香园川菜馆

蜀香园川菜馆，一家藏匿于城市繁华之中的传统川菜馆，以其独特的魅力和精湛的烹饪技艺，吸引着无数食客的光临。走进蜀香园，仿佛穿越时空，置身于巴蜀之地，感受着那浓烈的川味风情。

一、环境雅致，古朴与现代交融

蜀香园川菜馆的装潢别具一格，既有传统的巴蜀元素，又融入了现代的设计理念。店内布局宽敞明亮，古色古香的木质桌椅、精致细腻的瓷器餐具，以及墙上悬挂的蜀绣和书法作品，都透露出浓厚的文化气息。在这里用餐，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次心灵的旅行。

二、菜品丰富，口味地道

蜀香园的菜品以川菜为主，涵盖了麻辣、酸辣、鲜香等多种口味。每一道菜都经过厨师们的精心烹制，选料讲究、刀工精细、火候恰到好处。其中，招牌菜水煮鱼鲜嫩可口，麻辣适中；回锅肉色泽红亮、味道浓郁；宫保鸡丁酸甜微辣、口感爽滑。此外，还有夫妻肺片、麻婆豆腐、鱼香肉丝等经典川菜供食客选择。无论是喜欢麻辣刺激的年轻人，还是追求清淡口味的老年人，都能在蜀香园找到满意的菜品。

三、服务周到，宾至如归

蜀香园川菜馆的服务团队素质高、态度好，他们始终以顾客为中心，致力于为食客提供周到、贴心的服务。从客人进门到离开，服务员都会热情地打招呼、引导入座、推荐菜品、及时上菜等。在用餐过程中，服务员还会关注客人的需求，及时为客人解决问题。此外，蜀香园还提供免费Wi-Fi、儿童餐具等贴心服务，让每一位客人都能感受到宾至如归的温馨。

四、价格合理，物超所值

蜀香园川菜馆在价格方面也非常亲民，他们坚持用优质的食材和精湛的技艺为客人带来美味的菜品，同时保持合理的价格水平。在这里用餐，食客们不仅可以品尝到地道的川菜美味，还能享受到物超所值的用餐体验。此外，蜀香园还经常推出各种优惠活动，如满减、折扣等，让食客们在享受美食的同时还能享受到实惠。

五、文化传承，弘扬川菜精神

蜀香园川菜馆不仅是一家餐厅，更是一个传承和弘扬川菜文化的平台。他们致力于将川菜文化发扬光大，让更多的人了解和喜爱川菜。在蜀香园，食客们可以了解到川菜的历史渊源、发展脉络以及独特的烹饪技艺。此外，蜀香园还定期举办川菜文化交流活动，邀请川菜大师和美食家前来分享他们的经验和心得，让食客们更深入地了解川菜文化的魅力。

总之，蜀香园川菜馆以其独特的魅力、地道的口味、周到的服务和合理的价格赢得了广大食客的喜爱和赞誉。在这里用餐不仅是一次味蕾的盛宴更是一次心灵的旅行和文化的熏陶。如果你还没有来过蜀香园那么不妨抽个时间来这里品尝一下地道的川菜美味感受那浓烈的川味风情吧！

有内地餐饮品牌在香港开分店！ 内地新晋川菜餐厅撒冒正式在香港开设首间分店，选址大角咀奥海城。

餐厅主打重庆小面和成都冒菜，由重庆主厨监修出品，招牌干拌面最平就叹到；晚市则推出无限时串烧放题，每位价钱低至8，任食超过30款串烧及凉拌小菜，喜欢食川菜的朋友不妨一试！

内地川菜过江龙“撒冒”攻港！

「撒冒」由几位立志将川渝特色发扬光大的年轻人创立，主打重庆小面和成都冒菜，同时供应多款特色小食、甜品及饮品等，期望在继承传统味道之余，亦可以为食客带来创新的餐饮体验。

