伍旺饮料厂隶属于马伍旺饮料厂餐饮服务有限公司,公司秉承“真奶好茶”的经营理念,致力制作口感好、材料好以及高颜值的新式茶饮。马伍旺饮料厂是非常健康的饮品,在所有的产品的制作当中,全部食材都没有添加任何食品添加剂,保证了食品的健康性。
< class="pgc-img">>马伍旺饮料厂加盟费
马伍旺饮料厂的费用一般需要10万,马伍旺饮料厂公司收取品牌使用费3000-5000元,加盟费3-5万元,保证金1-3万元,这些费用是品牌方收取的,用以获得品牌使用权以及总部的各项扶持,总部会协助加盟店进行店面的选址、装修、设计等,同时也会在后期经营中提供售后服务。店面的筹建费用占比比较多,剩余费用大部分都是用于店面筹建,加盟马伍旺饮料厂店设备费3万左右,首批进货费1-2万元,房租1-2万元/季,装修费用500-700元/㎡,用于店面的筹备,剩余费用用于店面的日常经营,准备流动资金1-5万元,用来店面经营过程中水电、员工工资等其它方面的支出。
< class="pgc-img">>马伍旺饮料厂加盟条件
1、品行良好,诚实守信,能吃苦耐劳。
2、在当地有良好的人际关系和声誉。
3、具有充沛的流转资金能力。
4、认同马伍旺饮料厂的发展理念、企业文化。
5、有一定的运营能力和投资风险承受能力。
< class="pgc-img">>马伍旺饮料厂加盟优势:
1、品牌优势:马伍旺饮料厂为加盟商颁发特许经营授权书、商标、商号使用许可证书。
2、产品优势:马伍旺饮料厂拥有专业开发团队,为您不断研发新产品,让您的店面独领行业前端。
3、技术优势:1993奶茶店总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库,能准确把握市场变化及产品生命周期,定期推介新品,让您不断保持新鲜感,永远保持吸引力。
< class="pgc-img">>4、培训优势:定期培训活动支持,根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
5、服务优势:1993奶茶店总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面,不同情况找出适合你的经营方案,找到产品、客户、市场的契合点,为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有效的保障。
6、投资优势:成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键,经营模式简单地说就是赚钱的方式,在如今市场竞争如此激烈的大环境下,终成功的经营模式寥寥可数,而1993奶茶店卖店模式历经数年,经受住了市场的考验。
月11日下午两点,郑州淅淅沥沥下起小雨。室外冷清,衬托出瀚海北金商业中心16楼格外热闹。
这里是蜜雪冰城股份有限公司(以下简称:蜜雪冰城)冰淇淋与茶连锁总部。公司门口两个显示器上,正循环播放近期的“洗脑”神曲:你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜。
“没有通过”。
当天,新京报贝壳财经记者来到蜜雪冰城郑州总部,面试等待区内,来自全国各地的近三十位意向加盟商比肩而坐。有工作人员表示,“每天来上百人面试”。
记者走访了解到,郑州总部承担蜜雪冰城大部分加盟的前期工作,从加盟介绍、筛选到集体交流上课,有意者蜂拥而至,但大多在“过五关斩六将”后奶茶梦碎。
据公司内部人士透露,蜜雪冰城加盟商初试通过率在10%以内。“比高考还激动”,前来面试的邓隆(化名)总是听到有人没有通过加盟审核,开始不断打听蜜雪冰城审核标准。
扎堆总部,加盟“争夺战”
