为 揭牌仪式
4月15日，当第五个书香钟山服务站在城市厨房餐厅“落户”扎根之时，凉都公共阅览空间·书香钟山又“添一员”。在服务站，你可以徜徉书的海洋，享受传统阅读带来的快乐；而与之相携的5台电子借阅机，你只需手指在高清液晶屏上轻轻一点，便可随意浏览钟山新闻和各类服务信息。全新的阅读体验，弥补六盘水市中心城区市民阅读空间的欠缺，这是钟山区图书馆积极探索一条以政府主导社会力量多种形式参与建设的方式，在钟山区城区建设公共阅读空间网群。
启迪民智的“药方”
为进一步贯彻落实中央办公厅、国务院办公厅关于加快构建现代文化服务体系的意见精神，建设与钟山区发展相适应、相配套的现代图书馆体系，钟山区启动了凉都公共阅览空间@书香钟山项目建设，主要以钟山区人口分布状况和经济区域划分，以政府主导，社会力量参与，共建共享，统一管理的方式，在中心城区建立一批科学布局、合理规划，深入社区，贴近市民的公共阅读服务站。对此，钟山区结合自身实际情况，钟山区图书馆启动建设名为“凉都公共阅读空间·书香钟山”项目，至目前，已先后建成了5个书香钟山服务点，在城区内形成一个科学布局，合理规划，免费向市民开放的公共阅读场所，全面提高公共阅读覆盖面。同时，启动书香钟山延伸项目，在中心城区安装电子书借阅机半投入使用，免费开展图书借阅和电子图书下载服务。
书香钟山项目是钟山区人民生活中的一件大事、喜事，也是推动钟山现代公共文化服务体系建设，促进文化大发展大繁荣的重大举措，书香钟山开启公共阅读服务的新模式，真正做到“结构合理、发展平衡、运行有效、惠及全民”。
据了解，“凉都公共阅读空间·书香钟山”项目是除贵阳市外，在贵州省各县区中启动建设的第一个县区。现在已经建成进化论主题咖啡、新知图书城、国贸广场、城市厨房等5个书香服务站，在区政府大楼、黄土坡下一站奶茶吧安装了5台电子书借阅机，基本覆盖钟山区城中心，在弥补公共图书资源欠缺的的局面下，更好地有利于图书馆发挥自身职能，延伸图书馆公共文化服务，为社会提供优质、公开、便利的阅读服务，真正做到服务群众最后一公里。
期间，贵州省文化厅工作调研室对凉都公共阅读空间·书香钟山的项目给予了高度肯定，赞誉这样的项目可以在全省各地推广。
平民教育之重地
钟山区是六盘水市中心城区，新都市文化、时尚文化、“三线”文化、民族文化等内容丰富。凉都公共阅读空间·书香钟山服务点建设，以钟山区图书馆为管理中心，企业、学校、社区等行业的加盟为补充，形成以钟山区图书馆为总馆，其他服务点为分管的总分馆制图书馆服务体系。各分馆以企业、社区等社会力量无偿提供馆舍和网格服务，配备具有责任心和一定文化水平的管理人员，经总馆培训合格后上岗。同时，钟山区图书馆统一图书采购、集中编目、图书流转，首期配置图书2500册。目前，根据读者的需求更新到和增加达到配置3000册图书的建设规模。
此外，由钟山区图书馆制定分馆业务标准和规则，对分馆进行管理和业务指导，实行统一管理、统一培训、统一考核、统一服务、统一标识、资源共享的管理模式。同时，启动文化志愿者的招募工作。积极带动社会力量参与管理，面向群众免费开放，逐步实现市、区图书馆与分馆之间通借通还，书刊借阅“一卡通”，提高图书馆群的城市配套服务效能和服务概率。
随着文化设施的不断完善，群众的文化活动空前活跃，业余生活丰富多彩。不仅如此，钟山区区委、区政府及区文化相关部门在做好传统文化活动的基础上，积极引导文化消费，为“魅力钟山”的知名度、美誉度与城市品位的提升添砖加瓦。
“文化设施建得多后居民活动的场所也多了，参与的激情很高，文化氛围也更浓了。”家住茶叶林的市民陈小梅高兴地说，“5年来，贵州三线建设博物馆、美术馆等大型的文化场馆建成后，家里来了远方的亲朋好友，都会带到这些地方去参观体验一下。”
