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美食探店-舍得拿出一层楼展示实物菜品的饭店,适合家庭聚餐

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:023年,很多人重启了聚会,也重启了旅行模式。好像人们的生活又恢复了往常,三年,发生了很多事情,又好像什么都没有发生。小长

023年,很多人重启了聚会,也重启了旅行模式。好像人们的生活又恢复了往常,三年,发生了很多事情,又好像什么都没有发生。

小长假的消费场所,目光所及之处皆是人海,所幸山河无恙,国泰民安。

对于我们这个家庭也是如此,两年没有回石家庄的亲戚们,小长假时都来了,大家欢聚一下。

为了亲戚们方便,选了一个离老人住的近,也离是酒店近的地方:景韵楼。

地址:建设北大街与丰收路交口浙江大酒店3层。

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傍晚,新中式风格的三层高的门脸,在灯光的映照下显得辉煌有气势。

所处的地理位置是个三角地段,很神奇的是,不管哪家来这里开店都没有起色,换了一家又一家,后来改成浙江大酒店,算是活过来了,又有了景韵楼,人气更是火爆。

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这家店主营京菜和鲁菜,

进门后先乘电梯上楼。

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出电梯以后不是饭店,是一个选菜大厅,面积不小,房顶是镶着金边的海洋蓝。

整个大厅将饭店所有的菜品都显示了出来,且大多数样品是实物而非塑料制品。

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甚至整捆的蔬菜,整桶的食用油酱油醋都摆了出来,看着热热闹闹一大片。

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还有一大片海鲜区。

点菜时,也不是拿号牌拿竹签子最后汇总到前台,而是服务员跟在你旁边,一对一VIP服务,有什么不明白的,几个人怎么搭配,服务员都会给你建议。

我们连大人和小朋友算在一起是15个人,点多少,搭配多少硬菜,服务员会帮你估计。

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几位师傅正在擀面条,面卤看着很丰富。

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点菜区两边是明档厨房。

现在很多饭店是无菜单看着实物点菜,这样的好处是更直观,但是这么不珍惜面积,拿出整整一层来展示菜品,在石家庄是比较少见的。

点完菜,从这个金碧辉煌的扶梯再上一层,就是我们吃饭的雅间了。

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新中式园林的装修风格,干净雅致。

没看到大厅在哪里,莫非主打雅间?但团购网站上明明有适合散客团购的套餐。

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进来后我们刚安排好座位就上菜了,速度很快。

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脆盏豌豆泥 29元

这是个凉菜,点它只是因为被颜值所吸引,属于一道中式菜肴西式做法的菜,外面的脆盏就是常见的西式甜品柠檬塔的“塔”,里面绿色的是豌豆泥,豌豆泥处理得很细腻,应该是加入的淡奶油,有点淡淡的甜味,但是又不像甜品那么甜,抢了豌豆的香味。

因味道和颜值,很受小朋友喜欢。

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山东煎饼卷馓子 38元

给我家老同志们点的,非常典型的鲁菜,没毛病。

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煎虾饼 86元

点菜的时候没有点鱼和虾,于是服务员推荐了这道菜,单价有点高,但是真的好吃,不是冷冻食品,的确是虾肉的组合,很快被小朋友们瓜分了。

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山药焗仔排 62元

酱香口和淡淡的黑胡椒味,排骨软烂,非常入味,是典型的北方人喜欢的味道。

与肉相比,里面垫底的山药似乎更受大家欢迎。

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山东鲍芹百合 26元

凉拌的芹菜,而且芹菜还能片成这种造型,菜名里带鲍芹两个字,不知鲍芹为何物。

网上查了一下,

是特产于山东省济南市章丘区刁镇鲍家村的芹菜,特点是的芹菜芹香浓郁,青翠碧绿,入口微甜。

我觉得芹菜的粗纤维感没那么重,比普通芹菜好吃一点。

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金汤白菜 35元

这道菜在石家庄的承德菜馆里很常见,像八旗羊汤,杨麻子大饼都能看到这道菜,但他家的汤颜色金黄,可能里面是添加了金瓜汁,卖相更好看一点。

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毛血旺 59元

我们桌有位亲戚,毛血旺重度爱好者,这是为她点的,但鲁菜馆子的毛血旺做的好的不多,他家也是如此。血旺专用的食材不多,反而加入的鱼丸,人造毛肚等非川菜食材,好好的一盆毛血旺,食材都是麻辣烫的。

以后啊,吃毛血旺还是在川菜馆子里点吧。

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山东炒鸡 88元

这也是他家的特色菜,炒出来的鸡肉与炖出来的相比,肉质更紧实,表皮有焦香,这道菜是咸鲜微甜的口感,还不错。

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济南一锅出 49元

因为带着“济南”二字我才点,以为是他家的代表鲁菜。

有点像安徽的一品锅,里面有蛋饺,五花肉,肉丸子,炸豆腐,排骨,融合而中庸,平和而家常。

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国宴玫瑰烤鸭 158元

烤鸭和砂锅大鱼头是他家的招牌,需要提前预定。

我们定了一只烤鸭,师傅在雅间里现场片烤鸭。

一整只,包括鸭饼鸭架小料,158元,这个价格还可以,比全聚德和小大董便宜。

但鸭饼不够用,我们后来又加了一份。

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叫玫瑰烤鸭,鸭皮的颜色是有点偏玫红色,但吃不出玫瑰香味。