蜜雪冰城加盟有着一整套流程:项目咨询、递交申请、参加面试、审核门店、签约、装修、培训、开业,数个环节设置,亦成为层层闯关。
7月11日下午,贝壳财经记者来到蜜雪冰城郑州总部,来自安徽、浙江、江苏、福建等地的意向加盟商已在等候面试。
根据规定,线上提交开店申请后,蜜雪冰城员工将在7个工作日内审核,审核通过后才能预约面试时间。当天,不少人跟记者一样并未提前申请,自然无法见到面试官。
在工作人员指导下,记者填写了一项调查问卷,随后与其他近10位意向加盟商听取工作人员简单介绍了加盟流程。
该工作人员表示,总部每天面试名额有限,能否进入面试环节、什么时候能够参加面试,需要看意向加盟商是否符合面试条件以及面试预约量。“如果面试预约满了,我们就只能往后推”“每天来上百人”。
邓隆提前约好面试,来郑州之前线上专门填写了自己的详细信息,包括开店城市、计划投资金额、门店是谁管理以及资金有无借款等。
面试官不时走到大厅喊面试人员进场。一间会议室里两个会议桌隔开公司内外人员。
“就是问了些审核时的问题,准备多少钱开店,之前的工作经历。”刚刚结束面试的一位年轻男士走出房间,手握封面为“雪王”标志的卡片,这将是第二天进入集体加盟讲解的入场券。
加盟讲解同样需要排队,“不一定能排到上午场,还是下午场”。
贝壳财经记者探访期间了解到,加盟签约前“递交申请、参加面试、审核门店”三个阶段,蜜雪冰城层层审核加盟商资质,随时会有人无法通过。其中,参加集体加盟讲解后,蜜雪冰城还要发一份“试卷”给意向加盟商,考的就是讲解中的内容。
“没通过”。
一位来自河南的意向加盟商告诉贝壳财经记者,目前蜜雪冰城在河南的加盟政策已经很严格,“如果是新疆、青海、安徽这样的地方,就很容易通过,因为河南太饱和了”。在他看来,“(门槛)琢磨不透”。
“我总结,主要是有一定实力,条件刚好够最好。还要有阅历,能自己经营、区域不要太饱和”,一位拿到蜜雪冰城开店资质的加盟商表示。
闯过两关后,邓隆随即赶往机场回家。一路上,他不时跟同去面试的老板们发消息,了解彼此加盟动态。
< class="pgc-img">>开店35万元起步,孵化培训及原料生意
郑州市向西约80公里的焦作温县,蜜雪冰城加盟已滋养出不少生意,且痕迹并不难寻。
2012年,蜜雪冰城在焦作温县成立河南大咖食品有限公司,为原材料生产基地。一旁,坐落着蜜雪冰城的物流仓储基地——上岛智慧供应链有限公司,公司内的蜜雪冰城商学院,成为加盟商们培训的重要场所。
“今天光大巴车就来了三辆,从郑州过来的。”7月12日,上岛智慧供应链有限公司门口卖快餐的小摊已经经营多年,老板告诉贝壳财经记者,自己在这里的主要消费者就是加盟商和物流公司工作人员。“加盟后,每年都要来培训,一个星期就换一批人”。
记者走访发现,不论是县城还是工业园区周边酒店,大多用“报蜜雪冰城就给优惠”吸引客人。当地出租车司机也会定点守在蜜雪冰城工厂门口,等着生意上门。
“这里面每期都有几百个学员培训,很多住县城”,“培训一般是一个礼拜,基本上是早上7点半从县城出发,下午5点下课,我们就提前10分钟在那里等着。”温县一位出租车司机对记者说道。“最高峰一批有400多人”,“补考那天,我们公司有100辆出租车,要来三四十辆(接人)”。
上岛智慧供应链有限公司保安告诉记者,蜜雪冰城商学院内可以提供100人左右的住宿,但这也仅仅是每期培训学员总数的三分之一。
贝壳财经记者了解到,在蜜雪冰城商学院培训,如果在内部住宿吃饭,都需要另外付费。
实际上,蜜雪冰城的加盟流程远比看起来复杂。在参加面试、通过审核并拿到开店资质后,还需要蜜雪冰城工作人员审核加盟商计划开店的门店位置,通过后才能真正与蜜雪冰城签约、缴费。此后,蜜雪冰城签约的装修团队进场装修,老板需要带着员工到温县培训。
