开水4000ml，白砂糖40g

制作方法：先把水煮开，把珍珠倒入锅里，一边倒一边搅拌1分钟。盖上锅盖计时中火煮25分钟，熄火焖15分钟。然后用小火再煮5分钟，熄火焖10分钟，之后用纯净水过滤冷却，加入白砂糖搅拌均匀，静置10分钟，即可吃用。

奶茶店非常的赚钱，这点我想大多数投资者都知道。但是同时你也应该了解，开奶茶店的前期投入也是不少的，如果没有十几万的话是开不起来奶茶店的。那么对于钱稍微少一些的，又想开奶茶店的投资者，应该如何做呢?我想很多人都会想到一点，那就是节约成本，那么如何节约成本呢?下面就从开奶茶店主要资金投入一起来具体分析一下。

奶茶店加盟费用

开奶茶店有两种选择，一种是进行品牌奶茶加盟，一种是不进行加盟。那么这两种开店方式有什么区别呢?具体来说就是品牌奶茶加盟风险大不太容易赚钱，而另一种风险小一些，但是需要多耗费一些精力。

先说第一种如何选择品牌奶茶加盟，应该选择什么品牌呢?这就要从奶茶店加盟费，奶茶的口味，奶茶品牌的知名度等来分析了。一般来说我们都会尽量的去选择性价比最高的奶茶品牌去进行加盟，不是奶茶店加盟费最高就是最好的，也不是奶茶店加盟费最低是最好的，最合适的才是最好的。第二种就是选择一些小众品牌或者是自创品牌，前提是要有稳定的供应链一站式服务，这样能在开店前期和后期都能掉很多麻烦。

奶茶店设备费用

奶茶店设备支出是一次性，但是我们可以省下一些用不到的设备，或者适当投入一些自动化设备，提高门店的效率。如果一台自动化设备能代替其他多台设备的功能，其实是有必要投入的，这样能减少人工操作成本，就比如简茶JC-Plus自动奶茶机，5秒完成一杯奶茶，还能一键导入1000+饮品配方，能标准化出品，自带一键清洗功能。1台设备≈n个设备≈3个员工，这样一核算，其实每个月至少能省下3万块钱的成本支出。

奶茶店原料费用

如果你要把奶茶店一直开下去，奶茶店原料是必不可少的，所以找到稳定货源且能做到全链一站式服务供应商是重中之重。简茶-自动奶茶机一站式服务自有奶茶原料全链路体系，可以做到原料一键送货上门，目前在市面上很少有奶茶品牌商可以像简茶这样做到这个服务的。

奶茶店装修费用

奶茶店装修是不是越豪华越好呢？不一定吧!

奶茶店的装修主要是要看奶茶店主要是面对哪些群体，如果是面对年轻的情侣，那么奶茶店就可以装修的温馨浪漫一些，而如果是学生，那么就可以装修的文艺一些。当然也要考虑装修费用，在有些地方能省则省，不一定要装修的很漂亮但一定要符合定位。

所以开奶茶店资金投资的最重要从奶茶店加盟费用、奶茶店设备费用、奶茶店原料费用、奶茶店装修费用这四个方面进行分析，思考一下如何降低开奶茶店的成本，让你能用最少的钱开最好奶茶店，如果还有不明白的可以找我。

著奶茶市场的火爆，每一个创业者都想在奶茶行业实现自己的创业梦想，所以市场上的奶茶店也越来越多。那么，奶茶店全套设备多少钱？笔者特别整理了一份超详细奶茶店设备清单，仅供广大创业者参考。#奶茶店全套设备##奶茶设备##奶茶店设备#

豫隆恒奶茶全套设备

奶茶全套设备具体价格一览表如下：

1、奶茶操作台（价格2000-10000元/台），可定制；

豫隆恒水吧操作台

2、热水机（价格300-600元/台）；

3、果糖机（价格500-900元/台）；

4、收银机（价格1600元左右）；

5、全自动封口机(价格900-2400元/台)；

6、碎冰机(价格200-1200元/台)；

7、冰箱(价格1000-2200元/台)；

8、冰柜(价格1200-2500元/台)；

9、沙冰搅拌机(价格200-900元/台)；

豫隆恒奶茶店全套设备

10、制冰机(价格800-2200元/台)；

11、冰铲(价格20-60元/个)；

12、奶茶桶(价格120-200元/个)；

13、量杯(价格40-80元/套)；

14、不锈钢桶(价格40-150元/个)；

15、封口膜(价格100-300元/1000张)；

16、塑料奶茶杯(价格200元/100个)；

17、一次性吸管(价格20元/100根)；

18、玻璃奶茶杯(价格8-20元/个)；

豫隆恒奶茶店设备

19、不锈钢超长冰勺(价格10-25元/个)；

20、奶茶粉勺(价格5-25元/个)；

21、煲汤袋(价格2-5元/个)；

22、煤气灶(价格100-250元/个)；

23、雪克杯(价格10-60元/个)；

24、奶茶摇摇机(价格900-2500元/台)；

25、消毒柜(价格200-900元/个)；

26、奶茶果粉盒(价格10-20元/个)；

以上就是奶茶店的设备清单和价格明细，一般买奶茶店设备不建议购买二手设备，虽然二手设备比较便宜，但是对于不懂奶茶设备的创业者来说，很容易被坑，而且购买二手奶茶设备没有售后服务，设备出现任何问题都需要自己来承担。以上奶茶店全套设备大概需要花费1万元到3万元之间，具体需要多少钱，还需要根据自己奶茶店的大小、选择设备的型号、是否定制等因素来决定。

豫隆恒茶饮设备

奶茶设备采购温馨提示一：

采购奶茶设备之前，创业者首先要考虑自己的经济实力，其次就是奶茶店的面积大小，如果自己的资金比较充足，可以选择质量更好、功能更多的奶茶设备；如果资金不足，选择适合自己的奶茶设备即可，不可过分追求品牌，购买一般的奶茶设备就足够满足奶茶店的日常需求。

豫隆恒专业奶茶设备

奶茶设备采购温馨提示二：

采购奶茶设备时，最好货比三家，了解各个品牌奶茶设备的性能和价格，挑选性价比高的奶茶品牌。如果开的是加盟奶茶店，一般不需要自行采购奶茶设备，因为与加盟总部签的合同中会约定由公司提供奶茶设备。

豫隆恒双温奶茶操作台

奶茶设备采购温馨提示三：

选择奶茶设备时，一定要知道设备如何进行保养，防止以后出现不必要的麻烦，以及有关售后方面的一些信息。