张财报的勾稽关系
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资产负债表的角色
首先先给老王解释了资产负债表。
老王你看，其实资产负债表体现的是你这家公司有多少家当。就像你之前给女儿找对象的时候，总喜欢问男方家里有几套房子，几辆车子，多少存款，如果人家平常也像你们奶茶店每年编制一份完整的财务报表，那么通过看资产负债表这些家当一目了然。
资产负债表有三个要素:资产、负债和股东权益。
它们之间的关系是:资产=负债+股东权益
我们都知道，不管是街边摆个摊位还是在国贸里租个办场所搞点大事情，都要先有钱才能办事。正因如此，上面这个恒等式体现的就是一家企业的钱来自哪里，去往何处。
一家企业想要正常的运作起来，其核心是钱的流动，现金就像一个活泼的小孩，他蹦蹦跳跳惹人怜爱。
他从银行的金库里跳到企业的账目上，从企业的货币资金账目上，跳到原材料、固定资产、无形资产这些生产要素里，变成了产品，产品跳啊跳，跳到了客户的仓库里，客户拿到了货，将更多的钱支付给这家企业，这些钱扣除了成本，跳啊跳，跳到了所有者权益里，要么当做股利分配给股东，要么沉淀在资产负债表上。
所以在财务上，企业经营的本质是周而复始的重复着一个从现金开始，投入生产要素，到产生产品或者服务，再将一批产品卖出去，获得一笔收入，这样转了一圈，又回到现金的这样一个循环。
天下武功，唯快不破，当这个孩子越活泼，企业的生命力就越旺盛，资产负债表中资产的数额就会逐年扩大，显示出作为一个高富帅应有的基本素养。
< class="pgc-img">此外，资产负债表还可以判断有多少钱真正是你自己的，有多少是通过负债借来的，你看左边的时候感觉都是你的东西（掌握对他们的控制权），你再看右边就会比较清醒，就像那些个首富别看他们表面风光，其实哪个不是屁股后面一大帮抄着家伙在后面追债的。宝宝心里苦，你们不知道。
前阵子国家去杠杆，有不少看着像高富帅的企业轰然倒塌，正是因为在流动性充足的时候拼命加杠杆。
当市场上流动性泛滥，银行的业务人员哭爹喊娘的来求老板贷点款啊。企业会怎么做？当然是快活啊，反正有，大把银子，时光是自己的，银子却是借来的。只要能借，就一定玩儿命借，造作快活至死。直到有一天政策的风向变了，拆东墙补西墙的套路一下子玩不转了，大家都还不起钱了，只能一起围坐一圈放一首张碧晨的凉凉。
投资者眼里资本负债表的另一个本质，就是度量企业的风险有多高，跳出利润表的框架重新评估企业的价值。
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现金流量表的角色
可以说现金流量表是老板和债务人最关心的一张报表，这是因为现金流量表是一张透析着企业血液的明细记录。他详细地记录着一年里面都有具体多少钱以什么样的方式流入或流出企业。它更向我们描述了一件事，就是这个企业能不能生存下去。鲁迅曾经说过：一家企业可以没有利润，但万万不能没有现金流。
我们都是读鲁迅长大的，因此隔壁老王就老是盯住银行账户上的那点钱，想着有没有钱给员工发工资，有没有钱购买生产材料，今年又借了多少钱，债主会不会上门，谈好的投资协议，投资人的钱怎么还没到位等等，跟生叔相比起来真真是没有大格局（捂脸）。
再比如说银行，你觉得银行会最关注老王的哪张报表呢？
你猜的没错，是现金流量表。可能还有的童鞋会说，银行更关心资产负债表，因为我们前面也说了，资产负债表直观的反应这个公司都有哪些家当，哪些可以用来抵押，负债率高不高，最后如果这个公司还不了债的话，银行可以变卖他的资产来抵债。
