前，正是上海疫情防控最关键的阶段，也是广大中小企业经受严峻考验的时刻。宝山“专精特新”企业勇担社会责任，通过科技赋能、检测设备助力精准高效防疫，组织开展志愿服务、物资捐赠等各项活动，多措并举助力疫情防控工作。
复星诊断——移动式实验室获批运行
复星诊断伯豪移动式实验室是复星诊断联合复星北铃以及复星诊断成员企业上海伯豪医学检验所共建的移动式实验室，能够快速处置或解决固定实验室能力不足，对于不具备足够检测能力的地方进行快速填补，是应对突发紧急事件的能力补充和提升。
实验室单日最大检测量可达1.6-2万管，按照10混1的方式进行采样检测，每日最大检测量可达20万人次，而20混1的方式，每日最大检测量可达40万人次，将有效服务于上海市的核酸检测。这也是目前上海第一家三证齐全的移动式实验室。
“我们已做好充分准备，根据上海各地区疫情防控需求高效运转，确保20万人份/天的检测能力，甚至更高。”复星诊断伯豪移动式实验室负责人介绍，核酸检测排查是切断传播渠道，顺利部署防疫战略的重要前提。
为缓解目前上海各区新型冠状病毒核酸检测压力，复星诊断与“前线战士”一起，为打赢上海疫情防控阻击战，恢复社会经济有序运转提供全力保障。
爱优特——为空调通风系统配置净化消毒装置
病毒在室内空气传播途径使人难以捉摸，令人防不胜防，加大了疫情防控的难度。因此，要想办法阻断病毒的扩散，在空调通风系统里安装净化消毒装置势在必行。
爱优特公司的微静电技术MESP可以收集附着在颗粒上的细菌和微生物，并在强电场中杀灭它们，同时有效去除PM2.5颗粒物。目前，标准银行约翰内斯堡分行在内的众多酒店、住宅、商城、医院、学校、写字楼、交通设施等场所都选用了爱优特MESP FAH空调箱空气净化器，对PM2.5进行消毒和净化，为室内空间提供洁净健康的空气。
疫情肆虐，道路不畅，但爱优特一直在努力，公司上下深夜加班出货为抗疫贡献一份力量，将高效杀菌消毒的空气消毒机交付到客户手上。其中，很多在建的隔离宾馆正快马加鞭将爱优特微静电空气消毒机安装到空气大动脉系统上，不管是进风还是回风，将病毒牢牢地锁住并消灭。
盘点食品——预制菜厂家全力生产保供
本轮疫情发生后，位于宝山区罗泾镇的预制菜生产厂家上海盘点食品科技有限公司开足马力，为居家百姓的餐桌提供可口食品。“松仁鱼糜粒”“金沙狮子头”“糖醋小排”“鸡汁百叶包”“鲜肉小笼包”“葱油拌面”等盘点生产的半成品和快手菜，不仅供应给各大连锁企业、餐饮酒店与超市卖场，上线叮咚买菜、盒马鲜生、每日优鲜等线上生鲜平台，近来还可通过小程序下单，直接配送到封控社区。
3月18日傍晚6点，盘点食品科技有限公司向市商务委员会提交了疫情防控保供重点企业申请。在市区镇三级政府的通力协作下，次日早晨6点，上海市疫情防控生活物资保障企业证明就送到了企业手上，为企业后续加大疫情保供提供了强力支撑。
“这几天我们全力向闵行、松江、徐汇、浦东等地的封控社区配送餐点套餐，今天凌晨4点还在配送。”据了解，该公司200余名员工全员上岗、三班倒，70余种菜品每日出货量较同期提升六到七成。公司董事长伍俊峰介绍说“接下来再忙的话，我们将会探索‘共享员工’模式，将公司旗下‘青年公社’餐厅的员工调配到工厂参与生产运输，确保订单及时完成。”
来源：上海宝山
<>< class="tt_format_content " id="js_content">发到了浦东等区？不实！
经调查，该微信用户朱某与家住浦东的姐姐聊天过程中，姐姐将其家住宝山的朋友发放大礼包的图片发给朱某，未说明情况，朱某误以为浦东发放宝山的大礼包，故在微信群中发表上述言论。经民警教育，朱某认识到自身错误并在微信群内澄清了事实。
4月4日，上海宝山区也在官方微博账号中回复，截至当晚，宝山区庙行镇、宝工园大礼包已基本配送到位，杨行镇、高境镇、友谊路街道、吴淞街道、月浦镇已经发放部分，大场镇、顾村镇、淞南镇、罗泾镇、张庙街道尚未发放。罗店镇有部分小区已经收到了爱心大礼包。
请未收到大礼包的市民，耐心等待。
收到不少网友留言
表示部分社区
因为封控管理仍旧存在“买菜难”的情况
询问何时能畅通物资供应？
据悉
很多企业和生产者已经听到了居民的呼声
正开足马力
多头并进
努力解决问题
继续往下看
“最难的地方，最先服务”
