家好，今天给大家带来一个令人生气又心寒的事件。没错，又是餐饮丑闻！这次主角是位于重庆的四川外国语大学，让我们一起来看看事情的始末和真相，来，坐稳了，别生气，咱慢慢道来。
< class="pgc-img">出了啥事？僵尸肉和烂蔬菜都来了！
事情是这样的，有媒体曝光称四川外国语大学的食堂承包商为了压榨商家和学生，提供给孩子们的居然是烂掉的蔬菜和所谓的“僵尸肉”。你没听错，这些东西被传得触目惊心，好像电影中的僵尸肉直接搬到了食堂餐桌上。而更夸张的是，蔬菜的价格竟比市场价高出一倍！还记得在超市看到贵得离谱的牛油果吗？这连牛油果都比不过！商户们为了反抗，居然被打压和排挤，这事还有完吗？商户们一再曝光视频，结果视频被举报下架，线下还被故意针对。真是一波未平一波又起！
< class="pgc-img">校方回应：全是子虚乌有？
8月18日，这事终于被爆了出来。校内一名商家叫屈，直接指责川外的餐饮集团涉嫌供应僵尸肉和腐坏蔬菜，消息一出，瞬间掀起一片哗然。
< class="pgc-img">但是，四川外国语大学直接说，假的啦！他们发布了一份情况说明，表示经过核查，未发现所谓的食品质量问题，校方强调食品安全保障得很牢靠。不过，这学期也真是让人耳目一新，食堂不仅干了提供烂菜、僵尸肉这种事，还收取了高达53000元的进场费，擅自变更合同主体，以市场双倍价格强行供货！校方可能觉得这种事情完全没问题，但网友可不买账啊。
< class="pgc-img">网友怎么看？大家都是专业评论家
我们先来看看网友们的高见，都得叫“专业评论家”了。一位网友讽刺得挺直接：“那个陈什么的院士，他说中国的食品是世界上最安全的。所以，大家不必担心！”言外之意是，陈院士的话该打问号了。还有网友说：“相比预制菜这个应该还是安全一点吧。”看，网友也认为预制菜都碰不到科学呢，这种事更不用说了。
< class="pgc-img">更多网友建议，应该取消全国各大中小学的食堂外包行为。看看这话有多实在：“承包商为了赚钱，什么缺德的事都干得出来！”更有网友直白表示，这么简单的一件事，说了多少年了，还解决不了？哎，真是让人无语。
< class="pgc-img">原来幕后大BOSS是...
经过调查，这家牵涉丑闻的餐饮集团背后是郑州育贤斋餐饮管理公司，成立于2007年，注册资本高达1亿元，法定代表人是高红涛。这公司在全国也算头部企业之一，可以说是“大鳄级别”，中标项目遍布全国各地。可是，挟大名之威，咋就干出这种勾当？值得大家深思啊。
< class="pgc-img">对此，你怎么看？
、招标条件
本招标项目郑州杏湾物业管理服务有限公司阳光花苑职工餐厅外包服务项目公开招标已由相关部门批准，资金来自自筹资金。招标人为郑州杏湾物业管理服务有限公司，项目已具备招标条件，现进行公开招标 。
项目开标时间：2024年 1 月 19 日上午9时00分
2、项目概况与招标范围
2.1 项目编号：4101000065001136001
2.2 项目概况与招标范围：
2.2.1 项目概况
报价范围：每月100-110人一日三餐的餐厅服务
承包方式：全包，含食材、人工、餐厅耗材（餐巾纸、垃圾袋、洗洁精、打包袋、餐盒等）、税点等餐厅所有费用
项目概况：每月100-110人就餐（随人员变动而变动），报价人需全年提供一日三餐。
2.2 2 餐点要求：
根据发包方菜谱提供一日三餐。
早餐：一粥一菜一面点，不限量，另需每人一个鸡蛋；
午餐：米面各一天。菜式备选品种每餐不少于2个（其中荤素菜各1个），不限量，菜品每周不能重复；