整体而言,火候味道都不错,性价比高。

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椒盐鸭架 免费

这个要点赞,虽然是个免费鸭架,但店家没有敷衍,油炸过后,又加入了辣椒麻椒葱花进行了炒制,所以吃起来很入味,真是佐酒佳品。

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葱茸绿笋 28元

也是被颜值吸引的一道菜,不过味道就是普通的葱油春笋。

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五谷丰登 39元

这是给我家老同志点的凑数的一道菜,卖相好看,非常健康,但我无感。

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砂锅鲜牛煲 88元

比较典型的鲁菜咸鲜口味,上面是炖的软烂的牛肉,下面是白萝卜,我觉得这个白萝卜更好吃,吸饱了牛肉的汤汁,炖的软烂透明,用筷子轻轻一戳就分开了,非常好吃。

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猪肉大葱水饺 28元

刚刚手工包出来的水饺,胖胖的,每个里面都是一个肉丸子,分量足足的猪肉馅,且瘦肉肥肉少。

北方拌饺子馅都喜欢放酱油,这家店鲁菜特色非常鲜明,好像每道菜都少不了酱油,饺子馅也不例外。

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韭菜鸡蛋锅贴 32元

这个锅贴的外皮又香又脆,还带着一大片脆皮,比我之前吃的主打锅贴的八篱村的要好吃很多。

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我们在座的有位长辈过生日,中间加了一场生日歌。

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现在各家带包间的饭店唱生日歌送祝福也是一个卖点,而且越来越卷,

他家是分这么几步走:

第一步,关灯,小推车进来,上面的蛋糕的蜡烛提前点燃,推着渐渐推进,氛围感十足。同时,服务员集体来唱生日歌,晃动灯牌。

第二步,有请寿星站到推车前,服务员来一串祝福语,寿星许愿吹蜡烛。

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第三步,开灯,服务员拿起寿星用的一根筷子,在蛋糕上划一道,送上一句祝福,再划一道,又送一句祝福,最后,一点点奶油在寿星额头两颊各点上一点,又是伴随几句祝福语。

第四步,全体服务员带领小朋友们,一起来一段舞蹈。

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第五步,送上一只镀金双耳瓷碗盛的长寿面,看这奢华的器皿有点眼熟,好像是在点菜区用来装小米炖辽参的。这时,服务员还得让寿星三次挑起面条,每挑一次说一句祝福语。

等寿星吃一口长寿面,这套流程才算结束。

真佩服这位服务员能记住这么多词,我在单位发言讲话也一口气说不了这么多,现在各行各业都在“卷”,连生日祝福也如此,这一套流程下来,其他店是望尘莫及了。

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总结一下:

我们十个大人,五个小朋友,自带酒水茶叶,实际消费883元,人均七,八十。如果办储值卡的话赠消费券还能再便宜一些。

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相对于湘菜和川菜的浓烈口味。粤菜对食材的高要求高价位,淮扬菜的精工细作,作为八大菜系里唯一的北方菜系,鲁菜雍容大气,以咸鲜口味为主,平和且包容性强,个性不会过于强烈的味道,老少皆宜,能满足每个人的味蕾,非常适合北方城市的家庭聚会。

山东民风淳朴,待客豪爽,讲究礼仪和牌面,注重质量,景韵楼面积足够大,尤其豪爽的点菜区,服务就更别说了,一对一的点菜服务, 以及“内卷王”生日祝福仪式,还有足够大的菜量,处处体现山东的民风。

主打京菜和鲁菜,菜味道中规中矩,除了毛血旺不好吃之外,大多数是可以的。

总之,这是一家环境、服务、菜品都说得过去,适合家庭和单位聚餐的中端饭店。


满分是★★★的话,我给打★★☆,有聚会需求的推荐打卡。

我是糖晓甜,分享美食,欢迎关注分享点赞哈~

利益披露:自己花钱自己吃,表达我的真实感受,与点评主体没有利益关联。


收录于合集 #石家庄

101个

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日感的客餐厅,就是整体给人的感觉更简单轻松。应该需要去做一些断舍离,看着也会舒服很多。

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选择清爽的白色,后期软装的可塑性更强一些。放一些深色家具,皮质沙发比普通的原木色更有质感一点。

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客厅的沙发造型复古优雅又很轻巧,坐深充足,沙发实际实用面积较大,很适合小户型的客厅。

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夏天在沙发上躺着看夕阳西下也不会觉得闷热,真的超幸福。

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客厅餐厅的陈列比较复古,材质都是比较深的木色。

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除了中央空调走线一圈吊顶,包括客厅两边的筒灯吊顶,没有做任何的装饰,小户型不需要做太多造型,整体就很清爽舒服了。

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拱门给客餐厅带来很多不一样的感觉。特别是夕阳下。方正真的不如圆滑。

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地址:桂林市秀峰区翠竹路85号

电话:0773-3638573

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活晨报全媒体记者 梁耀华 太原报道 9月20日,山西省市场监督管理局公布的今年第33期食品安全监督抽检信息公告显示,有7批次食品样品被抽检为不合格。

山西东方明珠置业有限公司湖滨国际大饭店购进的白蜇头和红蜇头、山西晋阳古镇餐饮管理有限公司购进的海蜇头,铝的残留量(以即食海蜇中A1计)均不符合食品安全国家标准。

山西润东酒店管理有限公司使用的紫砂米钵,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准;山西晋阳古镇餐饮管理有限公司使用的瓷岸小钵、1.3寸米碗、水莲平盘,大肠菌群均不符合食品安全国家标准。

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