对于一心想要加盟蜜雪冰城的邓隆来讲,加盟费并不低。按照蜜雪冰城工作人员介绍,开店费用要35万元起步。加盟费用清单中有一系列收费标准:省会城市加盟费1.1万元/年、保证金1万元、品牌管理费4800元/年、后期提供生产流程等咨询服务费2000元/年,还有门店开设所需要的设备8万元、首批原材料6万元、装修预算8万元、房租费和转让费等10万元起。
相比较而言,地级城市和县级城市加盟费分别为9000元/年、7000元/年,其他费用并无差别。
目前,邓隆所有积蓄只够开一家店,但他最大的愿望就是从这一家发展到第二家、第三家……这也与蜜雪冰城宣传不谋而合。记者探访期间,工作人员提到,“也许你在一条街上看到两个蜜雪冰城,这可能是一个老板开的”。
< class="pgc-img">>事实上,蜜雪冰城最大的收入来源并不只是加盟费用。按照蜜雪冰城收费标准,加盟费、管理费、咨询服务费一年缴纳一次。如果每个商家缴纳三项费用总合为1.5万元,10000家门店收费仅为1.5亿元。
对其而言,真正长久的是原材料生意。工作人员对记者表示,加盟店中所有原材料都需要从蜜雪冰城购买。首批需要的原材料价格6万元,有的门店1个月就能用完。每次原材料送货申请时,只要总金额超过8000元就可以免配送费,“这个很容易就能达到”。
根据蜜雪冰城官网,蜜雪冰城品牌由三大公司共同服务,蜜雪冰城股份有限公司主导管理运营,河南大咖食品有限公司主导研发生产,郑州宝岛商贸有限公司提供仓储物流服务。
贝壳财经记者在河南大咖食品有限公司西侧大门看到,一些排队送货的车上大多是生产原材料。蜜雪冰城官网显示,这家公司综合建筑面积达近二十万平方米,拥有5个全自动生产车间和一个现代化大型物流配送中心,服务全国加盟店。
奶茶版图扩张:不差钱?
蜜雪冰城出圈,只是奶茶狂热的一个影子。
蜜雪冰城加盟以单店为主,要求加盟商独资经营,公司不参与分成。这种模式下,店面快速扩张,如今,门店数量已经刷新到15000家。3元的冰淇淋、4元的柠檬水、6元的奶茶……蜜雪冰城在被贴上“物美价廉”标签的同时,俘获了一批年轻消费者。
有数据显示,蜜雪冰城已经超越奈雪的茶,成为仅次于喜茶的中国第二大奶茶品牌。
对于这一热土,品牌开启跑马圈地。4月初,“茶颜悦色”快闪店在深圳文和友开业,开业首日出现代排队、代购,甚至“跨城倒卖”情况。
时至6月30日,奈雪的茶抢先喜茶一步登陆港交所,成为“全球茶饮第一股”。不过,顶着光环但股价并未制造出惊喜,开盘即跌破发行价,首日收盘跌幅为13.54%。截至7月13日,股价为16.26港元/股,依然没有超过19.8港元/股的发行价。
无疑,当前茶饮已然站上风口,而这个行业在买家看来也有“鄙视链”。客单价在30元以上的奈雪、喜茶、乐乐茶是当之无愧的第一梯队,20元以下的一点点、CoCo、茶颜悦色、书亦烧仙草等算是中端品牌。相比之下,以蜜雪冰城为首的大众品牌近来也是资本动作频频,圈粉吸金。
贝壳财经记者梳理看到,蜜雪冰城、喜茶都曾传出上市消息。6月24日,有媒体报道称,“喜茶最新一轮融资即将落定。经过多方确认,喜茶本轮投资方均为老股东,融资过程持续数月,而估值达到前所未有的600亿元,再次刷新了中国新茶饮的融资纪录。”
600亿的估值令人咋舌之余,喜茶的融资细节也耐人寻味,“融资过程持续数月”,“各家机构争抢非常激烈,各种托关系,想要从中分得一些份额。一旦能上车都是抓紧操作,生怕有变”“新股东一个也没能挤进来”……
据奈雪的茶创始人彭心回忆,“首批门店开业那一两个月里(2016年1月-2月),基本全国头部同行都来过店里,包括很多资本方也来找我们。但我们当时没有想清楚要资本的钱干嘛,因为奈雪的茶自己就有很好的现金流。”
