其林大厨们都在悄无声息的掏走我们口袋里的钱，他们绝对不会告诉你的8道甜品做法，88元一份的甜品制作原来如此简单，最后一道好吃到跺脚。
第一道：杨枝甘露
< class="pgc-img">你是否曾在甜品店为杨枝甘露的口感所倾倒？其实，这道甜品制作起来非常简单！首先，将西米煮至中间剩下一个白点，然后焖至完全透明。接下来，将芒果倒入榨汁机，加入椰奶，搅打成丝滑的芒果奶昔。最后，将西米、芒果奶昔和西柚、芒果丁混合，倒上椰奶，杨枝甘露就完成了！口感丰富，味道惊艳，绝对不输给甜品店的招牌甜品！
第二道：焦糖奶茶&红糖珍珠
< class="pgc-img">你是否有过想喝珍珠奶茶却不想出门的经历？今天教你一招，轻松制作焦糖奶茶和红糖珍珠！首先，锅中放入白糖和红茶，炒至焦黄冒泡后倒入滚烫的开水。这就是香浓的焦糖奶茶了！另外，将红糖和珍珠加入滚烫的开水，煮20分钟后再焖10分钟，红糖珍珠就完成了！将两者混合，一杯美味的珍珠奶茶就在你手中！简单又好喝，快来试试吧！
第三道：山楂罐头
< class="pgc-img">山楂的季节又到了！这道酸甜软糯的山楂罐头大人小孩都爱。将山楂清洗干净后取出籽，加入盐和清水浸泡10分钟防止氧化。之后，锅中加入白糖和冰糖，倒入适量清水煮开后加入山楂，煮5分钟即可。冷却后装入瓶中放入冰箱冷藏一夜，口感更佳！看着就流口水了，我先开动了！
第四道：糖雪球
< class="pgc-img">孩子想吃糖雪球？别再出去买了！自己在家做就像烧开水一样简单！准备各种水果，去核后锅中加糖和清水熬至大泡变小气泡，关火倒入水果不停翻拌至挂满糖霜即可。各种水果都可以做，简单又美味，赶紧给孩子做起来吧！
第五道：波波球
< class="pgc-img">想吃波波球却不想出门？来试试这个方法！将火龙果煮至微开后加入木薯淀粉和成不粘手的面团，搓成小球煮熟。再加入西米和椰奶拌匀即可享用！Q弹可口，你也能在家轻松享受波波球的乐趣！
第六道：多肉葡萄状奶
< class="pgc-img">普普通通的葡萄也能变成对面甜品店卖68一份的招牌甜品！将葡萄皮煮出颜色后捞出，加入白凉粉搅拌均匀。杯中先放葡萄肉，再倒入凉粉水冷藏凝固后加入椰奶用力捣碎。酸酸甜甜冰凉Q弹的多肉葡萄状奶就做好了！简单又美味，你也赶紧做起来吧！
第七道：草莓牛奶布丁
< class="pgc-img">小朋友们超爱的草莓牛奶布丁来啦！将草莓清洗干净后加入纯牛奶、白糖和白凉粉煮至完全融化后关火放草莓搅拌均匀。倒入碗中放凉凝固即可享用香甜可口、QQ弹弹的草莓牛奶布丁了！小朋友超喜欢，你也来试试吧！
第八道：芒果奶冻
一到放假就给孩子做芒果奶冻！准备两盒纯牛奶、白糖和白凉粉煮开后放入芒果丁搅匀。倒入碗中放凉凝固即可享用香甜可口、QQ弹弹的芒果奶冻了！做法简单，孩子老人都可以放心吃。快来试试吧！
化弄人。
我们公司附近，一直有一个很冷清的商场。冷清到什么程度呢，周末中午去吃饭都不用排队的。所以是我们办公室请人吃饭和团建的御用食堂。
最近这个商场突然掀起了腥风血雨，人扑扑满，跟《釜山行》没什么两样。动辄排队四五个小时，走两步就会碰到黄牛。
一切都是因为它，这只顶级流量兔子
测评是测评不了了，作为大白兔奶茶的邻居，开业至今，我们连做奶茶的妹妹长什么样都没见到过……人真的太多了……
