近，好丽友「被曝」使用代可可脂，一时间登上热搜。
但其实吧...人家配料表上其实一直都是标注有代可可脂的。可见绝大多数消费者买零食的时候，根本不看配料表（老师敲黑板）。
当然，我们知道大家的点根本不在于「配料表写没写」这件事。
而是：
1）为什么想吃个好吃的零食都要看配料表这么麻烦？
2）这事儿好像牵扯到了双标——韩国的好丽友貌似用的就不是代可可脂啊。怎么到了中国就变成代可可脂了呢？
热爱巧克力的读者：感觉步步惊心（哭哭）就不能做个简简单单的吃货么？
01
为何「双标」无处不在
馨馨：QC，好像这已经不是第一次被爆出来同一种产品国内外配方差异的问题了。为什么会这样呢？
QC菌：好问题。其实在食品领域，一个产品卖到很多国家，配料表不一样是大概率事件，如果各个国家配料表都完全相同，那才是小概率事件。
可能的原因有
- 某一种原材料在当地特别贵，由于成本控制的需求更换为便宜的原料。
- 某一种原材料在当地比较难获得，无法保证稳定地供货。
- 还有一个很现实的问题：不同国家因为法律法规的不同，有可能原料标注的形式也不同。
- 最后一种当然就是：「我就是要恰烂饭，你能把我怎么样？」
前面三个可以看做是正常的商业行为，但最后一种肯定是「双标」没跑了。
目前，好丽友的回应是说的是情况三，也就是标注不同。感兴趣的读者可以点开大图看一下。
< class="pgc-img">他们没有具体说中韩两国相关的法律法规下的标注有什么不同。
我们实在不懂韩文，专业的文字也不敢直接用翻译软件去翻译，还请若有了解韩国相关法律法规的读者来跟我们说一说韩国的情况。在得到确切的专业消息之前，信与不信，还看大家自己。
02
一定要用「代可可脂」吗？
虽然韩文我们不懂，但有一件事情我们很懂，那就是「代可可脂」。
你也许会奇怪，为什么这些产品非要用代可可脂？其实，说到底了很简单——当一个产品开始在工厂里量产的时候，它就要追求成本和方便性了。
对于一个食品工厂来说，代代可可脂的优点很多，比如：
? 便宜。用代可可脂可以省成本。
? 工艺中添加方便。
? 熔点精确可控，省去了调温操作。
这些优点让大规模稳定的加工出品成为可能，从而使商家愿意牺牲口感。
馨馨：代可可脂有时候会有点点蜡感，确实不够好吃。
当然，对于消费者来说，口感的损失并不是大家不喜欢「代可可脂」的原因。何况现在食品工艺越来越好，「代可可脂」的蜡感也越来越尝不出了。大家的主要担忧还是在健康上：
「代可可脂」含有「反式脂肪」，是不是对健康不好啊？
03
「代可可脂」到底对身体有没有害
代可可脂传统工艺是要用部分氢化植物油（PHOs）做的，部分氢化工艺会带来反式脂肪酸。反式脂肪酸对人体有危害，特别是与冠心病发病率有强相关性。所以，我们平时反式脂肪的摄入肯定是越少越好。
不过，现在随着原料不断改进，0 反式脂肪的代可可脂也越来越多见了。
QC菌：在这里给大家科普一下「反式脂肪含量为 0」的标识：
按照 GB28050 的规定，实际反式脂肪含量在终产品中必须小于 0.3g/100g，才能标注为 0。
正常食用量下，低于 0.3g/100g 的反式脂肪含量不至于造成什么健康问题。
所以，如果你喜欢的一款好吃的零食配料表里有「代可可脂」，那赶紧看看是不是有「反式脂肪含量为 0」的标识，如果有的话，则不必担心反式脂肪导致的健康问题。
