标题：餐饮企业要担责尽责
餐饮行业最讲究人气。而婚宴无疑最具人气。喜东家喜气洋洋，力图通过一场婚宴把喜气传递给每一位宾客，席面上的菜品自然成为传导喜气的有效载体。商家则乐得借风起帆，既可以依托菜品实现不菲收益，又可以通过婚宴张扬自家口碑，抢占市场。但长久以来，婚宴浪费特别是饭店设立婚宴最低消费标准广为人们所诟病，是不争的事实。
举办一场婚宴，任谁也不是一件轻轻松松的事儿。所以，既要喜庆，又要杜绝奢侈浪费，才是我们想要的。餐饮业的店家应主动作为，将制止餐饮浪费相关内容纳入婚宴服务协议，引导消费者践行“光盘行动”，这其中大有文章可做。
当下，餐饮行业应该形成一种共识，婚宴并不是越豪华越有面子越喜庆。店家的经营思路要变，不要变着法子推高档次，推波助澜，误导人们认为菜品越多越贵越好。要通过自查自纠，坚决取缔婚宴最低消费标准。
店家可以在优化菜单上多下功夫，根据不同地域不同人群的风俗习惯、饮食偏好订制不同价位的菜单，让喜东家有更多更好性价比更高的选择空间。而且，应当主动提供自助餐服务，最大限度制止食材浪费，或者根据宾客需求，提供小份菜、小份饭，允许宾客根据实际需要在套餐内做适当调整。这样一来，店家看似简单的改变，就可以成为引领理性消费潮流的新风尚。
餐后打包无疑是避免婚宴餐饮浪费的有效手段。提供打包服务，应成为餐饮业服务品质的一个重要指标。但许多宾客往往放弃打包，很重要的原因是出于卫生的考虑。好在经历了三年疫情防控的磨砺，使用公勺公筷的理念已经深入人心，渐成自觉。餐饮店家应当顺势而为，大力鼓励人们使用公勺公筷，避免宾客因卫生原因放弃打包。
在商言商，餐饮业追求经济效益正常不过。但餐饮业不能为了自身的经济利益忘掉自己的社会责任。勤俭节约是我们中华民族的优秀传统美德。一粥一饭当思来之不易。一场婚宴饕餮之后，大量宝贵食材的浪费谁看了都会心疼。店家理当扛起责任，引导树立节俭新风尚，从源头上堵住婚宴浪费的缺口。相关的餐饮行业协会不妨大力开展业内制止婚宴浪费的先进典型评选活动，加大宣传力度，以典型引路，树立行业标杆，形成行业风气。
如此，餐饮行业的自律便会成为引领消费的他律，各式喜东家自然也就不会盲目攀比，而是会回归到婚宴的本质上来，既分享自己的喜悦，也传递婚宴的喜气。这样，多好。（李亚峰）
来源：山西日报
券之星消息，西安饮食(000721)01月30日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。
投资者：预制菜业务2023年大约占总营收多少百分比，是否实现盈利。
西安饮食董秘：感谢您的关注。
投资者：请问公司跟旅游酒店概念有什么关系
西安饮食董秘：感谢您的关注。公司是以餐饮服务与食品工业为主业的上市公司，无酒店业务，仅有少量的客房，用于餐饮的配套服务。谢谢
投资者：证监会：推动将市值纳入央企国企考核评价体系研究从信息披露等角度加大对低估值上市公司的约束。请问贵公司作为国企，市值管理到位了吗？
西安饮食董秘：感谢您的关注。近几年公司树立科学的市值管理理念，充分借助资本市场平台，通过资本运作、提升经营管理水平、建立良好的投资者管理关系、提高企业核心竞争力、提升老字号品牌影响力等有效的手段提高公司资本价值创造能力和效率，利用合法合规有效手段，提升市值管理水平。
以上内容由证券之星根据公开信息整理，由算法生成，与本站立场无关。证券之星力求但不保证该信息（包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表）全部或者部分内容的的准确性、完整性、有效性、及时性等，如存在问题请联系我们。本文为数据整理，不对您构成任何投资建议，投资有风险，请谨慎决策。
视剧《繁花》的火热播出，带火了上海黄河路的多家餐饮店，那么餐饮企业的增值税税率是多少？哪些发票可以抵扣进项税额？今天就让我们一起学习一下餐饮企业的增值税相关知识吧！
问
餐饮企业的增值税税率是多少？
餐饮服务，是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动，是“生活服务”的其中一种。餐饮服务业增值税一般纳税人税率为6%，小规模纳税人征收率为3%。（PS：自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年12 月31 日，增值税小规模纳税人适用 3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。）
问
餐饮企业为员工提供的员工餐需要缴纳增值税吗?
单位为聘用的员工提供服务属于非经营活动，不属于增值税应税范围，因此不需要按照视同销售处理。
问
餐饮企业收到发票可以抵扣进项税额吗？
取得一般纳税人开具的增值税专用发票或海关进口增值税专用缴款书的，以增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额为进项税额；
从按照简易计税方法依照3%征收率计算缴纳增值税的小规模纳税人取得增值税专用发票的，以增值税专用发票上注明的金额和9%的扣除率计算进项税额；
取得（开具）农产品销售发票或收购发票的，以农产品销售发票或收购发票上注明的农产品买价和9%的扣除率计算进项税额。
但是从批发、零售环节购进的适用免征增值税政策的蔬菜、部分鲜活肉蛋而取得的普通发票，不得作为计算抵扣进项税额的凭证。
问
餐饮企业从农户手上收购食材，但农户无法开发票，这种情况怎么抵扣呢？
餐饮服务业增值税一般纳税人购进农业生产者自产农产品，可以使用税务机关监制的农产品收购发票，按照现行规定计算抵扣进项税额。
问
餐饮企业提供外卖服务，怎么缴纳增值税呢？
提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，按照“餐饮服务”缴纳增值税。
供稿：陈琳
