茶·茶坊在上海环球港迎来了盛大的开业，这可不是一般的喜事！特别是喜茶·茶坊带来的全新体验和惊喜，简直就像一股清流，让茶饮市场焕发出了新的活力。< class="pgc-img">
这次开业可不简单，喜茶可是有备而来！他们不仅在原有的基础上推出了两款全新茶底，还搞了不少活动，吸引了一大批消费者来店里打卡。想想，买一送一的活动，谁能抵挡得住呢？这还没完，他们还送茶坊周边，这是要让你上瘾啊！< class="pgc-img">
喜茶·茶坊可不是吹牛的，他们真的是回归了茶的本源。不光是茶的味道好，连茶的制作方式都别具一格，用的都是单杯鲜萃的方式，让你喝到的每一口茶都是新鲜的！< class="pgc-img">
新推出的蝶恋花和白玉颜茶底更是让人垂涎欲滴。蝶恋花茶的香气醇厚回甘，白玉颜茶则清香扑鼻，每一口都是茶的味道，茶的精髓。< class="pgc-img">
别以为喜茶·茶坊只是卖茶的地方，他们可是有着深厚的文化底蕴。他们不光在产品上下功夫，在店面设计上也是别出心裁，把宋朝茶坊的风格和现代感完美结合，让你在品茶的同时还能感受到历史的沉淀。< class="pgc-img">
喜茶·茶坊的四大系列产品更是让人眼花缭乱。茶布奇诺、轻乳茶、厚乳茶、中式茶，每一种系列都有着独特的口感，满足了不同人的需求。特别是茶布奇诺系列，新颖的产品形态和独特的制作方式，更是让人眼前一亮。
年以来，龙之梦城市生活中心继续积极响应“首发经济”，持续引入30余家品牌首店，业态辐射餐饮、零售、家电、休闲娱乐等。不同能级和层级的首店有力带动商场客流，并在近三年来首次实现100%店铺出租率。
KURA寿司 中国内地首店
KURA寿司创立于1995年，是知名回转寿司品牌。品牌中国内地首店位于商场7层，能同时服务约200人。消费者可通过智能KURA系统下单手握、军舰、手卷等近百款寿司，同时店内特别供应三文鱼限定菜单。
茉莉奶白 上海首店
茉莉奶白是来自深圳的新中式茶饮品牌，主打以茉莉花茶为茶底的花香茶饮，将“追香”做到极致，从视觉、嗅觉到味蕾完美诠释东方摩登。品牌上海首店位于商场1层，开业以来被顾客盛赞为“花香茶饮天花板”。
BOY BY BOY 上海首店
BOY BY BOY诞生于2017年，是先锋朋克少女品牌，用与众不同的穿搭个性，展现自信魅力的女性力量。品牌上海首店位于商场1层，靓粉色的门店空间，与彰显独特设计的时尚单品，吸引了不少爱美人士。
杉姐老火锅 上海商场首店
杉姐老火锅成立于2020年，是特色的火锅品牌。品牌上海商场首店位于龙之梦8层，市民可打卡特色牛肉、椰子水、抱抱桶等系列美食，及香煎拇指包 、贵州蛋包洋芋、流心蛋炒饭特色单品。
箜八泰 上海首店
箜八泰主打东南亚料理，品牌主理人初去东南亚，就被当地口味多变的饮食深深吸引，便自己创业开店。品牌上海首店位于商场6层，黄咖喱牛腩、冬阴功海鲜汤、菠萝海鲜炒饭、芒果糯米饭等创意美味，简单、快捷、轻松、好吃。
石头先生的烤炉 上海首店
石头先生的烤炉，是来自山东济南的面包品牌，始终坚持“一店一工坊”的原则，用心对待烘焙。品牌上海首店位于商场B2层，城市集市入口处，所有面包都是当天现烤现卖，香气扑鼻引来不少市民打卡，甚至不少游客慕名而来。
宇川家 上海首店
宇川家主打创新日式料理，品牌上海首店位于商场7层，菜品融合日式经典料理精髓，并与海外文化结合，通过新式潮流菜系传递健康生活美学。柚子抹茶冷面、抹茶芝士奶豆腐等抹茶美食，十分值得一试。
馋有料 长宁首店
馋有料主打超级有料的独创烤包，其招牌产品芝士牛肉卷，根据国人的口味进行调整，馅料更多、口感更丰富、面皮更柔软。品牌长宁首店位于B2层，靠近地铁2号线地铁站，是不少通勤白领即买即食的美食店。
即将开业↓
京东电器城市旗舰店 上海首店
京东电器城市旗舰店上海首店位于商场B1层，将于9月下旬开业，门店集前沿潮酷科技、沉浸式场景体验、海量好物、生活提案于一体，市民可在家门口享受线上线下同质同价的商品和服务。开业后，店内计划引入电竞赛、咖啡节、24节气美食课堂、非遗文化传承等丰富的体验活动。
盒马黑标店 全国首店
盒马黑标店全国首店位于商场B1层，将于今年国庆前后开业。门店主打全球优质商品和预制菜，将集合多个全国首发品牌，并深耕“健康、极致鲜”，满足顾客对健康食材的需求。