2017年,喜茶创始人聂云宸对媒体表示:“茶饮市场是一直在的,它不是生造出来的,这也是当初我比较看好这个行业的原因。当然这是个综合因素,包括它投入不大,如果说它一开始要投入100万,我肯定投入不起。我们这个店当初就花了十几二十万,之后再有没有外来资金和借贷,全部靠自己滚动,一直到去年融资。之前我们完全靠着自有资金滚动,开了50家店。”
今年1月,蜜雪冰城方面对贝壳财经记者否认了融资20亿的消息,但是对方也告诉记者:“最近几年,茶饮行业很受关注,所以的确有很多知名投资机构或者投资人向我们表达投资意愿,我们目前没有考虑接受资本方的投资。”
7月11日,贝壳财经记者走访蜜雪冰城总部,在负责加盟介绍的工作人员口中,加盟奶茶绝对是一门好生意。
“我们统一提供原材料,按照我们正常的做餐标准、产品的配比去做,能够达到产品的统一、口味一样,那你的毛利润是可以稳定控制在55%-60%”“至于净利润,需要减掉你的房租、人工、水电等各项杂费支出后再另外核算。大部分蜜雪冰城店面,综合净利润能做到30%左右,如果有的店房租和人工成本非常低,净利润可能比30%还要高一点。”工作人员表示。
记者注意到,茶颜悦色宣称毛利润可以达到75%,一间开在省会城市50平米的店铺,年净利润可以超过150万元。
< class="pgc-img">>全国“进军”,茶饮江湖陷内卷
进入茶饮这行前,喜茶创始人聂云宸做了很多分析,最终落定棋子,出于“这个(茶饮行业)相对比较好做,它有切入点,有广泛的一个消费者群,我觉得挺刚需、挺高频。茶饮这个品类,本身就算没有喜茶,市场也很大。有些不知名奶茶店,时不时门前也会排队。”
需求真实存在,市场就会顺势打开,商人重利,纷至沓来。
根据企查查数据,我国在业/存续奶茶相关企业(包含个体户)32.7万家。近十年,茶饮品牌投融资事件共85起,披露融资总金额达88.32亿元。其中,2016年之后,茶饮品牌投融资活动开始频繁,当年茶饮品牌投融资事件10起,2020年为12起,2021年(截至6月30日)达到14起。
从近十年茶饮品牌的融资趋势来看,早年主打鲜榨、手工冲泡的品牌容易拿到融资,随着喜茶等品牌崛起,中高端茶饮品牌遍地开花。而近年来,打出健康、高端、商务牌的各种细分市场茶饮品牌受到投资者偏爱。此外,黑糖饮品、芒果饮品、车厘子饮品等原料细分的茶饮品牌开始进入市场。
资本接连注入,“弹药”充足的茶饮企业开店“竞赛”按下快速键。
2017年底,奈雪的茶开始走出广东地区,向全国范围扩张,正式开启“全国城市拓展计划”。目前,奈雪的茶茶饮店已经达到556间,并计划于2021年及2022年主要在一线城市及新一线城市分别开设约300间及350间茶饮店,其中,约70%将规划为奈雪PRO茶饮店。
相比之下,喜茶目前全国门店超800家。贝壳财经记者了解到,近几年,很多区域性茶饮店都在进行品牌升级,公开向全国范围扩张的“野心”。
中国的现制茶饮市场消费群体庞大并在快速增长。按零售消费价值计,中国现制茶饮于2020年的市场总规模约为1136亿元,预计到2025年将达到3400亿元,复合年增长率为24.5%。庞大的市场规模面前,茶饮江湖硝烟四起。
“运营能力、供应链、研发能力成为新茶饮品牌的护城河。”有业内人士对贝壳财经记者表示。
“现在的年轻人很愿意尝试未知的品牌,也喜欢为那些看上去美的东西买单。”奶茶从业者莫陌(化名)告诉贝壳财经记者,“这也是为什么茶饮品牌推产品都通过各种形式提高颜值,所以,新的品牌出来只要味道可以,有颜值,刚出来的时候搞搞活动价格也便宜,就会有人买买买”。
贝壳财经记者注意到,相比于单一粗暴的砸钱营销,茶饮企业们开始花式竞争,聘请流量明星、讲好听的商业故事、制作高颜值的包装、节日推新品、推出洗脑神曲……