想赶个时髦，叫奈雪的茶和旺仔的联名奶茶，一早上被骑手取消了三个订单。
我看这批新出来的网红奶茶，简直就是夏日限定渣男，不主动不拒绝不负责。你们来，随便排队，反正也买不到。
气的本店长转头就在万事屋寻觅一番，找出了一批平易近人不用抢的网红饮料，有冰淇淋，有椰子水，还有酷女孩专属啤酒，一发入夏。
哼，小孩子才豁奶茶。
Pree冰淇淋
Pree上海新天地实体店
上海最有名的冰淇淋店之一，在各种甜品排名里都榜上有名的Pree冰淇淋，以超低卡和超高颜值著称，黑白ins风非常抢眼。
Pree实体店里一杯冰淇淋60元到90元不等，不管是工作日还是周末，总要等上十分钟左右才能拿到手。店长最近发现，Pree居然可以！网购！
罐装的颜值也非常不错哦
门店买两杯的价格，万事屋能买十杯！好了，我先擦一擦嘴角的口水，给大家介绍一下Pree冰淇淋。
Pree最出名的是它用的Pacojet机器，这种机器一般是米其林餐厅里用来做酱汁和慕斯的，所以Pree的冰淇淋口味特别细腻，毫无颗粒感，真正的丝滑般享受。
杯装的Pree把用料也做到了极致，只用新西兰进口牛奶和法国总统奶油，不加任何添加剂，也不用一滴水。搅打冰淇淋的时候，用意大利手工gelato的标准，混入30%空气，入口轻盈又丰富，怎么吃也不会腻。
更妙的是，罐装Pree用赤藓糖醇代替了蔗糖，在不破坏甜品口感的前提下，热量减少了足足90%，基本上约等于0了。
我们办公室最喜欢的低脂系列，有烤椰子和咖啡拿铁两种口味，包装上就写明了卡路里，78~89卡，热量相当于一根香蕉。烤椰子冰淇淋上，还有看得见的椰子片，好吃不胖，非常完美了。
不用担心罐装口味和实体店不一样，Pree推出了草莓芝士蛋糕、草莓开心果、玫瑰荔枝覆盆子、芒果椰子等四款水果口味，其中，玫瑰荔枝覆盆子就是实体店里人气最高的爆款。打开大众点评，几乎拍的都是这一杯。
还有一对网红预定的黑白配：经典麦乳精、海盐黑巧克力，麦乳精颗粒加上柔润奶香冰淇淋，口感层次丰富，意犹未尽，海盐黑巧克力则是法芙娜黑巧克力和地中海海盐的混搭，回味无穷。
万事屋限时活动价￥159/10杯，用双子月优惠券可以再减￥11。平均一杯不到20，比同等规格的杯装哈根达斯便宜一半，口味和品质却丝毫不差，简直是100分的夏日冷饮！
原价：￥168
万事屋限时包邮：￥159
领券再减￥11
佳乐椰子水
虽然我们办公室常年处于减肥热潮中，但有一种饮料，是绝对不会少的，那就是椰子水啦。
天然椰子水没有热量，零脂肪，还能补充电解质，又比白开水好喝很多，就算是不爱吃甜品的艾老师，手边也会经常准备一罐。
不夸张地说，我们办公室买椰子水都是一箱一箱买的。这次要推荐的就是我们货真价实在喝的佳乐椰子水，来自印尼有三十多年历史的优质种植园，四周环海，所以喝起来有点淡淡的咸味，一口入夏。
佳乐的椰子水全都来自果实成熟季人工采摘的新鲜椰子，无菌生产，从采摘到罐装保证在5小时内完成，用无菌环保的利乐包装送往全世界，品质非常让人放心。
一罐佳乐椰子水的钾元素堪比一根香蕉，还含有丰富的天然电解质和抗氧化剂，一杯椰子水就能补充人体每天所需维生素C的40%。
夏天夜宵局酒局多起来了，椰子水还能起到天然解酒剂的作用，遇到胃酸就会在胃黏膜上形成蛋白膜，减轻酒精刺激，朋克养生人群必备。
