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遂宁市烹饪协会网络餐饮行业分会筹备会

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:着网络餐饮市场主体和业务量的激增,证照不齐、餐饮卫生不达标等违法违规问题不断出现,为了进一步规范网络餐饮经营行为,加强网

着网络餐饮市场主体和业务量的激增,证照不齐、餐饮卫生不达标等违法违规问题不断出现,为了进一步规范网络餐饮经营行为,加强网络餐饮食品监管,强化网络订餐平台入网餐饮服务单位的食品安全主体责任,有效降低网络订餐食品安全风险隐患,切实保障广大消费者的身体健康和生命安全。

2022年9月16日下午,遂宁市市市场监督管理局主导,遂宁市烹饪协会会长牟华平、秘书长杨虎、副秘书长谢宏伟、网络餐饮分会筹备组组长易智,组织了遂宁市区及周边区县大英、安居、蓬溪、射洪的网络餐饮代表30余家召开了遂宁市烹饪协会网络餐饮行业分会筹备。

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会上所有参会人员都相互做了简短的自我介绍,市市场监督管理局局长龙德智在会上讲话,烹饪协会常务副会长田坤介绍了网络餐饮行业分会成立的目的及意义,筹备小组组长易智介绍了餐饮网络行业分会的筹备情况。秘书长杨虎向所有参会人员介绍了网络餐饮分会的组织架构怎么搭建,并征求了参会人员的任职意见,通过讨论,决定将后期评选出组织架构的任职名单。在下一次的成立大会中进行投票选举。

本次参加会议的餐饮代表有(排名不分先后)大英三千庭、大英全记冒菜、射洪杨喜喜炒饭餐饮店、射洪台客屋熊猫奶茶、射洪书亦烧鲜草、乡村基、德克士、必胜客、肯德基、晓林风味菜、意乐巴克、七里川、台屿小镇、如家川菜、凤凰大酒店、聚龙砂锅、陶德砂锅、发明油焖大虾、焙里思、华莱士、颜氏脚盆大虾、全记冒菜、蓬溪蜜雪冰城、蓬溪书亦烧鲜草、霹雳火烧烤、老蜀人冒菜、炒饭王、YS甜品、炭火匠人等。

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成都,一座来了就不想离开的城市。


每一个来过、或者留下的人,都有自己和成都不得不说的故事,成都的文化结构和经济发展,正是这样一个一个故事来往交错造就的。来到这里,无关成败,皆因各有所为。


12月12日,由南方周末主办的N-TALK成都专场演讲秀“来,城市大有可为”在蓉举办。作家、自媒体人六神磊磊,Best50明星主厨林述巍,前偶像团体组合可米小子主唱、牙医许君豪,便利音乐主理人、电子音乐制作人龚鹤龄,《九零后》《西南联大》纪录片导演徐蓓,“情歌天后”千百惠共聚成都,共赴一场思想盛宴。


徐蓓:
“九零后,年轻大有可为!”

1989年,徐蓓考入四川大学,她从重庆坐了10个小时的特快火车到达成都,在这里,她参加了人生第一场舞会,谈了第一场恋爱。1993年,徐蓓搭上朋友的车,沿着老成渝公路,从成都回到重庆,开始了纪录片拍摄生涯。


↑纪录片导演徐蓓


她的纪录片《九零后》讲述了16位平均年龄超过96岁的西南联大学子,在战火纷飞的年代的青春记忆。拍摄过程中,她见到曾经为四川大学学生的马识途,《让子弹飞》初稿完成,马识途肺部的肿瘤阴影不见了,抗癌成功的他,精神矍铄,一口川音将自己人生的况味娓娓道来。


2021年,徐蓓带着《九零后》的故事回到成都,参加公益组织的演讲活动。在那次与成都青年的文化碰撞中,她感受到磅礴的青春气息和文化朝气。


“他们给我一种很特殊的感觉,那就是我遇到的那群《九零后》的人,他们的某些特质或者是性情在这群人身上得到了延续。”当在成都遇见这些成都人和新成都人时,她感觉到很多年以前那些青春的时光、青春的气息,穿越时光,抵达当下时代,又必将奔腾着一路前行,因为有这些青年。


“新时代,是青年的大有可为,也是成都的大有可为。”她说。


六神磊磊:
“成都和唐诗、杜甫的缘分”

