闻发布会现场。
红网时刻新闻9月8日讯（记者 刘志雄 摄影 陈杰）9月8日，记者从第八届中国国际食品餐饮博览会新闻发布会上获悉，第八届食餐会将于9月15日至17日在长沙国际会展中心举办。
第八届食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办，以“促进消费 创新发展”为主题，是商务部“2023消费提振年”的重要展会活动之一。
本届食餐会展览面积10万平方米，共有7个展馆和1个连接厅，国内外参展企业达到1800家，展出各类产品4万多件，共设置15个专业展区，将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动，以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展演交流活动。目前各项筹备工作已基本就绪。
食餐会自2016年起至今，已成功举办七届。七届展会期间，展览面积累计达到52.2万平方米，参展企业数量总计达到1.03万家，共有40个省（市、自治区）市、50个国家和地区的企业组团参展，参观总人次突破100万人次。据不完全统计，累计订单超过210亿元。目前，食餐会已成为展示中部地区乃至国内外食餐行业新技术、新产品、新成果的重要平台。
者 李培乐
中秋、国庆双节将至，许多市民利用小长假外出旅游休闲，品尝美食，济南市市场监督管理局提醒广大消费者，注意饮食安全和营养健康，防范食品安全风险。
一是家庭用餐时，要选择新鲜干净食材，可适量储备耐贮存食材，不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味。居家做饭之前、期间和之后，厨房用具用后要及时清洗消毒。处理生食和熟食的用具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。
二是购买食品时，要选择证照齐全、信誉良好的正规超市、商场(店)、市场选购，并索取保存好发票等消费凭证。选购月饼等预包装食品，要查看外包装上的厂名厂址、生产许可证号、生产日期、保质期等标识是否齐全，包装封口是否完整无损，有无鼓胀。
三是外出就餐时，要选择证照齐全、环境整洁和实施“明厨亮灶”的餐厅。提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。点菜时要适量，践行“光盘”行动，减少食物浪费。
四是网络订餐时，要注意选择正规订餐平台上有证照的供餐单位，选择距离较近、口碑较好的餐饮服务单位订餐，尽量缩短食品成品的运输时间，注意避免选择凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品，收到餐食品后，不要长时间存放，并保留消费凭证。
五是保持良好的卫生习惯，广大消费者要注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，降低“病从口入”的风险。两节期间气温变化不定，各种细菌、微生物容易导致肠胃不适，因此要合理搭配饮食，少食油腻食品，切忌暴饮暴食。谨慎选择生食海产品、熟卤肉、凉菜冷食等高风险食品。
节日期间，济南市市场监督管理局将加大食品安全监督检查力度，依法严肃查处餐饮安全违法行为，广大消费者在就餐时发现餐饮单位存在食品安全问题时，可及时拨打12315进行投诉举报。
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心员工排队献血。
红网时刻新闻9月28日讯（通讯员 李捷）9月27日下午1点，张家界秦大妈餐饮管理有限公司“我为祖国献热血”主题献血活动拉开序幕，爱心员工利用中午休息空档自发排队献血。
在活动中，大家满腔热血、积极地加入到光荣的无偿献血活动中。采血车上，他们高高挽起的衣袖，见证了他们对生活的无比热爱，脸上挂着轻松朴实的微笑感动着每一个人。这种无私奉献、助人为乐的精神让人肃然起敬。一袋袋37°的热血，凝聚成的数字，延续了无数的生命，让希望的星火得以相传。
到活动结束，25名爱心员工累计献血10000毫升。近年来，秦大妈餐饮管理有限公司用实际行动支持公益事业，奉献爱心，传递正能量，为共建和谐社会奉献一份力，再次展示了秦大妈餐饮良好的企业形象，彰显了无私奉献的精神。
