青报记者6月24日从北京市连锁经营协会获悉，截至目前，超市发、物美、永辉、京客隆、华冠、首航国力、城乡118、华润万家、家乐福、沃尔玛、盒马、京东等重点商业企业积极响应市商务局“大手拉小手”、“保安全、保供应、保质量、稳物价”工作部署，为北京商业经济在疫情期间保驾护航起到了积极推进作用。
各大超市通过给封闭小区送货隔墙递货、开展线上交易减少人员接触、开展顾客朋友圈预订货，减少店铺等待时间等多种形式，主动为因疫情被封闭的社区居民送货，千方百计为百姓购物提供便利。
例如超市发运用科技助力，打造无接触式提货。在政府办公区设立了低温保鲜密码柜，通过微信小程序在超市发微店线上下单，一小时内通过线下配送到柜的方式实现无接触到点提货；开展顾客朋友圈微信订货，线上平台销售242.91万元，订单29839笔；为22个封闭小区出摊售货，服务共计1400户居民5000余人。
此外，华冠利用“华冠有菜”小程序，为62个小区提供线上订货、无接触送货到小区服务；首航推出了蔬菜包、水果包、肉类包等特色定制商品，精心搭配商品组合，以极优惠的价格提供给广大无法到店选购的顾客，各门店主动与附近小区街道沟通联系了解需求。为疫情高风险封闭小区居民提供商品，从接到订单到分拣配送，再按每户分包装袋，首航抗疫送菜专车将100多份蔬果包送到居民手中；盒马、京东利用“6.18”推出“12小时美食大V接力直播，100盒花夺365天免单”等大力度线上营销促销活动，满足更多顾客无接触式的购物需求。
据介绍，北京市连锁经营协会第一时间向会员单位发出了疫情防控期间商业服务业重点人群健康监测管理的通知。通知要求各会员单位要将重点人群健康监测管理纳入常态化管理机制。多家连锁超市一方面加大力度保障物资供应，另一方面坚守一线做好疫情防控。本市超市、便利店均要求所有员工必须测温后才可上岗，口罩必须盖住口鼻；进店人员查验健康宝、严格执行测温，必须戴口罩；每隔2小时对卖场所有设施设备及场地进行全面消毒，对卫生间进行重点消毒。
各大超市还承诺“10种菜品一个月不涨价”惠民生。继6月14日家乐福率先向社会公示“产地直供 保价一个月”的承诺后，6月19日超市发从满足顾客需求出发，完善选品结构，将“一个月不涨价”的菜品增至15种，在协会的全面组织推动下，6月21日一早，沃尔玛、盒马、京东七鲜、顺天府、城乡118等18家重点企业百余家相继在蔬菜售卖区通过公示牌、易拉宝海报及电子屏等形式，向消费者承诺与百姓日常生活必需的“10种菜品一个月不涨价”的承诺，营造了保供稳价的整体氛围，为消费者提供了更加安心放心的购物环境，增加了消费信心。
在推动“大手拉小手”帮扶渡难关方面。6月21日，超市发悬挂了“大手拉小手 缺菜来找我”“结对帮扶手拉手 蔬菜供应我出力”的互助保供条幅。物美多点极致始终保持货源充足，为近2000家城市小商业、餐饮门店、团体膳食单位以及小型便利店提供在线订购、配送上门的供应服务；首航依托覆盖全国的生鲜供应链平台，为中小零售商提供服务，承诺疫情期间，所有生鲜类商品批发价供应，零加价、零利润，携九州兄弟连为中小生鲜零售商提供优质产地直采生鲜产品，给“世纪华联”“亦庄联创”“好邻居”等多家便利店和小超市供货蔬菜水果75种、30余吨；全市蔬菜直通车每日不间断地为民众生活提供服务；华冠目前为40余家餐饮商户、政府机关食堂共计百余家单位提供生鲜商品供货，日均供货量近30吨；田间地头的帮扶行动中，组织采购人员积极对接周边农户10余家，采购商品近20种，累计数量近百吨，在华冠全系统门店进行销售，帮助其打开销路。