这个层面来说，好丽友的反式脂肪也是0，所以不会对身体造成啥伤害，这点大家安心。
但！安心并不等于能多吃，你们知道一个巧克力派有多少脂肪吗？
QC菌：从营养成分表看，这个巧克力派脂肪含量 18.2%，其中大部分为饱和脂肪。
馨馨：如果你的腹肌是九九归一块，那不管这个派是真巧克力还是「代可可脂」，你都不该多吃。
04
常见零食小榜单
我们理解，有些读者就能安然接受自己的小肚肚，并且一定会给我们留言：哎呀呀我常常吃的这个东西是不是真巧克力啊，qc 你帮我看看呗。
我们预判了你们的行为，所以我们制作了一个小榜单，供大家参考。
QC菌：其实含有代可可脂的产品有很多，我只是看了一下自己常吃的一些东西的配料表。
参考前请先默念注意事项：
1）无论是真巧克力还是代可可脂，都很胖，都不能多吃。
2）如果一款含有代可可脂的产品你很喜欢它的味道，请注意确认，一定得是「反式脂肪含量为 0」的标识。这样，你就不用担心冠心病了，只需要担心会变胖胖就可以了。哦不对！变胖也会增加冠心病的概率！
含有代可可脂
（都有「反式脂肪含量为 0」标识）
- 士力架（看配料表有可可脂，也有精炼植物油，有可能是可可脂代可可脂混用。）
- 梁丰的麦丽素（其他的麦丽素有可可脂的，大家看配料表就行了）
- 上好佳的可可甜心系列
- 趣多多的大块曲奇
- 格力高的百奇和百醇
- ……
最后，告诉大家配料表里有哪些情况可以认为是含有「代可可脂」：
- 直接标注「代可可脂」在配料表中。
- 含有巧克力涂层/夹心的食物，没有出现「可可脂」但出现了「精炼植物油/氢化植物油」，也说明添加了代可可脂。
馨馨：突然想起来，我们这篇文章不是在说好丽友么！
QC菌：毕竟追热点只是我们的副业，主业当然是要科普知识，让大家成为「技术型吃货」啦！
聚会相亲网友面基场面太尴尬？
看「技术型吃货」，做饭桌大佬
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温布尔登的绿茵场上，网球的飞旋与心跳的律动交织成一曲夏日的恋歌。7月15日，当阳光洒满赛场，阿尔卡拉斯与拉杜卡努的名字如同两颗璀璨的星辰，再次在网球论坛上闪耀。拉杜卡努的出现，不仅是为了见证一场男单决赛的辉煌，更是为了与阿尔卡拉斯共同编织一段网坛的佳话。
< class="pgc-img">那是一场预料之外的对决，阿尔卡拉斯以一种几乎压倒性的姿态，让24座大满贯冠军得主德约科维奇黯然失色。观众们惊叹于他的每一次挥拍，每一次奔跑，仿佛他的每一次击球都蕴含着无尽的力量。而这份力量，似乎源自于观众席上那一抹倩影——拉杜卡努。球迷们戏谑地称，是女神的到来，点燃了阿尔卡拉斯的斗志，让他如同打了“鸡血”一般，斗志昂扬。
< class="pgc-img">镜头捕捉到了这微妙的一幕：每当阿尔卡拉斯打出精彩的得分，导播总会巧妙地将镜头转向观众席上的拉杜卡努。她的微笑，她的掌声，似乎都在为这位年轻的网球王子加油鼓劲。这一幕，无疑为两人之间的绯闻增添了几分真实的味道，让人们不禁猜测，这是否是一段正在悄然绽放的恋情。
绯闻的种子早已在两人之间生根发芽。阿尔卡拉斯的社交媒体上，那些默默点赞的瞬间，被细心的网友们一一记录。而在2022年的美网期间，一张阿尔卡拉斯目不转睛地盯着拉杜卡努的照片，更是让这段绯闻愈演愈烈。网友们调侃道，这是一段“郎有情妾无意”的单相思，阿尔卡拉斯的痴情似乎并未得到女神的回应。
