几年，比起火锅动辄几百万的投资，串串以回本稍快，投资风险小的特点迅速在成都挤出了一大片市场，同一条街上数十个串串品牌，在成都算是很常见的现象了。所以大家都会说，这两年是串串的风口。
在竞争这样激烈的情况下，能在市场中杀出一条血路就显得尤为艰难。今天团长要给大家摆的就是一家春熙路的黑马串串：串天下。
网红装修风，地道成都味
之前知道他们家，还是在朋友圈，大家对串天下的评价都是：混搭。听说12月31日是他们一周年的周年庆，最近有很多折扣和好耍的活动。团长就约着朋友一起去一睹了他们家的混搭风，并顺手发了个朋友圈，不到十分钟就有几十个人在问是哪里。
在大多数串串店还在走川西民居风格的时候，串天下率先将ins上面爆红的小清新搬进了火锅店。粉色的墙，粉色的桌子，连饮料都做成了网红的款式，妹儿些想拍照又想吃重口味的时候，串天下就是极好的选择。
成都像这样装修的甜品店不在少数，但团长向来对出品赶不上装修花哨的店不是很感兴趣，但串天下倒是有点颠覆想象。
菜品创新，水果牛肉新吃法
串天下的锅底很香，牛油锅底一上来就能看见整块整块的牛油，卖相不错，整锅的辣椒香得很新鲜。
作为串串界的网红店，串天下在菜品上也做了很大的创新：独家秘制的水果串串，凉面串串，说白了，能串成串串的他们家都能找到。
让团长最心水的是他们家的泡面。一整个泡面丢进番茄锅，香到飞起来。小时候爸妈不让吃泡面，长大了把小时候没吃到的统统补起来。
晃了一眼冰柜里里面的牛肉串串，团长数了两遍都没数清楚有多少种。苹果、哈密瓜、菠萝都串进了牛肉，口感麻辣酸甜。
但是团长最喜欢的还是茴香牛肉。牛肉很厚实，包裹着这儿年在成都很难吃到的茴香。辣是辣，但回味很香。
不管是红锅还是白锅里煮油条和凉面绝对是黑暗料理了，团长昨天尝试了一下，竟然发现味道还不错，油条很粗根，吸了锅底的汤汁之后，还挺入味。不喜辣者请勿轻易尝试。
明厨亮灶，精酿啤酒喝到你爽
透明的厨房，拿串串途中就能看见师傅们在串签签，娴熟的手法，干净明亮操作环境，吃起来就很放心。
喜欢精酿啤酒的朋友们绝对不能错过串天下，十几种不同口味的啤酒随便你喝。
最近恰逢串天下的两周年店庆，店里除了为大家准备跳楼折扣以外，还联合仁爱医疗基金，为需要帮助的孩子们做了一场募捐活动，吃个串串也能献个爱心。
一周年庆典，福利拿到手软
2017年12月31日到2018年2月28日期间，
发售38元抵扣100元 的代金券，可无限叠加。
(具体细则大众点评搜索“串天下”即可获取)
火锅BaBa专属福利
留言告诉团长你的新年愿望
团长将抽取留言点赞 最高的前五位
每人送出一份
价值150元的串天下双人霸王餐
活动门店及地址：
串天下宽窄巷子店：下同仁路9号附4号
串天下春熙店：大慈寺路58号一层
回本快投资分险小吃香串串火锅串天下加盟吃香项目来袭。以上就是本期串串香火锅串天下加盟动态的更新，谢谢浏览。
封面新闻记者 杜恩湖
成都是美食之都。作为联合国教科文组织给中国颁发的“美食之都”——成都来讲，美食已经成为了成都向世界展示自己的一张重要名片。而成都人民喜爱的火锅之一，由巴蜀笑星林晓东和四川光辉餐饮集团董事长曾光辉联袂打造的“矮冬瓜”红茶火锅加盟店，在全国已越来越火。“味道美，香辣鲜”的“矮冬瓜”红茶火锅，目前已成为美食界一道靓丽的风景线。作为四川麻辣风味集中体现的“矮冬瓜”红茶火锅加盟店，已名扬天下。
巴蜀笑星林晓东
