疆有好多高端“饭局”堪称美食界的扛把子

去过一次的都是土豪

今天小编就给大家来盘点

这些年，土豪们爱去的高端“饭局”

以下顺序不体现偏爱，更不体现排名。

原膳养生宴

店如其名

推荐理由

店很大气，装修的也比较高大上。全程服务都很热情，周到。整体装修风格朴素文雅，包厢隔音很好，安静，菜品的材质都是非常考究的。绿色无污染。服务肯定没话说，吃饭时候私密性很好。

地址： 扬子江路326号(近汉庭酒店)

七十七万年

清真中国菜

推荐理由

清真的这种广式餐，菜品丰富，环境在乌鲁木齐市区来说，属于高大上明亮系列里排行极为靠前的，服务很热情很周到。虾饺推荐，烤鸭是相当正宗了。物有所值，适合亲朋好友在此小聚。

地址： 北京南路358号大成国际三层、四层

北山七号

适合不同群体

推荐理由

高大上，适合中高消费群体。环境真的没话说，服务员水平素质也是特别高，饭菜也很新颖，摆盘很不错，菜品独特，白灼虾、太子蟹、烤羊排、烤鸡、清蒸鱼等都不错，环境很好，清餐、汉餐均有，适合不同客户群体。

地址：水磨沟区红山路北七巷186号（近北七巷）

温州海鲜港

海鲜控看过来

推荐理由

乌鲁木齐人吃海鲜的好去处，装修是地中海风格，让人眼前一亮，散台，包厢都不少。海鲜都很新鲜，种类也繁多，味道真是不错，老板说招牌菜是香辣蟹，喜欢吃海鲜的朋友们不要错过噢！

地址： 会展大道乌鲁木齐红光山2669号(彦成汽车主题公园内)

长富宫水磨沟店

装修富丽堂皇

推荐理由

包间设计得很豪华很宽敞，装修感觉富丽堂皇的。请客很有面子，接待朋友也可以，环境很有档次，适合各种聚会，菜品丰富，量足。服务态度非常好。

地址： 七道湾南路66号(水磨沟区政府北80米)

米拉吉

异域风情

推荐理由

装修很有异域风情，适合带外地朋友吃饭。环境和氛围真的是棒，歌舞表演浓浓的新疆特色。精致奢华。糕点，馓子都更好吃，秘制茶配的蜂蜜果酱，甜美可口。石榴汁纯味道纯正。强推酸奶，口感很细腻，再搭配上干果，味道超棒的。

地址： 克拉玛依东街北巷176号(乌鲁木齐市第三中学对面)

野马会所

艺术气息浓厚

推荐理由

适合商务，环境很好，很酷的一个地方。有一种原始的意境，浓厚的文化气息。价格小贵，味道不错，无敌寿司很好吃，服务超级热情贴心，值得推荐。

地址：乌鲁木齐市昆明路158号

四川会馆精品菜

正宗川菜

推荐理由

全是四川特色菜，整体装修不错，干净整洁，散台不多，以包厢为主，包厢装修很不错，上档次，菜品质量很好，季节菜品种类多，川菜味道纯正，服务很好，不过价格高，走的星级餐饮的路线，是个请客吃饭的必佳场所。

地址： 光明路世纪金花四楼

天山君邦饭店

上档次

推荐理由

可以品尝到新疆的特色菜。环境好，适合招待宴请，有一面的房间还可以看到当晚的表演。里面的特色菜挺多，有椒麻鸡，凉皮儿，马肠，烤羊肉串，还有新疆特有的赛里木湖的高白鲑，以及冷水鱼狗鱼。上档次。

地址： 龙泉街68号

熙春

扬州特色

推荐理由

主打扬州特色早茶，贴近扬州人“早上皮包水”的休闲饮食习俗。酒店隶承熙春文化，将评话、清曲、扬剧等非物质文化遗产列入其中，有“普天乐”、“桂枝香”、“红芍药”等特色宴会包厢，依托中式园林建筑风格特色， 重点推广“寿宴”文化。

