据人的就餐心理,使空间易于呈现出庄重、严肃氛围的装饰材质需要慎重使用。
过于光滑、反光的材料从声学的角度上来说吸声系数不高,大量使用会导致出现声污染,令餐厅声音嘈杂,进餐心情烦躁,空间也缺乏温馨舒适感和亲和力。
而吸音系数较高的舒适温馨的材质,如果过度使用则会使进餐空间缺少活力,进餐慵懒,脱离自助餐的氛围体系。
< class="pgc-img">>一、自助餐厅装修的围聚性
首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。
为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。
设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。
一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。餐厅装修
二、自助餐厅装修灯光点染用餐的气氛
灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。
日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。餐厅装修
< class="pgc-img">>三、自助餐厅装修色彩的搭配
餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。
当然,也可以在一面或两面餐厅的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调餐厅功能的作用。
四、自助餐厅装修提升情趣与灵性
墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉,也能提升人在进餐时的胃口,相反的过于刺激,跳动感或韵律感太强的画,则不适应摆挂在餐厅墙面上。
< class="pgc-img">>以上就是关于自主餐厅装修的相关设计要点了,希望对大家有所帮助~
>值得一吃的奢华酒店Brunch
北京奢华酒店 | 高分早午餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>位于酒仙桥的『北京诺金酒店』是诺金品牌的旗舰酒店。不仅是酒店本身风韵独特,设计风格中融合了明代文人文化,并用现代艺术的手法来呈现。将“古为今用”的中式气质风格贯穿于各处~ 同样为人称道的还有他家自助餐厅每周日的早午餐!餐食的精彩程度,是属于阅尽北京各大五星级酒店自助餐厅的朋友们都仍会屡屡推荐的那种~
仅限 | 每周日11:30-15:00
来这里,都能吃到什么?
< class="pgc-img">>150+种国际美食
20+种鲜美海鲜
限量奢华食材
精彩现场制作
特色餐车派送
多款精选甜品
早午餐仅限每周日11:30-15:00这个时段,目前的优惠价位是588元/人,菜品的品质和丰富程度都令人惊叹。是新年非常值得享受一次,且绝对可以“吃回本”的自助体验了。无论是犒赏自己,还是约朋友、家人、长辈一起,都会度过一段品质时光~
/ 1月餐桌上的“黑珍珠”
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One
全面升级 | 一月一主题
为什么说新年是来他家吃Brunch最好的时机呢?因为周日早午餐刚刚经历了全面升级,每个月都有一个新主题了!2024一整年,自助餐厅将会融合泰国、新加坡、海南美食以及白芦笋、云南野山菌、黑松露等食材,每月都推出各种新的灵感美食。1月先以『黑松露』主题拉开全年帷幕~
Two
餐车巡回 | 黑松露菜品现点现做
< class="pgc-img">>北京诺金酒店悦尚全日制餐厅的早午餐自助里,最令人期待的部分之一就是这个『餐车巡回』,即厨师推着餐车来到每一桌旁亲自为大家现制食物~ 比起自助区自由拿取的150+种美食,餐车上的食物既和当月主题密切相关,也是在面前现点现做的,更有独特风味和仪式感,而且这上面的美食也都来自主厨秘制的配方~
先说这道主厨现制的【黑松露意面】,宽面水份充盈,新鲜弹牙。烹制时已经加了黑松露调味,最后会再现刨好几片黑松露上去。吃起来味型很丰富,不仅有奶油酱的浓郁,还有橄榄油、香草、蒜末和黑松露一起的复合香~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>餐车上还可以点选【黑松露惠灵顿】,每片都由厨师现场切分,淋上汤汁并摆盘,仪式感已经溢出屏幕~ 牛排选用优质牛里脊肉,搭配蘑菇、鹅肝,并融入黑松露提升整体的香气。
< class="pgc-img">>【黑松露芦笋虾仁】最抚中国胃,大片黑松露的浓郁香气跟大虾、芦笋的双重鲜美相融,爽脆多汁间还增添一股神秘的森林气息~
Three
自助餐区 | 黑松露元素
除了餐车巡回可以提供的三道黑松露美味,自助餐区也有黑松露的身影。黑松露爱好者这次真能吃到绝对满足了。
在周日限定早午餐的原价基础上,再额外支付428元/位(需加收服务费和税金),即享3小时甄选香槟、起泡酒或葡萄酒的畅饮~ 看着这张泛着浓浓黑松露香和酒香的餐桌,是谁!不想在新年这样犒劳自己(至少)一次!