目前，“矮冬瓜”红茶火锅店，作为讲信用、讲质量、有影响、深受食客喜爱的火锅名店，在成都、北京、上海，发展到了共有50多家连锁店。每到周末或夜晚，“矮冬瓜”红茶火锅店的门口，便排起了老长的队伍，许多外地人，包括许多明星，怎么也要到巴蜀笑星林晓东联袂曾光辉所开的“矮冬瓜”红茶火锅店去品尝一回火锅，感受四川火锅的魅力。
难相见：川剧“变脸大师”彭登怀和“变脸王”王道正，喜会在矮冬瓜红茶火锅旗舰店 品尝火锅
“说句心里话。我们平常因工作忙，难相见。但今晚，我们一起，品尝了林晓东和曾明辉打造的‘矮冬瓜’红茶火锅，味道巴适，好吃！一个是巴蜀笑星，一个是优秀转业军人，两人亲如兄弟，精诚合作，在全国成功打造了50家矮冬瓜火锅连锁店，现在成为百姓喜欢的著名四川火锅，我们向你们祝贺。”
“变脸王”王道正与“变脸大师”彭登怀，喜会在矮冬瓜火锅店。
6月25日晚，位于成都沙湾的“矮冬瓜”红茶品牌火锅旗舰店，热闹非凡，星光灿烂。刘德华的川剧变脸师父彭登怀和著名川剧变脸大师王道正，平常难得一见的两位川剧界变脸大师，喜会在沙湾的“矮冬瓜”红茶品牌火锅旗舰店里，高兴地品尝矮冬瓜火锅，大快朵颐。
彭登怀和王道正两位变脸大师 祝贺巴蜀笑星林晓东和曾光辉所开“矮冬瓜”茶火锅越开越好！
火锅店门内，食客盈门。现场许多食客，发现彭登怀和王道正，同时现身矮冬瓜红茶火锅旗舰店，惊喜不已，争相拉着彭登怀、王道正、林晓东和曾光辉合影，亲切地摆龙门阵……
“矮冬瓜”红茶火锅的美味，让两位川剧变脸大师心情激动，连声称赞味道好。两位变脸大师接受封面新闻记者的采访时，不仅盛赞矮冬瓜红茶火锅旗舰店的火锅味道鲜美，而且大夸林晓东和曾光辉的合作，是成功合作，互相成就，创造了四川餐饮界的火锅奇迹！
丁当祝福巴蜀笑星林晓东，宣布林晓东表演的金钱板节目入围牡丹奖
好味道：独家揭秘矮冬瓜红茶火锅为什么越来越火
在现场，封面新闻记者采访林晓东和曾光辉: “矮冬瓜红茶火锅为什么越来越火？越来越受到食客们的喜爱？”
林晓东和曾光辉介绍，主要是我们从创办以来，严格注重火锅的品质，追求火锅的质量，坚持使用自然食材，坚持食客就是上帝。
在记者的追问下，林晓东和曾明辉道出了矮冬瓜红茶火锅店成功的秘密: “矮冬瓜”红茶火锅店，作为火锅行业的热门品牌，2007年开始创办，从创办起，一直秉承着诚信经营、精心开发的理念。
曾光辉介绍，为了打造真正的有品质的火锅，我们采用的都是自然食材。我们有自己的火锅原料生产基地，而且火锅原材料，几乎全都是我们的员工自己种植生产的。所以，经过我们不懈的努力，“矮冬瓜”红茶火锅，已赢得了越来越多消费者的信任，品牌发展越来越强大，目前，已成为火锅行业的优质品牌。
记者又问: “矮冬瓜红茶火锅，为什么能在众多的火锅品牌中脱颖而出，深受食客欢迎？”
曾光辉揭秘说，目前，成都和重庆的火锅至少有几千家，这还不包括各地市县开的火锅。火锅行业历来竞争都十分惨烈，可以说，每天有开张的，每天也有关门的。但矮冬瓜红茶火锅，却一直开得红红火火，越来越受全国食客喜欢。我们在全国已开了50多家连锁店。目前，还有餐饮人士强烈要求加盟，但我们追求质量，严格控制规模发展。
曾光辉说，“矮冬瓜”红茶火锅还有一个成功的秘密：除了服务品质要求高。更重要的是在挑选食材，制作火锅底料方面，非常苛刻严厉，必须质量第一。比如，火锅的底料，我们主要是采用红茶底料，用养生的红茶，与川味麻辣进行科学配方。
火锅独特的科学的配方相当重要。我们采用了20多道制作工序制作火锅。这20多道制作工序，作为核心机密保护，目前暂不对外公布。但许多食客朋友，可以从亲口体验“矮冬瓜”红茶火锅中，慢慢地品尝出 “矮冬瓜”红茶火锅的独有味道。