陈小梅说，由于受场地等的限制，以前群众文化活动开展得较少，市民参与度也不高，很多文化活动、文化场馆只是在外地见过。如今，钟山区不仅有了文化场馆，社区还不定期开展相关的文化活动，周边的居民都参与其中。目前，她正参加钟山区妇联组织的民间健身舞蹈大赛，舞伴们经常在一起讨论如何提升舞蹈水平、如何教育下一代的话题。
与陈小梅在一起的吴阿姨则表示，现在钟山区的文化氛围浓厚，她们经常参加一些文化活动，综合素质得到了提高，见识也长了不少。
“静心读书有时是寂寞的，在读书会这样的场合，一个眼神、一个微笑，爱书人就能找到同道。”一读者说，读书要有内生动力，读书推广活动在此基础上的引领，正是建设书香钟山的有效载体。
让书香“飘”得更远
近年来，钟山图书馆及书香钟山各服务站结合自己的特色 ，开展了“我读书，我快乐”、“我读书，我幸福”、“世界的‘颜如玉’”等全民阅读活动，还开展了少儿读者新春音乐会，举行了“纪念端午”暨“书香钟山文化庭”文艺演出活动等20余次，20000余人次受益。另外，各书香钟山服务站办理借书证530个，借阅图书1000余次，开展问卷调查300余份，电子书下载1.3万余次，配送图书2万余本。
通过开展形式多样的活动，进一步在全区倡导多读书、读好书的良好社会氛围，使钟山区群众的文明素质得到提升。
如何更进一步倡导全面阅读，使钟山区的公共阅读文化服务体系建设迈上新台阶，这一直是钟山区图书馆努力的方向。今年，钟山区以4.23世界图书日为契机，以“书香钟山 文化益民”为主题，以打造“书香钟山 ”文化品牌为目标，开展“我阅读，我快乐街拍视频”、“知名作家读者见面会”、“留守儿童进书城”、“最美书屋建设”、“钟山书友会和志愿者招募”等全民阅读系列活动，在全区倡导读好书、多读书的文明风尚，不断提高阅读热情，丰富读者的文化生活。
凉都公共阅览空间·书香钟山服务站的建设推广，如同播撒下的阅读种子，在阅读形态发生变化的当下，利用公共空间，因地制宜建设公益性全民阅读场所，留住了城市的书香。在公共场所休闲娱乐的同时享受阅读，是提升市民阅读兴趣的有效措施，让更多的人从中感受到读书的价值。（六盘水日报 普兆萍）
下一站，重庆！”4月2日，此前声称暂不在湖南、湖北以外开店的茶颜悦色，宣布即将进入重庆市场，并称这是求生欲下的冒险之举。
作为红极一时的新消费代表品牌，茶颜悦色曾在2021年三次传出关店，大本营长沙一度临时关店七八十家。茶颜悦色联合创始人孙翠英近期回应新京报记者称，此前茶颜悦色在长沙开店密度大，疫情下消费萎缩，进军重庆也是“被逼出来的”。
受行情所逼做出应对举动的不止茶颜悦色。2021年底以来，喜茶、奈雪的茶两大头部品牌先后调价，对腰部价格带品牌形成“降维打击”。竞争白热化阶段，行业内卷已从开店数量比拼、推新速度比拼，延伸到上游供应链的争夺。
在消费领域投资人王庆林看来，新茶饮早在2018年就进入“分水岭”，行业发展已进入“下半场”。
新茶饮行业早在2018年就进入“分水岭”，行业发展目前进入“下半场”。图/IC photo
茶颜悦色再“出走”
茶颜悦色进军重庆市场的消息引起关注。
“决定有点突然，但年后这波疫情反复超出所有人的意料。熟悉的场景，更难的考题，我们关闭了比此前更多的店。”茶颜悦色坦言，进军重庆是求生欲下的“冒着胆子”，是疫情反复下的“被逼着求变”。
受疫情影响，茶颜悦色曾在2021年三次传出关店，大本营长沙临时关店数量一度达到七八十家。在同年11月10日发布的官微信息中，茶颜悦色提到之前的密集布点在长沙城市发展中赚到了红利，但疫情之下也要承担人流减少带来的结果。
此前，茶颜悦色的境遇完全不同。2013年，茶颜悦色在长沙司门口一个不到30平米的地方开出第一家门店，2018年以来获得天图资本、顺为资本、五源资本等多轮融资。2020年，茶颜悦色、文和友、墨茉点心局、虎头局等长沙品牌成为资本热捧的新消费品牌代表，一时风光无限。至2020年12月，茶颜悦色直营门店数量突破290家。
与其他品牌不同，茶颜悦色的策略是在长沙密集开店，直到2020年底才进入武汉市场，重庆是其布局的第二个省外城市。
