语：吃饭可是件大事，一人食也不例外。来看看这份精致又健康的四人食菜单，让你一个人的饭桌也精彩纷呈！

一道：肥牛丸子蔬菜煲

食材丰富，味道鲜美，一个人也能吃出满足感！娃娃菜的清爽、金针菇的滑嫩，搭配肥牛卷的鲜美，绝对让你回味无穷。

做法简单，只需将各类食材洗净备用，然后在煲内依次铺上娃娃菜、金针菇和火锅丸子，最后放上肥牛卷。加入适量生抽、老抽、盐和水，小火炖煮10分钟，撒上红尖椒圈和葱花，便可享受美味佳肴。?

第二道：素食也美味：香浓菌菇面筋煲

素食也能如此美味！快来学习这道香浓菌菇面筋煲，让你告别无肉不欢的日子，拥抱健康饮食。

食材：鲜香菇4个、白玉菇50克、油面筋7个、草菇老抽1茶匙、金标蚝油1茶匙、金标生抽1/2茶匙?、糖1茶匙、葱花、姜、油各适量。

做法：

1. 将鲜香菇、白玉菇分别洗净，鲜香菇切块，白玉菇掰开，然后一起放入锅中焯水。

2. 姜切小块，锅中油烧热后，放入鲜香菇块和白玉菇炒香。

3. 调入草菇老抽、金标生抽和糖，翻炒均匀。?

4. 油面筋用筷子截洞放入锅中，加入适量清水，中火煮10分钟。

5. 调入金标蚝油，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

这款香浓菌菇面筋煲色泽诱人，味道鲜美，营养丰富。素食不仅健康，还能带给我们不一样的美食体验。?喜欢这道香浓菌菇面筋煲吗？快来试试看，给自己的餐桌添一道美味吧！?

第三道：酱香煎鳕鱼，美味升级，厨房新手也能轻松上手！?

厨房新手想要美味升级，不妨试试这道酱香煎鳕鱼！简单易做，厨房新手也能轻松上手。

食材：鳕鱼1块、老字号“第一道头道酱油1茶匙、荷兰豆50克、白胡椒粉少许、盐少许、油、糖各适量

做法：

1. 鳕鱼用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右，荷兰豆洗净，去除筋线。

2. 锅中油烧热后，放入鳕鱼块，两面煎至微黄时，放入荷兰豆快速炒熟。

3. 调入老字号“第一道头道酱油”，加少许清水和糖，中小火煮1分钟即可。

这款酱香煎鳕鱼色香味俱佳，味道鲜美，营养丰富。鳕鱼肉质鲜美，搭配酱香酱油，味道更加浓郁。不用愁不知道吃什么，试试这道酱香煎鳕鱼吧！厨房新手也能做出美味佳肴。厨房新手跟着我，让你的厨房焕发出更多美味！?

第四道：柠汁三文鱼：美味健康，零添加的清新滋味

新鲜三文鱼搭配清新柠檬汁，零添加的健康美味，让你在家也能享受餐厅级口感。

食材：新鲜三文鱼200克、柠檬半个、芦笋50克、老字号“零添加头道酱油1茶匙、白芝麻适量、

???做法：

1. 将芦笋洗净后切段，放入沸水中永烫片刻，捞出沥干水分备用。

2. 新鲜的三文鱼切块后，和芦笋一起放在碗里。

3. 挤柠檬汁在上面，调入老字号“零添加头道酱油”，用筷子搅拌均匀，再撒些白芝麻即可。

这款柠汁三文鱼色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富。三文鱼肉质鲜美，搭配柠檬汁和零添加的头道酱油，滋味更加浓郁。

在家烹饪，用上好的酱油来搭配食材，让你的厨房焕发出更多美味。?跟着我，让你的厨房焕发出更多美味！

其他推荐：

虫草花蒸蛋，简洁却不简单，虫草花的营养价值极高，搭配蛋液蒸煮，口感滑嫩，营养丰富。一个人的日子，也要好好照顾自己。

番茄炖牛腩牛肉，炖得软糯入味，番茄的酸甜适中，搭配起来美味可口。一个人的时候，也要让自己吃出幸福感。

青菜炒豆腐豆腐，滑嫩，青菜清爽，简单一炒，便是营养满满的一道菜。一个人的饭桌，也可以充满美味。

结语：

一个人吃饭，也要吃得精致、健康。这些一人食菜单，让你在家也能享受美食的乐趣。?喜欢这份一人食菜单吗？快来试试吧，让你的餐桌不再孤单！?