地址： 新疆尊茂银都酒店二楼

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乌鲁木齐这座充满异域风情与悠久历史的城市中，隐藏着几家令人难以忘怀的老字号饭店。它们不仅承载着几代人的美食记忆，更是这座城市文化脉络中不可或缺的一部分。今天，就让我带你走进乌鲁木齐的这些老字号饭店，一同回味那些令人垂涎欲滴的经典美食，感受那份独特的味蕾与历史的浪漫邂逅。

1. 吾吾子羊羔肉：百年传承，羊肉之绝响

提到乌鲁木齐的老字号，怎能不提吾吾子羊羔肉？这家始于1907年的餐厅，以其独特的烹饪技艺和鲜美的羊羔肉闻名遐迩。吾吾子羊羔肉选用当地优质羊羔，经过精心烹制，肥瘦相间，鲜嫩可口，不腻不膻。尤其是那碗热气腾腾的手工哨子面，酸辣适中，与羊羔肉相得益彰，让人回味无穷。坐在和平南路的老店里，仿佛穿越回了那个物质并不充裕却充满温情的年代，每一口都是对传统的致敬。

2. 人民饭店：岁月悠悠，老味道依旧

始建于1955年的人民饭店，是乌鲁木齐餐饮界的一块金字招牌。经过半个多世纪的风雨洗礼，它依然保持着那份质朴与真诚。糖醋里脊、高丽丸子、原味辣子鸡……这些经典菜品，每一道都承载着几代人的记忆。走进益天洋商务酒店二楼的人民饭店，仿佛踏入了时间的隧道，那些熟悉的味道瞬间唤醒了心底的温暖与感动。

3. 百花村：餐饮老字号，新疆风情的缩影

百花村，这个名字在新疆餐饮界几乎无人不知、无人不晓。自1959年成立以来，百花村以其独特的餐饮风格和特色小吃吸引了无数食客。麻酱凉面、虾仁馄饨、酱肉包……每一样都是那么地地道道，让人一尝难忘。坐在中山路的老店里，品尝着这些传统美食，仿佛能听见岁月的低语，感受到新疆风情的独特魅力。

4. 魏家羊羔肉：清炖羊羔肉，西域佳肴的典范

魏家羊羔肉，由青海大同名厨魏良卿创立，他将祖传手艺与新疆本土制法相结合，创造出了这道远近闻名的西域佳肴。魏家羊羔肉以清炖为主，羊肉入口即化，汤清味美，无半点腥膻。再配上一碗热腾腾的羊肉汤馄饨或菠菜面，简直是冬日里的一抹暖阳，温暖了每一个食客的心。

5. 安老太新疆第一碗：羊肉泡馍，舌尖上的传承

安老太新疆第一碗，自1984年建店以来，便以其独特的羊肉泡馍赢得了广大食客的喜爱。这家店沿袭了陕西人的传统做法，同时融入了新疆人的口味特点，选用优质羊后腿和牛腩肉，搭配天然香料和秘制酱料炖煮而成。泡馍柔软筋道，汤浓肉烂，香气四溢，吃上一口便能感受到那份来自味蕾的极致享受。

6. 霍德烤鸭：新疆烤鸭的先行者

霍德烤鸭店，作为新疆最早引进北京烤鸭的名牌老店，自1986年创建以来便以其独特的烤鸭技艺赢得了众多食客的青睐。霍德烤鸭外皮油亮酥脆，肉质洁白细嫩，口味鲜美。焖烤过程中，炭火与炉壁共同作用，使得烤鸭达到了完美的口感。坐在宽敞明亮的餐厅里，品尝着这道经典美食，仿佛能听见时间的脚步声，感受到那份跨越时空的美味传承。

