庆以麻辣鲜香的火锅闻名世界，但是要选一个地方吃西餐，既要环境好，又要味道食量足的地方非一个地方莫属——克拉里西餐厅
市委大院对面，雾都宾馆旁边
< class="pgc-img">餐厅环境很好，类似包间，又不收费
包间内饰，我取得名字，白马餐厅哈哈哈
前菜是培根卷虾沙拉，沙拉味道很好
碳烤牛舌，真正的外焦里嫩，可以配蘑菇酱一起吃，更巴适哟
汤选的是蘑菇浓汤，配牛舌既甜又有奶油香
主菜是惠灵顿牛排，很惊艳，外面的一层面包很酥脆，衔接牛排和鲍鱼的是云南宣威火腿，很香很特别的味道
烤制的牛肉薄饼有点辣，但是很有嚼劲，还有一点点胡香味
什么神女花调配饮料一般般，但是也还好，不加分不扣分的饮品，毕竟免费送的，也不提过多要求
一个是黑咖森林，一个是芒果流心，甜而不腻，软糯嘿嘿
吃完出来就是夜色朦胧了，很有诗意
最推荐这个餐厅很重要的一点就是位子！出门就能看桥看风景
市委大院门口，中山四路
为什么很推荐这个餐厅，原因有三：
一是餐厅环境真的很清雅，适合和父母或者爱人一起去，餐厅里面既有大厅，也有别致的小角落（类似于包间），整个餐厅在负一楼，夏天很凉爽，根本不用空调，嘿嘿
二是周围环境值得去逛，不管你是老重庆人还是新来的重庆人，克拉里拉餐厅位于母城渝中区，同时又在重庆政治中心处，市委大院正对面，这里有周公馆、电影“少年的你”最后片段的取景地中山四路（号称全国最美十条街之一），当然还有最美的桥景也在咫尺！
三是性价比超高的食物了，不管环境再好，如果食物抓不住你的味，一切空谈，399元的惠灵顿牛排双人套餐，有汤，有甜品，有前菜，各有特色，非常巴适哈哈哈。
民网东京4月1日电 据日本时事通讯社报道，针对今天上午由日本内阁官房长官菅义伟在记者会上正式公布的新年号“令和”，藤田观光株式会社宣布，其运营的新宿华盛顿酒店的2家直营餐厅将对名字中含有“令和”2字的预约客人推出8折优惠的打折活动。而在名字中只含有其中1个字的预约客人也可以享受9折优惠。这项优惠活动将于4月26日至5月31日期间施行。
据悉，通过预约网站等方式进行预约的客人不包含在内。客人到店时，只要出示驾驶证等有效证件，就能享受到这一优惠举措。
至今已经使用了30年的“平成”年号将于4月30日终止，从5月1日开始，日本全国将统一使用新年号“令和”。(编译：陈建军)
朋友问，请父母吃饭应该上什么地儿，这问题，一点儿水平都没有，自然得找一家儿既地道又充满老家儿回忆的馆子，俄式西餐就是个不错的选择，说起俄式西餐，在北京，最著名的莫过于老莫儿，也就是老北京人再熟悉不过的北展莫斯科餐厅
< class="pgc-img">但今儿说得这家西餐老字号，论年头的话，比老莫还要久远，足足有七十多年，绝对称得上是一家老字号，在西四南大街上，大地西餐厅的门脸儿，显得并不起眼儿，但这家有着七十多年历史的京城俄餐老字号至今口碑爆棚
< class="pgc-img">上世纪二三十年代，北京西长安街被称之为食馆一条街，老北京有名儿的八大春都在这聚齐儿，1945年，一个天津人开了一家相对另类的馆子，起名大地西餐厅，之所以叫这么个名字，跟彼得大帝还有一定的联系，比较讨巧地借鉴了一下，当年一说大地，都能想起俄国人彼得大帝
< class="pgc-img">因为跟长安大戏院离得不远，深受曲艺界名伶的青睐，比方说袁世海，谭富英等人，都经常光顾大地西餐厅
< class="pgc-img">甭看室内装修算不上有多高档，但是这些似乎并不影响他在很多老北京人心中的地位，因为对于很多上了岁数的老人来说，西四大地西餐厅飘出来的味道里，有着太多难忘的京味儿回忆！
