< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
< class="pgc-img">
<>< class="pgc-img">
家火锅店
上海彩虹室内合唱团 - 万能图书馆 剧集原声大碟
火锅餐饮门店岗位手册
火锅餐饮门店岗位手册（四）
服务组长
岗位名称:服务组长（储备干部）
直接上级:服务领班
直接下属：服务员，迎宾员，传菜员，保洁员
< class="pgc-img">
职责权限
（1）协助服务领班带领所辖区域员工向客人提供优质、高效的餐饮服务。
（2）开餐前明确上级所分配的工作，与所辖区域服务员一起做好开餐前的准备工作，检查桌椅的摆放是否规范，餐具用品是否齐备、清洁卫生。
（3）开餐时，注意观察并检查所辖区域客人用餐情况，随时满足客人的用餐要求。向客人推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。
（4）主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受顾客投诉并及时向领班汇报。
（5）负责餐厅环境、家具，台面、地面的整洁和清洁的卫生工作。
< class="pgc-img">
（6）客人结帐时，协助做好核对帐单的工作。
（7）营业结束后，协助服务领班关好门、窗、水龙头、照明系统、空调开关，做好节能和安全工作。
（8）客人离去后负责餐桌及餐具的清洁、整理工作。
（9）用过的餐具及桌布交给清洁员进行清洗，并处理垃圾泔水。
（10）清理餐桌周围及地面垃圾，为新客人到来创造整洁的就餐环境。
< class="pgc-img">
（11）积极参加现场培训，不断提高自身的服务技能与管理水准。处理好客人的一般投诉，及时解决问题，不断积累经验。
（12）搞好个人卫生，注重个人仪容仪表，严格遵守公司各项规章制度
（13）完成上级交办的临时任务。
< class="pgc-img">
喜欢我的文章，就不要围观，要转发！
百家湘餐饮
合作共赢
品牌缔造、模式打造、体系建设
运营管理、营销策划、连锁加盟
共赢热线
转载是一种动力 分享是一种美德
餐饮共赢
餐饮学习、经营合作、共享共赢
餐饮品牌推广
专业打造餐饮品牌、塑造餐饮专业IP！
图文编辑：邓楦烨
餐饮品牌连锁经营实战者
奴火锅《前厅服务实战手册》，解答顾客问题的原则与技巧。
< class="pgc-img">
头部餐饮品牌运作汇总，特许加盟文件汇总，连锁标准化经营管理规范，企业文化/日常管理/员工手册/培训，word、Excel文档，可编辑修改。
