动现场。
红网时刻新闻5月29日讯（记者 郭薇灿）为广泛传播“减油、增豆、加奶”核心知识，共同营造“合理膳食，健康消费”的社会氛围，进一步提高全民营养健康素养，5月28日下午，由湖南省卫生健康委指导，湖南省疾控中心、中南大学湘雅医院主办的湖南2024全民营养周系列主题宣传活动“五进”来到第四站——进餐厅。
活动现场，中南大学湘雅医院临床营养科主管营养师、中国注册营养师戴民慧结合“中国居民平衡膳食宝塔”及“减油、增豆、加奶”，向居民讲解大豆及其制品的营养价值。她指出，大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。与此同时，她强调常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。目前我国2/3以上的居民对大豆或大豆制品未达到推荐摄入量，应适当增加。
中心慢性非传染性疾病预防控制科副科长、主管医师刘源则围绕一日三餐大豆及其制品如何合理分配展开科普。她提到，一日三餐可选择不同的大豆及其制品，如果按照平均每天20克大豆的摄入量来估算，相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克，大家可根据自身饮食喜好来多样选择。
2位专家针对三道以“大豆”为主题的菜品进行现场点评。
在活动分会场，餐厅厨师准备了三道色香味俱全的菜品，2位专家针对三道以“大豆”为主题的菜品进行现场点评，戴民慧针对几类特殊人群的豆制品摄入给出建议，她提醒大豆及其制品是素食者蛋白质的重要食物来源，每天应足量摄入，全素人群平均每天应摄入50～80克，蛋奶素人群25～60克。刘源详细介绍了如何减少烹调油的摄入，她建议家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，多选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品，主动提出少油需求。
活动期间，线上网友及线下观众们热情高涨，纷纷向专家发起提问。关于现场观众提到的高尿酸人群能否吃大豆制品？专家指出，豆腐、豆干等大豆制品在加工制作和烹饪过程中，嘌呤含量有所降低，高尿酸血症人群及痛风患者也可适量食用。
通过本次科普宣传活动积极倡导“合理膳食，健康消费”，让老百姓对于大豆及大豆制品的营养价值有了更加科学直观的了解，整场科普直播浏览量达53.5万人次，活动取得圆满成功。
动现场。
以青春之名，扬青春之风，创青春之行。5月4日晚，由河北沙城老窖酒业有限公司主办、河北省冀商商会青年工作委员会协办的“向上的时代 向上的我们——沙城老窖五四青年举杯节”活动在石家庄正太饭店举行。
活动现场。
105年前，一场声势浩大的爱国运动拉开了序幕，青年人觉醒奋起爱国护国；75年前，沙城沙酒整合了六家私营缸坊，成立华北第四十六公营酒厂，沙城酒厂就此诞生。在“五四青年节”举办本次活动，旨在加强与河北知名商会、青年企业家的交流共享，搭建与河北青年企业家信息共享、合作共赢的广阔交流平台，与杰出青年企业家们欢聚一堂，以时间入酒，共同礼赞青春，致敬向上的时代、向上的我们。
活动现场。
河北沙城老窖酒业有限公司石家庄销售区总经理梁魁皋致辞。
河北沙城老窖酒业有限公司石家庄销售区总经理梁魁皋在活动中致辞，让在场嘉宾深深感受到了沙城老窖的独特魅力。他说：“作为中国白酒行业的一分子，沙城老窖深感责任重大、使命光荣。今后，沙城老窖将一如既往地秉承传统、开拓创新，不断提高产品质量和服务水平，为广大消费者提供更多优质、安全、健康的白酒产品。”同时，梁魁皋希望能够与各位合作伙伴携手共进、共创辉煌，共同推动中国白酒行业繁荣发展。
沙城酒业品牌部部长段珂进行品牌推介。
活动现场。
人生如酒，酒如人生，就如同沙城老窖酒一样，不在固有的认知中徘徊，才能够打破界限。一代代沙城酿酒人用800年时间不断刷新沙城酒品质的标准，这就是沙城酿酒人源源不断的“向上的力量”。河北沙城老窖酒业有限公司品牌推广部部长段珂在进行品牌推介时介绍说，一直以来，沙城老窖始终以“800年不间断·可以喝的液体古董”为品牌主张，以“年份老酒 舒适有度”为品牌定位，依托“一优、两长、三老”（即地理区位优；窖龄长、酒龄长；老工艺、老窖池、老原酒）的独特优势，聚焦核心市场、核心单品、核心人群，着力打造酒香更丰富、入口更醇柔、整壶没压力、快醒无不适的“会呼吸的年份老酒”，实现沙城老窖老名酒复兴。
河北唐讯信息技术股份有限公司董事长王玉江进行经验分享。
河北中商云搜集团素造事业部总经理宋月洁进行经验分享。
河北盛唐牧业总经理周旭杰进行经验分享。
青年，是国家的未来，是民族的希望，同样也是汇聚智慧和活力的团体。活动中，来自不同领域、不同行业的青年企业家围绕企业数智化转型、未来电商行业发展、多元化投资等进行经验分享。
沙城老窖酒业石家庄销售区团购部经理携手合作伙伴举杯祝酒。
活动现场。
沙城老窖酒业石家庄销售区团购部经理携手合作伙伴举杯祝酒，向在场嘉宾致以最热烈的欢迎和最诚挚的感谢，让陈年老酒和青春岁月对撞，用陈酿的沙城老窖美酒致敬向上的力量。
据悉，近年来，沙城老窖聚焦C端与B端开展市场、品牌建设，倾力打造消费体验中心，持续开展沙城老窖老酒文化节、沙城双龄时鉴·双年份老酒鉴赏会、沙城老窖时光私宴、沙城老窖五四青年举杯节、基地体验游等活动，不断激活沙城品牌活力和发展动力。
本次活动的举办，是河北沙城老窖酒业有限公司打造五四青年节品牌专属IP的重要举措，有力提振了合作伙伴“打胜仗”的战略信心和团队士气。接下来，公司将进一步坚定发展信心和决心，释放强劲发展动能，加速推进沙城名酒复兴进程，领跑冀酒阵营高质量发展。
来源：长城网
月20日，国家体育总局训练局运动员餐厅开启陕西特色美食周活动，本次活动持续14天。
去年，训练局营养膳食处相继举办了福建美食节、广东美食节。今年3月份的上海美食周和4月份的湖南美食周活动也成功举办。
6月下旬，将开始进行奥运会前的最后一次美食周活动——四川美食周，活动持续到7月中旬，届时中国奥运健儿们将出征巴黎。
