这个炎热的夏天,奶茶界的“跳水”大赛如火如荼地进行着。
曾经,一杯奶茶动辄二三十元,让不少“奶茶控”望而却步。
然而,随着各大品牌纷纷推出10元以下的奶茶,消费者们惊喜地发现,原来“奢侈”的奶茶也能变得亲民。
蜜雪冰城,这个以低价策略深耕市场的品牌
凭借其4元柠檬水、2元冰激凌等产品,早已俘获了无数消费者的心。
书亦烧仙草也不甘示弱,推出了多款10元以下的新品,让奶茶爱好者们大呼过瘾。
古茗的柠檬水从10元降至4元,茶百道的酸奶紫米露更是以2.9元的超低价吸引了大量顾客。
喜茶也加入了这场价格战,推出了4元一杯的“纯绿茶妍后”,让不少消费者感叹:“奶茶自由”的时代终于来临了!
网友们对此议论纷纷
有人调侃道:“遍地的面包刺客什么时候降价?”
也有人表示:“蜜雪冰城永远大火,便宜才是硬道理。”
更有人戏称:“喜茶不仅降价,还24小时营业,这是要让奶茶控们夜夜笙歌吗?”
然而,这场价格战背后,其实是品牌之间的激烈竞争。
中国食品产业分析师朱丹蓬指出,降价是头部企业利用完整的供应链优势,进行市场洗牌的过程。对于议价能力不强的单店来说,这无疑是一场生存的考验。
不过,降价并不意味着品质的下降。
消费者们更关心的是,这些低价奶茶是否还能保持原有的美味。
有网友质疑:“真心觉得10几块钱的奶茶太贵了,也不知道放的什么东西。”
但也有人表示:“本来就应该这样,奶茶的成本根本不高。”
这场价格战,无疑给消费者带来了实实在在的好处。
但同时也引发了人们对奶茶行业暴利的思考。
有网友感慨:“由此可见以前多么暴利,跳水之后肯定还有赚,不敢相信之前赚多少。”
也有人戏谑:“我咋感觉除了蜜雪冰城是10以下,其他不还是十几二十跳水了吗?”
总之,奶茶价格的集体跳水,对于消费者来说无疑是一件好事。
但在这个过程中,品牌们也需要思考如何在保持品质的同时,实现可持续发展。
毕竟,奶茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度。在这个“10元奶茶”的时代,让我们一起享受这份甜蜜的清凉吧!
#奶茶价格集体跳水#?
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“学会这一杯,再也不用去奶茶店”“手把手教你复刻网红茶”“成本不到10块,享受奶茶自由的快乐”……最近,一股自制“真奶茶”的风潮在年轻人中悄然兴起,在超市购买的瓶装纯茶和鲜牛乳成为他们的首选原料,混合之后就可以轻松调出一杯健康又美味的奶茶。一些热心网友甚至在网上分享自己的制作过程和成品照片,越来越多人开始加入自制“真奶茶”行列,享受着成本不到10元的奶茶自由。
< class="pgc-img">>在这股风潮中,“00后”李莉是一名典型的代表。她在苏州本地的一家互联网公司工作,每天下午都习惯到楼下的奶茶店买一杯奶茶提神。然而,每个月账单上显示的超五百元的奶茶消费让她感觉到压力,于是开始寻找替代品。最近,她在社交平台上看到了一篇教人自制“真奶茶”的帖子,便决定尝试一番。
李莉按照帖子中的步骤,购买了一瓶她平时最喜欢的红茶和一盒鲜牛乳。回到家后,她先将红茶倒入杯中,再加入适量的鲜牛乳,轻轻搅拌,一杯香浓的奶茶便完成了。尝了一口后,李莉惊喜地发现,这杯自制的奶茶味道与店里卖的不相上下。
< class="pgc-img">>自制“真奶茶”的过程简单快捷,不仅节省了排队的时间,还能根据自己的口味调整甜度和奶的比例。更重要的是,成本大大降低。“我这瓶绿茶和鲜牛乳加起来的成本还不到10元,而同样的奶茶在店里售价至少在20元以上。”李莉说,不仅健康而且方便,即使外出,也只需要先将茶喝掉几口,然后再将牛奶倒进瓶子充分摇匀即可。