4月14日，茶颜悦色联合创始人孙翠英回应新京报记者称，此前茶颜悦色在长沙开店密度大，疫情下消费萎缩，进军重庆也是“被逼出来的”。对于外界出现的各种杂音，她说，“疫情可能放大了我们的不足，现在要在发展中解决问题，用开放和正面的态度去解决。大家会更加清醒，过度扩张导致内部管理跟不上，这可能是所有品牌、行业都会经历的。”
进入“下半场”
2021年底以来，茶颜悦色不是唯一暴露“问题”的茶饮企业。
据新浪财经今年2月报道，喜茶内部于2022年前启动裁员，其信息安全部门全部被裁掉，门店拓展部门被裁50%。这被认为，喜茶的发展已触达瓶颈期，门店拓展部门不再重要。喜茶方面当时回应新京报记者称，公司不存在所谓大裁员，少量的人员调整是基于年终考核的正常人员调整和优化。
新茶饮直营品牌乐乐茶遭遇更大挑战。2016年12月，乐乐茶首家落户在上海五角场万达店，以“现制茶饮+欧包+第三空间”的经营模式出道，后因爆款“脏脏包”走红，并吸引资本关注。到了2022年2月23日，乐乐茶自曝“广州领展店最后一天营业”的消息，关闭了其华南地区的最后一家门店。
乐乐茶回应新京报记者称，“暂时关闭其他地区门店是为了集中精力聚焦华东市场。目前品牌处在相对初级的发展阶段，从效率和战略布局的角度出发，近一年会聚焦在华东的一二线市场。关闭的市场均有未来重返的规划，广州地区会在一年内重返。”不过截至目前，其华南市场仍未重新启动。
多组研究数据显示，新茶饮行业在经历2020年-2021年上半年的热度后增速已放缓。企查查显示，目前我国现存奶茶相关企业33.15万家，近十年来相关企业注册量不断增加，2018、2019年分别新增企业7.26万家、8.84万家。2020年迎来扩容高潮，新增9.48万家。2021年新增8.56万家，但增速有所放缓。
在行业高速扩容的同时，竞争也在加剧。CBNDataX奈雪的茶《2020新式茶饮白皮书》显示，受疫情影响，2020年成为新茶饮行业重要拐点，“复苏”成为行业关键词。天眼查数据显示，截至2020年11月30日，中国茶饮企业总数超30万家，其中停业、清算、吊销、注销的企业超13万家，占比达43%。
中国连锁经营协会报告预计，未来2-3年，新茶饮整体增速将调整为10%-15%。面对竞争加剧、房租较高、人才储备有限、食品安全管理有待进一步加强、外卖占比高利润低等因素的叠加，如果企业在这样的环境下持续快速增长，将有很大的管理性风险。
新京报制图/许英剑
益禾堂创始人胡继红创业15年，见证了茶饮行业从野蛮生长到高速发展、再到增速放缓的整个过程。“2012年到2019年，这么多品牌从几十家发展到两三千家、四五千家规模，行业站在了风口期。以前增长快，是因为各品牌在各区域进行差异化竞争，但现在到任何一个市场，这些品牌都在，竞争白热化，市场处于饱和状态，疫情只是加速行业洗牌。”
在消费领域投资人王庆林看来，新茶饮行业早在2018年就已进入洗牌期，2020年之所以融资消息不断，主要是新消费赛道火热，从资本角度来说确实存在一些泡沫。“目前博弈已经进入‘下半场’，前几年新茶饮市场增速在30%以上，头部品牌门店数量基本保持年年翻倍，在这个过程中，消灭了一大批地方小龙头企业。从这个时候开始，整个市场就开始整合了。据我估算，目前行业前五已经占到接近一半的市场份额。”
告别30元
洗牌期的直观反映，就是价格“内卷”。
奈雪的茶招股书及公开资料显示，随着新式茶饮体验需求的不断增长，顾客更愿意为提升体验支付更多费用，因此自2015年起涌现出喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等高端现制茶饮店。截至2020年底，国内约有3400家高端茶饮店，平均售价不低于20元。
