短几年时间,茶饮店进行了一轮大范围升级,变得越来越有品质了。
但是……起名的套路,是不是也该更新了?
< class="pgc-img">>别让店名拖累了门店颜值
一家新近开业的商场里,招来了一家“奈妳的茶”。你说,爱你就爱你吧,把舌头捋直说话好不好?!
更妙的是Slogan:“无问西东,就是爱你”。这份深沉、死心塌地的爱,真让人不敢承受…
< class="pgc-img">粉色的招牌彰显“奈你”的心
>东莞也有一家店,名字足够霸气——FUCK JUICE。
< class="pgc-img">这家店的名字还真不能翻译
>看到这名字,真为店里的那些橙子、柠檬、橘子们,感到瑟瑟发抖啊。
为啥叫这么个名字呢?老板说:因为饮品都是最夯(hang)、最屌的。
看来产品是真的厉害,只有如此有情绪的单词才能配得上。
同样是英文名,厦门有家店就美好很多。
这家店的名字叫Shaka, 取自夏威夷。在夏威夷人的生活中,Shaka代表的是一个手势,表达“一切都好”的寓意。
< class="pgc-img">这样的店铺,你能get到它的重点吗?
>可是,拜托,我没去过夏威夷,更不懂手势,给朋友介绍时只能说,“哎,就是那家叫Sh…的店”,一点都不能让人愉快地安利。
前段时间,有一家奶茶档口店在网上火得一塌糊涂,据说和广州大剧院是同一个设计师。
这家店的造型确实厉害,面积不大的档口店都能让他玩出花——独特的棱角造型,将店名中的“BTT”字母立体化,还翻转形成装饰;再用蓝橙色对比,是真的吸睛。
< class="pgc-img">颜色搭配真的从远处就吸引到我了
>可这店叫什么名字呢?搜索了半天才知道叫BTT爆茶——如果它能改成好认又好记的名字,相信会更爆。
这几年,随着新茶饮的兴起,起码在颜值和品质感上,茶饮店完成了一轮进化。不管新开的店,还是多年老店,空间都越来越美丽了。
但依旧有种“突然富起来的暴发户”的感觉——起名字的思路还是相似的套路。这在一定程度上,不仅拖累门店颜值,甚至还会影响顾客到店。
< class="pgc-img">>都8012年了,起名字还是这几个套路
首先在起名字的思路上,还是相似的套路。
< class="pgc-img">>“某茶、某某的茶”
喜茶,奈雪的茶出名了,叫某茶某某的茶的品脾也不胜枚举。
眷茶爷茶良作的茶,丧茶断茶积慕的茶。
这些已经很是高级了,神奇的是一家叫悦茶蜂麦的店,宛如在给“喜茶热麦”找近义词。
< class="pgc-img">装修已经做出了自己的风格,名字为什么要模仿呢?
>还有一个叫裕上玺茶的品牌,初看你无法理解老板为什么用如此生僻的字,但当你读出来时,想必就发现妙处了。
< class="pgc-img">读出来才发现……
>当然,对于茶饮店来说,叫某茶某某茶是最合适的思维逻辑,本称不上模仿。但看起来高级与否的关键在于,这个名字有没有传达出你的品牌所想表达的意思,你是想将它做成品牌还仅仅是个名字。
< class="pgc-img">>套用成语俗语
茶颜悦色开辟了一条新思路——用成语或俗语起名字。
但如果找的成语不合适,就很尴尬了。比如有个叫“人在茶在”的,就想知道它是不是还有个兄弟叫“人走茶凉”啊。
套用俗语起名字,后续可能产生的联想很重要!
< class="pgc-img">>从谐音入手
这是最普遍、也是最有笑点的起名字常用套路:
甄茶局:如果真想叫这个名字,用这个“斟”应该更好一点吧。
< class="pgc-img">店很美,名字吧…
>口敢:不不,并不敢……
珍煮丹:这名字的思路大概是甄子丹、珍珠丹、珍煮丹?表示看不懂。
果嫁冻凉:这样的“国家栋梁”怕是有点虚…
谐音有趣,但真的不高级。
< class="pgc-img">>来个英文名
要玩高级的?拿英文上啊!