7. 鸿春园：饺子界的传奇

在乌鲁木齐的餐饮界，鸿春园以其手工饺子而闻名遐迩。这家老字号饭店自创立以来，始终坚守传统工艺，精选上等食材，用心制作每一枚饺子。无论是经典的韭菜鸡蛋、白菜猪肉，还是创新的海鲜系列，鸿春园的饺子都能以其皮薄馅大、味道鲜美征服食客的心。走进店内，那熟悉的香气和热闹的氛围，让人瞬间感受到家的温暖。

8. 老字号面馆：一碗面的情怀

在乌鲁木齐的街头巷尾，隐藏着许多不起眼却充满故事的老字号面馆。这些面馆大多历史悠久，传承着几代人的手艺和记忆。它们的面条筋道爽滑，汤头浓郁鲜美，搭配上各式各样的浇头，如红烧牛肉、炸酱、酸辣等，每一口都是对味蕾的极致挑逗。在这些面馆里，你可以品尝到最地道的新疆面食文化，感受到那份简单却真挚的幸福。

9. 阿布拉的馕：馕香四溢，温暖人心

虽然阿布拉的馕店并非传统意义上的饭店，但它在新疆乃至全国都享有极高的知名度。这家老字号馕店以其独特的制作工艺和纯正的口感赢得了无数食客的喜爱。阿布拉的馕外皮金黄酥脆，内里松软可口，无论是搭配羊肉串还是手抓饭，都能让人感受到那份来自新疆大地的淳朴与热情。每当夜幕降临，阿布拉的馕店前总是排起长队，人们争相购买这份来自味蕾的温暖。

10. 胖老汉椒麻鸡：麻辣鲜香，挑战你的味蕾

胖老汉椒麻鸡是乌鲁木齐又一家备受推崇的老字号美食店。这家店以其独特的椒麻鸡而闻名遐迩，鸡肉鲜嫩多汁，搭配上特制的椒麻调料，麻辣鲜香，让人欲罢不能。胖老汉椒麻鸡不仅选料考究，制作工艺也十分讲究，每一道工序都力求完美。在这里用餐，不仅能品尝到地道的新疆美食，还能感受到店家对食材和口味的极致追求。

11. 吐鲁番餐厅：西域风情的盛宴

虽然名为吐鲁番餐厅，但它却坐落在乌鲁木齐的繁华地段。这家老字号餐厅以其浓郁的西域风情和丰富的菜品选择吸引了众多食客。餐厅内装饰着精美的民族图案和手工艺品，营造出一种独特的异域氛围。菜品方面，吐鲁番餐厅不仅提供地道的吐鲁番美食，如葡萄干抓饭、烤包子等，还融合了新疆各地的特色菜肴，让人在品尝美食的同时也能领略到新疆的多元文化。

12. 汗腾格里清真餐厅：传统与现代的完美交融

汗腾格里清真餐厅，这个名字听起来就充满了异域风情。作为乌鲁木齐的老字号之一，它不仅仅是一家餐厅，更像是一个展示新疆美食文化的窗口。餐厅内装饰典雅，环境舒适，既有传统的民族元素，又不失现代感。这里的菜品丰富多样，从经典的羊肉串、手抓饭到创新的清真融合菜，每一道都让人眼前一亮，味蕾大开。在这里用餐，仿佛进行了一场穿越时空的美食之旅。

13. 老马家拌面：一碗拌面，半生情缘

老马家拌面，是乌鲁木齐人心中不可替代的“老味道”。这家拌面店以其独特的酱料和手工制作的面条而闻名。面条筋道有弹性，酱料浓郁香醇，搭配上各种新鲜的蔬菜和肉类，简单却美味至极。每当午餐或晚餐时分，老马家拌面店总是座无虚席，食客们或独自品尝，或三两成群，享受着这碗拌面带来的满足感。对于许多乌鲁木齐人来说，老马家拌面不仅仅是一顿饭，更是一种情怀，一种对家乡的深深眷恋。