自北京连续出现新增新冠肺炎确诊病例后，不仅物美、超市发、家乐福等北京大型商业连锁经营企业加大基地直采的储备供应量，以保证市场供应、价格的稳定，更有7-11、罗森（北京）、联华快客等连锁便利店，坚持24小时全天侯营业，为消费者购物提供便利。同时加大卖场及人员安全管理，确保市民有一个安心放心的购物环境，保证全市生活必需品供应平稳和良好的经营秩序，为保民生保供应做出积极努力。文/北京青年报记者 李佳
12将至，中国银联将宣布启动双12全民回报节，覆盖超40万家线下商户门店，境外商户也将首次参与。移动支付发展迅猛，但竞争白热化，近日发布的《中国条码支付发展报告(2019)》显示，市场格局呈现出集中度高、头部机构竞争激烈的特征，第三方支付行业还处在变动和调整当中。随着银联在扫码市场的不断发力，条码支付竞争格局生变。
广州日报全媒体记者 林晓丽
40万品牌商户支付享优惠
今年双12，支付巨头促销升级。银联此次全民回报节从12月12日持续至12月15日，在此期间，消费者可使用云闪付APP、银联二维码、银联手机闪付等银联移动支付产品，在超过40万家线下商户门店消费均可享受优惠。
“此次全民回报节覆盖面更广，40万品牌商户涉及衣食住行各类生活场景，如沃尔玛、家乐福、全家、快客等连锁超市，肯德基、真功夫、小杨生煎等快餐美食，屈臣氏、万宁、娇兰佳人等美妆护肤门店，京东到家、网易严选、我买网等电商平台，付费通、货拉拉、顺丰等生活服务类APP。此外，还有洗衣、生鲜、教育培训、影视读书、保险金融等各行业的商户。”银联相关负责人介绍说。
优惠力度方面，在延续以往全场5折的基础上（有封顶金额），本次银联双12全民回报节开启银行业首创的爆款商品促销模式，价格低至1折以下，如在ok便利店1元可购买巧克力或柠檬茶，在及时便利店1元购买红牛或纸巾，或者前往百佳享受超低价购买油、奶、纸巾等。同时十余家银行叠加了多倍积分活动。
值得关注的是，境外商户也将首次参与双12全民回报节。活动期间，消费者使用云闪付APP、银联手机闪付、银联卡在日本松屋银座百货、韩国新罗免税店、新西兰DFS免税店、法国春天百货、美国西盟购物中心等80大商圈消费支付，最高可享30%优惠折扣。
发力银行场景和生态的打造
记者注意到，银联的品牌优惠活动不少，除了双12全民回报节之外，还有银联62节、银联超市节、银联菜场节等活动，每个活动都备受追捧，增粉成效显著。不过，有支付行业分析师指出，在投入巨额资金拓展用户后，用户黏性的增强也是非常关键，如果只是一个单纯的支付工具，竞争力并不强。
银联相关负责人表示，近年来，银联一直在发力银行场景和生态的打造。目前，云闪付APP支持在线申请20多家银行的200余种信用卡，150多家银行信用卡账单查询与还款，570多家银行借记卡余额查询。近日，在云闪付APP7.0版本全新发布之际，云闪付用户数已突破2.2亿，实现了每年新增用户过亿的增速。
另一方面，中国银联持续推进移动支付便民工程，以交通场景为例，银联移动支付产品已覆盖全国30个城市地铁、近1400个市县公交。目前全国逾14000家菜场和生鲜门店、逾55万家餐饮商户、近20万家便利店超市、逾30万台自助终端、逾1600所校园、逾1700家医院、逾3000个企事业单位食堂均支持包括云闪付APP、银联手机闪付在内的银联移动支付。
近日，中国人民大学国家发展与战略研究院、国家金融与发展实验室金融科技研究中心联合发布的《中国条码支付发展报告（2019）》指出，银联在清算机构网络上和商业银行资源上具有优势，其在移动支付发展潜力不可小觑。