带什么枸杞去喝酒啊，现在都流行带椰子水了。万事屋限时活动价，一罐不到十块钱，夏天的味道你知道~
万事屋限时包邮：￥59
骷髅头拉格啤酒
认识这么久了，我们也时候该彼此坦诚一点了。没错，我就是办公室里的女酒鬼，曾经喝趴过艾老师两次。
当然像我们老板酒量这么差还爱喝的也着实不多。夏天到了，谁下班之后不想喝点冷冷的啤酒配上一盆小龙虾呢，这种时候，我就会给老板推荐这罐来自瑞典的金奖啤酒，小众又好喝，拿在手里就逼格满满。
骷髅头啤酒出身豪门。超过两百多年历史的酿酒厂斯潘教普斯，在瑞典有一个精酿酒厂布鲁托，专门酿造个性鲜明的小众精酿啤酒，骷髅头就是其中之一。
标志性的骷髅头元素，是当年酒厂里一个朋克少年在自己的婚礼上私人订制的，没想到大受欢迎，于是成为了这家酒厂的畅销经典。发展到现在，骷髅头和骷髅头啤酒，各自拥有教徒又密不可分，成为了一种图腾，经常出现在国外音乐节和LIVE的现场。
作为一款拉格酿造（木桶低温发酵）的精酿啤酒，骷髅头啤酒获誉无数。2014年在上海打败过24个国家的250多种啤酒，拿下金奖荣誉。
瑞典的纯净水源、有机麦芽，加上德国的有机啤酒花，也赋予了骷髅头浓郁纯粹的口感，基本上喝过一口就很难忘。
两种口味可选，进阶版福莱特黄啤酒：麦芽口感夹杂热带水果香气，酒精度：4.5%vol，原麦汁浓度：11.2°p。
高级版琥珀啤酒：烘焙香气浓郁，带有葡萄和柑橘的果香，酒精度：6%vol，原麦汁浓度：14.0°p。
建议大家收到之后先冷藏24个小时，倒到杯子里喝是骷髅头啤酒的正确打开方式。夏天的美妙滋味啊，就在这一杯里啦。
万事屋限时包邮：￥72
别去抢什么大白兔奶茶啦，明明夏天有这么多好吃不胖的冷饮呀
你的夏日必喝榜单是什么？
东投资的茶饮品牌谢谢茶再无线下门店。
南都湾财社记者注意到，有第三方平台显示，截至7月5日，谢谢茶在全国只剩下一家门店，该门店位于广东深圳。7月16日，有平台显示，包括上述深圳门店，谢谢茶在全国的线下门店均已歇业关闭。该深圳门店的加盟商向南都湾财社记者确认，由于经营不善，已将该店关闭。
谢谢茶拥有众多明星的流量加持，但早在2022年，其就被爆出多家线下门店关停，转向智能奶茶站。但南都湾财社记者近日从物业方获悉，谢谢茶上海多家智能奶茶站已撤店，有物业表示，可能是因为品牌升级。
南都湾财社记者7月13日-7月16日多次致电谢谢茶官方，电话未能接通。
平台显示谢谢茶全国线下门店已歇业关闭
有门店加盟商表示经营不善 销量下滑
窄门餐眼显示，截至今年7月5日，谢谢茶全国仅剩1家门店，该店为深圳大浪店，开业于2023年10月。该平台显示，今年以来，谢谢茶没有新开门店，而去年，谢谢茶开店3家，但2023年至今，谢谢茶已陆续关停位于北京、上海、长沙等地的13家门店，其中，谢谢茶位于上海长寿路以及淮海路k11的2家门店仅营业3个月不到。
第三方平台截图
但是，谢谢茶（深圳大浪店）也于近日闭店。7月16日，南都湾财社记者查询美团平台发现，包括上述深圳门店在内，谢谢茶全国线下门店均已歇业关闭，同日，该门店加盟商向南都湾财社记者确认，谢谢茶（深圳大浪店）确实已经停业了。
