又是一家新开不久的粤菜馆首席粤菜海鲜

首席粤菜海鲜】雪丫头@F麻的太原美食全记录 探店，外观看起来非常金碧辉煌的“首席”粤菜。

景观主要以海鲜为主 中式园林风。人均90（味道评分6.4[心]）小店区晋阳街大美健康城旁

凤梨脆皮咕噜肉，脆皮咕噜肉式广东一道传统名菜，属于粤菜系。

干锅有机菜花，所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求。

花蛤辣炒即文蛤，购买文蛤宜选壳紧闭者，可将文蛤互敲，有清脆声音的蛤蜊者较为新鲜，他家的花蛤明显比小摊夜市上的更加肥美。

黑鸡枞菌山药炒虾球，黑鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富。

广式腊肉煲仔饭也不错。

华鲟是一种大型溯河产卵洄游性鱼类，是地球上现存的最古老脊椎动物之一，1988年被列为国家一级重点保护野生动物，1997年被列入濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）附录II保护物种，2010年被世界自然保护联盟（IUCN）升级为极危级（CR）保护物种。但是，这样的珍贵水生野生动物居然出现在某餐厅菜单里。

获悉这一线索后，上海市奉贤区检察院依法履职，督促行政机关加强监管。近日，检察官通过线上查看、线下走访等方式跟进监督，看到涉案餐厅的菜单中已无“中华鲟”，推荐菜品广告中也没有了“中华鲟”的宣传介绍。

2023年9月，奉贤区检察院接到“益心为公”志愿者提供的线索，称该区某餐厅推荐菜品中竟有“中华鲟”，可能存在销售重点保护野生动物的情况。接到线索后，检察官立即前往涉案餐厅开展调查。

检察官在现场发现，该餐厅招牌菜为蒸汽石锅鱼，餐厅内水产销售展示区的全透明海鲜鱼缸内陈列着各类生鲜，门口的推荐菜品广告中有“鲜活鱼类现点现杀 中华鲟88元/斤”等内容。检察官在扫码点单后，小程序中出现了“特色中华鲟，里面有一根长长的脆筋，可直接吃，称重为主”的介绍。此外，检察官在某点评软件上发现，该餐厅自2022年1月被该软件收录以来，一直宣传其提供包括中华鲟在内的现杀活鱼服务。

根据野生动物保护法、水生野生动物保护实施条例等相关规定，国家对野生动物实行分类分级保护，对珍贵、濒危的野生动物实行重点保护；对人工繁育技术成熟稳定的国家重点保护动物，经科学论证评估，纳入人工繁育国家重点保护水生野生动物名录，凭人工繁育许可证或者备案取得专用标识，方可出售和利用。中华鲟已被纳入国家重点保护水生野生动物名录，实行一级重点保护，但未被列入人工繁育国家重点保护水生野生动物名录，因此出售和利用中华鲟均系违法行为。

检察官经分析认为，涉案餐厅对外销售的“中华鲟”若是国家重点保护水生野生动物中华鲟，其行为可能涉嫌刑事犯罪，应将线索及时移送公安机关；若商家只是为吸引眼球而将商品化饲养的其他非保护鲟类或人工繁育的杂交鲟等冠以“中华鲟”之名公开销售，则违反了《上海市中华鲟保护管理条例》规定，构成虚假宣传，不仅侵害消费者合法权益还扰乱了市场竞争秩序。相关行政监管部门应对水生野生动物或者其产品的经营利用实施监督管理，而该餐厅自开业以来长期公开销售中华鲟，相关行政监管部门一直未能有效监管，存在履职不全面、不及时情形。

随后，奉贤区检察院向相关行政监管部门制发检察建议，建议依法全面履职，进一步调查涉案餐厅经营中华鲟的情况，根据调查结果依法查处相应违法行为，做好中华鲟保护管理工作。收到检察建议后，相关行政监管部门立即组织执法人员核查相关情况。经查，当事人从某水产品店采购了一种普通鲟鱼来制作相应菜品，并将其以“中华鲟”的名义进行宣传出售。经委托，中国水产科学研究院东海水产研究所出具了水生物种鉴定报告。报告载明，经形态特征对比分析，涉案餐厅经营的2尾样品均不是中华鲟。

2023年12月底，相关行政监管部门对涉案餐厅作出行政处罚决定，罚款3万元。相关行政监管部门还开展类案排查，摸排辖区农贸市场、商超、餐饮店等180余家市场主体，查获虚假宣传中华鲟案件2件、未履行进货查验和索证索票制度案件3件，并建立长效监督机制。

转自：检察日报

作者：孙晓光

来源： 人民网

着大鹏新区海鲜市场消费急速升温，海鲜价格成为游客关注的热点问题。记者从大鹏新区获悉，大鹏新区旅游诚信联盟公布2020年9月21日至26日部分餐饮商家海鲜价格。

大鹏新区三面环海，海鲜水产种类繁多，主要分为鱼类、甲壳类、贝类、蟹类等，市面上常见各类海鲜达80多种。来大鹏吃海鲜也是不少游客游大鹏时必不可少的一个选项。大鹏比较著名的有水头海鲜街、双拥码头海鲜街、南澳海鲜街、较场尾、官湖、东山、杨梅坑、东西涌等8个片区的海鲜食街。

据市场调查显示，海鲜零售价由商家根据进货成本、场地、人工费用等各项成本支出与利润自主定价，当本地海鲜供不应求时，从外地进货中间产生的运输费及人工费，也会影响到海鲜零售价。同时海鲜价格波动受季节、休渔期及台风天气等因素的影响。

2020年9月21日-26日大鹏新区旅游诚信联盟部分餐饮商家海鲜价格如下：

鱼类海鲜

贝壳类海鲜

虾类海鲜

蟹类海鲜

大鹏新区相关部门发出温馨提示，切勿去无牌、无证的店中消费，并提前了解市场行情，希望广大游客来大鹏吃海鲜、住民宿请认准代表大鹏新区旅游诚信商家的“OK”标识。如发生纠纷时理性维权，旅游消费一定要注意索取票据及相关证据，如遇纠纷及时向大鹏新区旅游诚信联盟投诉。

【记者】凤飞伟

【作者】 凤飞伟

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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