记者发现,自制奶茶的流行,也带动了相关饮品的销售。“最近附近写字楼里的年轻人突然都喜欢来店里买上一瓶纯茶和一瓶鲜牛奶,很多人都是结伴来买。”石路一家便利店的店员说,各种瓶装纯茶和鲜牛乳的补货频率也变高了。
在某餐饮连锁品牌华东区营销副总崔乐凯看来,随着自制“真奶茶”的人气不断攀升,未来可能会有更多的创新和变化出现。无论是更多的DIY配方在网络上流传,还是商家推出更多适合自制奶茶的原料产品,都预示着这一现象将继续影响年轻人的消费习惯和生活方式。(苏报融媒记者 陈兆帅 刘达 文/摄/视频)
编辑:钱芳
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##一杯奶茶的“内卷”江湖:价格战、下沉市场与出海之路
午后的阳光透过玻璃窗,洒在咖啡色的木质桌面上,一杯奶茶散发着清甜的香气,成为了都市人短暂休憩的最佳伴侣
曾几何时,一杯奶茶的价格动辄二三十元,被戏称为“奢侈品”,而如今,打开外卖软件,琳琅满目的奶茶品牌映入眼帘,令人眼花缭乱的优惠信息更是让人应接不暇,“10元以下”的奶茶比比皆是,甚至有些品牌推出了“几块钱就能喝到”的限时优惠
这场席卷奶茶行业的“价格战”,究竟是市场发展的必然趋势还是品牌之间“内卷”的无奈之举?
价格“内卷”:一杯奶茶背后的市场博弈
奶茶价格的“跳水”,并非偶然现象,其背后是市场供需关系变化、品牌竞争格局调整等多重因素共同作用的结果
随着新式茶饮市场规模的不断扩大,越来越多的品牌涌入,竞争日益激烈,为了争夺市场份额,品牌们纷纷选择以价换量,试图通过更低的价格吸引消费者
另消费者对奶茶的需求也在发生变化,过去,奶茶作为一种“网红”饮品,更多地满足了人们的尝鲜心理和社交需求,而如今,随着奶茶逐渐成为一种日常饮品,消费者对价格的敏感度越来越高,性价比成为了影响购买决策的重要因素
原材料成本的波动、人工成本的上升等因素,也迫使品牌们不得不调整价格策略,以维持利润空间
下沉市场的角逐:小镇青年新的“奶茶主力军”?
当一线城市的奶茶市场逐渐饱和,品牌们纷纷将目光投向了拥有巨大消费潜力的下沉市场
数据显示,目前,我国三线及以下城市人口占比超过70%,拥有巨大的消费市场,而这些地区的消费者,对价格更加敏感,对品牌的忠诚度相对较低,这也为新品牌提供了更多机会
为了迎合下沉市场消费者的需求,品牌们在产品研发、门店设计、营销策略等方面都进行了相应的调整,一些品牌推出了更符合当地口味的产品,并降低了产品定价;还有一些品牌则选择将门店开在社区周边、商业街等更贴近消费者的位置
“出海”远航:一杯奶茶走向世界
除了开拓国内市场,越来越多的奶茶品牌开始将目光投向海外,希望在更广阔的市场中寻求新的增长点
数据显示,2022年,我国新式茶饮海外市场规模达到了168亿美元,随着海外消费者对中国茶文化和新式茶饮的接受程度不断提高,预计未来几年,海外市场将成为新式茶饮行业的重要增长引擎
为了更好地适应海外市场,品牌们在产品研发、品牌营销、门店运营等方面都进行了本土化调整,一些品牌根据当地消费者的口味偏好,推出了定制化的产品;还有一些品牌则选择与当地企业合作,共同开拓市场
一杯奶茶折射出中国消费市场的活力与变迁
从最初的“网红”饮品,到如今的“国民饮料”,奶茶行业的快速发展,折射出中国消费市场的巨大潜力和不断升级的消费需求
而价格战、下沉市场、出海等趋势,则反映了品牌们在激烈的市场竞争中不断探索、寻求突破的努力
未来,随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,奶茶行业将会呈现出更加多元化、个性化的发展趋势
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