星们有了钱纷纷爱搞点什么副业，投资餐饮业往往是明星最热衷的，近年来吃了不少明星店，大多只是顶着个明星的噱头，菜品质量也就那样。且很多店借明星的光环火了一段时间以后就关门大吉了。
有博主还列举了停业的明星店：
2019年2月，薛之谦退股。
2021年9月，“上上谦火锅”直接注销公司不干了。
2021年11月，郑恺退股火凤祥火锅股东行列。
吴昕创办的“泰子椰”、钱某开设的“井格老灶火锅”全都消失匿迹了。
任泉、李冰冰和黄晓明等人合资开的“热辣壹号”火锅店早就关门大吉了。
杨颖开的“斗鎏火锅”关门歇业。
韩寒的“很高兴遇见你”餐厅，也没剩几家了。
陈赫的贤合庄前一阵也是有点风波。
< class="pgc-img">贤合庄开业这些年，我一直没去吃过，一是因为不喜欢陈赫，或者对他开的店根本无感；再一个，明星店大多是火锅，同质化高，缺乏亮点；第三个原因是，价格有点高，觉得不值，还不如去吃海底捞，至少不会踩雷。
< class="pgc-img">前一阵和朋友逛万象城，又为吃饭的事情开始纠结了，于是习惯性的在某团上找，看到贤合庄的团购才138元。
贤合庄这么便宜了么？看着东西还不少，反正还没吃过这家明星店，又这么便宜，那就尝尝吧。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">贤合庄主打“卤味火锅”，门口有个档口专门做卤味产品。
< class="pgc-img">双休日，偌大的店里空荡荡，到店就餐的只有一两桌食客。
< class="pgc-img">店里遍布陈赫的照片，还有门口这个标志性的陈赫卡通人，据说现在陈赫已经退出贤合庄了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">开店之初，陈赫是有投资的，后来，陈赫与四川至膳签订合同后，贤合庄实际老板就不再是他了，他只是一个利用名气打响品牌的工具，背后的操盘手四川至膳才是真正的负责人。陈赫站站台，配合宣传，坐等分红就行了。
要的是鸳鸯锅，麻辣和番茄锅底。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">看着长长的菜单，东西种类不少，量少。
不过好在种类多，两个女士吃，还是能吃的很饱的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">至于食材么，肉还可以，其他的就很一般了，尤其是鸭血和午餐肉，如同吃某摊摊麻辣烫。
麻辣锅底只有辣没有辣椒花椒和牛油的香气，只有辣，只剩下辣这一种味道，且辣度比较高，吃的我一直流鼻涕，吃几口菜就得吃一口冰粉解解辣。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">套餐里含一份卤味肥肠和一份卤鹌鹑蛋。
肥肠处理得很干净，没有肥肠的脏器味，软嫩又弹牙，是卤制好后又上锅蒸制的，所以汤汁清澈，回口有淡淡的辣味，我觉得比火锅的品质要好。
鹌鹑蛋的味道比肥肠重，辣度更高。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小料台很简陋，且没有小凉菜和水果。
碗就这么随意地堆在塑料筐里，随手拿起一个，还带着些斑点。
< class="pgc-img">由于顾客少，香葱和香菜的消耗也少，菜叶的边缘颜色有些黯淡。尤其是香葱，怎么葱白都是紫色的呢？这是香葱吗？
小料的单价是八元一份，如果八块钱做成这个品质的话，有点价格虚高了。
< class="pgc-img">总结一下：
经历开业之初的辉煌，随着不断的风波，口碑也是断崖式下跌。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这次打卡，虽然没有难吃到不能容忍，但也是有点小小失望的，某团上的3.6分评价也算客观。
1、性价比还行，东西不少，价格不高，再加上环境尚可，吃完饭身上也没有油腻的火锅味，就餐体验不算差。