但仔细一想，凡是走到了变卖抵押资产这一步的，对于银行来说都是被迫无奈的情景。站在银行自身的角度上，它更希望企业通过正常的经营过程来还债，大家岁月静好互惠互利，所以我们说银行其实不是最关心资产负债表，而是现金流量表。
3
利润表的角色
从利润表的结构来看，它与现金流量表同样属于一张体现明细账目的报表，它告诉我们从收入到利润一步一步是如何得到的。
如果说老板最关心的是现金流量表，其次是资产负债表，最后才是利润表。那么对于我们投资者来说又是最关心哪张报表呢？
你就问问自己，在炒股APP里打开一个股票的基本面模块，你最先想看的是什么指标？一定是利润表，你最想知道他今年赚了多少钱，相比去年增长了多少，这点我想没有什么太大的争议。
为什么会造成老板和投资者之间的这种差异呢？
原因其实非常的简单，我们投资者关心这个企业的收益，不仅是今年赚了多少利润，还要看过去的收入和利润的增长率，因为这一切是你形成对这个企业未来盈利预期的基础。而二级市场证券的定价体系中，最常用到的就是市盈率这个模型。
一个公司的估值=未来一年的净利润*PE（即市盈率）
这个公式诠释了金融市场中最底层的一个原理——资产的定价是基于人们对其未来预期的折现。
PE是一个利润的放大器，他体现市场给这家公司的预期，影响PE的因素有很多，比如行业因素，有些行业整个行业的PE水平都很高，比如计算机、生物医药，有些行业则很低，比如银行、房地产；有时同一个行业的某只股票PE很高，能给到100多倍，也有些股票则只有20几倍。
但是归根到底，对一家公司的市值影响最大的还是「未来一年的净利润」这个变量，只有持续的盈利能力才能创造价值。
可能你会比较疑惑，为什么站在老板的角度，最不关注利润表呢？
来，跟着生叔默念十遍如下这个真理：
「净利润」大多数时候是老板让手下的会计调出来的。
有趣的是，如果比作一部影片的台前幕后，投资人就像台下的观众，大股东就像制片人，管理层就是导演，而会计就是剪辑和特效，董秘则是发行商。观众爱看的电影，才是好电影。
好了，开个玩笑，生叔表示很开心。
利润表三个要素之间的关系是这样的：收入-成本=利润
多么极简主义的公式，似乎与爱因斯坦的质能方程（E=MC2）不谋而合。
用资本市场的视角来看，大量传奇的涌现、褶褶生辉的牛股演化史，都辗转于收入和成本的变化之间。这也是不少管理层及会计人员（像生叔我），夜以继日地在小黑屋里挖空心思按照剧本规定的标准动作编制财务报表的素描像。
4
三张报表的逻辑关系
先说结论.三张报表之间的关系是：
资产负债表为核心，利润表与现金流量表则是作为明细记录对资产负债表的补充说明。
因此，在阅读财报前，先开一瓶82年的拉菲，然后优先仔细地扫描资产负债表，才是一只高贵财务狗的标准姿势。
下面我来展开说：
我们知道，资产负债表上货币资金的变动情况就是现金流量表中每年最终结余的「现金及等价物净增加额」，而股东权益的变动情况主要来自收到了外部投资或者本年净利润的沉淀（假设不分配股利的情况下），所以对应的是现金流量表中的「筹资活动现金流入」和利润表中的「净利润」。
相类似的勾稽关系还有很多，再比如存货的变动。
本期资产负债表期末的存货=上期资本负债表期末的存货+本期购买的存货-本期结转的存货（出售的）
其中本期购买的存货可能对应着资产负债表中的「应付账款」（还没把钱给供应商）或现金流量表中的「经营活动现金流出」（钱已经付出去了）；本期结转的存货则对应着利润表中的「营业成本」项目。
< class="pgc-img">通过以上的方式去分析，我们就能把利润表、现金流量表、资产负债表勾稽起来，尤其需要注意的是现金流量表与利润表没有直接的勾稽关系，营业收入与经营活动现金流入金额之间存在差异实属正常。