然而在行业增速放缓的情况下，此前动辄30元一杯的高端茶饮也绷不住了。2022年2月24日，喜茶宣布完成全面产品调价，年内不再推出29元以上的饮品类新品，并承诺现有产品今年内“绝不涨价”。对比菜单可以发现，价格调整覆盖喜茶在售的芝士茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类绝大多数产品，调价幅度1-10元不等。据了解，除个别城市限定产品、周边，以及LAB店、手造店少量产品外，喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元，且售价在15-25元的产品已占据喜茶全部产品的60%以上。喜茶方面称，此轮价格下调得益于其品牌势能、规模优势以及在供应链上的不断积累。
奈雪的茶降价通知也随之而来。2022年3月17日，奈雪的茶宣布大幅降价，推出9-19元的“轻松系列”鲜果茶，并承诺将每月上新至少一款20元以下产品。此前，奈雪的茶平均单价在27元，最高定价达到38元。调价之后，其主力价格带降至14-25元，最低9元，整体告别30元时代。
同在今年3月，另一高端茶饮代表乐乐茶也宣布，“推出去酪酪的大口鲜果茶系列和去料料的鲜萃茗茶系列”，价格控制在20元以下，最低8元就可以喝到一杯鲜萃茉莉绿。
悸动烧仙草联合创始人吴健认为，目前中端新茶饮品牌缺少的是一些高端消费群体，高端品牌缺的是中端消费群体。疫情环境下，购买力下降，即便高端品牌也日子艰难，其降价目的是争夺客群，对中端品牌来说是种降维打击，整个竞争环境也将更加恶劣。
“疫情对我们考验还是蛮大的，盈利能力在减弱，毛利率在减少。”益禾堂创始人胡继红认为，头部品牌降价是行业内卷的体现，当下消费者不但对价格敏感，消费频次也在减少。与终端调价形成对比的是，目前原料都在涨价，考虑到加盟商的负担以及消费者的承受能力，他直言“不敢提价”。
供应链激烈“厮杀”
喜茶有多肉葡萄，奈雪的茶有霸气葡萄，乐乐茶有葡萄酪酪……梳理各大新茶饮品牌菜单可以发现，其产品存在一定的相似性，且一旦有新品热卖，各大品牌就会纷纷跟进。
2021年3月，奈雪的茶推出“霸气玉油柑”，因“3秒微涩5秒回甘”的独特口感吸引消费者。两个月后，喜茶也上新“王榨油柑”等3款油柑饮品。6月25日，喜茶上线“黄皮仙露”新品，随后乐乐茶、益禾堂、混果汁、台盖、茶力的小怪兽、果呀呀、邻里、谷予等也相继推出了黄皮原料饮品。
在胡继红看来，新茶饮产品没有秘密，所谓的“爆品”分分钟就能被同行模仿出来。“新茶饮行业创新能力很强，五谷杂粮、水果、茶叶都可以走到产品里，每年行业都会诞生三五十款新品，但对产品创新保护不够，也没办法保护。待专利申请下来，配方已不再流行。”
产品同质化带来的一个直接后果，就是对供应链的抢夺。
胡继红举例称，去年香水柠檬饮品大火，一时间各品牌都去上游抢原料，但货源就那么多，渠道也就那些，品牌间抢货一下子把香水柠檬价格抬高了，“以前几块钱一斤，后来价格猛增到几十块钱一斤，很恐怖，这也增加了行业内卷。”
作为2021年2月创立的柠檬茶新品牌，柠季联合创始人谭力对香水柠檬的涨价有同感。考虑到香水柠檬在国内是新品种，且前段时间有30%-40%的价格涨幅，他认为香水柠檬种植一定要上规模，否则供应链就会出问题。借助资本力量，柠季开始直接布局上游供应链，2021年在广西种了1000亩香水柠檬，今年到目前又种了5000亩。“冰山之上，大家看到的是产品和品牌，冰山之下靠的是运营和技术。”
对于产品同质化问题，奈雪的茶创始人彭心近期回应新京报记者，“我们也认识到，随着行业的成熟，产品同质化已经成为一个不可避免的趋势。如何在这样的行业竞争中脱颖而出，除了产品和原料方面的优化，和品牌塑造息息相关。这是一个长期的过程，需要我们持续性地优化产品和服务体验，讲好品牌故事，提升消费者的认同感、归属感。”
食安曝光增多
突飞猛进中，茶饮的食品安全问题曝光也随之增多。