然而，时间是最好的见证者。近期，拉杜卡努的态度似乎有了微妙的转变。她不仅转发了一篇关于阿尔卡拉斯的新闻，还在接受采访时，对阿尔卡拉斯的球技赞不绝口，称他“打球很酷”。这不禁让人想起那句古老的谚语：“滴水穿石，非一日之功。”阿尔卡拉斯的坚持与努力，似乎终于打动了女神的心。
< class="pgc-img">在这段绯闻的长河中，阿尔卡拉斯的回答越来越自信。当被问及对拉杜卡努放弃混双比赛的看法时，他毫不犹豫地站在了绯闻女友的一边，表示：“我相信其他的球员面临像她这种情况也会做出同样的选择。”这份坚定的支持，这份不加掩饰的维护，让人们看到了一个为爱勇敢的阿尔卡拉斯。
如今，两人的关系似乎正向着一个美好的方向发展。阿尔卡拉斯与拉杜卡努，这对网坛的新星，是否会成为继辛纳与卡琳斯卡娅之后的又一对金童玉女？让我们带着这份期待，继续关注他们的故事。在网球的世界里，爱情与梦想总是交织在一起，如同赛场上的每一次挥拍，都充满了无限可能。
在网球的世界里，每一次挥拍都充满了无限可能。阿尔卡拉斯与拉杜卡努的故事，就像球场上那些精彩的对决，让人目不暇接。他们的名字，如同温布尔登的绿草，在阳光下熠熠生辉。球迷们的讨论，如同夏日的微风，轻轻拂过每一个角落。
球场上，阿尔卡拉斯的每一次胜利，都似乎与拉杜卡努的注视息息相关。她的每一个微笑，每一次鼓掌，都像是在为他的每一次挥拍加油鼓劲。这种情感的交流，无声胜有声，让人不禁想起那句诗：“山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。”在这场无声的交流中，阿尔卡拉斯的心中，是否也藏着对拉杜卡努的深深眷恋？
然而，爱情的路上总是充满了坎坷。曾经的单相思，曾经的默默付出，如今似乎都得到了回应。拉杜卡努的转变，不仅仅是对阿尔卡拉斯球技的认可，更是对他这个人的认可。她的每一次回应，都像是在告诉世界：这段绯闻，不再是单方面的苦追，而是两颗心的慢慢靠近。
阿尔卡拉斯的自信，如同他在球场上的霸气，让人无法忽视。他的每一次回答，都透露出对拉杜卡努的坚定支持。这份支持，不仅仅是对绯闻女友的维护，更是对爱情的坚守。在爱情的世界里，没有什么比坚定的支持更让人心动。
他们的故事，如同网球场上的每一次对决，充满了悬念和期待。球迷们的猜测，媒体的关注，都让这段绯闻变得更加扑朔迷离。但无论外界如何评说，阿尔卡拉斯与拉杜卡努的故事，终究是他们自己的故事。他们的情感，他们的梦想，都掌握在他们自己的手中。
在未来的日子里，我们或许会看到他们在球场上的更多互动，或许会听到他们更多的故事。但无论如何，这段绯闻已经不仅仅是一段简单的绯闻，它已经成为了网坛的一段佳话，成为了球迷们茶余饭后的谈资。
在网球的世界里，爱情与梦想总是交织在一起。阿尔卡拉斯与拉杜卡努的故事，就像球场上的每一次挥拍，都充满了无限可能。他们的故事，还在继续，他们的情感，还在发展。让我们带着这份期待，继续关注他们的故事，继续见证他们在网球场上的每一次挥拍，每一次奔跑，每一次胜利。在网球的世界里，爱情与梦想，永远都是最美好的主题。
友们日常购买鞋子是在网上买？还是线下试过之后买呢？
小坊提醒，试穿时要当心！
女子商场试鞋，脚上长满水泡
竟是真菌感染+过敏湿疹！
8月27日，有媒体报道称，陕西西安一名女子到商场试鞋，不想第二天就感觉脚上不舒服，痒痒的，到第5天脚直接肿了。