谈到成都时,六神磊磊表示自己很喜欢成都,“成都对我而言,有一种温暖的感觉。”另外,他也是诗人杜甫的粉丝。


↑作家、自媒体人六神磊磊


他说,杜甫人生中最温暖的一段时间是在成都度过的。杜甫在成都时,他的生命是祥和、宁静、喜悦的。“老妻画纸为棋局,稚子敲针作钓钩”,老伴在纸上画了棋盘,就一起下棋。


成都给了杜甫宁静祥和的生活,而六神磊磊作为杜甫的粉丝,则透过杜甫跨越古今,分享成都这座城市和唐诗、杜甫的缘分。


在他看来,一个城市的吸引力,先是前景,再是底蕴,最后留下的是温度。“杜甫就是如此。因为安定前景而被吸引而来,又因为底蕴让他流连忘返。这里有他的偶像,比如诸葛亮、卓文君,他惊叹连连。而最后让他眷恋、徘徊五年的,是这里的温度。”


许君豪:
“遇见1800公里外的第二故乡”

有人在成都寻找风味,有人选择在这里扎根,把成都当成人生的第二故乡,许君豪就是其中之一。从偶像许君豪,到牙医许君豪,从宝岛台湾到天府成都,他在千里之外收获了自己的第二故乡。


↑牙医许君豪


在24岁来成都前,许君豪甚至不知道成都在哪儿。来成都前,他有一个梦想,那就是找到一个属于自己的舞台。后来,23岁时,因为一次意外,他摔断了上颚骨和前排牙齿。


许君豪的父亲是牙医,意外发生后,他开始思考自己到底要做什么,最后静下心来准备学业,顺利成为华西口腔医学院的预备生。他与成都的故事,就这样开始了。


从2004年到成都至今,他也见证了这个城市的发展,“从地铁、自贸区、世界五百强的进驻,还有达两千万人口级别的新一线城市。”成都快速奋进的脚步,也坚定了他留在这里创业的决心。


作为一名“蓉漂”牙医,许君豪的音乐梦并没有在这座城市中断,他在这里遇到很多热爱音乐的老乡,于是组织了“台客摇滚”,让台湾青年相聚。


很多人问他为何来成都,这一次,他给了一个不同的答案:“当我选择成都的时候,其实成都也选择了我。成都为什么是我的第二故乡?
因为这是我人生的一部分,是滋养我,让我成长的一部分,这个城市让我大有可为。”他说。


龚鹤龄:
“成都是音乐人的理想之城”

颇具节奏感的音乐响起,舞台光影绚烂。龚鹤龄站在舞台中央,演讲结束后给观众带来了一场精彩的电子音乐表演。


有人说,电子音乐或许会“统治”未来,这或许也可以在成都的音乐行业里窥知。龚鹤龄正是给这座城市注入电音灵感和创造力的音乐力量之一。

↑便利音乐主理人、电子音乐制作人龚鹤龄


“作为一个开放、现代的城市,成都拥有真正能够包容各种艺术形态的土壤,比如电子音乐这种新兴的音乐形态,在这座城市被接纳,被喜爱。”他说,在成都,像他一样致力于电子音乐的音乐人还有很多,“证明成都是一个非常有开放心态的城市。”


“成都是音乐人的理想之城。”让他有此感慨的,缘于在成都多年的音乐之路。


“有生活才有创造。”他提及,曾有欧洲朋友评价“成都像欧洲的柏林”,正是因为成都高性价比的生活成本。他认为,成都未来可能会像柏林一样吸引很多年轻人和年轻艺术家过来。


在成都,他也探索了音乐现场的更多可能性。比如,他曾带一些音乐人去到3500米海拔的一个深山里演出,所有的设备都是靠马、骡子拉上去的;他也在轮船做过AR虚拟场景的演出,等等。“这足以说明成都对文化产业的支持,一些异想天开的创意性音乐类活动都能够在这里顺利落地。”


在成都这座音乐之都,龚鹤龄有了更强的归属感和使命感。


林述巍:
“成都,为什么来了就不想走?”

高汤缓缓注入,雕好的白菜在玻璃碗内“盛开”。主题分享中途,林述巍邀请台下观众进行了一个中场互动,以此让观众近距离感受发源于四川的国宴精品——“开水白菜”之美。


成都的风味是时刻停留在街巷的。2019年夏天的《中餐厅》,“小林哥”林述巍让人印象深刻,他把回锅肉、麻婆豆腐、鱼香茄子等经典川味带到意大利西西里岛,在地中海岛屿向世界传播川菜的魅力。


↑Best50明星主厨林述巍


10年前,林述巍从厦门辗转成都,从酒店主厨到成都美食之都促进会副秘书长,他是百味人生的体验者,也是成都风味的缔造者之一。


他说,川菜有着“一菜一格,百菜百味”的说法,这与成都的历史脉络、地理方位息息相关。地处盆地,气候湿润,各地风味在天府之国充分发酵,造就了川菜的包容。


在成都工作的十年间,他也见证了成都美食文化的发展。比如,作为美食之都的成都举办过无数次盛大宴会;以前都是中国组团去国外考察学习,现在是国外同行组团来成都考察交流。