蜜雪冰城是首个门店破万的新茶饮品牌，2021年更是突破2万家，数量上成为行业之首。疯狂扩张下，2021年5月，蜜雪冰城被曝郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材有效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等问题。随后，郑州市市场监管局对蜜雪冰城开展专项检查，责令其35家门店限期整改，3家门店停业整改，并向9家门店下达行政处罚决定书，蜜雪冰城总裁张红甫也被约谈。
食安问题并不是个例，“监管风暴”席卷而来。2021年各地市场监管对新茶饮展开连续监督检查。
2021年8月，“本宫的茶”关联公司广州本宫餐饮服务有限公司因违反食品安全法相关规定，被罚4万元。2021年9月30日晚，“茶百道使用过期原材料”话题登上热搜。茶百道发致歉信称将对所有店铺全面排查整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。随后，浙江省市场监管局对“茶百道”的710家门店开展突击检查。
更早些时候的2019年8月，甘茶度因“用烂水果榨汁、徒手切水果”引发关注。北京市丰台区市场监管局对大红门银泰百货甘茶度饮品店作出处罚，吊销食品经营许可证，没收违法所得455元，罚款10万元。此外，执法人员还对甘茶度在北京的33家加盟店全部检查，对其中4家门店予以立案调查。
胡继红认为，很多品牌此前还未树立食品安全管控意识，现在情况已有所不同，监管层面也在加强。吴健也认为，食品安全是餐饮行业最基础的红线，“踩到了就无法再融入行业，也没法对社会交代。”目前，吴健正在通过门店标准化、监督巡视、远程视频监控、加盟商培训等多种方式，来提升食品安全保障。
随着茶饮行业首个具体产品标准《茶类饮料系列团体标准》发布，茶饮行业在食品安全上的无序状态有望改观。2020年11月，奈雪的茶联合中国连锁经营协会等组建CCFA新茶饮委员会，共同推动新茶饮行业标准的建立。
（应被采访人要求，王庆林为化名）
新京报2022年4月19日产经周刊《新茶饮江湖》。
新京报记者 王子扬
编辑 郭铁 秦胜南 校对 翟永军
标题：后备箱摆摊，图的啥？
有人开跑车卖布偶赚零花钱 有人开五菱卖咖啡追寻自由
“出摊了！”
6月18日的郫都区袋鼠集夜市，十辆小汽车排成一行，汉堡、咖啡、鸡尾酒、提拉米苏、韩式方便面……摆满了不同车辆的后备箱，车窗、车顶被装饰得光彩夺目。极低的成本，通常一两千至两三万，便可以开启这样的创业之路。
更多的后备箱摊主，则散落在城市的各个角落，各种“竞品”之间竞争激烈，被一些摊主形容为就像“甄嬛传”。有人把后备箱摆摊当作是一种生活体验，有人则当成是赚外快的副业，还有的是为企业品牌引流。对于大部分摊主来说，则是创业起步的过渡，而非归宿。
车队
十辆车抱团摆摊
入驻夜市 每周摊位费300元
18日晚上8时许，记者来到袋鼠集夜市，沿着夜市走了近100米，见到了十辆小汽车组成的“后备箱集市”。每辆车不到两平方米的后备箱被塞得满满当当，车窗和车顶挂着光彩夺目的LED灯，面前的人行过道上弥漫着各种香气。
一辆橘黄色配白色涂装的五菱面包车，看起来颇有几分“嬉皮士风格面包车”的味道。车身上贴着“街头美食汉堡”的招牌，下方写着“100%当天牛肉现做”的标语。紧挨着的是一辆吉普SUV，一个黑色的小冰箱就占去了后备箱的一半，旁边摆着小蛋糕、布娃娃和气球。摊主主营甜品，口号为“恋爱哪有甜品甜，九种口味任性选”。
再往里走，还可以见到开在后备箱里的咖啡摊、奶茶摊、蛋糕摊、方便面摊等。记者咨询了其中两家，据称启动资金只花了一千多和两千多，创业成本极低。
一名摊主介绍，在后备箱摆摊的圈子里，多辆车一起摆被称为“车队”。能够抱团的关键因素是“不能是竞品”，不能产生激烈竞争。各摊主之间互帮互助，经常互相送东西吃。
夜市运营方袋鼠集文化传媒公司总经理何娟告诉记者，前期他们招募了两个后备箱摊主并进行扶持，后来渐渐扩大到现在的规模。几名后备箱摊主告诉记者，入驻夜市每周摊位费是300元，“这里人流量大、管理规范等，所以花这个钱是值得的。”