晚餐：一粥一菜一面点，不限量。
早晚粥品必须有粘稠度，面点可是馒头、包子、油条、饼等，品种每周最多重复两次。餐点品种要多样化，经常轮换，并保证定期推出新品。每顿饭菜必须够量，保证职工都能吃饱吃好。若在就餐时间内，饭菜缺少需及时补做。如遇公司抢险、加班、重大节日等特殊情况，需根据发包方要求提供充足餐点。夏季期间，需按要求供应消暑饮料（凉茶、粥品等）。
2.2.3 甲方的权利、义务，甲方按月向乙方支付服务费用，并履行以下义务：
1、甲方将食堂场地和固定资产提供给乙方使用，并无偿提供员工用房一间，各类设施设备的维修费由甲方支付。
2、保证乙方经营期间所需的水、电、气的正常供应，费用甲方承担。
3、负责食堂房屋、就餐区室内外水、电、气管网的维护及维修。
4、食堂的开业停业时间由甲方根据工作、休息时间来确定。特殊情况需要调整就餐时间时，甲方应提前通知乙方。
5、甲方对乙方服务期间食堂存在卫生、质量、服务态度等方面问题，有检査监督权利，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
6、甲方每日由食堂管理人员监督检查食堂的管理情况。检查项目包括：清洗、烹任、留样、质量、卫生状况、服务态度等方面。并协调解决服务中遇到的问题。
2.2.4 工期：一年
2.2.5 最高投标限价: 4.5万元/月,54万元/年
(投标人的投标报价高于最高投标限价的，其投标将被拒绝)。
本项目的具体工作内容及技术要求详见招标文件。
3、投标人资格要求
3.1 营业执照三证合一（有效期内）；
3.2 法定代表人身份证（或法定代表人授权委托书<原件>及被授权人身份证）；
3.3 投标人必须具备独立法人资格和合法经营资格，具有餐饮服务许可证，供应商无食品安全的不良记录。
3.4 投标人承诺，最近三年没有骗取中标或者严重违约，没有发生重大工程质量、安全生产事故、人身死亡事故，无违法行为记录及有关行政处罚或相关媒体曝光等问题，没有处于被责令停产、停业，或者投标资格被取消等不良信息。
3.5 单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目的投标；
3.6 未被最高人民法院在“信用中国”网站列入失信被执行人名单（需提供截至投标文件递交的截止时间之日前一个月内“信用中国”网站下载的信用信息报告或网站网页截图（含报告生成日期），并在投标文件中显示。（不提供的,按废标处理)；
3.7 本次招标不接受联合体投标。
注：投标人应在投标文件中详细、完整地提供“资格要求”中所需证件及资料的复印件或扫描件（加盖公章）。
4、购买招标文件及报名截止时间：2024年1月17日11:00时（北京时间，节假日除外）。
特别提醒∶公告详情微信公众号搜索『投标汇』进行查询报名。
投标汇，会投标，由126家招标机构联合推出，已帮助百万用户获得商机。实时更新全国招投标采购信息平台,向用户提供招标公告、中标查询、招标订阅、拟建项目获取等服务。在招标建设服务中，形成了自身的服务优势、信息优势和技术优势，始终坚持以用户为中心，为项目单位提供实用服务。
河报·大河客户端记者李晓波文图
近日，大河报接到多名原洛阳理工学院经营食堂餐饮公司的负责人投诉，称7月中旬该校经营食堂的10余家餐饮公司合约到期，但6月28日，校方贴出公告称，综合考虑多个情况后，与其中3家餐饮公司直接进行合同续签，其他公司则需走招投标程序。对此，商户们不认可，质疑校方的做法，认为有失公平、公正原则。对此，大河报记者进行了走访调查。
投诉：同样经营学校食堂，为何这三家特殊?