有网友吐槽,奶茶没有天天喝,“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”都刻进DNA里了……出人意料的是,蜜雪冰城的洗脑神曲热度未退,1周前,CoCo奶茶推出点歌送耳机活动。在北京、上海等10座城市所有CoCo线下门店,喊出点歌口令就会获得CoCo店长的惊喜回复以及限定饮品优惠,如果触发隐藏彩蛋还有可能获得耳机。
不仅如此,茶饮企业在包装设计上的内卷则更为激烈,你有“瓦尔登蓝”,我有“冰川奇旅行”……联名的步伐也从未停歇,而新品更迭速度催生的“奶茶+万物”,则为消费者不断打开新世界的大门。
记者注意到,喜茶的黄皮仙露上市,在将区域性小众水果黄皮推向全国之前,喜茶已经推出了春见柑橘、油柑、香水柠檬。
新品频出背后,考验的是茶饮企业的研发能力、供应链实力、门店网络规模等。据悉,为了解决小众水果受限于地域特性而供应不稳定问题,喜茶采取了基地共建的解决方法。
奈雪的茶也曾提到,要将IPO募集资金的70%用于支持扩张公司的茶饮店网络并提高市场渗透率;约10%用于通过强化技术能力,进一步提升公司的整体运营以提升运营效率;约10%用于提升公司的供应链能力,以支持公司的规模扩张。
■ 热潮背后
乱象:伪平台推荐“小品牌”
7月11日,蜜雪冰城总部工作人员讲解加盟事项时,现场不停有人提问:如何才能审核通过加盟,利润率多少,开店区域保护政策是什么?事实上,很多人都已经对奶茶市场加盟品牌进行了深度了解。“一点点太贵了”,同样计划开奶茶店的陈勋(化名)告诉记者,茶百道的开店成本也高,古茗的审核相对较难,“只能加盟开放的地方”。
记者注意到,一些加盟品牌还对加盟商的学历和年龄提出要求。其中,西南领域发展较大的品牌“书亦烧仙草”官网显示,要求年龄20-40之间、大专以上学历。此外,大多数品牌都会要求加盟者全职经营店铺。加盟时,品牌方也会要求不能同时加盟其他竞品。
值得一提的是,加盟奶茶品牌热潮及高门槛下,不少人也被乱象“割韭菜”。贝壳财经记者搜索发现,虽然喜茶和奈雪的茶都是直营品牌,不接受加盟,但网上有不少以“喜茶官网加盟”、“奈雪的茶加盟”为标题的网站。而检索“一点点加盟”、“CoCo加盟”、“蜜雪冰城加盟”等关键词,也能搜索出很多伪平台。
贝壳财经记者在一家网站填写手机号后,便有号称某品牌加盟的大区经理打来电话。不过,沟通中,其“劝退”记者加盟一些知名品牌,极力推荐一款号称与某综艺联合打造的奶茶品牌,并表示只要加盟该品牌,就能在门店内使用该综艺知名主持人的照片,“品牌与IP双向引流”。
今年5月,女星马伊琍代言的一款品牌奶茶芝兰因涉嫌诈骗,接受公安机关调查。该品牌的套路加盟诈骗案,涉案金额高达7亿。至于其中玩法,主要是在一些一线城市黄金地段开一家店,每天雇100多人排队买奶茶,营造火爆假象。吸引到加盟商后,再通过拖延门店选址时间、翻看地图随机选址、抬高装修采购报价、供应原料以次充好等方式消极履约,直接导致大量加盟店经营惨淡甚至关门停业。
“本钱1.2元/杯”,行业亟待标准
现制奶茶行业,尚未有统一的生产标准规定,其中用料如何、含糖量多高、咖啡因多少都并不明确。在现制奶茶的外包装上,也普遍不对产品配料信息、营养信息等做相关标识。
贝壳财经记者发现,大部分品牌的奶茶主要原料是传统植脂末,也就是奶精,还有部分品牌开始使用味道更为浓郁的“特调乳饮料”。
7月初记者在电商平台看到,一款由深圳一诺食品配料有限公司生产的“晶花植脂末”产品显示,每公斤售价14.4元-21.12元。产品介绍称,每2升香浓醇奶茶需要植脂末260克,另外加120克白砂糖、一个30克的红茶包。
“500克的杯子,本钱只有1.2元/杯。”一家奶茶原料供应商告诉记者,目前市场上大部分商家都在使用这类奶精,味道香浓、成本较低。
7月12日,贝壳财经记者随机拨打了茶百道、蜜雪冰城、益禾堂、一点点等品牌的加盟门店电话,了解公司奶茶是否为鲜奶制作,只有少数几款产品使用了鲜奶。