即将到来的2月及3月
One
2月换新 | 主厨甄选中餐主题
蒜蒜掐指一算,黑松露主题早午餐只剩下两个周日可以预定了...想吃的朋友们可得抓抓紧。不过赶不上也别沮丧,毕竟黑松露主题结束之时,也是主厨甄选中餐主题开启之日!主厨甄选中餐主题是从2024年2月25日起,到3月17日,一共四个周日(四场)可供预订~
Two
硬菜上新① | 鲍鱼捞饭
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>主厨甄选中餐主题即将上新的硬菜可真不少!先来一道诱人的【鲍鱼捞饭】,限量每人1例。淋上咸鲜浓厚的鲍鱼浓汁,将米饭稍作搅拌。一口饭一口鲍鱼之间,2023年的辛苦仿佛都已化泡影,只想享受当下。
硬菜上新② | 佛跳墙
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>年菜怎能少了富有盛名的【佛跳墙】呢,这道也是限每人1例。看这金黄的色泽和里面满满的海鲜就知道熬炖的工艺有多讲究、料有多足。吃起来每样食材都各有鲜美、层次丰富,喜欢海鲜的朋友们千万别错过了~
硬菜上新③ | 印度馕坑烤肉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了中餐以外,悦尚主打的国际美食依然呈现,有印度大厨亲自上阵烤制的【印度馕坑烤大虾、烤鸡肉串】。用空运而来的印度香料将大虾和鸡肉进行腌制,再放入预热好的馕坑中均匀受热。酱汁也要多次刷匀,烤出来的肉质鲜嫩多汁且相当入味~
硬菜上新④ | 烟熏新西兰牛腩排
【烟熏新西兰牛腩排】胜在口感,每块牛肉都十分软烂!选用优质的新西兰牛肉和合适的烟熏木料,经过一个慢熏的过程,使牛腩排保持鲜嫩多汁的最佳状态。
Three
新春氛围拉满 | 红火甜品区
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>甜品区更是彻底把氛围感拉满了!既有红红火火的小福袋、龙年蛋糕,还有驴打滚、豌豆黄等中式点心。就连过年必备的糖葫芦都整装待发(吃)~
/ 名不虚传的自助天花板
One
必吃List | 不可错过的奢华食材
说完每月跟随不同主题上新的特色菜,咱们再回归到酒店周日早午餐自助的常驻菜品~ 推荐尝试的必吃项目有:【鱼子酱】高品质的鲟鳇鱼鱼子酱,限每人1例。
14天干式熟成阿根廷肉眼牛排,由厨师现场烤制,不限量。
Two
目不暇接 | 超丰富的自助选区
自助选区的摆台光看着就是一种视觉享受(冲击),自选区的食物们都是不限量的,但要注意适量拿取,别浪费~
Three
餐厅主题 | 郑和下西洋
北京诺金酒店内的悦尚全日制餐厅,除了2024年12个月流动的周日早午餐主题,其自身也有一条贯穿始终的暗线主题,那就是“郑和下西洋”~ 在这条经典美食航线的主导下,我们才能尝到如此丰富的环球之味。
餐厅内装潢十分大气,既有优雅的双人、四人桌,也配备了适合团建聚餐的超多人大长桌。餐厅内还有一个包间,用餐体验感更加私密,另外室外花园区域也很适合天气好的时候用餐。餐厅内各处展示着不少艺术品,可谓是“艺术馆”里的早午餐。让每位食客在享受完美一餐的同时,也被浓浓艺术氛围裹挟住~
< class="pgc-img">>地址:朝阳区将台路甲2号北京诺金酒店1层
<>季的北京,天变蓝了,雾霾天也儿少了,自然要找个好的景观餐厅吃饭。无敌的景观,温馨的环境,可口的美食,每一个元素都是极具新引力!今儿挑食君就为您准备了京城最全的旋转餐厅,咱们快看看吧!