“最难的地方，我们最先服务。”4日中午盒马邻里负责人胡大雷以宝山区为例介绍，目前已有杨行、顾村、罗店、大场等四个镇的300多个小区可以通过社区集单方式选购保供套餐。根据计划，4月5日的服务范围将拓展到罗泾镇。每个镇的服务小区都在不断增加，提供给居民的保供套餐选择也在增加。
“社区集单+保供套餐”的服务方式，与以往居民通过app自行选购商品下单再前往盒马邻里自提点提货不一样：一是配送周期为“当日下单，次日送达”，后台将各个小区的订单汇集在一起，使用冷链配送车，集中送到小区的取货点，由志愿者送交居民；二是产品选项不支持个性化选择，采取套餐模式，这样能提高分拣、打包效率。其中，保供套餐的产品组合和定价都经过斟酌，一是尽可能套餐内品种多一点，二是尽可能价格稳定亲民。以3千克的蔬菜套餐为例，定价59元，包括青菜、杭白菜、黄瓜、土豆、香芹、胡萝卜、鸡毛菜等7个品种。
“凌晨两点钟，还在给我们办通行证”
这两天，最忙碌的还有上海涉农区的农民。
市民的“送菜上门”需求，农民也一直在努力，而且想尽办法为市区居民降低采购门槛、丰富选购品种。施雷根据自家合作社的生产情况，提供了多个团购方案，一种是68元的农产品组合套餐，另一种是以鸡蛋、水果为主的单品；团购起点也不高——套餐或单品满30份，或者订购金额满2000元，就由合作社送到小区门口。这样的设置明显给合作社的分拣打包工作增加了难度，但施雷说：“即使在非常时期，也希望市民能吃得满意。”
为了保证当天接到的订单次日新鲜送达，合作社按照新的时刻表工作：凌晨四五点去田头采摘，七八点开始分拣打包配送，深夜十一二点收工，“从来没有那么忙过，但我们不会停。”只是，施雷觉得还有点小遗憾，“我们合作社的力量还不够大，只有10来个人，最多的一天也就送出了1000多份。”
嘉定区马陆镇马陆葡萄公园负责人单涛的朋友圈里，也有好多张分拣和打包蔬菜的照片，还有公交车配送蔬菜礼包的照片。
单涛说，这些都是即将分发给周边居民的保供礼包。他和马陆葡萄公园、马陆葡萄研究所的工作人员，以及原本在葡萄公园旁营业的餐厅员工，都已变身志愿者，连续三天将政府接收到的各种农产品物资分拣打包，再通过政府协调的公交车运输，分发到相关居民村。
“我们准备好了，随时可以加入”
“拿到通行证的当天，我们由工厂直送社区的运输车就启动了。目前，送到社区的直供套餐已经超过1万份，市民有需求，我们都会尽力满足。” 上海盘点食品科技有限公司负责人伍俊峰告诉记者一个好消息：几天前，因为通行证失效，企业接到的部分社区订单配送出现问题；但经过协调，工厂拿到了新的通行证，“从厂家到我家”的物流又通了。
盘点食品是上海规模较大的预制菜生产企业。本轮疫情发生后，工厂获得了市商务委发放的“上海市疫情防控生活物资保障企业证明”，并且快速上线了“社区团购、工厂直送”模式。“以前，我们的产品主要通过盒马、叮咚买菜、每日优鲜等零售渠道销售，增加‘从厂家到我家’的社区接龙团购后，可以解决部分小区暂时无法通过生鲜电商采购的问题。”伍俊峰说。
他们设计了4种套餐，最便宜的98元，包含4个荤素搭配的预制菜，50份就送到社区门口。预制菜与生鲜产品不同，简单加热即可食用，比较方便；加上套餐中还包括红烧肉、腌笃鲜等地道的本帮菜，所以很受欢迎，“目前，我们的日产量已经从3月初的10万袋提升到了20万袋。”
伍俊峰说，为了保证生产安全，所有员工均住在工厂办公室，“其实，生产线早已实现自动化，基本可‘无人操作’，防疫标准很高，而员工主要负责最后的打包装箱。”他还透露，在这些员工中，有相当一部分是来自连锁餐厅“青年公社”的“共享员工”，“这个模式我们在2020年初疫情刚发生时就用过，这次又达成了合作，因为大家都想为保供出份力。”
呷哺集团也给上海市民带来一个好消息：在内蒙古自治区政府协调下，他们从自有的锡林郭勒盟羊肉工厂向上海驰援了200吨羔羊肉；同时在盘点上海门店情况，希望以市民家门口的餐厅为网点，增加外卖服务。
来源 | 上海网络辟谣、上海宝山发布、东方网
编辑丨Jessie
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随着90后纷纷踏入职场
肥宅快乐水换成了保温杯里泡枸杞
喝酒也要加点红枣党参才安心
从频繁染发到成为搜索“防脱固发”第一大群体...