2、菜品量少，质量一般，也就吃团购吧，单点真不合适。店里大部分食客都和我们一样，点的团购餐。
3、锅底品质一般，只有辣，不香不麻，连香料的影子也看不见，怀疑不是牛油的。
4、因为人气不旺，店员的态度也淡淡的，服务一般。
满分是★★★的话，我给打★，尝尝得了，不值得专程打卡。
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017年，对"一碗福州"和福州餐饮美食来说，都是寓意非凡的一年。餐饮慢慢影响着我们的餐桌，更新人们日常消费行为以及味觉审美。
那么，2017年
谁是2017福州最杰出的餐饮代表？
谁又能问鼎一碗福州的“顶级之选”？
1月21日15:00，由星洲集团（八闽小聚）冠名，福州晚报、福州市餐饮烹饪行业协会、一碗福州主办，福州名匠餐饮传媒、福州染易传媒有限公司、福州如品牌餐饮策略机构协办的“顶级之选——2017福州晚报年度传媒大奖暨一碗福州城市美食论坛”在三坊七巷中瑞剧坊举行。
精英荟萃，共聚“顶级之选”
现场汇集了福州主流媒体、美食达人
顶级餐厅TOP50代表、热门餐厅HOT50代表
等将近200位不同行业精英
同时来到现场的还有中共福州市委宣传部副部长、福州日报社党组书记、社长楼卫东；福州日报社副社长，福州日报、福州晚报总编辑陈滨峰；福州晚报常务副总编辑张维璟、福州日报常务副总编辑吴金安等近20位嘉宾到场。
福州晚报常务副总编张维璟
福州市餐饮烹饪行业协会会长陈伟杰分别上台致辞
从“一书”到“一卡”，从公益项目“漂流图书馆”到“顶级餐厅TOP50”，再从“顶级餐厅TOP50”到“热门餐厅HOT50”，每次活动的开展都会引起广泛的社会讨论。“一碗福州”倾力打造福州城市美食盛宴，也正慢慢改变着福州的餐饮业。
福州市餐福州市餐饮烹饪行业协会作为本次主办方之一，这既是一个表率，同时也会是福州餐饮越来越好以及一碗福州越办越好的一个见证。
“何为顶级”？4位大咖，四维解析
《舌尖上的中国》美食顾问、著名美食作家董克平
《闽菜史谈》作者、原福建省商务厅副厅长刘立身
福州闽菜技艺研究会会长强振涛
星洲集团总经理兼创始人林敏羲
四位大咖，四维解析，就“何为顶级”发表了见解
董克平认为相对顶级餐厅，他更喜欢谈谈好餐厅的标准。福州真正的好餐厅需要满足现代都市人对精致化生活的要求。
刘立身认为闽菜的顶级状态与闽菜的历史、经济情况等情况息息相关。闽菜如果要达到顶级状态需要做到传承与发展，还有创新。
强振涛认为闽菜的顶级之道在于看清趋势，传承发展，做到既重颜值也重内容，基于食材，做出让消费者吃得起的闽菜。
林敏羲认为连锁经营的顶级之道在于菜肴上，需要海纳百川，走出去和引进来；还有经营上，需要用家的理念对待来店的每一位食客。
2017福州晚报
年度传媒大奖揭晓
福州顶级餐厅TOP50
2017福州晚报年度传媒大奖之顶级餐厅TOP50：
精选中餐厅
璞月中华意境菜、悦满庭、海天盛宴海鲜自助、文儒九号闽菜馆、宣和苑、和谐苑、芳荷聆精致本味馆、鑫和园、觅云?云南菜、南乡精功顺德菜、三生石?李家菜、尚膳鼎顺德民间菜、品雲軒、井榕酒楼?生态闽菜、五洲佳豪、九龍阁餐饮、贤合庄火锅、小外滩
精选异国餐厅
松月自慢料理、焱匠炉端烧、烧肉专门安野牧场、隐家?锅物专门、ALOKA OYSTER BAR 阿罗卡西餐厅、天狗山、古典玫瑰园、星叶南洋料理、T8法式铁板料理、炉端烧?勝、居酒屋?勝、一幸料亭和食、闽山巷九号、拼命小鱼创意餐厅
精选酒店餐厅
华苑中餐厅（福州悦华酒店）、云阁扒房（福州泰禾凯宾斯基酒店）、闽味中餐厅（福州仓山凯悦酒店）、Miyabi雅日式餐厅（福州中庚喜来登酒店）、福邸中餐厅（福州世茂洲际酒店）、知味餐厅（福州威斯汀酒店）
精选新晋餐厅
九号左公宴、壹贰素素食坊、八闽小聚、6SU°六感?蔬渡、印象木兰溪、新华都海物会、意文西餐厅·红酒吧 Spazio Italia Restaurant、洽CUT法式餐厅、聚贤园粤菜、烧肉人日式烧肉、fang’s burger house范氏汉堡屋
最佳中餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最佳中餐厅：