南都湾财社记者曾于7月15日查询美团平台，当时谢谢茶（深圳大浪店）还在正常营业中。7月13日，该加盟商曾经向南都湾财社记者透露，因为经营不善，已经有闭店的打算了。其表示，该门店是在去年8月前后开业的，但加盟一家谢谢茶不便宜，加上设备、授权费等要20万元左右，开业时因为推出了9.9元的促销活动，所以销量比较好，每月有2000杯左右，“搞了9.9元活动才有这个销量，（后来）销量不太理想，现在都不知道一天能不能卖出十几杯”。
该加盟商表示并不知道深圳门店是否为谢谢茶的最后一家门店。至于会不会和品牌方沟通闭店的事情，该加盟商称，肯定会和企业去沟通，但是这部分是其他同事负责的。
目前，谢谢茶官方小程序打开后已无任何数据。而谢谢茶官方微博、公众号分别自2021年4月、2022年12月起就再无更新。7月13日-7月16日，南都湾财社记者多次致电谢谢茶官方，但电话未能接通。
图源谢谢茶官方微博
马东入股 “众多明星背书”
奶茶价格曾拉高至68元 近几年不断降价
谢谢茶从品牌创立之初就自带明星光环。2018年12月16日，第一家谢谢茶门店在北京三里屯太古里开业，谢谢茶主打奶茶和谢谢包，从菜单上看，谢谢茶的饮品价格在12-28元。谢谢茶官方公众号第一篇推文提到，谢谢茶团队在创立品牌前，曾踏遍深圳、东京、首尔、香港等地，最终在台湾找到了满足团队味蕾的奶茶，并几经辗转找到了全世界第一杯奶茶的传人，邀请其去北京参与谢谢茶的产品研发。团队称，谢谢茶从泡茶水质、茶叶配比、制茶工艺、碎冰、熬糖等方面都苛刻至极。
谢谢茶在开业一年内，陆续邀请了马东、薛兆丰、新裤子乐队、盘尼西林乐队、奇葩说辩手等流量级嘉宾到店品尝，也因此收获了一波流量，在公众号中，谢谢茶称其门店人流量多到“排成北京10号线高峰期”，并称品牌有“众多明星背书”。
谢谢茶官方公众号截图
天眼查显示，谢谢茶所属的上海皮几科技有限公司成立于2020年，旗下全资控股北京谢谢茶餐饮管理有限公司等2家企业，廖兰心持有约43%的股权，马东持有约4%股权。在融资方面，2021年4月，上海皮几科技有限公司曾获得源码资本和壹叁资本的股权融资，金额未披露。
或因有明星加持，谢谢茶的奶茶价格曾一度拉升至约70元。南都湾财社记者注意到，2019年，谢谢茶推出数款瓶装奶冻茶，将最高价格拓宽至38元，同年8月，其又推出了限定款奶冻茶，定价68元，这款奶茶宣称“巴黎米其林三星甜点师特邀研发”，原料包括荔枝、覆盆子等等，一个月后，其又官宣谢谢包产品经过调试后上架，面包最高价45元。
谢谢茶曾在2019年推出定价68元和45元的饮品和面包。图源谢谢茶官方公众号
不过，2019年11月，谢谢茶发布推文称，配合感恩节活动，珍珠奶茶系列价格降低至9.9元。谢谢茶曾提及，突如其来的疫情让门店难以维持营业，门店的客流量几乎为0，为此其在2020年3月推出外卖小程序，并在同年4月推出手冲奶茶产品，定价68元一盒（含6袋），让消费者在家也可以泡奶茶。或许在经营的压力下，谢谢茶进一步降价，2020年8月，前述这款68元的高价奶茶推出电商版，价格降至23元，2022年，其又发文称，旗下龙井牛乳茶将有一周时间售价4.9元。
押宝智能奶茶站可行吗？
物业称 上海多个谢谢茶智能奶茶站已撤走