“是茶跟奶粉配的”,一家书亦烧仙草的工作人员告诉记者,门店里没有鲜奶制作的产品。茶百道一位工作人员也表示,门店奶茶并不是鲜奶制作。
贝壳财经记者注意到,一些门店会在部分产品中使用“特调含乳饮料”,这类产品大部分为乳白色液体,配料成分包括氢化植物油、稀奶油、乳清粉、黄油等。在商家看来可谓牛乳版的“浓汤宝”,也被贴上“代替植脂末”标签。
1升“特奶”价格不到30元,商家示范视频里只需要70克,再加上不同辅料,就能制成一杯好喝的牛乳茶。
值得一提的是,今年5月,町芒研究院针对市场上在售奶茶进行测评,结果显示现制奶茶存在糖、咖啡因含量过高而未做标识、蛋白质含量低、脂肪含量过高等问题。其中,蛋白质含量过低,主要原因为奶茶原料中大量使用“奶精”。
新京报贝壳财经记者 李云琦 阎侠 编辑 王进雨 校对 贾宁
要加盟奶茶店的创业者经常遇到这样令人迷惑的现象:明明一些知名茶饮品牌官方已表示不接受加盟,网上却能搜索出大量加盟信息,还宣称是“旗下的新品牌”,让人真假难辨。
有奶茶从业人员向新京报记者透露,这类网站其实多是一些“快招公司”在幕后操作。它们用喜茶、奈雪的茶、一点点等知名茶饮品牌在网上招揽引流,在与有意向者的接触中趁机推荐新品牌,并宣称是该知名品牌培育的。实际上这些“快招公司”并没有做特许加盟的资质。一些创业者交钱加盟开店后发现,加盟方几乎没有给予后期维护,想要退款也难,门店运营远远达不到宣传的效果,有的人为此损失数十万元。
找奶茶加盟遇“李鬼”网站
近年来在年轻消费群体带动下,奶茶行业逐渐火热。不少创业者认为知名奶茶店是招牌的保证,消费者认可度比较高,招商加盟应该也会比较正规。
近期,网上有视频讲述网友在加盟奶茶店过程中被骗的经历。该网友搜索到知名品牌的加盟信息,但联系对方后,对方表示加盟非常严格,又推荐了另外一个品牌,称与大的IP进行合作。一步步引导加盟,最终网友发现这并非知名奶茶品牌,此时已亏损几十万元。
3月9日,按照相关线索,新京报记者试着搜索“喜茶加盟”等信息,出现名为“喜HFIEYTEIE茶加盟费及加盟条件/加盟首页”,点进去后底部落款显示为成都拾遗网络科技有限公司。
查询天眼查,新京报记者发现这家是一家科技类型公司,是成都农学院重点扶持企业,从事网络营销。该公司有两位股东,一位是王宗义,持股60%,一位是罗文江,持股40%。股权穿透显示,该公司与喜茶关联公司没有任何关系。3月14日、15日新京报记者尝试联系该公司,但电话一直未能接通。
接着,新京报记者还尝试在网上搜索“茶颜悦色加盟”“一点点加盟”等信息,也是出现大量与奶茶品牌类似的网站。比如有网站叫“2021加盟条件湖南茶悦餐饮有限公司”,底部的版权所有者却是一家湖北德澜仕环保科技有限公司。而茶颜悦色方面对新京报记者表示,目前只有直营店铺。
天眼查信息显示,湖北德澜仕环保科技有限公司股东有3位,分别是魏安军持股81%,胡海鹏持股10%,张俊波持股9%。通过股权穿透,并未发现该公司与茶颜悦色有任何关系。
3月15日,新京报记者就是否取得特许经营资质、是否制作与知名茶饮类似网站一事致电湖北德澜仕环保科技有限公司,一位电话接听人员表示有些吃惊,称并不知道这一件事,“这不可能,我们没有业务与茶颜悦色相关,我得再问一下其他同事。”
这些让人迷惑的加盟网站究竟有什么来头?奶茶行业人士向新京报记者爆料,他们其实是一些所谓的“快招公司”,打着知名品牌名义给创业者画饼下套。
所谓“快招公司”,就是短时间内利用各种手段包装打造出一款品牌“爆品”,大规模快速招商,获取巨大加盟费等利益,但后期服务支持完全没有。这类公司往往会注册一些公司,借着大品牌的名头宣传。当其所创造的“爆品”热度消失,他们会再次包装一个“爆品”出来获利。