璞月中华意境菜、宣和苑
最佳异国餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最佳异国餐厅：
松月自慢料理、烧肉专门安野牧场
最佳新晋餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最佳新晋餐厅：
壹贰素素食坊、九号左公宴
用户钟爱餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之用户钟爱餐厅：
焱匠炉端烧、悦满庭、炉端烧き?勝
最具人气餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最具人气餐厅：
福州仓山凯悦酒店·闽味中餐厅
最佳匠心餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最具匠心餐厅：
天狗山
最佳主厨餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最佳主厨餐厅：
八闽小聚、闽山巷九号
最具特色地方菜餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最具特色地方菜餐厅：
印象木兰溪
最佳菜单餐厅
2017福州晚报年度传媒大奖之最佳菜单餐厅：
范式汉堡屋、南乡精功顺德菜
T8法式铁板料理、觅云·云南菜
2017年度餐饮人物
2017福州晚报年度传媒大奖之年度餐厅人物：
郑芳、黄玲（染小染）、刘敏威（如昨）、苏亚靖（面包）
林敏羲、江卓伟、李营、王亚平
热门餐厅HOT50评审团受聘
2017福州晚报年度传媒大奖之热门餐厅评审团：
陈伟杰、郑芳、染小染、解叮当、
刘伟、周以诺、陈诗兰、陈珺、
面包、马语、 舞鞋、 糖猫、
膳叔、如昨、一凡、盖子
活动最后，全国首个俯仰式坊巷文化影音剧《三坊七巷》中在剧坊中上演。
从舌尖中国到一碗福州，“美食，让福州这座城市更美好”。在2018年，《一碗福州》陆续推出热门餐厅HOT50、热门餐厅HOT50颁奖典礼，还有热门商圈活动，尽请期待。
特别鸣谢
一众传媒、中瑞剧坊、旧巷南、萌小胖、郑林华花艺培训、仟集创意
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吃在武汉##武汉头条#
6月的美食5折，有很多你熟悉的“新品”。
人气爆棚的卤味火锅【贤合庄】，主打现捞热卤，涮蒸笼热卤+瓷碟小菜潮爆好吃！
这份一碗牛杂也是到店必点系列，扎实的牛杂，经过特制配方的卤水卤制，香味诱人、耙软入味，真的绝了。
撕好就上桌的屠场鲜毛肚，巴掌大的毛肚铆钉般的小毛刺根根挺拔，七上八下之后吃起来咯吱咯吱的超带感。
圈粉全武汉人、爆排整条街的烧烤界网红「乔叶龙」上线啦！吃过他们家烧烤的人，现在都变成了老熟客。
烧烤届常客的猪肉串、牛肉串、五花肉、脆骨早已深入人心。
牛肉串是店里的镇店之宝，特意精选的牛肋条，火候掌握得正好，孜然和辣椒的香气，配上本来就鲜嫩的牛肉，在烤架上就开始疯狂滋滋冒油，让人食欲大增！
店里每款烧烤都很惊艳，闭着眼睛点都不会出错。除了烧烤，店里的卤菜也是一绝！
下酒神器猪尾巴，卤过之后外皮滑嫩，内里则是肥腴的肉质，再蘸上微微带辣的酱汁，味道很是上头！
LITTLE CHIHUAHUA是一间墨西哥风味餐厅，主打Taco（墨西哥玉米薄饼卷）、Super Bowl（超级碗）和Burrito（墨西哥卷）。
6寸饼皮并配有生菜、莎莎酱、墨西哥辣椒、芫荽、酸奶油、辣椒酱。两口吃完才是正确的打开方式，满满的内料中有丰富的汤汁，饼皮吸收了汤汁，每一口吃进去都是满满的幸福感。
谷饲牛排超级碗分量超足，以蔬菜、豆类、青柠饭作为底料，块状谷饲牛排，再佐以各种丰富的调味料，风味独特的墨西哥辣椒，不一般的风味
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