事实上，早在2022年，就有媒体报道称，谢谢茶关闭了北京的线下门店，以智能奶茶店的模式布局市场。彼时，谢谢茶在上海共有15家谢谢茶智能奶茶站，谢谢茶相关负责人回应媒体表示，该年预计在上海达到300个站点，下半年进入北京、深圳、广州等市场。2022年5月，谢谢茶官方发文称，该智能奶茶店全程智能机器制作，同年7月，谢谢茶创始人廖兰心也在公开场合表示，相比于传统奶茶店模式，这是一个以较低的租金和人工去做茶饮的方式。
谢谢茶押宝智能奶茶站能行吗？南都湾财社记者注意到，多个第三方平台均无谢谢茶智能奶茶店的门店情况。根据此前谢谢茶发布的智能奶茶站站点情况，记者致电了多家谢谢茶智能奶茶站所在的物业，其中，上海欧芮百货工作人员称，谢谢茶智能奶茶站早已撤柜，原因不清楚；上海新天地Foodie social工作人员回应称，应该是没有谢谢茶了；上海（瑞虹天地）工作人员称，商场内的谢谢茶智能奶茶站已经撤走半年以上了，“可能是因为品牌升级”。此外，谢谢茶智能奶茶站还曾布局在上海人民广场周师兄重庆火锅店，但美团平台显示，上海的三家周师兄重庆火锅店均已歇业关闭。
图源社交平台
凌雁咨询管理首席分析师林岳告诉南都湾财社记者，奶茶靠明星想闯出一条生路是不现实的，何况马东在年轻人群体中算不上顶流。谢谢茶关闭线下门店，转战智能奶茶机，林岳认为是明智的，“因为现制奶茶已经很难再做出差异化，自助奶茶机在投入产出比上会让运营成本低很多，年轻人可能也会因为尝鲜而买单，另一个问题是现在奶茶市场的价格战已经到了白热化阶段，如果智能奶茶没有足够的科技感、新鲜感，要立足也是很难的”。林岳也表示，智能奶茶站前期的研发和投资也是烧钱的。
目前，在新茶饮市场上站着众多实力选手，奈雪的茶和茶百道已先后在2021年和今年在港股上市，同时，蜜雪冰城、古茗和沪上阿姨均已于今年年初在港股递表，而近年来，随着瑞幸和库迪的9.9元商战，奈雪、喜茶、Coco、古茗等多个茶饮企业陆续推出9.9元新品。
因侵权《苍兰诀》被爱奇艺告上法庭
谢谢茶关联企业被判赔偿60万元
值得注意的是，谢谢茶还曾被爱奇艺告上法庭。天眼查显示，今年3月，北京爱奇艺科技有限公司和上海皮几科技有限公司相关著作权权属、侵权纠纷一案在上海市普陀区人民法院开庭。
天眼查截图
南都湾财社记者注意到，谢谢茶被告系因其推出一款茶饮被爱奇艺质疑“碰瓷”影视剧《苍兰诀》，今年6月，上海高院公布了此案的民事一审结果。据上海高院官方公众号，原告北京某奇艺科技有限公司是《苍兰诀》联合出品方、著作权人，其中“苍兰”“东方青苍”“琉璃火”“水云天”“小兰花”均为该剧中的重要元素，该公司发现，被告上海P科技有限公司在《苍兰诀》播出热度期内，推出了一款名为“东方青苍特调 苍兰榴璃火”的茶饮，后者在宣传该茶饮时，将《苍兰诀》的片尾截图制作成海报，并大量使用了“苍兰”“东方青苍”“榴璃火”“水云天”“小兰花”等字样。
普陀区人民法院经审理后认为，上海P科技有限公司的行为构成对北京某奇艺公司复制权、修改权和署名权的侵害，同时构成不正当竞争。人民法院判决被告赔偿原告经济损失（含维权合理开支）60万元并在相关媒体刊登声明消除影响。
南都湾财社记者搜索发现，在社交平台上，确实有网友2022年发布的内容显示，谢谢茶门店曾推出“东方青苍特调 苍兰榴璃火”饮品。
左图为上海高院官方微信号截图，右图为社交平台截图。
南都湾财社记者曾就上述多个问题致电谢谢茶官方，电话均未能接通。
采写：南都湾财社记者 冯家钜
