现在市场对于奶茶的需求非常大,不管是男性是女性,还是大人是小孩都喜欢喝奶茶,不仅仅只是大城市,在众多的小县城里奶茶的消费者数量也很多。很多人也将奶茶店开到了小县城,那在一个小县城里开家奶茶店怎么样呢?下面就让喜欢芒为大家来详细解释下吧!
1、从市场需求来看
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分析小县城是否值得开奶茶店首先需要分析的就是其是否有市场需求,因为只有有了需求,奶茶店才有可能会卖得出去奶茶,这样奶茶店才能生存下去。
2、从投入成本来看
开奶茶店也是需要投入成本,在一个小县城里开奶茶店其投入成本比一二三线城市低的多,比如说:店铺的租金、店铺装修费用、人员工资成本等等都会小的多。投入成本低,相应的风险就会较低,风险低的好处就不言而喻了吧!
3、从竞争力来看
奶茶的流行,自然会有很多人涌入这个行业,越来越多的人涌入这个行业自然会导致竞争加剧。像北上广深等大城市奶茶的竞争已经非常激烈,而小县城里奶茶行业从业人员不是很多,竞争相对而言较小,越早进入这个行业其占据的优势、竞争力也会越来越大。
从市场需求、投入成本、竞争力等方面来看,在一个小县城里开家奶茶店都是个不错的选择,其比大城市更具性价比。
20万预算,在县城加盟奶茶店哪个品牌好?推荐正点时光亭,是一个不错的三四线城市加盟的品牌。为什么推荐这个品牌呢,从以下几个方面分析:
< class="pgc-img">正点时光亭
>推荐理由一:在三线县城开店
随着人们生活水平的提高,奶茶已经成为年轻人生活必需品。而三四线城市,对于奶茶的需求也是越来越高。但是,像一点点奶茶、coco都可奶茶、喜茶这些品牌主要是一二线城市,三四线城市并不开放加盟。而正点时光亭奶茶,是一个从三线城市起家的奶茶加盟品牌,其发展定位就是:三四线城市。正点时光亭的奶茶品牌定位,更适合于三四线城市加盟。
推荐理由二:20万之内的预算
开一家奶茶店,主要的费用投资包括:品牌加盟费、店铺租金、店铺装修、设备费、首批原材料费、人员工资、流动资金等几部分组成。不同的城市,不同的地区租金、人员工资、装修费用有所不同。但是正点时光亭的加盟费仅需2.98万元即可成功开店。而且总部为每个加盟商统一提供原材料及设备,相对费用比自己找便宜很多。所以,开一家正点时光亭奶茶店,前期大概的费用在10-20万之间。
< class="pgc-img">正点时光亭
>推荐理由三:适合的奶茶加盟品牌
奶茶店加盟,选择一个适合自己的奶茶加盟品牌是关键所在。选择对了,就成功了一半。奶茶的主要消费群体是年轻人,而正点时光亭深受年轻人的喜爱!为什么说正点时光亭是适合的奶茶加盟品牌呢?
正点时光亭始终坚持以“优质”、“新鲜”、“健康”为经营理念,以“专业、专注、专心”的服务态度,为顾客呈现标准化,高品质的茶饮。始终从选材开始,用心做好每一杯茶!
< class="pgc-img">正点时光亭
>而且,正点时光亭不断推出新品,无论从产品品质、包装、店铺装修、服务等各方面都是顺应时代的发展,得到年轻人认可的奶茶加盟品牌。所以,选择正点时光亭,能够很好的迎合年轻消费者的消费需求。
20万预算,在县城加盟奶茶店哪个品牌好?所以,20万,在县城开一家正点时光亭奶茶店,选择正点时光亭是正确的!
二线品牌扩大规模的当下,总有一些区域品牌在夹缝中生长。
在福建,我发现了一个开出600多家店的品牌,而且它的模式很独特:
在县城里开“休闲大店”,仅一个县就有30多家店,每店每月还能保持近20万营业额;产品强调茶感,单品年均售量达1000万杯。
这是一个什么样的品牌? 我们来前方探访——
专注“休闲大店”
福建有个品牌已开店600+
最近朋友出差福建安溪,发现了一个很特别的茶饮品牌:
开在县城,几乎全是大店,有的有2层楼,店里茶饮小吃都有,而且,仅在安溪县内就密集分布30多家门店。
这个品牌叫“茶巢”,进一步了解我发现,这个专注“县城大店”的品牌,已经不声不响地在南方下沉市场开出了600多家店。
这个品牌到底是怎么样的?