推荐新品牌,实与知名奶茶无关
依照网站信息指引,新京报记者选择了一个“喜茶加盟”网站填写了相关信息后,很快接到了一自称刘姓大区经理的电话,对方称,喜茶合营需要申请人有自己担任法人代表并营业5年以上的企业做背书,需要准备约150万元以上的资金。合营门店上,利润分成“喜茶”抽60%,申请人抽40%。
听到如此严苛的条件,记者表示不太能接受,再考虑考虑。此时,这位刘姓大区经理接着说,喜茶合营是非常严格,但可以指一个方向——喜茶与一点点、Coco都可的研发团队合作,推出了一个全新品牌“愚小黄”,用来占领下沉市场。
据其介绍,该品牌背后是喜茶在南京成立的一家公司,名为“南京百众餐饮管理有限公司”,由喜茶控股。当问及为什么主体不是喜茶关联公司时,刘姓经理称,很多品牌都这样做,为了做新品牌下沉,另外成立公司来专门运营。
3月10日,新京报记者查询天眼查了解到,南京百众餐饮管理有限公司成立于2019年12月23日,公司股东薛品英占70%股份,徐美玲占30%股份。通过股权穿透,并未发现该公司与喜茶存在关联。
据刘姓经理发来的信息显示,“愚小黄”是获得emoji的授权联名,选取三个emoji组成品牌Logo,表达“三人成众”的理念,并邀请艺人陈小春作代言人。相关宣传页面称,“愚小黄”通过优化经营、提升供应等方式降低店铺运营成本,还拥有自己的茶园,高品质茶底能以较低的价格供应给创业者,提升竞争力,增加利润。此外,“愚小黄”还选择一点点、Coco都可的同一供应商台湾三清制茶有限公司,进购各类茶叶。
在投资方面,标准店单店需要投资6万元,旗舰店的投资为8万元,品牌授权费1万元,年度运营服务费2000元。代理费用上,“愚小黄”称可以提供无店盈收、总部特训、区域管理、招商利润、物料折扣、经营收益等的支持。三线城市投资费用为15万元、二线城市投资费用为17万元、一线城市投资费用为20万元。
据刘姓大区经理称,目前公司门店尚未开业,3月底可以开出一批“样板门店”。计划在每个省份投放20个名额,给予流量、宣传、物料折扣、赠送等多方面支持。比如想要加盟的山东地区,对方透露山东名额仅剩3个,要尽早决定。
不过,在微博上,新京报记者搜索到一个名为“愚小黄奶茶官方微博”账号发布信息显示,“愚小黄一个来自宝岛的现制茶饮品牌,成立当年门店扩张30多家,主打台式经典奶茶与鲜果茶,选用地道宝岛本土食材……”该账号尚未认证,信息一栏填写的是“南京百众餐饮管理有限公司”。但上述宣传与刘姓大区经理“尚未开店”的说法自相矛盾。
另外,新京报记者在大众点评上搜索发现,“愚小黄”在广州地区目前布局有4家门店,但均显示尚未开业的状态。新京报记者按照天眼查备注电话联系采访南京百众餐饮,询问“愚小黄”相关情况,电话未能拨通。
对于开设新品牌一事,3月10日,喜茶方面对新京报记者明确否认,表示从未听说过公司有这一项目,喜茶不接受任何形式的加盟,其门店目前均系直营。
有加盟者中招损失数十万元
类似通过快招公司加盟被“坑”的经历并不鲜见。社交平台上,有不少加盟者吐槽自己的经历:想要加盟一个大品牌,却稀里糊涂加盟了一个不知名品牌。缴了费,后期的维护都消失了。
曾有加盟经历的孙炳辉告诉新京报记者,其所在的东部沿海省会城市茶饮市场还处在起步阶段,基本被一个本地品牌占据,茶饮头部品牌进驻还不多。孙炳辉辞掉工作,揣着几年的积蓄准备在茶饮市场大干一场。
经过他的考察,加盟Coco都可、一点点等头部品牌投入差不多要百万元,只能退而求其次,无意间发现了一个“琉璃鲸”的网红品牌。咨询加盟事宜时,电话专员告知该品牌在其所在的城市已被买断,无法再加盟,但可以加盟他们新开发的子品牌“饮鲸屋”。对方称,这个品牌完全是“琉璃鲸”团队在运作,品牌运营、产品研发、物料供应一样,很小的投入就可以拿到区域代理权,机不可失。