张先生是洛阳市兴天餐饮管理有限公司的负责人，他所经营的食堂在洛阳理工学院王城校区二食堂一楼，合同期限是2017年8月1日起至2018年7月15日止。据他介绍，今年该校食堂经营权合同到期的餐饮公司有10多家。6月27日，校方后勤管理部门突然贴出一张公告，称综合考虑开元校区各食堂经营业绩、师生认可度等情况，与其中3家续签合同，且一签3年，其他的要走招投标程序。
对这份公告，包括张先生在内的多家餐饮公司负责人表示不认可。张先生说，他在该校经营食堂10多年，没有出现过食品安全事故，全身心服务学生。根据此前签订的《服务管理外包合同》内容规定，合作期间表现优秀，合同到期后，在同等条件下可优先续签。但这次为何单独与这3家续签，而他们没有优先权。
洛阳和兴隆餐饮服务有限公司负责人李先生说，他是从2015年开始经营该校王城校区一个餐厅，今年合同到期。“同样是在一个合同周期，校方公告要与其他3家直接续约，有失公平原则。校方没有给出一个合理解释，让人很难信服。”他说。
爆料：续签的餐饮公司员工曾发生打学生事件
记者看到，洛阳理工学院后勤管理处张贴的告示内容为：为了保障该校开元校区师生餐饮服务的平稳运行，综合考虑开元校区各食堂的经营业绩、师生认可度、基础设施条件、管理与服务水平等情况，经6月27日校长办公会研究决定，学校将与郑州老兵餐饮管理有限公司、民族餐厅及洛阳博宇餐饮管理有限公司谈判，进行合同续签。对以上3家公司在经营期间有违规行为或持有异议者，请于6月28日下班前以书面形式报洛阳理工学院餐饮服务公司办公室。
“师生认可度等情况，学校是否做过详细调查?是否有据可查?”洛阳市拙耕餐饮管理有限公司负责人张先生说，更何况公告中提到续签的餐饮公司，曾发生过员工殴打学生的情况。洛阳市兴天餐饮管理有限公司的张先生也提及，在续签的餐饮公司中，有公司曾发生过殴打学生甚至食物中毒的事件。但这些情况，校方在综合考虑中，是否作为其考核标准呢?
回应：学校管理层综合多方面因素集体决定
针对多家餐饮公司提出的问题，7月25日，记者来到洛阳理工学院王城校区探访。
该校后勤处处长罗先斌介绍，洛阳理工学院有3个校区：九都校区、王城校区、开元校区，全校有3万多名师生。今年暑期，全校有11家食堂合同到期，其中王城校区有3家到期，3家未到期，开元校区8家食堂合同全部到期。罗先斌说，高校食堂具有公益性、保障性，在这个基础上学校有自主权决定食堂经营方式。暑假时间短，如果将开元校区8家食堂经营权全部拿出来招投标，考虑到程序、装修等其他因素，一旦到9月份开学，担心影响学生的就餐问题。
“鉴于此，校方经慎重考虑，6月27日，经过校长办公会集体研究，从开元校区到期的餐饮公司中选择3家续签合同，依据是经营业绩、师生满意度等情况。”罗先斌说，这是学校管理层的集体决定，并不是某个人能够决定的，且每个依据都有据可查。目前，还没有续签合同，仅是进行公告。
对餐饮公司反映续签的餐饮公司中曾发生殴打学生、食物中毒，罗先斌说，郑州老兵餐饮公司确实发生过与学生打架的事，是因其他的事发生口角，并不是因饭菜质量等问题，打人的也是该公司员工的个人行为，警方对涉事人员进行处理，该员工被开除，学生及家长对处理结果很满意。
“目前，从我掌握信息来看，并没有发生过任何的食物中毒事件，也没接到过关于食物中毒的投诉或举报。”罗先斌说，校方跟每家餐饮公司都签有合同，这次招标也对原先经营的商户有优惠政策。如果商户还有异议或不同意见，可通过正规途径进行诉讼，学校接受各方面监督。
来源：大河客户端 实习编辑：马锦怡