“养生”二字可不只是说说而已了
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秋冬一转眼就来了
不吃点儿滋补温润的
心里总归是有点儿发慌
想要吃的舒服又精致
想来想去唯有这位实力派完美符合了
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在津湾广场的这家「 青年餐厅 」可不只是美餐一顿这么简单，有紧挨天津站坐看海河这般观景一流的地理优势来加持，让这栋优雅精致却不失大气的小洋楼成为了不少旅客出战打卡的第一站；还有不少“朋克养生”的青（chi）年（huo），捧着保温杯露着脚腕儿哆哆嗦嗦也来开启秋冬进补的第一顿儿了。
< class="pgc-img">镇店之宝
金牌烤鸭
< class="pgc-img">每天限量、却还是一年能卖出50万只的烤鸭绝对是进店必点：眼前这一盘红光油润，结合了传统的焖炉和后清的挂烤法，逼出了80%的油脂，又将香气牢牢地锁在酥脆鸭皮中，让每一口都成为一种健康无负担的享受。
< class="pgc-img">琥珀色的鸭皮已然和鸭肉分离开来，趁热蘸上白糖同食，酥、润、油与甜美的颗粒感在舌尖相遇；再用一张麦香十足的手工饼皮，包入自带汁水的饱满鸭肉、甘甜洋葱和辛辣葱丝，大口咬下，感受浓郁酱香中的丰富滋味。
秋冬新品暖心暖胃
金汤花胶鸡
（每日限量需提前预定）
< class="pgc-img">足足十个小时的慢火熬炖，才能将老母鸡自带的鲜美悉数煮进这一锅金黄浓稠中，与饱含胶质的大朵花胶相辅相成。
< class="pgc-img">入口起绵绵不绝的鲜香就萦绕不散，散养清远鸡细嫩弹牙的鸡肉绝对是加分项，更有Q滑可口的饱满花胶兜着一汪浓汤泛着颤巍巍的诱人光泽。
< class="pgc-img">砂煲黑山羊
< class="pgc-img">几乎没有膻味的黑山羊羔肉质细嫩，带皮的这份滑爽糯口吃起来一本满足。大块大块炖至软烂却不失形状的羊肉，肌理间渗透了丝丝热辣。
< class="pgc-img">甜软胡萝卜的味道也一起融入了原汁原味的羊汤中，“坐享其成”的黑腐竹自带豆香，挟裹着汤汁趁烫入口，最是美味。
< class="pgc-img">青年全家福
< class="pgc-img">色香味俱备的全家福集龙虾丸、蛋饺、响皮、笋干...等食材于一体，而最大的秘密武器还是深藏不露的奶白汤汁：慢火细熬的高汤才能将它们的鲜美齐聚一锅，几片云腿平添浓郁滋味，每样配菜都鲜上加鲜，老少皆宜的丰富选择，配得上全家福的名头。
橄榄油炒黄牛肝菌
< class="pgc-img">黄牛肝菌的细腻脆嫩是他物不可比拟的，用新西兰黄油煎至两面金黄、香气尽出，再加入干葱、橄榄油、薄荷等调制的酱汁，清新爽口又不失鲜美，仿佛身处一片森林，幽绿画卷在眼前徐徐展开。
< class="pgc-img">津味儿家常菜
黑椒牛肉粒
< class="pgc-img">将满满汁水锁进泛着诱人色泽的超大Size肉粒中，鲜甜咸香肉汁四溢，带有恰到好处的蒜香。只选用牛通脊肉，才能成就这一盘Q弹鲜嫩。
< class="pgc-img">虾爬焗丝瓜
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整条虾爬紧实不散，咸鲜海味十足，配上清爽脆口的丝瓜碰撞出独特的风味来。
温拌螺片 58元/份
< class="pgc-img">大海螺处理切成薄而不失嚼劲的大花片儿，搭配秘制酱汁，咀嚼中鲜香与咸味丝丝释放，同样爽口清新。
桂圆莲子银耳羹
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软滑银耳、甜蜜桂圆和粉糯莲子组合出的这份糖水，一碗下肚，降燥润喉。
商家资讯
店名：青年餐厅（津湾店）
地址：和平区解放北路48号津湾广场1层
电话：022-58368081
营业时间：周一至周日10:30-23:30
店名：青年餐厅（银河店）
地址：河西区乐园道9号银河国际购物中心5层L5-026号
电话：022-83889385/83889386
营业时间：周一至周日11:00-14:00、17:00-21:30
店名：青年餐厅（河东万达店）
地址：河东区津滨大道53号河东万达广场5层
电话：022-58036596/58036586
营业时间：周一至周日10:00-21:00
店名：青年餐厅（远洋未来店）
地址：河东区新开路71号远洋未来广场4楼
电话：022-59661116/59661118
营业时间：周一至周五10:30-14:30、16:30-21:30；周六周日10:30-21:30
店名：青年公社（伊势丹店）
地址：和平区南京路108号现代城C区伊势丹八层
电话：022-27121996
营业时间：周一至周日10:30-21:30
店名：青年公社（水游城店）
地址：红桥区大丰路西侧地铁西北角站B出口水游城A座3层
电话：022-58719818
营业时间：周一至周五11:00-14:00、17:00-21:30；周六周日11:00-21:30
人均消费：80元
edit.玉米酱 | photo.SANCTUARY
video.GaoFFei