作为一个美食从业者,他也在成都找到一片天地。“现在,我在成都开始了创业,
我非常喜欢成都的创业生态环境,比如,便捷的交通,悠闲的环境,热爱美食的人群,宜居又宜业。”


千百惠:
“留在成都,做一个‘普通’市民”

“……

人生的旅途

有更多遇见常去的小吃店

陌生人的笑脸想要的生活

梦想慢慢实现留在成都

……”


上世纪80年代,凭借《走过咖啡屋》《想你的时候》红遍华语歌坛的千百惠,是几代人的记忆。分享现场,千百惠笑称自己最擅长的还是唱歌,所以用《留在成都》这首歌表达了自己对成都的感情。


↑“情歌天后”千百惠


“我决定到成都定居,因为我想家了,我想我的家人。”在千百惠从小生活的中国台湾新竹,有一条小吃街,诸如回锅肉等川菜是她的最爱。“每次放学回家我就闻到辣椒的香味,我来成都后有家的感觉,因为空气里飘散的辣椒香味,和家乡一模一样。”


除了美食和悠闲的生活节奏,她特意提及国宝大熊猫。于她而言,大熊猫是一种特别可爱治愈的动物。“当你看着大熊猫从这儿再滚到那儿,跟小伙伴玩在一起的时候,不管有多大的压力和思念,都会迎刃而解。”


成都也一直以一种独特的魅力吸引着她,包括成都正在打造的音乐之都。千百惠说:“美食、舒适的生活环境、人们对生活的热爱,尤其是成都的包容性,让我看到了无限可能。”



成都商报-成都发布记者 | 彭祥萍

图据成都极美小分队 王勤

成都发布编辑|语伞

018年1月21日,18秋冬巴黎男装周落幕,本季男装周为期6天,比上一季增加一天。共有三个中国品牌亮相官方日程,分别是SEAN SUEN、ANGUS CHIANG和SANKUANZ。

SEAN SUEN

“我希望能做出西服的男子气概,又能结合中国长袍的优雅之美。”

设计师: 孙小峰

毕业院校:四川美术学院平面设计系

品牌创立地点:北京

进入海外市场:伦敦男装周,GQ China项目,2015年6月

2016年6月起进入巴黎男装周官方日程

近年发布主题

2016春夏

“西游”

2016秋冬

中国象棋“与自己的对弈”

2017春夏

北京地理坐标“39N 116E”

2017秋冬

反经典少年

2018春夏

德国艺术家Daniel Sinsel作品

2018秋冬

末代皇帝溥仪

SEAN SUEN品牌深受明星喜爱,已入驻北京老佛爷百货,并于2016年与Magmode名堂合作推出副线品牌SEAN BY SEAN,在北京、上海、杭州、苏州、哈尔滨、长春、重庆等商场有售。

ANGUS CHIANG

“每次我都和自己说 '做,就对了!'没有别的借口。”

设计师: 江奕勋

毕业院校:台北实践大学

品牌创立地点:台北

亮相海外:2013年毕业系列“Sailing to the Moon”参加伦敦毕业时装周,获第一届国际设计师首奖。

2017年6月起进入巴黎男装周官方日程

摇摆的青春,台湾电子花车

2017春夏

路上的饕餮先生,

1970年代的台湾传统街边文化“办桌”

2017秋冬

“校草爱上花”,

90年代的台湾中学操场

2018春夏

公路环岛、单车运动、街边摊商、槟榔西施……90 年代的环岛记忆

2018秋冬

追梦人,机车台客

2017年2月,ANGUS CHIANG入围第四届LVMH青年设计师大奖。2017年4月在TUBE Showroom,首次向大陆买手和媒体进行展示。

SANKUANZ

“我的作品就是我的炸弹,我将它们藏进我的身体,奔跑到万众瞩目的天桥的那一端。而我所有的梦想就是:引爆他。”

设计师:上官喆

毕业院校:厦门大学

品牌创立地点:厦门

进入海外市场:伦敦时装周,GQ China项目,2014年6月

2017年1月起进入巴黎男装周官方日程

遊牧之土蒙古

2016秋冬

亚运会主题,熊猫盼盼

2017春夏

宇宙与宗教

2017秋冬

DESTROY摧毁

2018春夏

艺术家Cy Twombly

2018秋冬

Kill The Wall

SANKUANZ合作品牌OPPO R11s合作款卫衣、Vans狗年别注系列、G-SHOCK联名款等。

那么

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