虽然如愿开起饮品店,但结果并未像孙炳辉预料的一样。由于知名度较低,店面偏僻,加上宣传效果不好,并未带来大量客户,孙炳辉的奶茶店第一个月流水只有1万元左右。最终在开店两个月后,孙炳辉贴出“转让”,以失败收场,亏损40多万元。
还有网友称在某招商网站填写了意向加盟资料,当天就有人打来电话,先是说加盟某品牌台阶挺高,需要20万元左右。接着又推荐了另外一个新兴奶茶项目,10万元就能把店面开起来。于是该网友交钱选址后便开始了营业,但发现提供的塑料杯、杯盖、茶叶、植脂末等原料价格相对市场价较高。要求退款却被告知要扣除一定费用,最终门店仅开了几个月就黯淡收场。
“快招公司”多通过搜索引擎推广
新京报记者发现,对“快招公司”而言,搜索引擎推广是其主要引流方式之一,制作一些与官方品牌类似的网站,诱导填写个人信息,再由专人对接。有的“快招公司”还会为自己的品牌检索购买广告,投资人搜索后,这些“快招公司”的信息,往往就会排名靠前。
孙炳辉还向新京报记者反映,“快招公司”的合同一般制定得比较简单,对双方约定的条款都是轻描淡写甚至只字不提。比如加盟店之间的开设保护范围等,很少在合同中提及,因为约束越多,意味着成交几率越低。在“快招公司”眼中,签合同就是一个仪式性较强的活动。
根据2007年5月1日起施行的《商业特许经营管理条例》,商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(特许人),以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(被特许人)使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付特许经营费用的经营活动。
因此,并非所有企业都可以做加盟。根据相关规定,公司有超过两家门店、一年以上的营业时间,可有资格申办特许经营许可证。只有拥有特许经营加盟许可证,被特许人才可以进行特许经营,被特许人一般拥有商标权、专利权、商业机密等。
新京报记者在商务部网站进行查询成都拾遗网络科技有限公司、湖北德澜仕环保科技有限公司、南京百众餐饮管理有限公司,并未查询到相关特许经营信息。
对于“快招公司”模仿知名网站的现象,3月15日,喜茶对新京报记者表示,“已经注意到有部分机构非法盗用喜茶的名义释放虚假加盟信息”,喜茶的法务团队对此类山寨加盟信息高度关注,对直接侵害到品牌或消费者合法权益的侵权行为及其主体将采取维权行动。
奈雪的茶相关负责人也介绍,奈雪的茶在官网等多个官方渠道都有明显标注——“奈雪的茶所有门店均为直营,不接受任何形式的加盟和代理”。此外在第三方平台如外卖平台、百度百科、知乎等渠道上也有相关信息提醒。“目前来看,网络上不乏虚假加盟信息,我们会通过法律渠道进行处理,以保护消费者和品牌权益。”茶颜悦色相关负责人则对新京报记者说,对于这些打击不尽的虚假加盟,目前只能是先平台投诉。
中国政法大学知识产权研究中心特约研究员、北京云嘉律师事务所律师赵占领对新京报记者表示,上述“快招公司”制作与知名茶饮官网类似网页的行为,可能涉嫌虚假宣传。创业者在加盟时,认准官网信息,可通过查询ICP信息来找到相关公司备案信息,履约过程中也要注意保存证据。
业内人士提醒,一些虚假网站打着知名品牌的旗号,推荐一些新兴品牌,让一些满怀热情的创业者入局,却以失败收场。创业者首先应当了解想要投资的项目是否为官方品牌,要学会辨别。在签订合同前,需要至少调研两家实体门店的经营情况,尤其要看清报表是否具有可持续盈利的能力。另外,也需要仔细阅读各类条款,将商标等关键问题了解清楚。
(文中孙炳辉为化名)
新京报记者 王子扬 图片来源 网络截图
编辑 李严 校对 刘军