货分享：超全的连锁企业会计核算，连锁业会计实务，连锁行业会计真实账务处理，税务处理，连锁业会计分录大全
现在做企业的都注重品牌效应，如果自己创立一个品牌，可能没有名气，大多数老板会选择加盟那些有知名度的品牌。走在大街上随处可见连锁的企业，例如药店-xx大药房；餐饮业xx麻辣烫，xx火锅；小吃零食业xx铺子，xx鸭脖，xx冰城；房产中介XX不动产，xx二手房；美容美发行业，超市，酒店等等。
< class="pgc-img">周黑鸭连锁商店
那么连锁企业怎么做账？连锁企业的账务处理复杂吗？小编今天给大家分享一套连锁业的会计核算实务，41笔连锁企业的真实账务处理，和连锁企业经营过程中涉税品种和特殊税务处理，希望对做连锁企业会计的朋友一个参考。
< class="pgc-img">连锁企业会计实务
一、连锁企业经营模式概述
连锁企业概述
< class="pgc-img">连锁经营的概念
连锁经营的形式分为直营连锁，特许连锁，自由连锁
1、直营连锁模式
< class="pgc-img">直营连锁
直营连锁主要特点：
所有权和经营权集中统一于总部。其所有权和经营权的集中统一表现在：所有直营店由总部集中领导、统一管理；实行统一核算制度；各直营连锁店经理是雇员而不是所有者（分店无法人资格）；各直营连锁店实行标准化经营管理。
2、特许连锁形式
< class="pgc-img">特许连锁模式
3、自由连锁模式
< class="pgc-img">自由连锁模式
自由连锁一般采取以大型企业为骨干，利用大型企业的进货渠道和储运设施的优势开立总店，再以自由连锁方式吸收中小企业加盟；或以几家中小企业联合开立自由连锁的总店，建立统一配送中心，吸引其他中小企业加盟。
4、各种连锁经营形式的区别
< class="pgc-img">各种连锁经营形式异同处
二、连锁经营会计核算方法
连锁企业核算方法的形式分类
分为独立核算与非独立核算
< class="pgc-img">连锁企业核算方法的形式分类
1、独立核算模式
< class="pgc-img">独立核算形式
2、非独立核算模式
< class="pgc-img">非独立核算形式
鉴于企业实际发展需要，小编给大家分享的课程以“独立核算形式”的公司为原型讲解。
三、连锁业会计核算——科目
连锁业常设会计科目设置——资产类
< class="pgc-img">资产类科目
连锁业常设会计科目设置——负债类
< class="pgc-img">负债类分录
连锁业常设会计科目设置——权益、损益类
< class="pgc-img">权益、损益类分录
四、41笔连锁企业真实账务处理案例
业务1、购入办公用品
5月1日，从晨光文具店购进办公用品一批共1500元，以现金支付。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">业务2、购进服装
5月2日，从郑州银河服装公司购进连衣裙500件，每件含税价80元，半身裙600件，每件含税价50元。价税合计共70000元，已收到增值税专用发票并验收入库，款项未付。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">业务3、销售服装
5月14日，向洛阳市冠通服装公司销售连衣裙300件，每件含税价150元；半身裙350件，每件含税价90元，已向对方开具专票并发货，价税合计共76 500元，为了及时收回货款，给予折扣条件（2/10,1/20，n/30）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">业务4、分店收回销货款
5月27日，收到郑州市紫阁服装有限公司销货款，金额94500元，存入总部工行农业路支行。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">业务5、分店之间调拨商品
5月28日，郑州市东风路分店调拨100件T恤、200件男士衬衣到郑州市二七路分店，二七路分店已验收入库。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">业务6、商品盘亏
5月28日，月末仓库进行盘点，发现总店缺少连衣裙20件，成本价每件含税价80 元，价税合计共1600元。（进项税额转出）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">......