巴蜀笑星林晓东和曾光辉，一个作为一丝不苟的艺术工作者，一个是有着光荣的12年当兵经历。两位的工作行当尽管不一样，但多年成功合作，已养成了配合默默的好习惯。长期合作，两人已形成了做任何事情，都必须亲力亲为的习惯。为了能找到最适合做火锅底料的红茶，林晓东和曾光辉，曾亲自带着团队开始全国各地寻找最适合的茶山。
在辛苦奔波数月之久之后，他们终于在马边彝族居住区的几座高山上，找到了最适合做火锅底料的红茶。这里是高海拔地区，土壤碱性，孕育着纯天然绿色野生有机红茶。这里的红茶树都是被时间充分浸泡过的野生茶树，十年、百年、上千年，时间给这些古茶树留下的不仅仅是一圈一圈的年轮，还有它无法复刻的独特口感，而这些独特口感都表现在了它的茶叶上。把这样有品质的高山好红茶，加进“矮冬瓜”的火锅里，味道和品质，自然是一流。食客吃了都说好。
“矮冬瓜”红茶火锅，独特而神秘的配方，已经成为四川火锅走向全国餐饮界的一张文化名片。目前，矮冬瓜红茶火锅，在全国已经共有50多家加盟店。
丁当、媛凤、钟燕平、王磊等明星，共祝林晓东和曾光辉所开的“矮冬瓜”红茶火锅生意兴隆，越开越红火
心真诚：“矮冬瓜”红茶火锅成功的背后，是林晓东和曾光辉肝胆相照的真诚合作
同心山成玉，协力土变金。记者在采访中发现：“矮冬瓜”红茶火锅成功的背后，是林晓东和曾光辉的肝胆相照的真诚合作。心真诚，共创事业，需要?种克难攻坚的精神，更需要?种团结协作的合力。
巴蜀笑星“矮冬瓜”林晓东，是华西都市报打造的第二代巴蜀笑星。他是李伯清的高徒，从小喜欢喜剧。主演过电视连续剧《麻辣冤家》《兄弟姐妹》，电影《初恋情人》《幸福的皮金》等40多部喜剧作品，出版发行个人专辑《焖墩儿与矮冬瓜》，曾出访马来西亚、日本、德国、意大利、比利时等128个国家地区演出。
矮冬瓜除了跟李伯清学习了许多精华的评书技艺，还学会了几种川剧绝活。去年，他还正式拜金钱板大师张徐的门下，学会了金钱板。
林晓东的合作伙伴曾光辉，出身寒门，历经磨难。十二年军旅生涯，锻造了他坚强的意志和敢拼敢打的精神。十多年前，曾光辉从部队复员后投身餐饮业。转业不转志、退伍不褪色，勇敢开辟人生第二战场。这些年来，曾光辉带领团队和林晓东真诚合作，互相信任。认认真真打造“矮冬瓜”红茶火锅店，攻坚克难，砥砺前行，创造了火锅文化的业界辉煌。
林晓东和曾光辉都是有故事的人。两个不同经历的人，却在火锅行业真诚而成功合作。一次机缘巧合，两人于2018年9月，在贵州遵义正式“会师”，深入交流。双方针对四川火锅未来发展、品牌如何创新、火锅文化如何传递等理念和思维都不谋而合。于是，从那时正式联合开创矮冬瓜火锅。经过几年艰苦奋斗，狠抓质量，终于成功把名不见经传的“矮冬瓜”火锅连锁店，打造成了百姓喜欢闻名全国的著名火锅。
从7月1日起，“矮冬瓜”红茶火锅，又已开始了他们的创新之路。在全国大力推进火锅茶文化的发展，以一流品质，去创造“矮冬瓜”红茶火锅的经营业绩和食客的口碑美誉。
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余是江西人，在杭州打工，他说最近接到不少朋友的贺喜信息，祝贺他结婚了，这事让他很困扰。
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朋友都以为他结婚了，让他很困扰
小余：“朋友在微信发了一个视频给我，就是说最近我是不是结婚了，我一看里面确实是我，就是我和一个新娘嘛，在一个火锅店里面，已经是结婚的一个状态，请大家吃饭的一个过程。”