山海错 上海首店
山海错主打海南糟粕醋海鲜火锅，是可以直接喝汤的海鲜火锅。品牌上海首店位于商场7层，将于9月开业，店内还将供应冬阴功、重庆辣、海鲜、番茄等口味。
俄土厨房 上海首店
俄土厨房是带有俄罗斯特点的中国式餐饮，品牌上海首店位于商场7层，将于下周开业，店内既有招牌大列巴、红菜汤、罐牛等传统经典，更有风靡人群的沙士雷可超级大串等明星产品。
妃鱼 全国商场首店
妃鱼提倡循环时尚，其在龙之梦4层开设的高端闲置奢侈品集合店为品牌全国商场首店，涵盖箱包、腕表、配饰、潮鞋等品类，集购买、寄卖回收、鉴定、养护等功能于一体。该店将于9月开业。
来源：上海长宁
者 | 卢奕贝
编辑 | 牙韩翔
在上海乐乐茶内部团购项目正式运行的第一天，线上运营负责人张云舒平均每分钟能收到3个来电。虽然乐乐茶后续开放了400官方客服电话与小程序等多重预约渠道，但上海居民的热情与急迫程度仍远超团队原本的服务能力，一天下来，张云舒客服团队的姑娘们均已嗓音沙哑。
4月17日，乐乐茶上海大学路店顺利通过审批，成为其首个疫情下复工的门店。随着上海市复工复产工作的推进，眼下乐乐茶上海53家门店中，有13家恢复了运营。
不仅是乐乐茶，喜茶也早在4月中上旬便开放了上海社区团购，截止5月10日，喜茶已有5家门店开店；奈雪的茶上海65家门店中，截至5月9日，已复工7家。不过这些品牌目前均以团购形式进行产品售卖。
茶饮店复工门店陆续增多之外，人们可以买到的产品也逐渐丰富起来。
乐乐茶在复工早期仅能提供烘焙类产品，不过随着复工的推进，上海有8家门店恢复了奶茶的供应，服务覆盖黄浦、静安、浦东、奉贤、普陀、虹口和松江区。乐乐茶目前提供5款饮品（其中包含2款鲜果茶），7款面包以及1款粽子礼盒产品。
喜茶此前以社区团购的形式，为消费者提供包括喜茶果汁茶、气泡水、爆柠茶、轻乳茶等瓶装饮料产品，不过目前产品种类已经涵盖了芝芝绿妍、多肉葡萄冻等现制茶饮，以及盒子蛋糕、糯米糍等产品。而奈雪的茶则是丰富了烘焙产品种类，提供肠仔包、厚切奶酪吐司、蛋糕卷等Pro店产品。
这并不容易，虽然防疫政策逐渐松动，但受限于无法堂食、多数门店附近仍有封控小区等情况，茶饮品牌们需要在有限的条件中寻找复工的可能。
首先是人手不足。
自第一批门店复工至今，乐乐茶回到岗位的工作人员已经在门店里吃住了半个月。早在4月13日，乐乐茶便在市商委的帮助下获取保供企业资质，但公共交通的停运、需要保证所住楼栋7天内无阳性和24小时内核酸阴性证明的条件、以及大部分员工居住地距离复工门店较远等限制，令乐乐茶最初仅有10名员工顺利取得复工证明，这批“先锋”于4月17日自带行李箱正式上工。
为保证新鲜软欧包产品能在晚上八点前送到各社区及团长手上，乐乐茶的工作人员会在凌晨三点起开始发酵面团，经历打面、醒发、烘烤等4个小时的现烤制作环节，自早上七点起不间断出炉新鲜软包，再由专车陆续送出。在这样的工作强度与努力下，乐乐茶目前每家新开出的门店都能够每日稳定供应2500-3000个面包，产能是往日的三四倍。
而原材料供应及运输则是另一道难关。
受限于物流条件，如喜茶、奈雪都仅能提供有限的产品种类，其中茶饮类产品更是由于人手不足，直到近期随着防疫工作的推进才得以上线部分产品。而乐乐茶作为保供企业，也苦恼于公司的高标仓库均无法运出原材料，人力与供应一度面临难题。不过经多方协调，乐乐茶最终取道南京，各种原材料通过保障供应专线得以进入上海。
乐乐茶CMO郭思含告诉界面新闻，乐乐茶的物流成本增加了20%以上，不过由于供应商均为长期合作并有一定规模，供应商原物料成本基本没有增加。而包括乐乐茶、喜茶、奈雪的茶在内的多家茶饮品牌，均没有在疫情期间对产品售价进行调整，有些甚至配送免运费。
上海市市场监管局于近日发布《上海市市场监督管理局关于做好本市复工复业食品安全工作的通知》，为复工食品企业提供许可便利，指导企业合理清库存快速复工，帮助企业落实疫情防控主体责任，包括延长许可证有效时限、扩大免于现场核查范围等。
而茶饮品牌们也在为全面复工的到来而进行准备。喜茶在上海有超100家门店，目前有多家门店正在为开店申请复工，预计不久会有一批新的门店能够复工；奈雪的茶预计有3-4家门店将在下周复工，另有10家左右门店在复工准备中。
