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烟酒店收银系统怎么选?这些功能一定要有

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:着互联网对各行业的影响,催生了诸多新的发展业态。作为最传统的酒水行业,丰富多彩的社会生活使人们对酒水的消费提出了更多场景

着互联网对各行业的影响,催生了诸多新的发展业态。作为最传统的酒水行业,丰富多彩的社会生活使人们对酒水的消费提出了更多场景化和个性化的需求,这就要求酒水连锁机构要不断完善自身的服务体系来满足当下的市场需求。一款合适的收银系统,可以让烟酒店的经营事半功倍!今天小编给大家介绍烟酒店收银系统怎么选?需要哪些功能。

1、进销存功能

烟酒店在管理方面大多是进销存管理比较重要,因此在选择管理系统的时候对系统的库存方面需要重点关注。

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2、会员营销

对顾客分析和个性化推荐成为趋势,据悉福建烟草直营的海晟连锁早已实现,他们采用的是易诺维为其专门定制开发的福建烟草收银系统(e福通),通过收银系统对消费统计数据剖析,勾画出每一位顾客的画像,包括消费力、消费周期、消费习惯、消费喜好等详尽统计数据,商家可以迅速根据数据给用户推荐产品,用户接受度高,助力业绩增长。

3、操作简单

复杂的收银系统不但培训成本高,而且容易出现收银台排队的情况,所以软件的操作一定要方便易上手。易诺维智能收银界面清爽、软件稳定,才能保证操作人尽快上手,收银效率得到提高。

4、数据的安全性

烟酒店每个会员客人的信息还有自己的营业数据都是非常重要的商业机密。因此数据的安全性要有保障,收银系统稳定性也要也要有保障避免在经营的过程中出现数据流失,或者各种故障导致系统无法正常使用。一般来说选择易诺维智能收银这样的大品牌会更有保障。


易诺维智能收银系统的价值

价格方面:易诺维收银系统的价格也不贵,单店版几百元就能永久使用,即使预算不多也完全负担得起。

功能方面:易诺维收银系统整合近万家客户实际需求,经过数百个版本迭代,功能齐全包含收银、商品管理、库存管理、供应商管理、会员管理、营销管理以及数据分析等,值得一提的是系统操作简、易上手,即便是夫妻便利店也给予认可。

售后方面:易诺维收银系统有完善的售后体系,软件免费升级更新,提供专业的售后服务和技术支持。我们提供的不止是一套收银系统,是一套在新零售模式下基于互联网的门店运营解决方案。 毕竟SaaS收银系统不是做一次性买卖的,客户的口碑也是智能收银系统延续的保障。

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最后烟酒店在选择收银系统的时候最好选择一些有当地代理商或者参考下同行。以上就是烟酒店收银系统怎么选的全部内容,希望对你有所帮助。

田市阿雄水果有限公司,阿雄水果连锁成立于2012年,现有员工100余人,二十几家直属分店。时莆田区域第一家以“超市形式”经营的水果终端零售企业 ;是一家致力于水果种植、批发、零售、连锁的专业公司。


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  终端经营集各类进口、国产水果、精美果篮及礼盒为一体,以专业化、规模化、标准化的管理模式,凭借着对产品品质的严格把关和优质的客户服务,引得越来越多忠实消费者的青睐。公司坚持“质优价廉,诚信服务”的服务宗旨,创造一个让顾客满意的水果品牌,将新鲜、绿色、健康、实惠的水果呈现给千家万户!


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  凭着以人为本的理念,进行科学人性化管理,充分发挥团队精神,让员工有无限发展的空间。使员工在不断的学习探索中丰富了知识,提高了自身的素质和能力。


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  2016年4月,莆田阿雄水果与乐檬(新希望)软件携手合作,在梳理企业内部流程之后,全面上线乐檬水果生鲜连锁管理系统,使门店,总仓,采购,配送等等流程更加标准化,各个部门模块化运转。后续针对采购和批发档口的管理,将会上线pad采购系统和档口的果蔬批发管理系统。

茶位费”“餐位费”“自助费”

“餐具消毒费”“服务费”

......

近年来

除了酒水菜金

餐馆额外收取名目繁多的费用

已成为餐饮行业的“惯例”

原本是餐馆的基础服务项目

为何要收费?

收费是否合理合法?

消费者是否有权拒绝?