14. 伊犁河餐厅：伊犁风味的缩影

伊犁河餐厅，顾名思义，以伊犁地区的特色美食为主打。这家老字号餐厅将伊犁的美食文化带到了乌鲁木齐，让更多的人能够品尝到那份来自草原的鲜美与纯净。餐厅内的环境布置充满了伊犁的风情，墙上挂着精美的草原风光画，让人仿佛置身于那片广袤无垠的绿色之中。这里的菜品以牛羊肉为主，如烤全羊、手抓肉、纳仁面等，每一道都散发着浓郁的草原气息，让人回味无穷。

15. 楼兰古丽餐厅：楼兰文化的现代演绎

楼兰古丽餐厅，一家以楼兰文化为主题的老字号餐厅。餐厅的装修风格独特，融合了古代楼兰的元素与现代设计理念，营造出一种神秘而优雅的氛围。这里的菜品同样别具一格，既有传统的新疆菜肴，也有创新的楼兰特色美食。如楼兰烤鱼、古丽大盘鸡等菜品，不仅在味道上令人惊艳，更在视觉上给人带来了极大的享受。在楼兰古丽餐厅用餐，仿佛进行了一场穿越时空的文化之旅，让人在品尝美食的同时，也能感受到那份古老而神秘的楼兰文化。

结语：一场味蕾与历史的浪漫邂逅

走进乌鲁木齐的这些老字号饭店，就像是在翻阅一本厚重的历史书。每一道菜、每一口汤都承载着厚重的文化底蕴和独特的民族风情。它们不仅仅是美食的聚集地，更是这座城市历史与文化的见证者。在这个快节奏的时代里，不妨放慢脚步，走进这些老字号饭店，让味蕾与历史来一场浪漫的邂逅吧！

疆晨报讯 （文/记者 索蓉芝 图/由 当事人提供）“吃了一顿自助餐花了近500元，现在想想都肉疼。”近日，乌市公园北街一家自助餐厅引起吃货们的注意。有人觉得“价格高，肉疼”，也有人觉得“物有所值”。那么，这家被称为“乌鲁木齐市最贵的自助餐厅”究竟能吃些什么？

“环境好，不限量的海鲜吃到腻。”2月28日下午，说起前不久刚花了498元吃了一顿自助餐的经历时，乌市市民赵阳说，她觉得很值得，海鲜都很新鲜，并且都不限量，尤其是她最爱的加拿大牡丹虾，让她吃得很过瘾。

午餐：398元/位 ，晚餐：498元/位，这是这家自助餐厅目前的报价。2月28日下午，新疆晨报记者联系到了这家餐厅的负责人李先生。李先生说，目前餐厅只是试营业，还没有正式开业，已经有不少市民慕名而来。

说到价格，李先生说，餐厅重在打造高端海鲜自助餐，食材新鲜且品种新颖。比如新鲜的挪威三文鱼、日本北海道甜虾、法国鹅肝等世界各地的食材，让客人不出乌鲁木齐就能满足味蕾追求。

除了食材外，就餐环境和服务也让食客们耳目一新。“以前自助餐都是客人走来走去，自己想吃什么拿什么。”李先生说，他们餐厅客人点好种类和份数后，由服务员端在餐桌上，客人不用再跑来跑去。

那么，你会去这家自助餐厅消费吗？记者随机采访了20名不同年龄的市民，其中12位20到30岁的市民表示会去体验。“工作蛮辛苦，应该适当去犒劳一下自己。”受访者闫女士说。6位45岁以上的市民表示：“价格高，接受不了。”其他两位30多岁的市民表示，考虑到餐厅的环境和服务，可以宴请亲友、客户。

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从凉菜炒菜到火锅海鲜，自助餐一直在变

如今，在乌鲁木齐市的大街小巷，除火锅、烧烤、海鲜外，披萨、牛排等自助餐种类繁多，人们有了更多选择。可在上世纪90年代，国内开始流行自助餐时，自助餐一般只能在大酒店才能吃到。