业务37、盘亏损失赔偿
5月28日，经核实，盘亏连衣裙是由于发货失误造成，经财务经理批准，由仓库管理员夏峰赔偿1000元，剩余部分由公司承担。
业务38、 结转增值税 5月28日，结转本月增值税。
业务39、计提附加税 5月28日，计提本月附加税。
业务40、结转基层往来和总部往来余额 5月28日，将基层往来和总部往来余额对冲。
业务41、结转本月损益 5月31日，结转本月损益。
五、连锁企业独立核算下的具体业务处理
各财务部门的职责和权限
< class="pgc-img">财务部门的职责和权限
?会计核算的主要形式：
1、往来制；2、资金往来的形式
< class="pgc-img">?会计核算主要形式
3.资金往来转账核算的主要业务内容
< class="pgc-img">6、财务成果的核算
< class="pgc-img">财务成果核算
?六、连锁经营企业常设税种
1、增值税
< class="pgc-img">< class="pgc-img">其他税种：消费税，印花税，城建税、教育附加等
< class="pgc-img">七、连锁行业经营特殊税务处理
增值税暂行条例实施细则
< class="pgc-img">国家增值税暂行条例
关于连锁企业涉税的通知
< class="pgc-img">统一核算企业特殊账务处理之增值税
< class="pgc-img">跨地区经营
< class="pgc-img">跨地区
跨地区经营的自愿连锁、特许连锁，其纳税地点不变，仍由各独立核算分店分别向所在地主管税务机关申报缴纳增值税。
< class="pgc-img">案例
注意: 跨地区经营的直营连锁企业，实行统一采购配送商品，统一核算，统一规范化管理和经营，商品从总店调拨到分店，所有权未转移，会计上不确认营业收入。
< class="pgc-img">连锁企业会计核算真账实操
说明：由于篇幅有限，更多连锁企业会计核算实操，连锁业会计实务，连锁行业会计真实账务处理，税务处理，连锁业会计分录大全资料不再展示。
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道财税：房地产建筑业财税问题解决专家
< class="pgc-img">一、餐饮企业虚开被批量稽查
近段时间，国家税务总局深圳市分局连发数条餐饮企业虚开增值税发票的处罚通知，如下：
以上，仅仅摘选3个餐饮企业判例作为代表，这些共同点是虚开了增值税发票被税务稽查局稽查后，定性为虚开发票，处罚结果为补缴税款以及滞纳金和相应的罚款。
餐饮企业在日常生活中随时可见，约见客户在某餐饮店吃饭，约老同学去涮火锅，对于餐饮企业我们并不陌生。
但是餐饮企业的涉税问题却并不见得真的了解，猫叔今天的文章涉及三个点：
- 增值税
- 发票
- 会计分录
二、餐饮业税务处理
餐饮企业纳税人分为一般纳税人和小规模纳税人，在疫情期间前后增值税税率发生了较大的变动，我们从时间段看下有什么变化：
1.增值税税率
（1）一般纳税人：
一般情况下税率为6%，疫情期间（2020/1/1-2021/3/31）免税，2021/4/1开始为6%。
（2）小规模纳税人
一般情况下征收率为3%；疫情期间（2020/1/1-2021/3/31）免税；2021/4/1开始征收率3%减按1%。；
< class="pgc-img">政策依据：
自2020年1月1日至2020年12月31日，对纳税人提供公共交通运输服务、生活服务、以及为居民提供必需生活物资快递收派服务取得的收入，免征增值税。免征城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加。
生活服务，包括餐饮服务。对专营餐饮的纳税人，2020年收入全免增值税，对同时兼营餐饮服务和其他业务的纳税人，就其发生餐饮服务的收入免征增值税。
《财政部税务总局关于延续实施应对疫情部分税费优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2021年第7号）
《财政部税务总局关于支持个体工商户复工复业增值税政策的公告》（财政部税务总局公告2020年第13号）
财政部 税务总局公告2020年第8号
举例1：
在深圳市开了一家餐饮企业，属于小规模纳税人，按季度申报2021年1-3月份不含税营业收入合计为35万元（全部开具普票），第二季度预计不含税营业收入为40万元，计算下需要缴纳多少增值税？
分析：2021年1-3月份生活服务小规模纳税人免征增值税，所以猫叔第一季度不需要缴纳增值税，第二季度预计不含税收入40万元，季度不超过45万元，也是免征增值税的，如果季度超过45万元，按照1%的征收率缴纳增值税。