近日

《中国消费者报》记者对此进行了调查

“餐具消毒费”收费成惯例

提供干净整洁的餐具

本来是餐饮商家的义务

然而在现实中

向消费者索取“餐具消毒费”的现象

普遍存在

餐桌及菜单均未明示“餐具消毒费”收费事宜。

3月16日,记者走进位于福州市鼓楼区阿楷美食一条街的阿楷渔家小寨,只见餐桌上摆着两套用塑料薄膜密封的一次性消毒餐具,记者看到菜单和桌面上并没有标示消毒餐具的费用和相关收费提示。记者询问服务员,消毒餐具收费吗?服务员回答称,每套收费1.5元。记者表示不需要这种收费的消毒餐具,请提供店内自洗的餐具。服务员则称,店内不提供自洗的餐具。

在古乐牛香餐馆,餐桌和菜单上均无“餐具消毒费”的收费提示,经询问,服务员告诉记者,餐具每套收费1元。

3月17日,记者在阿楷乡村鱼蛙馆(店招名:阿楷美食鱼蛙馆)消费时,服务员未告知餐具需收费,结账时发现预结单上显示餐具费4.5元。记者询问支付餐具费后是或否可以将餐具带走,服务员表示这是用来统计数量的没有收费,可以退掉,最终服务员为记者免去了4.5元的餐具费。

记者质疑后,阿楷乡村鱼蛙馆收银员将拟收的餐具消毒费改为赠送。

在福州经营餐饮多年的刘经理告诉记者,一次性消毒餐具收费现象比较普遍。普通餐馆喜欢使用一次性消毒餐具,主要因其不仅能降低成本,还能增加收入。刘经理表示,由于消毒餐具费用不高,如果有消费者质疑,有些商家会免去这笔收费,或者给客人更换自备餐具。

茶位费“捆绑”餐具

重复收取服务费

记者调查发现,不同商家对“餐位费”的规定不同,提供的服务项目也不尽相同,在有些商家消费者可以拒绝“餐位费”,有些则强制收费。

福州潮福城酒楼有限公司是一家成立了30余年的老餐饮企业,3月15日晚,记者一行3人来到该公司位于福州市福新路的潮福城大酒楼阳光城总店。这家店把各种收费都写得明明白白,主要有小食费、餐位费、服务费3种收费。

桌面上的“散座消费指南”写着:泡菜小食(1位至5位)5元;餐位费(含毛巾、功夫茶、餐具)5元/位。备注上标明:餐位费不参与会员折扣;本店所有食品及饮料烟酒按原价另收10%的服务费(服务费按原价总额的10%计算,不参与折扣)”。

记者尚未点菜,服务员就将2碟小食、湿热毛巾、餐具端放在桌面。记者明确表示不需要小食后,服务员最终同意将其撤下。记者又问,不要功夫茶,可以不用支付餐位费吗?服务员明确表示不用茶也要收,并称餐位费除了包括功夫茶的费用,还包含餐具、毛巾的费用。记者提问,服务费主要包括哪些内容,服务员表示迎宾入客、上菜、餐中服务,都属服务范畴,并表示港式餐厅都有这些服务收费。

在福州东二环泰禾广场的南乡广东顺德菜店,记者看到“餐位费 5元/位”只有一行字排在菜单最角落,具体包含内容并没有明示。服务员告诉记者,“餐位费”属于必选项,餐馆会提供一份竹口味的茶饮给顾客。

无需此类服务

消费者可以说“不”

餐馆里的各种费用名目特别多

这些收费是否合理合法?

关于“餐具消毒费”,多数律师、专家认为,餐饮企业向消费者提供符合国家卫生标准的餐具,是经营者的法定义务和附随义务。因此,餐具费、消毒费作为经营者的收费是不合法的,消费者有权要求餐馆提供整洁免费的餐具。至于“餐位费”“自助费”,除了个别地方的相关法规规定外,目前尚无全国统一的法律条文禁止收费,而餐饮企业属于市场调节价范畴,企业拥有自主定价权。但根据《消费者权益保护法》相关规定,餐馆若要收取服务费,必须提前告知顾客,否则就侵犯了消费者的知情权和选择权,顾客可以拒付。在收取“餐位费”“茶位费”时如顾客无需消费茶水,则理论上餐厅不能强行收取“茶位费”,否则就涉嫌强迫交易。

福州市市场监管局四级调研员何春阳何春阳指出,餐饮服务经营者应当遵循公平和诚实信用原则,在收取对价的同时应当提供相应的服务。另外,餐饮服务经营者应当明码标价,标明茶位、自助、餐具消毒服务的收费标准,收费方式等,并以合理的方式提醒消费者注意,充分保障消费者的知情权,不得收取任何未予标明的费用。

何春阳认为,消费者享有自主选择权和公平交易权,不需要茶水、自助、额外消毒餐具服务的,可以直接拒绝,餐饮服务经营者不得强制其消费。以菜单格式条款、通知、声明、店堂告示等形式,单方设置茶位费、自助费、餐具消毒费,排除消费者自主选择权的,其内容无效,消费者可以拒绝支付,特别是消费者不需要额外提供特殊消毒餐具的,餐饮服务经营者就应当提供免费的清洁餐具。

何春阳提醒消费者,消费者在餐厅结算费用时,要留心是否被多收此类费用,遇到问题时,及时协商解决,也可以拨打电话12315投诉举报。

记者/张文章

来源: 中国消费者报

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