摊主
“做自己喜欢的事情” 但摆摊只是过渡，未来想开门店
一年前，原本在某教培机构当数学老师的小吴，辞去教职，学起了做甜品。她说，这是“做自己喜欢的事情”。
在自认对提拉米苏、麻薯球、千层蛋糕等甜品的制作方法比较“拿手”后，小吴约3个月前开着家里的宝马出摊了。“以前去西南交大门口摆过，但发现客流并不稳定。”小吴随后发现了袋鼠集夜市。“这里人流量还不错，便很快入驻了。”
启动资金只花了约两千元，主要用于购置一个烤箱和一堆进口奶油。挂在后备箱顶上的3个LED灯，是卖汉堡的摊主大哥借给她的。“店名”取得很简单直接：这有甜品。讲究氛围感的她，用小闪灯把后备箱绕了一圈。
18日22时许，记者见到小吴时，售价一块12元的两大盆子提拉米苏已卖得只剩一块。她准备把这最后一块送给旁边的摊主。
小吴每天午后开始做甜品，下午4点左右出摊，直到把当天做的全部卖完，便收工回家，回到家通常已是晚上12点左右。
在小吴看来，摆摊三月左右，她的生意挺顺利的，唯一的困难是太过劳累。旁边的摊主告诉记者，小吴说得“太谦虚”，其实后备箱摆摊常常要在阳光下暴晒，也会忍受让人瑟瑟发抖的寒风，“绝对不轻松”。
小吴告诉记者，目前她的收入每月一万余元，她希望攒够钱以后，开一个甜品门店。对于她来说，后备箱摆摊是一种过渡，而不是归宿。
生存
会遭遇同品类摊主的竞争 看天吃饭，一旦下雨就得停止营业
Ray是一位来自辽宁抚顺的姑娘，一口东北腔，只身一人来到成都打拼。她顶着一头利索的短发，喜欢独来独往，唯一的伙伴是后备箱顶上坐着的大猩猩公仔。
Ray把自己的浅蓝色五菱宏光mini电车，停在了较场坝的一条巷子里。周围人流量不大，但她相信“酒香不怕巷子深”。后备箱里摆着调酒用具、咖啡机和一大堆洋酒，主营各种鸡尾酒、啤酒和咖啡。路边再支两张露营用的桌子和板凳，坐下便可以小酌几杯。
不一会儿，来了一男一女两个年轻人。他们点了威士忌和伏特加，Ray递给记者一瓶科罗拉。四个人围坐在一起，喝酒聊天。
“在这里喝酒很随意，很多女孩子去酒吧会精心打扮一番，但这里不需要。”Ray会把自己的经营故事发在抖音上，做一些引流，“抖音上慕名过来喝酒、喝咖啡的人还挺多，时间久了就成了朋友。”
Ray在酒吧里当过调酒师，当时只把后备箱摆摊当成副业，偶尔空了就摆一摆。大概两个月前，她开始专心摆摊。
与小吴那种定点摆摊不同，Ray面临着更多的困难。Ray说，首先点位很难找，“当你找了一个地方，稳定下来后，有了稳定的客源后，遇到有同品类摊主的竞争，还会另寻他处。”她称，天气也会影响经营，一旦下雨就得停业。
目前，Ray摆摊的月收入在几千至一万余元。她的梦想是开着车自驾游，把后备箱里的酒和咖啡带给全国各地的朋友。下一站，也许会去大理。
现状
大部分是兼职 有的为品牌引流，有的为体验生活而入局
23岁的小王摆摊另有目的。她在郫都区与4S店的同事摆了韩式方便面摊，电源来自新能源车。此前，他们仅仅用电车的K歌系统表演唱歌，希望借此多加点客户的微信，同时开直播，为4S店做线上引流。
6月18日，他们开卖韩式方便面，启动资金只花了1000余元；制作简单，方便面放进电磁炉，加上小料即可。
小王说，公司非常支持他们这样引流。从位于成华区的4S店，到郫都区的摊点，来回要花两个多小时。白天上班，晚上摆摊到深夜，小王和同事一直在坚持。
有一些后备箱摊主，则是为了获取生活体验而入局，或者是为了“好耍”。有人开着法拉利卖布偶、开着路虎卖泡面，常常在熊家桥路网红打卡点成为一景。不过也有豪车车主说：“开豪车也有赚零花钱的自由。”对此，有的路人觉得他们是在炫富，也有路人觉得这是一幅生机勃勃的画面。
还有人在入局后，很快就黯然退局。不久前常常在建设路摆摊的小李告诉记者，卖提拉米苏的摊主太多了，“市场非常卷”。她不愿意加入一些“车队”抱团取暖，于是在摆了两周后，重启打工生涯。（王拓）
来源：成都商报