< class="pgc-img">在上世纪六七十年代，吃俄式西餐，在北京人眼中，绝对是一件倍儿有面儿的事儿，明亮的刀叉和酒杯，代表着当时最时尚的用餐规格
< class="pgc-img">如今，当年的北京大妞儿，北京爷们儿都早已上了年纪，但永远忘不了的是那份记忆，在几十年后的今天，再谈起曾经的往事，老北京人还会流露出当时的骄傲跟激情，用他们的话说，他家的西餐还是几十年前的老味道
< class="pgc-img">除此之外，这里的价格也十分亲民，由于俄罗斯气候寒冷，所以他们喜欢吃热量比较高的食物，以此来抵御严寒，来这家必点的也正是传统的俄罗斯主菜，也就是备受好评的罐焖牛肉
< class="pgc-img">这道罐儿焖牛肉不仅有着牛肉独有的咸香，还带着汤底的酸甜口儿，十分下饭，特别符合北京人的饮食习惯
< class="pgc-img">七十年了，这道菜的工艺跟口味几乎都不曾改变过，来这吃饭的北京人几乎都是回头客，就是因为吃惯了他家的味道所以再就没换过地儿，这一吃就是几十年，这道菜从建店1945年开始就特别受北京人的欢迎，开业距今，这味儿确实就没变过，还保持着原汁原味
< class="pgc-img">这道罐焖牛肉从选材到制作，都是遵循老一辈传承下来的手艺，讲究口味酸甜，牛肉酥烂，肥而不腻，选用牛腰窝部分的牛肉，不过最讲究的是最后一道工艺，不仅用时长，而且对火候儿的把控直接决定了这道菜的口感，做法就一个字儿“?”这是做罐焖牛肉最特别的工艺
< class="pgc-img">把提前炖好的牛肉放到小瓷罐儿里，然后再把小瓷罐儿一个个放在加热的铁板上，通过热传方式，将食材焖制两个小时才能被端上桌儿，大块儿牛肉吃起来入口即烂，就米饭吃倍儿香，甭管多会到店里，这道菜都是桌桌必点
< class="pgc-img">二：奶汁儿烤鳜鱼
这是一道卖相儿华丽价格亲民的吃食，用黄油先把面粉给炒香了，加入牛奶，奶油，不停搅拌，做成一种sauce，说白了就是一种酱汁儿，再把新鲜的鳜鱼切成片儿以后，上火煎制。最后码在盘儿里，上面浇上奶油，撒上奶酪末儿，搁烤箱一烤，出来以后色泽金黄
< class="pgc-img">可谓奶香扑鼻，让您停不下来，口感特别软嫩，特别适合老北京人，因为鳜鱼首先补气，其次鳜鱼吃起来刺儿也比较少，这道菜的成败，关键要看牛奶，奶油，与面的调配比例，比例高了就会发硬，吃的时候会有一种熟面的味道
< class="pgc-img">比例低了则不成型，就看一滩水似的，您想啊，牛奶跟奶油都是液体，过高过低都不行，必须烤出来是一个饱满的形状，而大地做出来的奶汁儿烤鳜鱼，这么多年过去了，口碑就没翻车过
< class="pgc-img">三：开胃好菜，红菜汤
汤在西餐当中，是一个比较重要的组成部分，俄罗斯人向来都讲究先喝汤，然后再上凉菜，热菜，最后吃甜点，红菜汤在大地的点菜率仅次于罐焖牛肉，一口喝下去，能起到开胃的作用，看起来简单，但老北京人告诉我，汤里有不少学问
< class="pgc-img">原料必须用红菜头，看着跟萝卜差不多，削了皮儿，有红有紫，大地只用紫色的部分，因为它经过长时间加热熬制能把颜色煮出来，再加上洋白菜的调味儿，甜酸适中，越咂摸越有味儿，好吃不贵
< class="pgc-img">在北京，很多北京土著，对于西餐的认识，都是从西四大地西餐厅开始的，如今各色西餐厅在京城的大街小巷遍地开花，但是老北京人对大地有着别样的情感，吃的不光是一种美食，更是一种念想儿，因为它承载了很多老北京人的青春岁月！
