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“订餐诈骗”又卷土重来
南海多家餐厅、酒店向警方反馈
称接到自称“学校负责人”
“政府工作人员”
或“武警”“消防员”的电话
对方以“大量订餐”为名
要求餐饮企业在其指定人员处
垫资预订特定酒水或食品
警方提醒
这些都是诈骗！
不要相信！
这篇推文请转给
你身边开餐厅、饭店、酒楼、
酒店、农庄等餐饮企业的亲朋好友
提前预警 防止被骗
梁先生是西樵一餐厅的老板
10月25日
他突然收到一条微信好友验证信息
对方自称是某学校主任
有订餐需要请求添加微信
生意找上门来
梁先生二话不说就通过验证
并主动询问对方的需求
对方发来好友申请。
“李主任”告知梁先生，其所在的学校将举行聚餐活动，现提前在梁先生的餐厅订座，还很详细地询问了菜单等事宜，最终双方达成初步的意向。
至此，梁先生确定“李主任”就是以订餐为诱饵，骗取自己的信任让其帮忙采购，而真正的意图就是这笔采购预付款。所幸梁先生防范意识较高，且牢牢记住反诈要点，不嫌麻烦地核实情况，最终让自己免于上当受骗。
最后，梁先生将网上查到的《提醒公告》发给了骗子，直接揭穿了对方的骗局，后将其拉黑。同时，将与对方的聊天记录截图保存，发到朋友圈里提醒餐饮同行，让大家提高防范、不要受骗。
1
批量订单作为诱饵
2
指定购买某品牌产品
3
二号角色“供应商”出现
4
收钱后拉黑闪人
警
方
提
醒
广大旅业及餐饮经营者
如遇大额订单千万要留心
尤其是要求定向采购
或“先垫款、后结算”的
要第一时间确认对方真实身份
另外
国家机关、政府部门、
事业单位采购物资
有专业、规范的流程和渠道
只要陌生电话要求垫付货款
基本可以判定是骗局
如不慎被骗或遇可疑情形
请注意保存证据并及时报警
如果你想入股一家有潜力的连锁餐厅30%的股权，应该投资多少钱？或者说该怎么给餐厅估值？下面我来教各位一种估值方法。
例如老王开了一家连锁餐厅，生意挺红火，今年净利润赚了50万元。因为老王善于经营，店面需要不停的扩张。预计每年赚取的净利润能保持同比增长20%。明年净利润能到60万，后年能赚72万元。以此类推。
那么我们想入股老王的餐厅，计划入股30%的股权，什么价格才算合理？
为方便计算，假设老王的餐厅共计1万股，30%的股权就是3000股。重要的是我们要搞清楚每股值多少米才能确定总投资额。
今年老王餐厅赚取了净利润50万元。那么今年的每股价格50元。因为老王的餐厅每年净利润可以保持20%的增长，我们给予餐厅合理估值20倍。
那么每股价格=每股收益*20；即50元*20倍=1000元。
总投资额=每股价格*股数=1000元*3000股=300万元。
综上所述，你如果想入股老王餐厅30%的股权，需要投资300万元才合理。前提是老王的餐厅能保持净利润20%的持续增长
伙开餐饮店，可能是很多餐饮店最终开不下去的一个主要原因，当然，合伙开店自然有他的好处，其中最大的好处就是分散了风险，毕竟开餐饮店就是等于创业，没有人能够跟你保证开了就一定能够赚钱，所以自然就存在着失败的风险。
< class="pgc-img">而最大的不好就是很容易因为分工不明确，导致很多事情没办法做，而最关键的是在亏损的时候，就很容易分崩离析，很多人可能觉得餐饮是一次性投入就可以了，所以一开始投入个几十万问题也不是很大。但真正做过餐饮的才知道。餐饮是一个需要持续投入的行业，就是亏损了，你还需要不断往里面填坑。
< class="pgc-img">去年的时候认识一个原来想去做供应链，最后去开了湘菜馆的一个老板，他是在去年年底的时候开始做规划的，从筹备到店开出来，大概花了三个多月的时间，店是在年后开的。据他说是原本想在过年期间开，好赚一笔，但工期和各种设计都跟不上，所以只能在年后才开。
< class="pgc-img">他跟我说的是，他这个店是合伙开的，当时手头上比较紧，所以就找了个老乡一起来开，那个老乡刚好是厨师，两个人就刚好做好分工，一个主要负责后厨，一个主要负责招待顾客部分。开业后他说生意还是挺不错的，那个时候刚好很多人有聚餐的需求。
< class="pgc-img">而他们店也是以大桌为主，有聚餐的氛围，所以那个时候开业后没有做什么活动和营销，也有不错的生意。正当他们高兴的时候，不知道怎么回事，突然间生意就直线下滑了。而问题就是从这个时候开始的，第一个月赚钱了，大家都很开心，但第二个月开始出现亏损的时候，每次的会议就从争吵开始了。
< class="pgc-img">就是后厨的怪前厅有问题，前厅的怪后厨有问题，最后谁也不让谁，没有个具体的调整方案。就这么拖了几个月，最后是由后厨的那个合伙人说不干了，要退股，但那个时候都还在亏损，哪有钱给他退，然后就开始了一连串的争论。
< class="pgc-img">就这么争吵了几个月，最后扛不住亏损，大家都决定不干了，就把店关了，最后同样也是闹得不欢而散。前前后后总共花了80多万，如果加上亏损的话，可能还不止，而其中有一部分钱还是找人借的，他最烦恼的是现在这个坑是填不上了呀。