但是在这里，生叔要强调的是：
从长期来看，不产生现金流的利润都是耍流氓。
上面这句话我会在以后的文章里也反复提到。
为了加深你的理解，生叔从财务报表角度看销售收入的形成过程，来对三张报表之间的关系进一步说明。
比如说，当你把货物卖出去，对方应该要支付你一笔货款，这笔货款就是所谓的含税收入。他可能今年只付了你一部分现金，还有一部分等到明年再付，这个时候这笔货款都被分到了“销售商品、提供劳务收到的现金”和“应收账款”两个小盒子里，此时应收账款这个小盒子里的钱就会变多。如果说他去年已经付给了你一笔定金了，那么就应该从“预收账款”这个小盒子中拿出一部分作为今年的收入，预付账款这个小盒子里的钱就变少了。
< class="pgc-img">因此每当产生一笔销售的同时，也是将收到的现金或产生的应收账款等搬入资产负债表的过程，这些搬过来的资产在扣除应交的增值税后就是销售收入。
销售同样也是将存货从资产负债表搬到利润表去的过程，搬过来的存货就是销售成本。
销售收入-销售成本=毛利润。
三项费用（销售费用、管理费用、财务费用）的产生，同样是将资产负债表里的现金、固定资产、无形资产等项目搬到利润表的过程。
毛利润减去三费就是经营利润，反应的是一家企业日常经营业绩的成果。
在以上的过程中，如果产生现金交易，则在现金流量表中记录一笔。
听到这里，闭上眼睛回味一下，想象现金从三张报表跳来跳去的情景，是不是非常简单？
那么学习三张报表之间的勾稽关系到底有什么用呢？
我们在做企业财务分析时，首要的任务是去研究解决财务信息的质量问题(假数据、假信息、假报表等)，即便是上市公司里的财务老司机在很多时候也会有所疏漏，在一些常识性的逻辑关系中让我们发现一些造假的蛛丝马迹。
通常打假最行之有效的几个手段分别是：
（1）通过报表项目相互之间的勾稽关系的检验，来判别数据的质量。
（2）通过与同行业公司或国家有关部门公开数据的比较来发现疑点。
（3）通过财务层面与业务层面的逻辑关系来建立假报表的识别体
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最后我们来总结一下。
资产负债表：反应企业的家底是否厚实，总的债务水平多高。
利润表：反应企业的盈利能力，它告诉我们从收入到利润一步一步是如何得到的，此外净利润是股票定价的核心变量。
现金流量表：反应企业的持续经营能力，将现金流量表中的相关明细，与营业收入和净利润的比较下可以评估企业的盈利质量高不高。
三张财务报表之间的关系：资产负债表为核心，利润表与现金流量表则是作为明细记录对资产负债表的补充说明。通过分析三张报表之间的勾稽关系可以发现企业的报表数据是否真实。
< class="pgc-img">鱼上面有一张图，揭露了实体店的不易。奶茶店倒闭率排名第一，可想而知现在创业有多么不容易。
据统计，国内现阶段有近50万家奶茶店，而且每年还在以3万家的规模在增长，但同时每年有近20%会倒闭。
是什么原因造成现在的奶茶店经营困难？
有人觉得是地段不好，也有人觉得是品牌不行，还有人觉得是奶茶店数量太多，竞争太激烈，我的看法是经营思路出了问题。
新时代还按照老思路在经营奶茶店，能经营好倒是奇怪了。
奶茶店老板三大经营误区:
一，只依靠门店引流及外卖业务，没有其它引流路径；
二，顾客大都是一次性消费，没有复购率；
三，只靠饮品本身赚钱，忽略了顾客是一笔巨大的财富。
提升一家门店的营业额有且只有三个方法，
①提升到店消费人数
②提升消费频次
③提升消费金额
每个板块增加30%，营业额可以增加多少？答案是3倍.