昆仑饭店顶峰旋转餐厅
【高度】23层
【转速】120分钟一圈
【最大看点】东三环CBD及使馆区一览无遗
【周边景致】亮马河畔
挑食理由:餐厅最大特色是俯瞰三环夜景,非常浪漫。菜品比较多,有西餐,东南亚菜,粤菜。推荐这里的牛排,火候刚好,配上红酒远看窗外景色,很是舒服!优雅安静,晚上有歌手伴唱,实木材质装修,开放式厨房明亮整洁,整体环境极佳!
地址:北京市朝阳区新源南路2号昆仑饭店29楼
电话:4006 365727转2410
人均:900元
中央电视塔空中观景旋转餐厅
【高度】238米
【转速】80分钟一圈
【最大看点】北京地区最高的旋转餐厅
【周边景致】东临秀美的玉渊潭和著名的钓鱼台,南望公主坟,北瞰阜成路
挑食理由:一家经营中式、西式和日式自助餐的旋转餐厅。可在高达238米的空中观景,80分钟自转一周,视野极广,大半个北京城还是可以看见的,记得选择天气较好的时候前往。午餐198元一位;晚餐298一位,赠送70元全程登塔观光。
地址:北京市海淀区西三环中路11号中央电视塔内
电话:4006 365727转1625
人均:245元
国际饭店星光旋转餐厅
【高度】108米
【转速】140分钟一圈
【最大看点】长安街上灯火璀璨
【周边景致】老北京的胡同美景
挑食理由:经营法餐的旋转餐厅。地处东长安街上,位于北京国际饭店28层,距离地面108米,360度缓缓旋转,约两小时二十分钟旋转一周,餐厅提供免费高倍望远镜观景。采用新古典主义流派的装饰风格,以凝重的砂石、通透的玻璃、油润的木材为主要材料,欧式的风格,环形设计。没有雾霾的夜晚前往,北京夜景,尽收眼底。晚餐可单点也可选择套餐,菜品都比较精致哦。
地址:北京市东城区建国门内大街9号北京国际饭店28楼
电话:4006 365727转2059
人均:235元
西苑饭店旋转餐厅
【高度】93米
【转速】120分钟一圈
【最大看点】远望西山
【周边景致】动物园
挑食理由:北京地区最早的旋转餐厅,在西苑饭店的26层,高93米,鸟瞰京城,通常转速为120分/圈。相比白天,夜景更显浪漫。全部使用有机蔬菜,所有菜肴烹制均使用非转基因食用油,海产品均为纯天然无污染(非冰鲜),挪威三文鱼均为当日到京,巧克力均为瑞士原装进口。久负盛名的拿破伦酥是西苑一绝。提前定位,以便可以坐在靠窗的位置。
地址:北京市西城区三里河路1号西苑饭店26楼(近白石桥)
电话:4006 365727转2384
人均:200元
元辰鑫酒店旋转餐厅
【高度】23层
【转速】210分钟一圈
【最大看点】俯瞰三环,眺望鸟巢
【周边景致】奥林匹克主题公园和奥运村
挑食理由:位于元辰鑫酒店的23层旋转咖啡厅,以经营中、西式海鲜自助餐为主,菜品丰富,可容纳120位人同时就餐。转速较慢,3个半小时一圈。远眺奥运“鸟巢”风姿,尤其是夜景,感觉不错。价格适中,菜品种类较少,推荐三文鱼。
地址:朝阳区裕民路12号元辰鑫国际酒店顶层
电话:4006 365727转2890
人均:140元
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