018-02-26 07:27 | 杭州网
冬日明媚的午后，凤起路上的全家便利店里坐满了附近写字楼来买便当的白领，王小姐也是其中的一员。通过便利店的透明窗户，可以看见她正津津有味地吃着便当，状态十分惬意。便利店10元以内就能享受到的营养全面的早餐、20元左右就能吃饱喝足的午饭，逐渐成为王小姐这些年轻白领工作日的餐饮选择。
在杭州这座快节奏的城市里，大多数白领和王小姐一样都喜欢上了便利店，甚至对公司楼下的便利店产生了依赖。商业地产业内人士表示，便利店瞄准的是白领5-10分钟的短间隙消费市场，大多选址写字楼、商圈附近的黄金地段，全家、喜士多、7-11、快客、好的等知名便利店品牌纷纷在杭州落地生根，遍地开花，抢夺杭州便利消费市场这块肥肉。
在竞争激烈的市场中，一个月前来自北京的便利店品牌“全时便利店”全线入局杭州，目前已经开出了5家门店，本月底在杭州东站还将开一家门店。记者发现，在杭州的不少路边，间隔几十米就会出现一家便利店，500米不到的距离甚至开出3、4家便利店，这些便利店经营状况如何？越来越多的便利店还会开在哪里，又卖些什么呢？在杭州，便利店还有什么样的发展可能？带着这些疑问，记者走进了杭城的一家家便利店。
全时便利杀入杭州先开5店
便利店品牌抢滩杭州市场
杭州的便利店究竟发展得怎么样？根据中国连锁经营协会发布的《2016年中国城市便利店指数》显示，在36个城市样本中，杭州便利店发展指数为75，总排名第20位，较北京、上海等地发展较缓，增长率仅为8%。数据显示，杭州每4350人就拥有一家便利店，饱和度排名第10位，24小时便利店的比例为50%，排在第12位。由此可见，杭州便利店市场还有很大的空间。
在全时便利店入局前，杭州的便利店市场就已被全家、罗森、喜士多等品牌瓜分。记者在全家便利店官网查询到，目前全家在杭州已有124家门店。而联华超市旗下的快客便利店2017年在杭州、宁波两地已有200多家门店，未来三年要新增300到500家。同时，去年12月，华润万家旗下Vango便利店由于竞标失败，从地铁1号线撤出，38家地铁门店全面交接给十足，由此华润万家在杭州的便利店数目将由原先72家减少至34家；十足便利店也由当前的230家增加至268家。此外，去年6月刚在杭州开出第一家门店的7-11便利店目前已扩张到9家门店。
而刚刚进入杭州市场不到一个月的全时便利店，也已经开了5家门店。全时便利店市场策划经理姜涛也表示，国内零售行业持续发生变化，但便利店在超市、百货业态近年出现负增长的基础上，仍然保持了较高的增速。“站在了零售行业的风口，对于全时这样一个刚进入华东的品牌来说，目前是一个快速达成规模化的良好契机。”姜涛告诉记者，在未来的1年内，杭州全时便利店门店将扩张至100家，三年内扩展到500家。
学生、白领最爱便利店营养快餐
目标消费群2-3千人 便利店就赚钱
谁会经常去便利店？便利店又满足了哪些需求？记者对全家便利店、全时便利店，7-11便利店等进行了随机采访。
在浙大读研的26岁学生小杨一大早就坐在全家便利店吃着关东煮。她告诉记者，便利店通常都是她的早餐选择，“在学校里，我一般都是8、9点才起床，那个时候食堂早饭都凉了，比较方便的只有便利店，我会买一些包子、牛奶来当早餐。”