为什么你觉得经营奶茶店困难，因为你的思路被限制住了。
过去的经营方式就是加盟一个好的品牌，然后找好的地段，等客上门，这种方式在移动互联网时代的今天，已经难以为继了。
如何突破？
1，引流
2，会员
3，裂变
4，私域
如何引流，很简单，一个字，送！
送会亏本吗，关键看你怎么操作。
印一批免费饮品券，跟符合条件的周边商家合作，比如服装，美甲等，或者直接当街派送。过去那种宣传单页是一点效果也没有的，人性就是喜欢占便宜，永远是真理。
有意向的过来咨询，送也是有条件的，只对会员开放。对于消费者，给予知情权，同时给到选择权，这就够了。
如何让消费者主动办会员卡。
我去过很多家奶茶店消费，但是从来没有一家店员主动让我办会员卡的。
反倒是卖咖啡的星巴克，他们店员每次都会要求你办会员卡。
这个有什么作用吗，作用大了去了，增加消费金额的同时增加消费频次。
假设你的店面一天有50个顾客上门消费，一杯奶茶20元，当天累积消费金额就是1000元。没有要求办卡，其中90%的顾客都流失掉了。
购买奶茶更多的是随机的消费行为，走到哪算哪，不办会员卡，消费者下次就去别的地方消费了。
沟通话术到位，50个人里面有一半愿意办会员卡，按200一人，25人就是5000，加上另外25人，总共5500。
营业员多说一句话，营业额就翻了5.5倍。
要比财大气粗，没有哪个品牌能够跟星巴克比，他们坚持在做的事，难道不值得我们去学习吗？
办完会员就结束了吗。
还要让他们做一个裂变的动作。
分享朋友圈吗。现在朋友圈打开率太低了。
通过短视频裂变，拍抖音，反正只要拍，总是最少有500人能看到的。通过设计赠品，然后策划好内容。让每个顾客可以非常简单的做到，就很容易复制，
抖音除了短视频功能，也是带有社交功能的。
如果你拍过抖音，你就知道你身边的人，朋友圈的，各种认识的人都可以看到，除了打通微信熟人圈，还能覆盖到周边同城陌生人。
所以，做抖音裂变，而不是朋友圈，拍抖音也非常简单，每个人都可以做。不过内容还是要需要策划一下。
别小看这个动作，我可以讲，如果做得好，每天有十个人愿意帮你拍抖音宣传，每次最低覆盖5000到数万人，你的生意会怎么样？
我还看到有的商家在那里自己拍抖音，想上热门，说实话，难度很大。因为不是每个人有网红特质，如果店员拍个抖音就能火，那她就没有必要过来上班了，对吧。
也不要花钱买热门啥的，这个都是一次性的。不管引流还是裂变，都要用免费不花钱，同时可以持续的方法。
引流——会员——裂变，这几个动作做完，设计好流程，营业额不能说爆炸性增长，但起码会比过去增长个5倍以上。
最后谈的，是私域。
90%的利润在后端，这个就看经营者的重视程度了。
买奶茶是什么人群最多，答案是年轻女性，要占到7成以上。每天有50人，一年累积下来就是一万多人。
她们除了有奶茶的需求，还有更多其它需求，比如宠物，医美，服装，珠宝等。
不要小看这些年轻女孩，大部分都是不缺钱的主。有了粉丝，后面你可以通过广告，或者跟人合作，变现方式非常多。
运营的好，奶茶店一年赚个三十万，像后端这种可以一年百万以上。
这个时代，实体店本身不值钱，但粉丝真的很值钱。对你有信任的粉丝，就是你的提款机。
但我发现几乎很少有奶茶店建立私域流量的。奶茶本身其实只是吸引粉丝的工具，奶茶不赚钱，但后面还是可以有很多赚钱机会。
懂得人自然就懂，如果你上面的步骤都做到位了，我相信营业额翻个五倍以上是很轻松的。
千万不要再用以前那种过时的方式方法来经营了。加盟个品牌，然后找两个店员，那是在被动的等待倒闭。
如果你对以上分享内容感兴趣，也可以来找我交流讨论。+我（xpt1535）回复“文章”二字，赠送价值1000元的奶茶店营销一对一顾问咨询一次。
< class="pgc-img">照招商提供的数据粗略计算可知，一家竹筒奶茶门店一个月净利大约在50万左右。
记者丨郭缤璐?张天元
编辑丨汪乃馨
一夜间爆火的竹筒奶茶实则是一门赚快钱的短期生意。
近日，带有城市标签的竹筒奶茶成了流量密码，单日单店交易超千笔，流水更是达到4万余元。可观收入带飞了竹筒奶茶“加盟开店”“贴纸印刷”“竹筒批发”等配套业务，仅仅是竹筒经销商一个月就能卖出10万多个竹筒。
只不过，消费者对竹筒奶茶和周边贴纸的热情似乎逐渐消退，价格与食安问题的质疑声更是此起彼伏。
点单到出品只要30秒
一个月单店净赚50多万
竹筒里加上奶茶、挤上几圈雪顶奶油、撒上抹茶粉或是水果冻干粒，再贴上城市限定标签，竹筒奶茶正在成为茶饮界的“顶流”。在北京的多个商圈、景点以及茶饮品牌店内都能看到竹筒奶茶的身影，甚至茶太良品、CoCo等连锁茶饮品牌的部分门店都卖起了竹筒奶茶。不仅如此，仅南锣鼓巷一条商业街上就有10家竹筒奶茶门店，一位竹筒奶茶门店工作人员表示，原来12家，已经关了2家。?