于是:
ITS TEA:WHAT?这是什么意思?
< class="pgc-img">它的茶?还是IT的茶?
>shé inn:不明觉厉。
< class="pgc-img">恕在下才疏学浅,看不懂这是什么意思
>最可怕的不是有英文名,而是给英文名起个中文翻译:
看这个FlyJuice,也还不错吧,然而中文的翻译是:福来聚斯……
英文翻译成汉语的名字是充满很大智慧的。比如:
舒肤佳:英文Safeguard意思本身很直接,但翻译成舒肤佳,作为香皂品牌既点名产品功用特点“舒肤”“佳”,还能让人产生美好联想。
宜家:英文名本是两个创始人的名字组合,中文翻译取“宜室宜家”之意,很妙。
但随随便便起的中英文名,真的敷衍啊。
< class="pgc-img">>太讲究内涵
有一类名字,一看老板就是倾注了心血,意境美丽,然而真不利于传播:
研酵小山:够文艺,但你能想到,这是个茶+软欧包的店么?
INDOOR OASIS绿洲间:不好意思,我也忘了这是家卖什么的店…
< class="pgc-img">名叫“绿洲间”还以为是家绿洲主题店
>当情怀和消费者认知出现偏差时,能让人看懂,或许比好听有用。
< class="pgc-img">>无论如何要好看
另外存在的问题,不是名字起得不好,而是名字表达的不好——让人看完发懵。
星巴克是卖咖啡的,意境足够知名了,在STARBUCKS后面依旧带着COFFEE的后缀——表明自己的身份,说明卖的是什么。
< class="pgc-img">虽然后缀一变再变,依旧存在
>而很多店,往往为了高级而高级,注重了视觉效果,却忽视了名字作用。
这家叫ITAFE的店,据说店名中蕴涵着Tea, Bread, Coffee的多种元素,但我真没看出来。
< class="pgc-img">看完名字丝毫不知道是卖什么的
>Logo的设计更是抽象:代表一个火柴,寓意通过设计让空间点亮了整个城市。
< class="pgc-img">看完logo设计有趣
>还有这家叫虹韵岚的店,原本的古风特色足够吸引人,然而看看门头,真让人摸不着头脑。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">设计够棒,就是名字……
>更神奇的是一家叫柒叻茶的店,想必你也一样,三个字不认识俩。
< class="pgc-img">店铺装修的很好看,名字却没有记忆点
>而且这是一家“茶+欧包”模式的店诶,你看出来了吗?
这些店太美了,但缺少点灵魂。
不必刻意追求高级,好读、利于传播,并能让消费者一眼看懂卖的是什么,才能称得上是合格的店名。这是审美和高级感的基础。
不然,光靠好奇心,能吸引多少人呢?
< class="pgc-img">>好记的名字最有效
看了这么多非典型案例,也推荐几个蛮不错的,比如:
小城茶室:两个姑娘在小城常熟开的一家店,点明了要售卖的东西,再结合店主经历,文艺感扑面而来。
杯欢:我最喜欢的茶饮店名字,不仅有内涵,但也没有完全掩盖品牌的主题是“喝的”。
< class="pgc-img">越读越有韵味
>其实,那些名声在外的品牌起的名字都十分高级么?