「撒冒」的招牌干拌面售价由起，款式包括泡椒猪肝拌面、蒲烧鳗鱼拌面及重庆豌杂面等，加入混合香菇、花椒、天麻等材料制成的秘制酱汁，当中部分食材更是由成都直送，并由当地主厨监修出品，确保能为食客送上川式原汁原味。

图片来源：尚泽同学@小红书

至于成都冒菜，是一道将蔬菜和肉类放入香辣汤汁中烫熟的菜式，「撒冒」的冒菜提供4款汤底，包括麻辣、藤椒、金汤酸辣及鹿茸鸡汤底，以及超过20款材料选择，如巴掌肥牛、嫩牛肉、虎皮凤爪、香卤肥肠等。

8/起无限时串烧放题！

为了迎合香港食客，「撒冒」特别在晚市推出无限时串烧放题，每位8就可以任食超过30款串烧及凉拌小菜，任意追加多款串烧，包括五花肉、羊肉、鸭胗、掌中宝、鱿鱼、鸡脚筋等; 更可以品尝多款川式小菜，如金银猪肝、川烧牛腩、锅粑土豆、麻辣猪蹄等。

由即日起，在网上预约订座更可以享有开业优惠，无限时任食串烧放题低至每位8，供应时间为星期一至日晚上8时至晚上11时30分。

喜欢吃四川菜的朋友都知道，不少川菜馆都会供应消暑解辣的冰粉，「撒冒」也不例外，更特设冰粉自助区，只要加就可以任食冰粉及多款配料，包括红糖汁、桃胶、葡萄干等，作为饭后甜品一流！

撒冒小面

• 地址 ：大角咀海泓道1号奥海城3期UG楼G28号铺
• 营业时间：星期一至日 上午11时30分 至 下午11时30分

有一家生意红火的川菜馆，那是我多年的心血结晶。然而，命运的转折却在我决定转让它的那一刻悄然降临，让我陷入了一场精心设计的套路之中。

起初，转让的想法源于我个人生活的变动，无法再全身心投入到餐厅的经营之中。于是，我在各大平台发布了转让信息，希望能为这家承载着我梦想与回忆的川菜馆找到一个合适的新主人。

很快，便有一位看似诚恳的买家主动联系了我。他对川菜馆表现出了极大的兴趣，仔细询问了餐厅的经营状况、客源情况以及盈利数据等。他的热情和专业让我感到欣慰，仿佛看到了川菜馆在他手中继续繁荣的景象。

在接下来的谈判中，他对价格表现得十分大方，几乎没有过多的讨价还价，这让我放松了警惕。然而，这正是套路的开始。他提出先支付一部分定金，剩余款项在完成交接后一次性结清。我没有多想，便欣然同意了。

交接的过程看似顺利，但当我将所有的经营资料、客户信息以及供应商联系方式等都交给对方后，问题开始逐渐浮现。买家开始以各种理由拖延支付剩余款项，一会儿说资金周转出现问题，一会儿又说需要重新评估餐厅的价值。

与此同时，我发现他在经营过程中并没有按照之前的承诺进行，甚至对餐厅的菜品和服务质量进行了大幅改动，导致老顾客纷纷流失。而我因为已经完成了交接，对这些情况无能为力。

在多次催促无果后，我意识到自己陷入了一个精心设计的骗局。这个买家从一开始就没有真心想要接手餐厅，而是利用我的急切心理，骗取了我的经营资源和部分定金，然后将餐厅搞得一团糟。

这次痛苦的经历让我深刻认识到，在进行商业转让时，一定要保持警惕，不能被表面的现象所迷惑。要对买家进行充分的背景调查，签订详细的合同，明确双方的权利和义务，并且在款项支付方面要设置合理的保障措施。

如今，那家曾经热闹非凡的川菜馆已不复往日的辉煌，而我也在这场套路中遭受了巨大的损失。但我相信，这也是一次宝贵的教训，它让我在未来的商业道路上更加谨慎，更加懂得如何保护自己的利益。