北京商报记者在现场看到，相较于常规的茶饮产品，竹筒奶茶的出餐速度极快，饮品提前预制好在容器内，根据消费者所点的商品进行装饰即可，一杯竹筒奶茶从点单到出品最快不足半分钟。从门店的配置来看，相较于常规奶茶店，竹筒奶茶门店可以说是轻装上阵，奶茶桶、竹筒、奶油喷枪、吸管成为主力。
超高人气的单品的确给小店也带来了不错的收入。一位竹筒奶茶门店工作人员告诉北京商报记者，高峰时一天能卖出上千杯。根据北京商报记者的梳理，大部分门店售卖的竹筒奶茶定价为35元/杯，还有极个别单杯售价最高至46元。
图片来源：吃货会议室微信视频号截图
如此高回报低投入的项目，加盟招商动作自然要跟上。在多个竹筒奶茶门店招牌上，都有标注加盟的字样，一位竹筒奶茶招商负责人向北京商报记者透露了一些门店的收益状况：有门店单日交易笔数超过1000笔，交易金额更是高达4万多元，部分门店单日订单数在500单左右，营业额在2万-3万元不等。以三里屯附近门店为例，一个月门店营收在80万左右，包括房租、原材料以及人工成本的情况下，毛利大概在70%左右。按照招商提供的数据粗略计算可知，一家竹筒奶茶门店一个月净利大约在50万左右。
而对于加盟费用，相较于连锁茶饮品牌并不算高。合作费用方面，品牌使用费、技术培训费和运营指导费三项为1万元，需每年签署合同，还需要缴纳2万元的保证金，核心原材料、设备软装等费用约10万元。当问及相关人员培训周期时，对方表示仅3天左右即可。
月出售10万+
工厂一半订单是竹筒??
竹筒奶茶的火爆离不开“竹筒”这一点睛之笔，这背后也随之出现了产业链下游带动上游现象。北京商报记者在多个线上平台搜索“竹筒奶茶”，出现了各式各样的售卖竹筒的店铺，“现做现发”“支持定制”的标语随处可见。从店铺信息可以看到，售卖竹筒的商家除了本身就是主打竹制品的店铺外，还有一大部分店铺此前和竹制品产品毫无关系，仅是近期刚新增了竹筒这一产品。
从商品规格来看，目前主要根据不同外径和容量大致分为3-5类竹筒产品，包括外径10-12cm高12cm容量约500毫升、外径8-10cm高12cm容量约400毫升、外径6-8cm高12cm容量约300毫升等。
据一位竹筒商家称，目前外径10cm和12cm销量最好。大部分店铺是50/100个起售，不同规格售价稍有区别，总价大约相差10元。以外径10cm容量约500毫升的为例，100个竹筒售价270元，而外径12cm容量约500毫升则280元。上述卖家称，订购量多优惠多，如果订购1000个以上，平均下来一个竹筒大约2.2元。
从销量上来看，10万+订单量的店铺不在少数。一位竹筒经销商告诉北京商报记者，随着竹筒奶茶在全国各地火起来后，这几个月竹筒出售量不断提升，一个月就能出售10万余个竹筒。而一位竹制品工厂负责人程先生也有着相同感受，“我原本不是做这个的，现在工厂一半的订单都是竹筒”。程先生告诉记者，工厂原本是专门做竹制品产品的，就在最近这两三个月询问竹筒杯的买家特别多，目前工厂一半订单都是竹筒杯，主要发往北上苏浙一带。
程先生透露，目前除了竹筒杯以外，还延伸出竹筐杯等，在他看来，竹筒的火爆来源于竹筒奶茶，当这一风口过了热度也便逐渐消退。当被问及不同规格竹筒杯从工厂拿货的批发价时，对方表示，一般50万以上的大订单在2.2元/个，其实对于工厂来说无论多大规格对我们的利润不会受影响，更多是经销商大量批发后根据不同规格进行定价。