记得关注我，为你带来更多分享和灵感！

#冬日生活打卡季#

阳协和职业学校

本周食谱

DATE：11.20-11.24

美好星期一

美味早点

西红柿土豆片、豉油炒包菜丝

牛奶馒头、花卷、水煮蛋

自制豆浆、白米粥

营养午餐

玉米烧大排、猪肉白菜炖粉条

干锅菜花、蜜汁蜜枣红薯

米饭、汇通面

菌菇鸡汤、海带豆腐汤

营养晚餐

麦芹炒肉、孜然火腿土豆丁

米 饭、手工馒头

三鲜米线、南瓜稀饭

快乐星期二

美味早点

自助菜夹馍

牛奶、自制豆浆

红豆稀饭

营养午餐

川味回锅肉、川香鸡柳

家常豆腐、蘑菇青菜

米饭、炸酱面

青菜豆腐汤、枸杞醪糟汤

营养晚餐

莲菜炒肉、老干妈土豆丝

米饭、油饼

重庆酸辣粉、八宝稀饭

精彩星期三

美味早点

炝拌牛排丝

火腿土豆片、肉松花卷

馒头、茶叶鸡蛋

自制豆浆、红枣小米稀饭

营养午餐

孜然香辣小酥肉、鱼香肉丝

火腿土豆丝、干锅千叶豆腐

米饭、三合一干拌面

番茄鸡蛋汤、绿豆粥

营养晚餐

丸子烩菜

米饭、手工馒头

新疆炒米粉、黑米粥

美味星期四

美味早点

西红柿炒葫芦片、芹菜腐竹

手工菜包、馒头

牛奶、自制豆浆

苞谷粥

营养午餐

红烧丸子(自制肉丸)

大盘鸡、手撕包菜

芹菜藕丝、米饭

油泼面、海米冬瓜汤

粟米羹

营养晚餐

麻辣香锅、耗油西兰花

菜盒、肉丝鸡蛋炒细面

米饭、馒头、麦仁稀饭

开心星期五

美味早点

清炒双花、豆芽面筋

馒头、蔬菜卷

鸡排汉堡、自制豆浆

小米南瓜粥

营养午餐

卤鸡腿、农家小炒肉

醋溜白菜、麻婆豆腐

米 饭、西红柿鸡蛋面

菌菇鸡汤、银耳雪梨汤

周日晚餐

咖喱鸡肉土豆丁、泡菜粉条

米饭、南瓜花卷

酸汤臊子面、花生稀饭

协和餐厅

学期开学

中小幼学生在校期间的

就餐问题备受家长关切

好不好吃、吃没吃好、是否营养

对学生的健康成长至关重要

开学第一周

金海街道各学校的伙食如何

小编带您一探究竟！

01

上音九棵树幼儿园

上音九棵树幼儿园的饮食搭配按照幼儿的生长阶段量身定制，蛋白质含量丰富且来源广泛，能够满足幼儿身体成长的基本营养需求。

02

美乐谷幼儿园

美乐谷幼儿园的校园餐阵容“豪华”，除了主餐各式各样的菜品之外，每天不重样的点心更是让幼儿们在饱腹的同时，感受味蕾的满足。

03

恒贤小学

恒贤小学的菜品有鱼、有虾、有肉，做法涵盖红烧、油炸、清蒸，还有各式粗粮保证学生膳食纤维的摄入。

04

上外附小

上外附小除了营养均衡的膳食搭配，还贴心准备了扬州炒饭，让米饭也能吃出新鲜感，让学生爱上“吃饭”，饱腹感满满。

05

崇实中学

崇实中学的菜品在荤素搭配的同时，学校还准备了水饺，让“厌倦”了吃米饭的同学也能吃得好、吃得饱。

06

上外附中

上外附中的餐食既有高颜值，也有好营养，满足学生矿物质和微量元素的吸收，大家都成了“光盘行动”小能手。

以上就是金海街道部分学校

开学第一周的食谱

看着着实让人“流口水”

各位家长觉得怎么样？

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报送：沈佳峰（金海街道）

编辑：夏阳

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