他城市过冬有三件套，奶茶、糖炒栗子和烤地瓜，而重庆过冬只要火锅就够了。冬天的快乐莫过于一群人围坐，锅里咕咚咕咚地沸腾着，热辣的香气在四周围绕着...
家住同一栋楼的小姐妹在朋友圈刷到重庆火锅人气王渝大狮在汽博开新店了，赶紧呼朋唤友的就来栖霞路融创金贸时代北区围了一桌，从锅底到菜品，从装修到服务，还有5.8/7.8这些优惠，果然是没让我们失望。
< class="pgc-img">一人一锅≠孤独美食家。这里不仅可以吃大锅，一人一锅也很香的，更干净更卫生，关键是可以吃到不同味道的锅底，尤其是像我们这样一大桌人，有的爱吃辣有的口味清淡，一人一锅直接满足一桌人的口味，而且像这样的小锅还能再分太极锅，这个真的很绝。
虽然锅小，但味道绝对在线，保持一贯的高水准，麻辣鲜香浓缩为一体，吃起来辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长；清淡口味的可以选择番茄汤底，清爽不腻，煮肉烫菜都带有番茄的清香。
< class="pgc-img">潮汕全牛宴，我建议大家直接冲，并不是来了一头牛，但是牛身上好吃的7种部位都能吃到，比专门的潮汕牛肉馆只好不差，价格差不多，品质也很棒，但是分量真的给力，很大气。
像我们一个大圆桌，这个菜一上桌瞬间吸睛，烫熟后再吃进嘴里，又能把味蕾拿下，吊龙真的很嫩，蹄筋Q弹爽口，胶质感比较厚重，牛油看起来肥肥的，让人望而却步，但是真的好吃呀，口感是脆脆的，肥而不腻特别鲜。
< class="pgc-img">68元可以吃到和牛是真的，他们有一个和牛系列，都是品质极好的，价格也还是划算，毕竟分量是实实在在的，口感味道更是没得说。
< class="pgc-img">太湖黄辣丁，在火锅店吃到这么新鲜的黄辣丁是我觉得很意外的，完全没有土腥气的，口感又鲜又嫩，即便是一身的牛油辣椒香，也能吃出黄辣丁本身的鲜味。
< class="pgc-img">手作寿司鲜豆皮，我们一致好评，鲜豆皮裹着黄瓜条，非常的清口，黄瓜的清香和豆皮的浓郁豆香，再配上蘸料的油辣味，绝了~
< class="pgc-img">潮牛炒饭，我愿称之为一口封神的炒饭，看得见的牛肉粒真的很多，米粒被薄油包裹着，颗颗分明，小葱的香气，鸡蛋的香气，一口封神真的不是吹的，而且它只要8块钱。
< class="pgc-img">像他们家的冰川北海鸭肠、步步高升虾滑、极品散养鲜毛肚，还有各种牛肉都很值得推荐，品质时刻在线，总的来说可圈可点的菜品是真的很多，基本都是不踩雷的，毕竟是连续三年上必吃榜的火锅品牌。
< class="pgc-img">新店的环境还是一贯的风格，小桥流水、造景之类的应有尽有，自助的调料台、小吃和粥都不少，加上现在优惠也大，即便是早早的来门口已经排上队了，毕竟以前家住渝北的朋友都要跨区去吃，现在家门口就有了，还等什么呢，赶紧来就对了。
城渝大狮。
今天来到郓城，中午去吃一个地标性火锅，看看到底能花多少钱。据说这个地方装修就花了400个W。
先带你们看一看环境，店里面的装修呈现出来的是古色古香的徽派建筑风格。楼下有25个卡座，楼上还有12个单独的包间。几十种自助调料就算了，没想到还有免费的冰粉、小凉菜、水果、零食，还有免费的蛋炒饭。吃了这么多火锅，第一次见蛋炒饭也免费。
< class="pgc-img">点的这是一个特色三味锅，麻辣、三茄还有菌汤。他们家的特色菜真的非常夸张，一会我给你们介绍一下这道菜的名字，你们知道叫什么吗？山城棒棒肉，真的是太形象了。潮汕全牛宴，这个太有创意了，每一层都是牛身上对应的部位，有吊龙、食品、牛匙柄。
这个是点的草船借箭是吧？刚才我本以为这两道菜已经够有创意了，直到草船借箭上来以后，我整个人都懵了，诸葛亮就这么仙气飘飘的带着他的剑过来了。毛肚好不好吃就看它脆不脆，只有新鲜的毛肚才有脆劲。一份牛肉6种吃法，别忘了给自己DIY一份冰粉，看我的杰作怎么样。解辣通透，冰川鸭肠非常的脆。
< class="pgc-img">现在把步步高升虾滑搞里面，这个造型非常有寓意。也借这道菜祝所有芊芊学子步步高升。
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月27日，由重庆市渝中区商务委员会指导，重庆市渝中区火锅烧烤行业商会和四川省火锅协会联合主办的第二届川渝火锅融合发展高峰论坛“席地而坐，向上而生”，在重庆市渝中区举办。两地有关商会协会、火锅行业企业负责人等共计700余人参加论坛。
活动现场。主办方供图
在重庆市渝中区商务委员会的指导下，重庆渝中火锅烧烤行业商会与四川省火锅协会集结川渝火锅人，为加强川渝合作，增强两地实力，围绕川渝火锅人融合发展、团结共赢的合作方向，进行深入分享，展开充分讨论。
活动现场。主办方供图
现场，重庆渝中火锅烧烤行业商会会长、中国火锅业国家级评委冯龙表示：“今后将鼎力支持火锅行业的发展，加强川渝合作，拿出川渝火锅人融合发展、团结共赢的精神面貌，传承川渝火锅文化。”
此外，活动现场还举办了川渝火锅融合发展圆桌论坛，重庆渝中火锅烧烤行业商会秘书长杨顺康、渝大狮火锅董事长伍祥伟、咖咖火锅总经理王伟、渝味响火锅创始人张静、四川易达盛食品有限公司，军容毛肚创始人易纪均、重庆市凯鸿食品有限公司创始人李清木等六位嘉宾对火锅行业如何接“地”气，川渝火锅如何相互融合、抱团发展，进行了探讨。
活动现场。主办方供图
“此次峰会是川渝两地火锅人的一次重要集会，是川渝火锅接‘地’气出发而后向上，也是川渝火锅融合发展、团结共赢的大舞台，更是推动麻辣火锅产业走向更高更远舞台的一次巨大契机。”活动相关负责人介绍。(马春鹏)