在滨江慧港科技园区工作不到三年的90后白领马小姐是公司楼下Vango便利店的常客。她表示，便利店的鲜食和零食类商品种类比较丰富，生活用品类的商品种类比较少，挑选余地小，“我每次去买餐巾纸，都只有一个品牌。”但便利店主要还是图方便，马小姐对便利店商品的价格并不敏感，“我发现便利店的商品比普通超市要贵1-2元，但是我每次买关东煮还是会花10元左右，每天早餐都会花5-10元。”
记者了解到，像小杨、马小姐这样的学生或白领是便利店的主要客群。沐和地产的招商经理孙宇告诉记者，为了占领市场，现在的便利店会选择和商圈合作，瞄准的是大型公寓、写字楼、精品小区消费能力比较高的人群，占用这些人群较短的时间，就能获得较好的收益。“举个例子，如果一个写字楼有2000-3000人，这些人在工作间隙的5-10分钟到楼下便利店消费，那么这个便利店就能盈利。”姜涛也透露，目前全时便利店主要有学生和白领两个比较明显的客群。
同时，为了满足写字楼、高档小区消费人群的用餐需求，便利店也提高了鲜食商品的比例。全家便利店方面透露，目前全家单店的鲜食商品比例能达到50%左右，姜涛表示：全时的鲜食商品比例在25%左右。孙宇则用一个调查来举例：一个开在钱江新城写字楼区域的全家便利店一个早上的早餐营业额就能达到2000-3000元。根据记者观察，便利店早餐主要以鲜食商品为主，有饭团、包子、三明治、便当等。
那怎样才能使白领们在便利店里停留的时间更长呢？孙宇表示便利店会选择扩大门店面积，如果门店面积达到80平方米，就能开辟12-20个座位的用餐区域，就会有更多的顾客坐下来用餐。对于这一点，浙江联华快客总经理马剑曾表示，顾客在普通的便利店门店里大约停留3至5分钟，在拥有就餐休息区的门店会停留15至30分钟。
杭州便利店竞争是一场暗战
绿城入局社区零售便利店
目前在杭州市场上，便利店品牌的暗战还处于抢夺市场份额阶段，有些便利店品牌宁愿牺牲成本，也要抢占市场、做出品牌。“我认为在杭州便利店遍地开花的情况下，新的便利店开在商圈或写字楼附近是有利可图的，也能够存活。同时有些便利店品牌为了占领市场，打响品牌，愿意暂时牺牲一些成本。”孙宇给记者算了一笔账：以全家便利店凤起路二店为例，附近的东联大厦等写字楼和石板巷新村、凤栖花园等小区，给这家便利店带来了大量的客流，同时门店配置6-8名营业员，人工成本在3万/月左右，该店的营业额大概为27万/月左右，每月也能够盈利2.3-3万元，盈利率处于全家便利店门店的中等水平。孙宇表示，像全时这样刚刚进入杭州市场的便利店品牌，可能并不在乎门店租金等成本问题，更重要的是让杭州市民认识这个品牌，“比如十足便利店从Vango手中拿下地铁一号线的38家门店，也是为了提高自己的品牌知名度；全家便利店在钱江世纪城的门店也处于亏损的状态，需要靠其他门店来补足投入，这其实是为了抢占更大的市场。”
此外在杭州，便利店还有更多的发展可能，不同行业的人对便利店还有更多不同的尝试和理解。去年10月，绿城服务集团也推出了自己的便利店品牌“绿橙便利”，正式进入社区零售业。据绿城服务集团商业管理委员会首席品牌官王浩介绍，“绿橙便利”有两种形态：一种是开在社区内或附近街道的社区店，另一种是开在绿城园区写字楼内的商务店，针对办公室白领。
“我认为未来对于便利店服务半径的要求会越来越高，绿城一直在解决生活中最后20-50米的问题，未来‘绿橙便利’也可能与社区生活服务相结合，能为社区居民提供在线下单，送货上门之类的服务。”王浩表示，绿城非常看好社区零售业，未来社区零售将会有更多的想象空间，有更高的商业价值。
（原标题《杭州便利店暗战起：牺牲一些成本也要扩张》，编辑:傅静之）
