从搬过来以后
眼见着门口唰唰唰的开饭馆子
我眼然是活在了个闹市区,
一公里内的饭馆
吃上一年因该不会有重复的
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在四折秒杀里看到了这家新开的牛腩火锅店
只要步行486米。。于是带上我弟去吃火锅
这家火锅在北京好像也有几家店。。。
我还看到过酒仙桥附近有这个的四折秒杀呢
比我这边还要划算
看在牛腩和女服务生的份上
四星????????
??「招牌特色牛腩」
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上桌时也蛮有仪式感的
上桌后以沙漏为时间点
漏完就可以吃了
用刀叉切成小块后沾着秘制干料吃
肉质鲜嫩,口感不错
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活体豆苗和「活体松香菇」
是店里的特色
蘑菇新鲜,现吃现剪下来
吃个鲜活劲
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老板娘极力推荐豆苗。说特别新鲜
只可惜。我不爱吃菜。哈哈
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??「血豆腐」和「午餐肉」
量不小。
价格却都不贵。
火锅必点
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??「鱼羊鲜」不太建议点
是机器切片的,两侧是鱼肉,中间是羊肉
名字起的挺美的。但是味道真是特一般。
不如再点一盘牛腩了
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饮料满杯红柚???
上来时居然不是满杯
八分满都算不上,
像是被人喝过
问原因
男服务员说。就这么多,这都是有配比的。
那我建议
换个小点的杯
要不添堵的感觉。。。。
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??小料是按位自助的,
各种酱比较多一些。
水果有切好的西瓜(我去的时候基本都是剩的,看着不太好就没吃)
和别家不同的地方是有韩式辣白菜可供取食
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[环境]还好,去的比较晚,店里没啥人,
然后就。。越吃越热越吃越烦燥
后来后进来的一个可爱漂亮的女服务员
主动过来问
你们需要开空调么。。。。。
我才知道原来我们吃半天居然一直没开空调
感谢女服务生的体贴。。
如果要没有这份体贴
我大概会给三星
个人觉得不能因为只有一桌客人就不给开空调
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?♀?【总结】
团购的双人餐。4折里64元秒的
两个人吃
像我这种爱吃肉的人还真有点不够
后来又添了血豆腐,午餐肉和鱼羊鲜
加上喝的饮料。一共又花了70多。
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腩潮鲜牛腩火锅
地址:河北廊坊燕郊地址:燕郊燕顺路星河皓月东门八匹马小吃城二层
>日常烹饪中,我们通常也喜欢将不同的食材进行碰撞,既能保留食材各自的原汁原味,还能带来一加一大于二的惊喜。比如,番茄牛腩就是这样一道值得被碰撞的经典美味。将番茄与牛肉放进锅里一起小火慢炖,当酸甜的番茄汁浸透鲜嫩的牛腩,肉香四溢的同时也保留了清爽的口感,吃起来完全不会觉得油腻。
番茄牛腩,牛腩自然是这道美味的重点!
所谓牛腩,指的是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是带有筋和油花的肉块,在专业吃牛腩大户广东,它还会被细分成坑腩、爽腩、角腩、挽手腩等等各个部位,牛腩肥瘦结合口感韧劲十足,称的上是牛肉中的精华,炖煮软烂之后吃着那叫一个香。
也正是因为牛腩含有较多的胶质,所以更适合用来做番茄牛腩啦!
食 材
牛腩 500g / 番茄 2个
料酒 4勺 / 小葱 适量
生姜 4片 / 蒜 2颗 / 蕃茄酱 适量
生抽 适量 / 糖、盐 适量
< class="pgc-img">>步 骤
< class="tableWrapper">1 | 准备好食材后,将牛肉、番茄切小块;牛肉在锅中煎至五成熟; |
2 | 将蒜、姜片、牛肉、番茄、葱结放入三食黄小厨电压力锅,倒入生抽、料酒,撒上少许盐和糖,挤入蕃茄酱,加入适量水; |
3 | 选择电压力锅的炖煮模式,1小时后,开盖收汁,即可出锅。 |
你平时吃牛腩喜欢加什么配菜呢?