并不。只是当你有了知名度,叫什么已经不重要了。
而对于想简简单单赚钱的小店来说,有个好名字,一定是让更多人快速了解你、消费你的有力因素。
— END —
统筹:啡姐 | 编辑:国君 | 视觉:JIRFEI
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><>茶店门面设计风格,是许多消费者们关注的要点。毕竟当今的年轻群体追求的不单单是一款口味好的茶饮,更是一种饮食茶文化。因此,奶茶店门面是一间茶饮店开店铺的重要环节,茶饮店卖给消费者一杯饮品的同时,也卖给消费者一份好心情,因此要重视茶饮店面的门头招牌标识。
< class="pgc-img">奈雪の茶--奶茶店门头招牌标识
>< class="pgc-img">奈雪の茶门面设计效果图--东莞金粤广告标识
>在完善产品的同时,店家往往会忽略品牌的路标——门头招牌,好的门头招牌会让你的门店有存在感,提高进店率,进而提高营业额,也就是店家常说的门头招牌集客。
没人会通过你不修边幅的外表,去发现你出色的本质,相对于在3-5秒即作出决定的主流消费者人群90后、甚至95后更加挑剔,因此门头招牌集客在门店吸引消费者流量时起着至关重要的角色。
< class="pgc-img">奈雪の茶店面现场--东莞金粤广告标识
>< class="pgc-img">奈雪の茶logo玫瑰金标识--东莞金粤广告标识
>奈雪的空间体验设计,以用户为中心,挖掘关键触点,将个性表达与时尚品味融入空间体验。
奈雪主要迎合女性消费者的风格偏好,以小清新的时尚优雅风格为主。正因为如此,奈雪的门店主色调更多是“米黄色”和“粉红色“, 将主力聚焦客群20-35岁之间,自我、注重个性表达、时尚而高品味的女性,这个群体的每天所有照片中,有近50%都是美食。
奈雪大量地运用了胡桃木、大理石以及玫瑰金标识等元素,灯光明亮而不刺眼,给人一种纯净的感觉。logo用白底玫瑰金镜面背发光字,灯箱用醒目的绿色系,简洁的门面,舒适的环境,又是一个拍照打卡的好地点。
< class="pgc-img">奈雪の茶门头标识&灯箱--东莞金粤广告标识
>< class="pgc-img">奈雪の茶玫瑰金门头标识&醒目的绿色灯箱--东莞金粤广告标识
>< class="pgc-img">奈雪の茶门头标识--东莞金粤广告标识
>< class="pgc-img">奈雪の茶标识灯箱原型--东莞金粤广告标识
>>个人都有名字,这样可以让别人快速记住你,奶茶店菜单上每一种饮品也会有自己的名字。但是取名字是一个技术活,奶茶店菜单可不是随便写写的,需要遵循一定的规则。
轻餐君通过对奶茶店菜单的分析,有了一些经验,接下来就和大家分享奶茶店产品取名的方法,希望对各位茶饮老板有所帮助~
奶茶店菜单的2大类
1、产品命名
产品的命名也是一项技术活儿,面对几十款产品时,特别的名字会帮助产品脱颖而出。
① 最常见的逻辑=原料+品种
产品的名字直接选择原料来命名,顾客看见原料会自然的联想出味道,有助于顾客选择产品。
例如:珍珠奶茶、柠檬水等这类
② 网红文案
丧茶以一句丧气满满的文案+简单的原料介绍,为茶饮名称。直接将一杯普通绿茶,成功进阶成一杯网红饮品,在众多饮品店脱颖而出。
③ 产品名字与品牌定位契合
我们观察喜茶的菜单,会发现每款产品都有一个特殊的名字,它把茉莉花茶称作绿妍,把珍珠称作波波,寒天晶球称作脆波波,芝士称作芝芝,“春不夜、夏会醉、秋晚归、冬未眠”等茶极客特调系列名字更是充满意境。
如此产品名称贴合当下年轻消费者的喜好,也让喜茶区别于其他茶饮品牌,走出了自己的品牌风格。
菜单和品牌相辅相成,无论是产品名称还是店铺风格,最好符合品牌的调性,用符合你品牌的调性去和消费者沟通。
2、品类名称
清晰的品类名称,可以让顾客在点餐的时候对奶茶店所经营的饮品系列一目了然,从而更快地找到自己想要的饮品。
① 简单,字体放大/加粗
奶茶店毕竟是要速率的,所以奶茶品类名称最好是简单明了,让目标顾客一眼就能看清有哪些品类,快速下单。