据首府长期从事餐饮行业马先生介绍，上个世纪90年代，乌鲁木齐的环球大酒店、假日酒店等大酒店最先开始提供自助餐，也有一些不对外开放的单位针对内部员工提供自助餐。当时，自助餐的种类主要是各种炒菜、凉菜。

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“即便如此，当时依旧觉得很时尚，能去大酒店吃顿自助餐是件很有面子的事。”马先生说，到了20世纪初期，随着喜来登、海大等大酒店的开业，自助餐的形式、种类也愈加多样化。之后，火宴山、一号桥火锅等自助火锅，以及金钱豹、蓝鲸至尊、锦江国际等海鲜自助餐的出现，让消费者在餐饮方面有了更多选择。

“扶墙进（饿的双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）。”这句话让当时不少去吃自助餐的市民感同身受。“现在想起来第一次吃自助火锅的经历都想笑。”40岁的市民陈建说，他第一次去吃自助餐时，饿了自己整整一天，到晚上狠吃了一顿火锅，“吃得肚子圆乎乎的。”

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马先生说，最近几年兴起的自助餐已经开始向精品化发展，不少餐厅提供的自助餐料理，分为美国、东南亚、韩国、日本等几个分支，不同地域的料理体现了不同的饮食文化，在食材、手艺和摆盘上都很考究。但因为众口难调不可避免，能提供多种选择的自助餐就成为聚会的首选。

这些特色自助餐厅你去过没？

在采访中，新疆晨报记者发现不少特色自助餐厅，盘点一下与您分享：

海鲜自助餐

蓝鲸至尊

午餐：268 元（团购价：238元）

晚餐：298元（团购价：258元）

地址：乌市天山区新华北路139号丹璐购物中心五楼

上榜理由：品种太多，在这里吃自助切勿贪多，海鲜品类多到吃不完，同时还有不少内地特色小吃和糕点。

火凤凰

午餐：258元（团购价：232元）

晚餐：298元（团购价：268元）

地址：乌市新市区长春南路西四巷89号（创业大厦旁）长福宫一楼

上榜理由：比较实在的自助餐，免费停车场、烤虾烤生蚝不限量。欧式酒店装修风格，餐后有娱乐节目。

新疆金钱豹海鲜自助

午餐：178元

晚餐：198元

地址：乌市沙区友好克东街203号新疆金钱豹7楼

上榜理由：招牌是海鲜自助，有朗姆酒、鲍鱼捞饭、各种生鱼片，各色的烧烤，品类丰富，品质也不错。

火锅自助

火宴山（明园店）

午餐：88元（团购价：80元）

晚餐：98元（团购价：90元）

地址：明园路1号

上榜理由：具有地道的新疆特色，汤锅讲究，配有雪莲、红花等地方补品，牛羊肉鲜嫩，配制烤肉，抓饭、酸奶等新疆美食，形成与海鲜结合的特色火锅。

较优惠火锅自助

域火疆味自助火锅

午餐：49元（团购价：45元）

午餐：59元（团购价：55元）

地址：迎宾路民安一巷道98号

上榜理由：新店开业，菜品丰富，为了积攒人气，目前价格较有竞争力。

好日子自助烤吧

午餐：69元（团购价：64元）

晚餐：78元

地址：滨河北路220号友好三中BRT车站

上榜理由：开业一年多，这家店笼络无数“吃货”。食客只需花一分钱，除了享受烤肉、烤鸡翅……各种烤外，还可以吃火锅。

其他自助类

比格自助比萨（民主路店）

成人：65元（团购价：60元）

儿童：39元（1米到1.4米）

地址：民主路奥生大厦2楼

上榜理由：价格适中，除了现烤比萨，还可享受菜品、甜品等。

迈克菲尓西餐自助

全天：98元（团购价：72.9元）

上榜理由：环境舒适，菜品齐全。

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