小余给记者看了一段视频，字幕上写了“在杭州一家火锅店内，一对重庆新人举行了婚礼”，画面中新郎新娘在招待朋友吃饭，其中的新郎就是小余。
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演绎“火锅婚礼”费用200元
这事儿当时还上了一阵热搜，但小余说，真是情况是：
小余：“很多朋友，还有同学都以为我结婚了，我也想在此澄清一下我其实是没有结婚的，也是一个单身的状态。”
热热闹闹的婚礼视频，新郎却说没结婚。这是怎么一回事呢？事情要从12月5号说起，当天小余在微信上看到一条消息，说12月6号下午5点需要一名1米75左右的男生，演一对简易新人的婚礼，费用200块钱。
小余：“(你平时工作就是接这种演出的活动还是？)没有没有，我本职工作是做新媒体的(月工资多少？)月工资就在七八千左右吧(那一个下午200块听起来也不算高啊)我接到这个东西纯属是一个兴趣爱好的原因，平常去做一下而已。”
6号下午，小余到了丰潭路政苑街交叉口的这家香天下火锅店，换上新郎的衣服，他说参加拍摄的演员有十多名，整个拍摄进行了两个小时，11号上午，他收到了200块微信转账。
小余：“(现场负责你们拍摄的，包括帮你们拍摄的是哪个公司的？)当时没有具体细问，我也是觉得这个拍完了就走了。”
记者在微博上以“杭漂火锅店”为关键词进行搜索，发现不少微博公众号都对这段视频进行了转发。
视频中扮演新娘的小胡说，她也是江西人，视频中的重庆话不是自己说的，也没想到这个视频被转载这么多。
扮演新娘的小胡：“后面有人就知道了，你怎么是新娘小刘啊，我说我不是啊，因为我的朋友都知道我姓什么啊，所以他们也知道这是一次演绎吧。”
小余：“我当初是以为在一个火锅店做一个宣传就可以了，然后就可能是这样一个宣传片而已，然后后期的话我也没想到后期在这个微博和其他一些平台转载有这么大范围。”
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阿南：很多人拍这个就是为了火
一场演出来的火锅婚礼，让扮演新郎的小余觉得有些困扰。那么这场“婚礼”到底是怎么回事呢？
当时给小余发招聘信息的人，微信名叫阿南，小余说自己之前在一个拍视频的群里，这个阿南会发一些演出信息。记者给这个阿南打了语音电话。
阿南：“之前有提前跟他说啊，我们这是一个新媒体宣传类的小视频(那具体会在哪些平台上播呢？)具体没有，就微博推广了一下而已，其他也没有了。”
小余：“因为之前的话，包括去接这个东西的话，他也没跟我具体去签协议，包括具体细聊一些东西，后期的话可能会在哪些平台去传播，也没有具体去透露这些东西。”
阿南说，拍这种简单的小视频时间很短，不太会跟演员签书面协议，至于在新媒体平台推广是跟小余说了的。在他们拍过的视频中，小余的这个视频点击量还算比较高。
阿南：“拍这个本来就是为了火啊很多人，如果现在他这样子有点流量了，自己反而不高兴吗，那我也有点懵，那他当时拍这个的目的是什么，那这个困扰就是必须会产生的嘛，说难听点，很多人就是奔着这个困扰去的。”
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陈总：门店只是提供场地
阿南说，视频是哪家公司让拍的他不记得了。记者找到了视频拍摄地香天下火锅城西银泰店。
四川香天下火锅陈总：“因为他是我朋友，就说你那边能不能借个场地，给他们用一下，我说行啊，我说你做什么，他说我这边要搞一个什么活动。”
陈总说门店只是提供场地，具体拍摄中双方是怎么沟通的他不太了解。