- 先看店型:县城里的“休闲大店”
茶巢的店,一进门就能看到摆放整齐的桌椅,整体感觉很清新,是时下流行的ins风,打开社交平台,发现不少网友对环境的评价都是“很出片”、“适合打卡”。
不同于常见的“小而快”的茶饮店,茶巢走的是大店模式,主要分布在南方的县镇内,主流店型在80平以上,有的门店甚至到240平左右。
他们主打的是“休闲茶饮”,主打休闲的大店,占总门店数量的9成。
- 再看产品:更强调茶感的奶茶
茶感强,是茶巢产品给人的第一印象。比如店内招牌产品四好青年奶茶,满满的小料配着奶茶,最能触达味觉的是茶底的醇厚。
“四好青年”的茶底,采用安徽祁红、福建小种、广东英红、云南滇红四种茶叶作为奶茶基底,经过配比,口感独特,据了解,这个单品年均售量达1000万杯。
茶巢定位“鲜制中国茶”,茶底几乎覆盖各地名茶。
店内产品主要分为三大类型:奶茶、鲜果茶和原叶鲜茶,同时在今年还上新了酸奶产品,价格在9~20之间。大众点评显示均价在14元左右,不少人都在网上评论“性价比高”。
朋友点了一杯巢大桶鲜果茶,一桶1升装的水果茶包含西瓜、芒果等六种水果,店员直接拿出新鲜的水果切块,满满一桶填满了整个胃, 性价比直接拿捏。
据了解,2008年创立于福建的茶巢,以大店模式占领下沉市场,如今已有600多家门店,覆盖全国100个城市,以福建为主,辐射江西、两广、云贵等省份。
在疫情期间,也尝试走向海外市场,先后在泰国、菲律宾、缅甸开设门店。创始人之一的曾勤勇透露,计划今年年底门店突破700家。
它是怎么做到的?“县城大店”,仍是一门好生意?
< class="pgc-img">>如今在下沉市场开大店
到底能盈利吗?
今年,茶饮市场的下沉趋势愈加明显。
下沉市场开店,也成了“夹缝中生存”。和曾勤勇聊了聊,我发现茶巢在东南沿海的下沉市场能站稳脚跟,关键在于定位:
1、找到空白区:县城青年的“茶饮升级”需求
茶巢第一家店开在厦门,一开始就带着福建的“茶”基因,定位中国茶。而它能在福建市场站稳脚跟,主要在于两个方面:
一是,下沉市场的茶饮,也在经历“茶感升级”。茶巢的产品定位,均价在14元左右,不算太低,但茶感更突出。
近一两年,强调茶感的产品愈发流行,从霸王茶姬到茉莉奶白,都在一二线市场掀起了热潮。但下沉市场在这一领域,还存在空白。
二是,下沉市场的“休闲大店”,是大连锁之外的生意。相比咖啡馆、新中式茶馆林立的一二线,下沉市场的年轻人,更缺乏“小坐聊天休闲”的去所。和多数连锁品牌“小而快”的店型相比,有空间的茶饮店,在这里似乎更稀缺。
特别在饮茶文化氛围浓厚的福建,一个适合年轻人的茶饮大店,能满足茶饮升级的新诉求。
2、产品不下沉:月月上新,起名有趣
茶饮赛道,上新是吸引顾客的有力方式。
茶巢保持每月一次的上新频率,曾勤勇说:“门店在下沉市场,但产品‘不下沉’。”
我注意到,茶巢的产品起名都很有趣,比如,“四好青年”指的是小镇青年/工薪阶层、“三好学生”(桃桃奶)则是四好青年的延伸,针对的是学生客群;还有“五好家庭”(鲜果茶)、柚见柠好等。
独特的产品名,也成为了记忆点,让消费者感受到品牌的有趣和新意。
此外,他们店里也是明档操作,对于季节性采摘的水果,使用冷链直接配送到店里,保持各地门店产品的一致性。
3、适应下沉需求:降低房租成本,增加小吃品类
在开店战略上,茶巢走的是“城中村包围城市”的道路,曾勤勇以赣州为例说:“赣南18县基本上各个县都有分布,一个市现在有将近150多家门店。”
敢这么开店,原因于两点:
首先,县城开大店的成本更低,“县城100平的门店,有的月租成本在5000~6000之间。”
其次,县城“大店”的空间,比一二线城市竞争力更小,很容易形成稳定的客群。而茶巢的门店,外带收入占据门店收入比例通常不到20%。
同时,店内还扩充菜单,丰富了小吃品类,满足了部分需求,据统计,茶巢县城大店的小吃收入占比在门店20%左右。
和快速奔跑的赛道相比,茶巢的开店速度不算快,但曾勤勇告诉我,今年上半年,在内卷的大环境下,他们今年新开门店仅1家门店闭店。
< class="pgc-img">>下沉市场的“茶体验”升级
或许蕴藏着新机会
采访过程中我发现,为做好下沉市场,茶巢做了两方面:
一方面是做年轻人喜欢的“县城大店”空间,另一方面,是做“中国茶”的升级体验。
头部品牌正在攻占三四线乃至县城的市场份额,下沉市场也正在经历一场“茶体验”的升级。
两三年前的下沉市场,消费者体验意识不强,“好喝、不贵、装修还可以”,就能满足小镇青年的需求。
随着行业的发展,各大头部品牌都开始攻占下沉市场份额,有的县城一条街上开出十几家奶茶店,消费者的需求自然会有所提升,无论产品,还是空间。
而这一轮茶感升级的产品趋势,也逐渐来到了下沉市场。
茶风味更好的产品、茶体验更好的空间,都是当下三四线乃至县城市场所需要的。