②品牌+种类
古茗把招牌茶用品牌+种类(奶茶、芝士等)来命名茶饮品类,即加强消费者选购概率,又使品牌得到了很好宣传。
③ 古典特色
从茶饮名称来看,茶颜悦色使用了古典的中文名称。如把红茶系列称为「红颜」,把绿茶系列称为「浣纱绿」,把增加了坚果、巧克力等配料的奶盖茶系列称为「豆蔻」,也有饮品取名为「蔓越阑珊、人间烟火、素颜锡兰」等四字词语。
整个菜单看起来古香古色,古典同时不失个性。
茶饮起名字的6个“套路”
1、以店铺的定位取名
在给产品命名之前,先奶茶店整体定位分析,明确奶茶品牌的宗旨。把重点放在产品品质上,再在产品的寓意中取名,打出店铺的特色。
2、把目光集中在消费者上
以目标顾客的爱好、特点、价值观等,来取一个能迎合他们高消费品位的名字。如奈雪以高知女性消费者为主,旗下的老佛爷宝藏茶来表达女性的独立与高贵。
3、采用叠词、重复的手法
这个确实是一种有效的取名“套路”,人都是有惰性,如果通过重复的手法表达叠词,可以收获朗朗上口的效果,强化传播力,快速占领消费心智;此外,还可以增加品牌亲和力。像喜茶的“芝芝莓莓”等。
4、附加价值
产品名字想达到短小精悍境界,又好念好记,往往可遇不可求。“康师傅”就是个精悍的典型例子,好念好记之外,还有心理的附加价值在(不曾是品牌名,而且意味着健康)。
5、有意思的成语
茶颜悦色就以“人间烟火”、“深深乌龙”等诗情画意的成语来命名产品,在茶饮市场开辟了特色鲜明的新中式茶饮细分品类,成功实现自我定位。
6、营造感官体验突出卖点
通过营造嗅觉、触觉、味觉的感官体验,直接突出产品的优势,传达给消费者独特的利益点,有效深化大众对产品亮点的记忆。比如吾饮良品的暴打柠檬,让人自然联想到制作柠檬的那一面。
奶茶取名的注意事项
1、名称品类要清晰
有的奶茶店会给饮品取一些好听的名称,例如:带有开心、梦幻、可爱等等含义的名称,虽然好听,但是你会发现,一个品类的下面却拥有着不同类型的饮品全在一个系列里面。
这样容易造成,消费者进店时没有店员的介绍很迷茫,无法判断哪一杯是奶茶或者是其他系列。
2、比好听更重要的是“好识”
当你吐槽着“蚂蚁上树”这样的菜不知道是什么时,有没有想过自己的奶茶菜单也让消费者摸不着头脑。名字当然要好听,但也要保气正通俗感并与产品有关联性。
既然是有空间的茶饮店,也常常是点好之后,再入坐体验感。如果产品的命名不够明白,会产生一走程度的沟通成本,也会给顾客户造成“麻烦”的体验感。
3、让顾客在点产品时能产生一定故事化联想,效果更佳
比如先赋予产品一个独持的寓意,然后加入水果的词,最后是基底茶的描述,比如:青郁芒芒乌龙茶。这样在一款六个字的产品名上,就会把商家想提炼的特色和原本产品的基础表达出来。
这样的产品命名方法论让消费者易懂.也增添了一部分传播价值。
4、具备认知和传播基础后,寻找自己的风格
“满杯XX”、“霸气XX”,分别是喜茶和奈雪的茶每次推新品起名字的惯用结构。
XX代表的就是加入的水果名。“满杯”、“霸气”则能很直观地带来产品“分量十足”的感知。
由此形成一个系列,一方面容易让顾客对品牌产生进一步认知,加深印象和期待值;而下次系列再出新品也不用纠结了不是?
5、别照搬”别人家名字“混脸熟,消费者不傻
人家“满杯XX”、“霸气XX”,那些水果名都懒得换直接照搬的:人家“奶茶三兄弟”,那些非要来个“三姐妹”的。连产品名字都模仿,是不是太缺乏梦想了?
硬生生照搬别人家名字毕竟模仿来的,逃不开一个尤其是具有人家品牌特色和风格的,即使产品本身味道口感都是上乘,消费者的印象也很可能因为名字而减分“像”字。
消费者看菜单,商家关注产品结构在展现起名功底之前,品牌不妨问一下自己,自家产品的分析做好了么?哪些是招牌拿手的、哪些是赚人气的、哪些是利润高的、哪些与库存动态挂钩?
去思考它们在菜单上的主次位置、呈现方式、以及淘汰机制。
而那个漂亮而有距离感的名字,可能让顾客体验打折不说,也很难达到理想中“记忆点”“差异化”的效果,毕竟这种呈现在外的显性要素,太容易被复制的。