会计处理：
1）确认收入、计提增值税
借：银行存款、应收账款等
贷：主营业务收入
应交税费-应交增值税
2）缴纳增值税
借：应交税费-应交增值税
贷：银行存款
2.餐饮业发票抵扣
餐饮企业可以抵扣的进项发票很多，最好按照不同税率或者扣除率分项目核算。
（1）专票和海关完税凭证的抵扣
一般餐饮企业可能取得的增值税专用发票税率有13%、9%、6%、5%。
（2）农副产品收购发票和销售发票的抵扣
对于企业在采购材料的过程中，取得的农副产品收购发票和销售发票，可以按照票面金额的9%计算进项抵扣（购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品按照10%扣除率计算进项税额）
举个例子，猫叔采购了含税1000元的生姜，专用发票可以抵扣进项税额=1000/（1+9%）*9%=82.57元
农产品收购发票或者销售发票可以抵扣的进项税额=1000*10%=100元
入库不含税金额（原材料金额）=1000-100=900元
会计处理（假设是专票）：
借：低值易耗品 1000元
应交税费——应交增值税 82.57元
贷：银行存款/现金等 917.43元
3.生活服务增值税加计抵减
政策依据：《财政部 税务总局关于明确生活性服务业增值税加计抵减政策的公告》财政部 税务总局公告2019年第87号
加计抵减是仅针对一般纳税人的一项政策，在这里针对性介绍餐饮企业，在2019年10月1日至2021年12月31日期间，在抵扣进项税额时，可加计15%，用于抵减应纳税额。
4.企业所得税优惠政策
做餐饮服务业的可能是个体户，也可能是公司，所以在判断能否享受企业所得税优惠政策之前，先看下餐饮纳税人的类型：
按照其营业执照上的类型大致分为一下：
1、个体工商户
2、个人独资企业
3、有限责任公司
4、股份有限责任公司
5、合伙企业
不同类型的企业可以选择的税收优惠政策也有不同的。
比如：合伙企业、个体户、个独企业是缴纳个人所得税，与有限公司的企业所得税有区别的；股份有限责任公司与有限公司的税收优惠相同等。
（1）2021年1月1日至2022年12月31日，小型微利企业和个体户年应纳税所得额不超过100万元的部分，所得税减半征收。
政策依据：
< class="pgc-img">（2）免征企业所得税
符合不征税收入条件企业因疫情防控取得的政府补助。
（3）企业所得税最长结转年限由5年延长至8年
对受疫情影响较大的交通运输、餐饮、住宿、旅游等四大困难行业企业2020年度发生的亏损，最长结转年限由5年延长至8年。
（4）企业所得税资产损失允许扣除
企业因受疫情影响发生的各项资产损失，减除责任人赔偿和保险赔款后的余额，依照国务院财政、税务主管部门的规定扣除。
三、餐饮业分录大全，赶紧收藏！
1
直接消耗餐料购入
（1）分录：
摘要：付（应付）XX餐料款
借：主营业务成本
贷：库存现金/银行存款/应付账款
（2）附件：采购发票（附清单）、银行付款单据
（3）附件审核流程：
采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。
2
需要入库餐料购入
（1）分录：
摘要：付（应付）XX餐料款
借：原材料-餐料
贷：银行存款/应付账款
（2）附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据
（3）附件审核流程：
采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。
餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。
3
后厨领用餐料（月末汇总做）
（1）分录：
摘要：餐料库调厨房餐料转账
借：主营业务成本
贷：原材料-餐料
（2）附件：调拨单，餐料盘点表
（3）附件审核流程：
调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。
餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。
4
月末将已经入库未付款餐料入账
（1）分录：
摘要：已入库未付款餐料列帐
借：原材料-餐料
贷：应付账款
（2）附件：餐料入库单
（3）附件审核流程：
入库单由采购员、保管员和部门经理签字。
5
将月末厨房未使用的餐料冲减成本
（1）分录：
摘要：月末盘存餐料冲成本
借：原材料-厨房
贷：主营业务成本
（2）附件：厨房盘存表
（3）附件审核流程：
厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。