配套服务成了商机
贴纸定制提供“一条龙”服务
之所以竹筒奶茶能够成为地标打卡的单品，关键还有竹筒上带有不同城市名称字样的贴纸，如今贴纸定制业务也“卷”了起来。相较于普通的贴纸定制业务，目前为竹筒奶茶提供贴纸定制服务的商家开始从定制化服务上“打动”买家。
一位提供竹筒奶茶贴纸定制服务的老板向北京商报记者介绍，店里提供各类不干胶贴纸，其中竹筒奶茶的贴纸只要提供LOGO和需求，便可以提供免费的图案、字体设计和排版。当问其该店产品和其他门店产品的差别时，他表示，相较于普通不干胶，该店的防晒防水油墨不干胶不容易氧化、不怕长时间暴晒，还提供免费覆膜服务，不易掉色。
随后，北京商报记者又浏览了几家制作竹筒奶茶贴纸的门店，“免费设计”“高清印刷”“免费覆膜”“加胶特粘”成为不少门店吸睛的招牌。更有门店将不干胶贴纸的材质进一步细分化，主要分为铜版纸不干胶、PVC不干胶、牛皮纸、书写纸不干胶、哑金不干胶等。北京商报记者了解到，目前选铜版纸材质作为竹筒奶茶贴纸的比较多，也是最具性价比的一款。
关于收费标准，每个门店大致相同，具体收费标准需要根据尺寸、数量以及材质进行收费。以12*7厘米的铜版纸不干胶贴纸为例，1张30元、500张125元、1000张153元、2000张228元。上述老板还表示，门店还可以定制竹筒、吸管等，如果均从该门店购买，全套价格会再优惠。
少有回头客
难成长线生意
在竹筒奶茶生意爆火的同时，北京商报记者在走访时也看到，不少门店也出现了门庭冷落的场面。与此同时，网上关于价格贵、智商税、竹筒发霉等问题也逐渐在消费端引发争议。一夜之间火遍大江南北的竹筒奶茶，又究竟能火多久呢？
资料图
#30元竹筒奶茶是智商税吗#、#奶茶店把霉变竹筒清洗回收再卖顾客#、#竹筒奶茶原来是回收筒吗#……这些在社交平台上引发探讨的话题也折射出了竹筒奶茶所存在的隐患。而竹筒奶茶作为近期才火起来的产品，更是品牌混杂，生命周期仍是未知。上述招商负责人也坦言，爆款产品的生命周期存在差别，竹筒奶茶才火了一个半月左右，在“十一”之后可能会相对平淡，盈利周期长短无法在合同中进行保证。
深圳市思其晟公司CEO伍岱麒认为，受资本和营销推动等因素，茶饮市场近年来发展迅速，趋于成熟，即便以细分市场为切入点依然较难从众多品牌中突围。在此背景下，?如何打造爆款产品便成为了许多从业者的目标之一。
然而，铁打的奶茶，流水的“爆品”，竹筒奶茶能火一时并不意味着能火一世。在营销与产业战略专家李兴敏看来，与众多网红爆款产品相似，竹筒奶茶在流行一段时间后便会逐渐淡出大众视野。而且竹筒奶茶只是形式新颖，并非产品品质较好而引发关注，消费者只会为前期的猎奇心理而买单，并不会持续复购。
伍岱麒指出，目前看来，竹筒奶茶的爆火引来多家商户纷纷入局，但这只是茶饮产品在形式上的一种创新，可谓“换汤不换药”。同时，竹筒奶茶复购率低，消费者对于该产品的品牌意识并不强，?虽然目前在景点等场景创下了较为可观的销量，但通过单一的竹筒奶茶产品打造连锁品牌可能性较低，外加产品制作过程中的食品安全等环节存在隐患，成为长线生意难度系数较大。
图片丨北京商报、吃货会议室微信视频号截图、拼多多截图、新浪微博截图