当事人张女士看到自己脚上密密麻麻的全是小水泡，于是前往医院，一检查——竟是真菌感染+过敏湿疹！
事件曝光后，迅速登上热搜。
网友分享类似经历
很多网友表示：太可怕了！看的人头皮发麻！
@ 小菜花不是花er：看得我浑身难受。
@ 瑞瑞瑞的洁：密密麻麻的疹子看着真难受。
@ howyoung1997：看过女的试鞋，真是的，都光个脚丫子，秃噜秃噜一脚蹬，这一双鞋一天得被百十来双各种脚汗脚臭脚丫泥、真菌脚皮脚板灰侵蚀着，里面得啥样啊。
有人在评论区分享自己在公共场所接触到病菌感染的经历。
@ 赵晓浪ii：怀孕的时候网购了一双皮革拖鞋，穿上脚就这样了。一直到现在这么多年都没好，穿新鞋容易过敏，自己的旧鞋子一点问题没有。打针吃药抹药膏的效果都差。
@ 小袋熊理想：我在一家布鞋店买了一双鞋，就是感染了！整个脚都痒痒，然后去医院皮肤科 拿药花了好几百，幸亏最后好了。
@ 桃囍lmoon：我几年前买了一双鞋，穿了以后脚背莫名其妙痒，我以为是天热出的痱子没怎么在意继续穿了两三天，结果过了两天脚趾间和脚背出水泡，痒的都想把脚剁了，刚开始都没意识到是鞋的问题，好了以后我又穿了那双鞋试了一下，就穿了半小时脚背开始痒，果断扔掉了，才知道真菌感染了。
@ 小小的一朵蝴蝶花：我做产后修复就上厕所时穿了那里的拖鞋就被传染了。
@ ZZZY莫失莫忘：拍婚纱照时我老公穿的影楼的鞋，第二天也痒得要命全是水泡。
@ Francis75768：经历过，一模一样，输液七天，全身溃烂。
@ 乱弹小琵琶：是真的会传染。我之前在浴池做奶浴，顺便做了脸，当天半夜皮肤就起了红疹，而且是满脸。幸亏当时用了美肤泉，这辈子都不会在浴池做脸。
有网友提醒：试鞋要注意卫生。
@ 吃薯片的薯条：所以出去试鞋要套塑料袋
@ 啊是甜心可可Lucie：这得自带酒精了！
@ 山村大郎175：试穿一定要穿一次性鞋套啊！
@ long小美：试鞋不都套塑料袋（像袜子一样的塑料套）吗？我试鞋不套一次性套袋我就不试了，感觉不舒服。
只因试了一双鞋
4岁女童命悬一线
前不久，英国妈妈Jodie Thomas带着4岁女儿Siena去商店为新学期购买新鞋，因为夏天炎热，孩子是光脚穿凉鞋去的，所以也直接光脚试了鞋店里的新鞋。
结果，回家后Siena脚部出现脓包感染，第二天更是发展到腿部，体温也开始升高，还出现了颤抖和抽搐的情况，Siena痛苦不堪，哭泣不止。
Jodie赶紧送女儿去医院，医生诊断后告诉Jodie，Siena脚上感染了细菌而患上脓毒症（败血症），这是一种有可能导致器官衰竭并威胁生命的感染并发症，原因应该是Siena试穿鞋子的时候光脚，脚上可能存在小伤口，没有袜子的保护。
好在医院最终设法从Siena脚上排出了所有的脓液，并打了抗生素滴剂。五天后，Siena终于获准出院。
Jodie在社交网站上发表了这件事情，告诫所有的父母——
“我知道你们可能会想到光脚试鞋会有得脚气的风险，但脓毒症要可怕得多！Siena感染的病毒已经扩散到腿和身体其它部位，我很高兴及时送孩子去了医院。所有的父母们，请在试穿新鞋的时候，给你的孩子穿上袜子！因为你事先不会知道是谁试过鞋子！”
最后提醒——
选购鞋子试鞋的时候，特别是免疫力低下的小孩，尽量不要光脚试穿，有条件的话，尽量穿袜子或套个一次性的袋子。商家也要注意提醒顾客，不要光脚试穿，也要注意试穿商品的杀菌消毒！
转自：新闻坊
来源： 潇湘晨报