水库调拨至餐厅的酒水一致，本月减少的酒水与销售酒水报表一致，并作为转成本的依据。
6
餐厅收银员缴款
（1）分录：
摘要：收（预收）餐厅缴XX餐费
借：库存现金/银行存款
贷：主营业务收入—餐饮收入/预收账款
（2）附件：缴款单，发票开具申请单，发票
单独存放单据：餐厅报表，点菜单
（3）附件审核流程：缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。
7
结转成本
(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)
借：本年利润
贷：营业成本
8
下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中
(上月盘点红字金额数)。
借：营业成本
贷：原材料
9
取得营业收入时
借:现金银行存款
贷:主营业务收入
10
购买材料支付工资以及其他费用时
借:营业费用-二级科目
贷:现金
11
月末结转成本费用时
借:本年利润
贷:营业费用
12
月末结转营业收入
借:主营业务收入
贷:本年利润
13
结转本年利润
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
这里总结的是比较普遍的账务处理，实操就是比较灵活多变，每家店又可能会有自己的做账方法，小伙伴们记得灵活运用。
来源：猫叔说税
、2020年1月1日之后碳排放权交易的会计处理
（一）核算原则
企业通过购入方式取得碳排放配额的，应当在购买日将取得的碳排放配额确认为碳排放权资产，并按照成本进行计量；企业通过政府免费分配等方式无偿取得碳排放配额的，不作账务处理；国家核证自愿减排量相关交易，参照外购方式进行会计处理。
（二）会计科目
增加“1489010100碳排放权资产-外购”“1489010200碳排放权资产-核证减排”会计科目，分别核算通过购入方式取得的碳排放配额和经核证减排量（CCERs）获取的碳排放权配额，按量、价进行明细核算；增加“5301240000营业外收入-碳排放权”“4200710032营业外支出-碳排放权”会计科目，核算碳排放权资产交易损益。
（三）碳排放权配额的会计处理
1.企业通过购入方式取得碳排放配额的，应当在购买日按照实际支付或应付的价款（包括交易手续费等相关税费），将取得的碳排放配额确认为碳排放权资产，并按照成本进行计量。
借：碳排放权资产
贷：银行存款
贷：其他应付款
2.企业使用购入的碳排放配额履约（履行减排义务）的，冲减所使用配额的账面余额。
借：营业外支出
贷：碳排放权资产
3.企业出售购入的碳排放配额的，按出售日实际收到或应收的价款（扣除交易手续费等相关税费）与所售配额的账面余额之间差额，确认营业外收入或支出。
借：银行存款/其他应收款
营业外支出
贷：碳排放权资产
营业外收入
4.企业自愿注销购入的碳排放配额的，按照注销配额的账面余额，确认营业外支出。
借：营业外支出
贷：碳排放权资产
5.企业通过政府免费分配或无偿等方式取得碳排放配额，取得、使用和自愿注销相关的配额的，不作账务处理。企业出售无偿取得的碳排放配额的，按出售日实际收到或应收的价款（扣除交易手续费等相关税费），确认营业外收入。
借：银行存款/其他应收款
贷：营业外收入
（四）经核证减排量（CCERs）的会计处理
1.企业自行开发CDM项目产生的CCERs。
企业自行开发CDM项目（或国内温室气体自愿减排项目，下同）产生的CCERs，在CDM 项目开发与核证注册过程中发生的费用先在“研发支出-开发支出”归集，待最终通过核证，成为CCERs时，转入“碳排放权资产”，开发未成功或未通过审批、核证注册的，转入当期损益。
（1）发生审批与核证注册费用等。
借：研发支出-开发支出
贷：银行存款
（2）通过核证形成CCERs时。
借：碳排放权资产
贷：研发支出-开发支出
（3）开发未成功或未通过审批、核证注册时。
借：管理费用
贷：研发支出-开发支出
2.企业出售自行开发CDM项目产生的CCERs。
借：银行存款
营业外支出
贷：碳排放权资产
营业外收入
3.企业外购CCERs自用的，计入碳排放权资产。
借：碳排放权资产
贷：银行存款
二、衔接
（一）《会计手册》规定，碳排放权在“无形资产-碳资产”中核算，并按期摊销。2019年末企业需对“无形资产-碳资产”的账面价值和外购碳排放权配额进行复核，确保年末碳资产的价值与外购碳排放权配额剩余价值匹配一致。如年末碳资产配额剩余价值小于“无形资产-碳资产”的账面价值，需将差额部分进行摊销。
（二）2019年末将“无形资产-碳资产”账面价值结转“碳排放权资产”,在资产负债表中列示到“其他流动资产”项目中。