留言和大家分享吧~
文末有福利】
这家100㎡+的面馆很社会
“街头”“江湖”“古惑仔”
get山鸡哥的“洪兴帮”
这家100㎡+的面馆很霸气
在短短的2年时间内
便有12家分店
开遍北京、广州、南京等多个城市
没错!他就是——七爺清汤腩
但凡去过七爺的食客无一不对它赞不绝口
“味道很香港”
“港味太正”
2015年5月,“七爺清汤腩”开在北京的一个小胡同里,排队来吃牛腩面的食客络绎不绝。
“七爺清汤腩”之所以称为七爺,是因为该店是由陈小春和他的6个“古惑仔”朋友一起开的。
原本也只是玩票性质,没想到凭借口碑,短短两年分店遍地开花,各路明星也纷纷前来为七爺打call。
每一个去了七爺店里的人,不仅被这里的香港元素所圈粉,更被这里的食物所温暖!
如今苏州吃货们不用飞香港,就能吃到真正的香港清汤牛腩面啦!
“做人呢,最要紧的就是开心”
“饿不饿?我给你煮碗面…… ”
看似简单的清汤牛腩面,实则每日清晨用新鲜牛筒骨、牛肉与药材现熬5小时,才制成这一锅浓郁的汤底。
凡是吃过七爺清汤牛腩面,都会对那一口细香软糯记忆深刻。
七爺家的幼面选用了广东特有的竹升面,煮后晶莹剔透,根根分明,汤汁久泡不烂,吸溜入嘴十分爽口。
腩肉的部分则选用来自黄牛的爽腩和坑腩,筋膜纹理清晰可见,充满了脂香和咀嚼感。
来一碗汤浓肉香的牛腩面,从胃到心仿佛在香港街头走了一遭。
七爺替大家伙儿把香港街头的地道美味搬来了苏州,团长岂能放过?!点满一桌才是正经事!
肉香快要溢出屏幕的路边牛杂,都是食肉兽Zui不能够放过的美味。
处理得当的牛杂,干净无异味,加上老卤慢炖,让每样食材都很入味。
金钱肚、牛大肠、牛板、牛脆骨……每一样都被煮得软烂,却仍留有一丝咬劲,好吃到要哭。
很多熟悉港式餐厅的小伙伴,通常进店都会点一份番茄牛腩通粉。
色泽诱人的番茄牛腩通粉,酸酸甜甜口感十分出彩,牛腩搭配着Q弹的通心粉,浓郁的港式风味。
团长吃的根本停不下来,舌尖疯狂为它的酸甜打call!
牛丸鱼蛋双拼CP,与高汤搭配,丝毫不显寡淡,牛丸鱼蛋只只Q弹有嚼劲,团长表示彻底沦陷了。
除此之外,七爺家还有很多令人垂涎欲滴的港式风味。清甜可口的白萝卜蘸上七爺特有的辣椒酱,十分惹味。
经常通宵加班工作狂魔,可别错过了七宝孖宝和麻油猪肝出前一丁,美味之余清热解毒。
这里的美食都颇有港味仪式感,当然,连饮品都不放过一丝纯正港风。
丝袜奶茶、咸柠茶、港式鸳鸯...这些TVB剧常常出现的经典茶饮,在七爺这里通通都能打卡到。
一进店,差点以为来到香港街头!硬式卡座、繁体字、马赛克地砖、靠背折叠椅、老式吊扇……香港元素遍布店内的每个角落。
在暖黄的灯光下,这样具有香港“市井气”和“岁月感”的餐厅,又给人一种亲近感。
店内挂着两块惹人注目的牌匾,“義”字颇有山鸡哥当年的江湖兄弟情谊;
而“良心”的牌匾似乎也在告诉所有员工,要本着“良心”做好美食。
一道道美食摆在麻将桌上,却有种江湖的味道!七爺让更多爱港味的吃货,从此多了一份选择。
吃货王粉丝专属福利
福利一
10份!价值52元的套餐
任性送!!!
团长将于2018年10月08日下午16:00
在文末走心留言抽取5份
(每人一份,记得报暗号:七爷)
福利使用时间:2018年10月08日-10月16日
福利二
价值16元的牛丸鱼蛋双拼,免费送!
参考文末置顶留言,参与活动
(仅限堂食)
福利使用时间:2018年10月08日-10月16日
福利三
每月的第一个周二
全场五折!!!
温馨提示:10月2日(今天)就是会员日哦~
(当天新老会员都可享受折扣活动)
最终解释权归商家所有
七爺清汤腩
人均
58元
苏绣路苏州中心北区6楼美食广场旁06-22号
0512-69882981
营业
11:00-21:30
互动时间
#港式风味,你喜欢什么?#
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END
(注:图文为苏州吃货王szchwang原创,部分图片由商家提供,转载请申请授权)
图文编辑:团长
设计:禹良
诚品有家用嘴巴逛的美术馆,惊艳了苏州人!